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第8頁共8頁2023?年酒店大?堂服務(wù)員?年終總結(jié)?樣本今?年酒店客?房最重要?的工作是?裝修工作?,自接到?通知上班?后,為了?使新客房?早一天投?入使用,?我和大家?克服了重?重困難,?發(fā)揚(yáng)不怕?苦、不怕?累的精神?,每天在?完成自己?本職工作?的基礎(chǔ)上?,加班加?點、連續(xù)?作戰(zhàn),利?用了很短?的時間就?完成了房?間新舊家?具清理、?擺放和裝?修前期,?中期和后?期的室內(nèi)?外衛(wèi)生清?潔工作,?確保了客?房的裝修?和及時出?租,為酒?店增加收?入做出了?我們的貢?獻(xiàn)。以下?是我今年?的工作總?結(jié)。一?、努力提?高對客服?務(wù)質(zhì)量?為了體現(xiàn)?從事客房?人員的專?業(yè)素養(yǎng),?針對我本?人對各崗?位服務(wù)用?語存在不?熟悉、不?規(guī)范、現(xiàn)?象,我在?同事中、?在負(fù)責(zé)本?酒店客房?的主管經(jīng)?理的培訓(xùn)?中學(xué)習(xí)崗?位的服務(wù)?用語,進(jìn)?行留精去?粗,而后?吸收為已?用,做為?我對客人?交流的語?言指南。?自本人規(guī)?范服務(wù)用?語執(zhí)行以?來,我在?對客交流?上有了顯?著提高。?以致在工?作的任何?時期,好?東西貴在?堅持,貴?在溫故而?知新,我?將對此加?學(xué)習(xí),應(yīng)?用的力度?。二、?努力做好?前臺接待?前臺工?作要求掌?握的信息?量大,雖?然在前臺?工作的不?長時間,?但是我本?人做了本?部的調(diào)查?和廣泛搜?集資料,?力爭擴(kuò)大?自已的知?識面,以?便更好的?為客人提?供服務(wù)。?前臺工作?盡管時間?不長,也?努力不少?,學(xué)到很?多在平時?客房服務(wù)?中同樣能?用的知識?,可謂受?益非淺。?為了切實?提高客房?質(zhì)量合格?率,即搞?完衛(wèi)生本?人自查、?要求領(lǐng)班?復(fù)查,力?爭將疏漏?降到最低?,并且還?增加了床?鋪被子有?角度,家?具擦示有?亮度,工?作過程有?速度的"?三度"要?求。使客?房工作有?秩序、有?速度,保?質(zhì)量的完?成。三?、切實提?高本人實?操水平?為了做好?客房的衛(wèi)?生和服務(wù)?工作,我?跟著樓層?員工進(jìn)行?了學(xué)習(xí)樓?層服務(wù)工?作,對打?掃房間技?能和查房?技巧進(jìn)行?學(xué)習(xí)和實?踐。通過?學(xué)習(xí),我?學(xué)會了房?間衛(wèi)生清?理程序兩?部分四個?程序,如?果程序顛?倒就會導(dǎo)?致工作重?復(fù),從而?延誤時間?。從中發(fā)?現(xiàn)我本人?的操作非?常不規(guī)范?、不科學(xué)?,針對存?在的問題?,我跟向?領(lǐng)班和其?他工作人?員問技巧?,問方法?和所要求?達(dá)到的效?果,對存?在的問題?加以分析?,對我的?操作成果?加以比較?,糾正我?的不良操?作習(xí)慣。?取得了一?定的成效?,房間衛(wèi)?生質(zhì)量提?高了,查?房超時現(xiàn)?象少了,?查房出現(xiàn)?的錯誤也?沒有了。?一路的?歡歌笑語?,一路的?風(fēng)雨兼程?送走了_?___年?,迎來了?充滿希望?的___?_年,回?首我來到?酒店的這?____?個月,新?奇與欣喜?同在,感?動與感謝?并存,_?___個?月,時間?雖然短暫?,但對我?而言收獲?是豐碩的?,在這里?的每一天?,每經(jīng)歷?的一件事?,每接觸?到的一個?人,這個?過程的含?金量,絕?不亞于我?十幾年在?校門里學(xué)?習(xí)的價值?,所以我?感謝__?__能給?我這個難?得的學(xué)習(xí)?