六年級(jí)下冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng) 教案 飲料與生活 全國(guó)通用

六年級(jí)下冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)教案一、教學(xué)目標(biāo)1.了解不同種類的飲料，了解其制作原理和營(yíng)養(yǎng)成分。2.能夠利用已知知識(shí)、收集資料進(jìn)行調(diào)查、分析和探究。3.能夠根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行歸納和總結(jié)，知道如何選擇安全、健康的飲料。4.知道環(huán)保、健康的飲料餐具使用常識(shí)，有常識(shí)的飲食文化意識(shí)。二、教學(xué)內(nèi)容1.飲料的種類和制作1.飲料的種類：碳酸飲料、果汁、茶飲、礦泉水等。2.飲料的制作：水處理、原料選擇、殺菌滅病、裝瓶和存儲(chǔ)。2.飲料的營(yíng)養(yǎng)成分1.飲料中的營(yíng)養(yǎng)成分：糖分、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等。2.不同種類飲料的營(yíng)養(yǎng)成分差異。3.飲料與健康1.濫用飲料有害健康。2.如何選擇安全健康的飲料。3.環(huán)保、健康的飲料餐具的使用常識(shí)。4.飲料與環(huán)保1.飲料包裝的環(huán)保問(wèn)題。2.環(huán)保飲料包裝材料的介紹。三、教學(xué)重點(diǎn)1.了解不同種類的飲料及其制作過(guò)程；2.掌握飲料中的營(yíng)養(yǎng)成分；3.學(xué)會(huì)如何選擇安全健康的飲料。四、教學(xué)方法1.同學(xué)討論、小組探究和研究等；2.小組展示和大家討論；3.實(shí)驗(yàn)和觀察。五、教學(xué)步驟1.導(dǎo)入教師引導(dǎo)學(xué)生討論自己日常生活中喜歡喝哪些飲料，飲料對(duì)健康的影響在哪些方面體現(xiàn)，引導(dǎo)學(xué)生了解飲料與健康的關(guān)系。2.活動(dòng)展開(kāi)Step1探究各類飲料小組討論，各自探究自己所選飲料的種類、制作原理、營(yíng)養(yǎng)成分等方面，并在班內(nèi)進(jìn)行展示分享。討論的內(nèi)容可包括：飲料的種類；飲料的制作過(guò)程；飲料配料的選擇；飲料的營(yíng)養(yǎng)成分、特點(diǎn)等。Step2了解飲料與健康的關(guān)系探究飲料對(duì)人體健康的影響，包括以下幾方面：飲料中的營(yíng)養(yǎng)成分；濫用飲料會(huì)對(duì)健康造成危害；如何選擇安全健康的飲料；環(huán)保、健康飲料餐具的使用常識(shí)。Step3比較各飲料的優(yōu)缺點(diǎn)，討論如何選擇合適的飲料通過(guò)上述的探究，每個(gè)組都展示出各自的飲料，班級(jí)一起討論并總結(jié)各種飲料的優(yōu)缺點(diǎn)，如何選擇合適的飲料。3.整合教師進(jìn)行策略性梳理，介紹飲料包裝的環(huán)保問(wèn)題和環(huán)保飲料包裝材料。引導(dǎo)學(xué)生明確環(huán)保飲料包裝的重要性和必要性。4.鞏固通過(guò)實(shí)際的調(diào)查和實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生深入了解飲料的營(yíng)養(yǎng)成分、制作方法和包裝材料，進(jìn)一步梳理和總結(jié)飲料對(duì)人體的影響，以及環(huán)保飲料包裝的意義。5.作業(yè)整理本次掌握的有關(guān)飲料的知識(shí)和材料，并根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果和調(diào)查數(shù)據(jù)，寫一篇關(guān)于選擇安全、健康的飲料的文章。六、教學(xué)評(píng)價(jià)評(píng)價(jià)學(xué)生是否掌握以下知識(shí)：1.了解不同種類的飲料；2.掌握飲料中的營(yíng)養(yǎng)成分；3.明確飲料對(duì)健康的影響，并能選擇安全健康的飲料；4.了解飲料與環(huán)保的問(wèn)題。七、教學(xué)后記飲料是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚闹匾锲?，它們既可以提供我們所需要的水分，也可以提供我們所需要的能量和其它的營(yíng)養(yǎng)成分。但是它們也有潛在的危害，如含糖過(guò)多、添加劑材料等，這樣一來(lái)就會(huì)給我們的身體帶來(lái)不利的影響，因此我們要在日常生活中注意飲料的使用，選擇安全、健康的飲料，以