服務員崗位職責模板（3篇）

服務員崗位職責模板（3篇）

服務員崗位職責模板工作職責:1、按公司規(guī)定著裝,持續(xù)個人清潔衛(wèi)生,儀容儀表貼合公司要求,在對客服務中常常持續(xù)微笑,聽從上級的工作支配。

2、與其他人員分工協(xié)作,負責茶樓各部分的清潔打掃,餐用具、消遣用設施擺放和維護。

3、負責服務接待客人,熟識茶品、飲品的制作方法,味道特點及出品的大致時間,了解相關(guān)文化背景;能嫻熟為客人介紹茶文化學問。

4、搞好茶樓環(huán)境衛(wèi)生,按標準擦拭餐具和服務用具,并做自我檢查。

5、準時支配到店客人到相應座位,不怠慢客人;按客人要求出品,有特別狀況要請示客人,作適當推銷。

6、主動巡臺,了解客人需求,依據(jù)實際狀況掌握服務頻率,做到客人滿足。

7、提前為客人預備好帳單,核對清晰,唱買唱收,保證精確?????無誤。

8、客人離開后立即清理臺面,做好翻臺,預備接待下一批客人。

9、主動與客人溝通,征詢客人意見,準時向上級匯報。

10、餐廳營業(yè)結(jié)束后,做好各部分收尾工作。

服務員崗位職責模板二1。

根據(jù)規(guī)格標準,布置餐廳和餐桌,做好開餐前的預備工作。

2宴會部服務程序:確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、光明、無缺口。

桌布、餐巾潔凈、挺括、無破損、無污跡。

3、按服務程序迎接客人入座就席,幫助客人點菜,向客人介紹特色或時令菜點。

4、儀容干凈,不擅自離崗。

5、勤巡臺,按程序帶給各種服務,準時收撤餐具,勤換煙盅。

擅于推銷酒水飲料。

6、開餐后,搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。

7、熟識餐牌和酒水牌的資料,如:食品的制作方法等。

8、做好餐后收尾工作。

服務員崗位職責模板三1。

1理解部長安排的服務工作,向客人帶給優(yōu)質(zhì)服務。

1。

2負責開餐前的預備工作。

1。

3愛惜餐廳設施設備,并對其實施保養(yǎng)、清潔。

1。

4搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作,持續(xù)餐廳環(huán)境干凈,確保餐具,部件等清潔完好。

1。

5保證各種用品、調(diào)料的清潔和充分。

1。

6了解每餐客人預訂和桌位支配狀況,為客人帶給周到的服務。

1。

7嚴格按餐廳規(guī)定的服務程序和服務規(guī)格進行服務。

為客人細節(jié)服務。

1。

8熟識菜單上全部品種的名稱、單價、把握菜品、飲料學問和服務操作技巧。

1。

9熱忱接待每一位客人。

1。

10理解客人點菜、點酒水、推銷餐廳的特色菜品。

依據(jù)客人的口味,幫忙客人選取。

1。

11隨時留意查看菜肴和酒水質(zhì)量,杜絕把不合格的菜肴和酒水帶給給客人。

1。

12將客人的要求傳遞給廚房。

1。

13透過禮貌接待及機敏而富于學問的交談與客人持續(xù)良好的關(guān)系。

1。

14能快速有效地處理各類突發(fā)大事。

1。

15了解客人所攜帶的物品,餐后提示客人記得帶回。

1。

16負責準時補充餐廳內(nèi)的各種餐具,以備急用。