機(jī)會及細(xì)?致入微的?指導(dǎo),感?謝___?_經(jīng)理無?微不至的?關(guān)懷,感?謝綜合部?全體成員?在工作上?的配合和?生活上的?照顧,就?具體工作?如下總結(jié)?、一、?工作方面?在這段?日子里,?我了解了?酒店的指?導(dǎo)方針、?布局建設(shè)?、部門劃?分、工種?分配、人?員定位等?自然情況?,綜合部?行使辦公?室職能,?一個聯(lián)系?領(lǐng)導(dǎo)與員?工的重要?部門,我?很榮幸能?成為這個?小集體中?的一員,?每天負(fù)責(zé)?收餐票雖?然很瑣碎?,卻能體?現(xiàn)出我們?酒店在管?理上的嚴(yán)?格性、先?進(jìn)性,質(zhì)?量檢查是?任何一個?企業(yè)必備?的、而且?是重要安?全保障部?門,作為?服務(wù)行業(yè)?質(zhì)量檢查?更是重中?之重,無?論是客房?的衛(wèi)生情?況,還是?餐飲服務(wù)?員的儀表?儀容無一?不影響我?們酒店的?經(jīng)營發(fā)展?,我從最?初只知道?看到現(xiàn)在?擁有一雙?洞察的眼?睛,這是?我的一個?進(jìn)步,一?個很大的?收獲,板?報是我們?酒店對內(nèi)?宣傳的窗?口,通過?出版報不?僅提高了?我的寫作?水平也增?強(qiáng)了我的?語言表達(dá)?能力,評?估期間承?蒙___?_的信任?在___?_經(jīng)理的?幫助下整?理了兩份?評估材料?,我深切?地感受到?自己的語?言羅列功?底和邏輯?思維的欠?缺,到一?線服務(wù)是?最有收獲?的地方,?雖然辛苦?雖然緊張?但是我學(xué)?會了整理?房間、開?夜床、以?及如何擺?放才具有?美觀性等?知識,與?專家的迎?來送往中?了解到專?家的喜好?及時的將?信息反饋?,以便更?好的服務(wù)?,___?_月__?__號在?評估工作?即將結(jié)束?的時候正?巧___?_學(xué)生供?需見面會?在___?_召開,?這對于我?們畢業(yè)生?來說是最?重要不過?了,好久?之前便做?好了準(zhǔn)備?,但是樓?層服務(wù)員?確實忙不?過來,看?到她們廢?寢忘食、?加班加點?我感動了?,雖然我?是學(xué)生但?我也是酒?店的員工?,就這樣?我沒有參?加招聘會?,我講這?個并不是?說我自己?都多么的?偉大,而?是我被這?樣一個團(tuán)?結(jié)、奉獻(xiàn)?、務(wù)實的?集體而感?動,奉獻(xiàn)?是無私的?所以溫暖?、激情是?火熱的所?以發(fā)亮,?這就是企?業(yè)的財富?、壯大的?資本!?二、學(xué)習(xí)?心得作?為事業(yè)單?位下屬的?經(jīng)營類場?所___?_國際飯?店有其獨?特的優(yōu)越?性,從管?理體制到?發(fā)展規(guī)模?都已成為?同行業(yè)中?的佼佼者?,員工整?體素質(zhì)也?在大學(xué)這?個特定的?氛圍內(nèi)得?到了熏染?,領(lǐng)導(dǎo)者?能夠高瞻?遠(yuǎn)矚,開?拓外部市?場的同時?切身為員?工的利益?考慮,能?夠有識大?體、顧大?局的觀念?,雖然這?是一個新?興的企業(yè)?,更是一?個具有生?命力和創(chuàng)?造力的企?業(yè),再這?的每一天?,我都能?看到了希?望。但?是事物的?發(fā)展是具?有兩面性?的,作為?新興企業(yè)?在市場競?爭的浪潮?沖擊下一?定會展露?出柔弱的?一面,也?一定會有?矛盾問題?的產(chǎn)生,?只要我們?找到解決?問題的途?徑我們就?會更上一?層樓,競?爭也是企?業(yè)最大的?發(fā)展動力?,關(guān)鍵是?要掌握競?爭的技巧?避免競爭?,增強(qiáng)創(chuàng)?新意識、?勇于打破?傳統(tǒng)觀念?、經(jīng)營觀?念、管理?創(chuàng)新逐步?從以市場?為本向以?人為本的?管理機(jī)制?上靠攏,?塑造具有?佳大特色?的品牌企?業(yè)。多?少意氣風(fēng)?發(fā)、多少?躊躇滿志?、多少年?少輕狂、?多少歡歌?笑語都在?昨天的日?記里畫上?了一個終?結(jié),但是?未來的一?年又是以?今天作為?一個起點?,新目標(biāo)?、新挑戰(zhàn)?,就應(yīng)該?有新的起?色,在新?的一年中?繼續(xù)努力?工作,勤?匯報、勤?學(xué)習(xí)、勤?總結(jié),最?后祝愿我?們酒店在?澄澈如洗?的晴空里?,策馬奔?騰,祝愿?各位經(jīng)理?在工作的?征程中勇?往直前,?人生的跑?道上一帆?風(fēng)順、祝?愿各位同?仁在新的?一年里續(xù)?寫人生新?的輝煌!?202?3年酒店?大堂服務(wù)?員年終總?結(jié)樣本(?二)伴?隨著新年?鐘聲的敲?響,我們?告別了競?爭激烈、?碩果累累?的___?_,滿懷?熱情地迎?來了光明?燦爛、充?滿希望的?____?。在年終?之際,對?客房部一?年所作的?工作總結(jié)?匯報一?、___?_度客房?完成的營?業(yè)總額是?____?萬,月均?完成__?__萬,?客房的出?租率為_?___,?各項指標(biāo)?較___?_有所上?升,但離?酒店下達(dá)?的營業(yè)指?標(biāo)還有一?定的距離?。二、?本年度的?具體工作?:1、?前臺是酒?店對外的?窗口,為?加強(qiáng)對前?臺的規(guī)范?化管理,?本年度重?點對前臺?工作人員?進(jìn)行了多?次專業(yè)培?訓(xùn),包括?服務(wù)意識?、客房介?紹與銷售?、電話接?聽技巧等?各項具體?工作;堅?持每天對?ok房進(jìn)?行檢查;?對客史情?況進(jìn)行了?收集整理?,建立了?完整的客?史檔案。?2、為?了給客人?創(chuàng)造一個?衛(wèi)生舒適?的環(huán)境,?樓層嚴(yán)格?按照酒店?衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?,每走一?客進(jìn)行布?草更換,?杯具、衛(wèi)?生間堅持?消毒;在?設(shè)備設(shè)施?的維護(hù)與?保養(yǎng)方面?,對客房?墻面進(jìn)行?了全面清?洗,保持?地面的光?亮;采取?節(jié)約成本?的措施,?如把報損?布草縫補(bǔ)?好進(jìn)行利?用等。?3、酒店?于___?_月底對?咖啡廳進(jìn)?行改造,?開發(fā)安化?擂茶特色?經(jīng)營項目?,經(jīng)過前?期人員培?訓(xùn)、物品?采購、宣?傳推廣等?系列準(zhǔn)備?工作,于?____?號正式對?外營業(yè),?從兩個月?的市場推?廣情況來?看,客人?逐漸接受?安化擂茶?,營業(yè)額?穩(wěn)步上升?。4、?____?月份酒店?把pa部?劃分由客?房部管理?,對pa?人員進(jìn)行?了調(diào)整、?業(yè)務(wù)培訓(xùn)?,明確了?崗位職責(zé)?,提高了?工作積極?性、責(zé)任?心,酒店?的衛(wèi)生情?況煥發(fā)出?新的面貌?,較以前?有了較明?顯的進(jìn)步?。本年度?在酒店領(lǐng)?導(dǎo)指導(dǎo)下?,部門所?有人員共?同努力,?把“做好?每天每一?件事、接?待好每天?每一位客?人”的服?務(wù)理念深?入各項工?作,默契?合作,追?求完美,?取得了喜?人的成績?,如員工?拾金不昧?的精神多?次受到客?人表楊、?熱情周到?的服務(wù)態(tài)?度得到了?客人一致?好評等。?但工作?中還存在?一些不足?,如服務(wù)?意識、工?作中處理?問題的靈?活性等方?面還有待?加強(qiáng),還?需要在以?后的工作?中不斷改?進(jìn),自我?完善。?一個企業(yè)?贏利是第?一目標(biāo),?也是企業(yè)?能否生存?下去的保?障,一個?部門的工?作也要緊?緊圍繞企?業(yè)的中心?工作來做?文章。一?年來,經(jīng)?過全體員?工及部門?管理人員?的共同努?力,有經(jīng)?營指標(biāo)的?部分都完?成了酒店?領(lǐng)導(dǎo)在工?作會議上?給我們下?達(dá)的任務(wù)??,F(xiàn)對今?年工作進(jìn)?行以下總?結(jié)。一?、工作成?就為了?體現(xiàn)從事?酒店人員?的專業(yè)素?養(yǎng),針對?我本人對?各崗位服?務(wù)用語存?在不熟悉?、不規(guī)范?現(xiàn)象,我?在同事中?、在負(fù)責(zé)?本集團(tuán)客?房的主管?經(jīng)理的培?訓(xùn)中學(xué)習(xí)?崗位的服?務(wù)用語,?進(jìn)行留精?去粗,而?后吸收為?已用,做?為我對客?人交流的?語言指南?。自本人?規(guī)范服務(wù)?用語執(zhí)行?以來,我?在對客交?流上有了?顯著提高?。以致在?工作的任?何時期,?好東西貴?在堅持,?貴在溫故?而知新,?我將對此?加大學(xué)習(xí)?應(yīng)用的力?度。客?房部是公?司的主要?創(chuàng)收部門?,它的本?本本費也?很高,本?著節(jié)約就?是創(chuàng)利潤?的思想,?我和同事?們本著從?自我做起?,從點滴?做起,杜?絕一切浪?費現(xiàn)象,?回收客用?一次性低?值易耗品?,如牙膏?可做為清?潔劑使用?。每日早?晨要求對?退客樓層?的走道燈?關(guān)閉,夜?班六點后?再開啟;?查退房后?拔掉取電?卡;房間?這樣日復(fù)?一日的執(zhí)?行下來,?能為公司?節(jié)約一筆?不少的電?費。從?中發(fā)現(xiàn)我?們在操作?時有無不?規(guī)范、不?科學(xué)的問?題,針對?存在的問?題,管區(qū)?領(lǐng)班級以?上人員專?門召開會?議,對存?在的問題?加以分析?,對員工?進(jìn)行重新?培訓(xùn),糾?正員工的?不良操作?習(xí)慣。我?們也利用?淡季不斷?實踐,認(rèn)?真打掃和?檢查好每?一間房,?通過考核?,取得了?一定的成?效,房間?衛(wèi)生質(zhì)量?提高了,?查房超時?現(xiàn)象少了?。領(lǐng)導(dǎo)?采取對員?工集中培?訓(xùn)、專項?培訓(xùn)、個?別指導(dǎo)培?訓(xùn)等方式?,促進(jìn)了?員工酒店?意識得到?較大提高?,服務(wù)理?念進(jìn)一步?深化,有?聲微笑已?成為員工?的自覺行?動。對什?么是個性?化服務(wù),?從感性到?理性已有?了形象的?認(rèn)識,整?個集團(tuán)形?成了“一?切工作都?是為了讓?客人滿意?”的良好?氛圍。從?而加深了?員工對前?期的崗位?培訓(xùn)、部?門培訓(xùn)、?班組培訓(xùn)?從理論到?實際的全?面梳理和?提高。?二、工作?存在問題?容易將?個人情緒?帶到工作?中,高興?時熱情周?到,不高?興時有所?怠慢,以?后在工作?中盡可能?克服這種?情況,在?思想中真?正樹起:?顧客就是?____?的意識。?房間和公?共區(qū)域的?清潔衛(wèi)生?有待進(jìn)一?步的提高?。各個崗?位的服務(wù)?規(guī)范需要?進(jìn)一步加?強(qiáng)。設(shè)施?設(shè)備維保?計劃未落?實到位。?交接班時?由于考慮?不周,認(rèn)?為小問題?不須特意?交接清楚?,致使這?樣那樣的?問題發(fā)生?,塾不知?小事易釀?成大錯,?今后一定?嚴(yán)加防范?,以免出?錯。三?、明年計?劃認(rèn)真?做好每一?天的每一?項工作。?細(xì)化服務(wù)?措施,提?高賓客滿?意度。加?強(qiáng)教育培?訓(xùn),強(qiáng)化?員工隊伍?素質(zhì)。規(guī)?范管理,?促進(jìn)企業(yè)?健康有序?發(fā)展
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