07第七章畜牧業(yè)生產運行管理

畜牧業(yè)經濟管理學課件第七章

畜牧業(yè)生產運行管理

1第七章畜牧業(yè)生產運行管理畜牧業(yè)部門和畜牧業(yè)的生產經營活動總是以一定的生產要素為條件的。其基本的要素通常是指勞動力，勞動資料和勞動對象。為了挖掘企業(yè)內部潛力，提高經濟效益，本章將對畜牧業(yè)生產力諸因素——勞動力、生產設備、生產資金——的合理組織問題進行簡要概述與分析，其目的在于尋找生產要素的優(yōu)化組合和有效利用途徑。2第一節(jié)人力資源開發(fā)與勞動管理一、人力資源開發(fā)利用與勞動管理（一）畜牧業(yè)管理的核心——人力資源眾所周知，具有勞動能力的人是構成社會生產力的首要的能動因素。進行畜牧業(yè)生產，牲畜、飼料、設備、資金等無疑是重要的物質因素，任何畜牧業(yè)生產單位的生產離開了這些物質條件是無法進行的。但任何一個生產單位要用最少的勞動耗費，取得最多最好的產品，取得最佳的經濟效果，決定的因素是“人”而不是“物”。因為牲畜飼料等畢竟是開發(fā)利用的對象和條件，只能被動地進入畜牧業(yè)生產經營過程。3但要強調指出的是：飼養(yǎng)有生命的活體畜禽與其他物質生產勞動不同?；铙w畜禽對自然災害和疾病的抵抗力十分脆弱，對供給條件的變化反映十分敏感。當人們認識畜禽生長發(fā)育規(guī)律飼養(yǎng)管理愈好，畜禽提供的產品功能也就愈大，當人們照顧不周時，其影響與損失，遠比農作物造成的損失要重得多。因此，飼養(yǎng)和照料畜禽，所需勞動力不多，但對勞動者的責任心和勞動技能要求更高。4從再生產過程看，畜禽生產產品是間歇性的，而人們的勞動卻是持續(xù)性的，在畜禽不提供產品期間，仍需不間斷地進行飼養(yǎng)管理勞動。因此，畜牧業(yè)勞動延續(xù)時間長，勞動季節(jié)性小，勞動的專業(yè)性、技術性、時間性比較強，故要求畜牧業(yè)勞動組織常年固定，飼養(yǎng)禽務必有嚴格的責任制度，飼養(yǎng)者必須有較為豐富的經驗、知識專門技能；從產品特點看，大部分畜產品是供廣大消費者直接選購的鮮活商品，這種產品本身易受外界細菌感染，易腐、易壞、易變質，不易長期貯藏，不便長途運輸，如果管理不善、流通不暢，產品價值就會降低，甚至全部損失，這就要求企業(yè)管理者，不僅思想、技術素質要高，而且要求知識、經驗技術特別廣深。5所有這些特殊性，客觀要求從事畜牧業(yè)生產經營，要以人為核心，所以充分調動人的積極性和創(chuàng)造性，提高人員的素質為核心。同時，科學技術要靠人開發(fā)、掌握、推廣，企業(yè)經營管理更要靠人來決策、計劃、運籌，而人的最大特點是具有能動作用，這種能動性，即人工作勞動的積極性和創(chuàng)造性，必然對畜禽、飼料等物的開發(fā)利用程度與生產效率的提高起著決定性的作用?？傊?，在人與物的關系中，人是生產的主體，是主動、決定的因素，是企業(yè)生存、發(fā)展的內在動力。各種物質因素要通過人的能動作用才能更好地發(fā)揮作用?！笆略谌藶?，物在人管，財在人用”，指的就是這個道理。6要克服傳統(tǒng)管理中“見物不見人”和主次顛倒的片面觀點，要高度重視人的因素的重要性，重視人力投資的重要性，把牧場經營管理，特別是勞動管理的重心真正放在“人”的身上，表現(xiàn)出對人的高度關心，切實做好人的工作，真正建立起物質激勵與精神激勵相同步的激勵機制，充分發(fā)揮人的積極性和創(chuàng)造性，提高人的科技和管理素質，重視、培養(yǎng)、引進以及合理使用人才?？傊?，對人的工作做的好壞，將決定一個企業(yè)或家庭經營盈利的程度。擴大來看，某些經濟發(fā)達的國家的經濟增長和經濟起飛之所以那么快，其中一個重要的原因主是強調企業(yè)管理要以人為核心，重視人力資本投資，重視智力教育投資，建立起對人的激勵機制，充分發(fā)揮人才的作用，這種管理思想和管理方法值得我們深思和借鑒。7（二）畜牧業(yè)勞動力資源的合理開發(fā)與利用勞動力：狹義上——是指人們生產使用價值時所使用的體力和智力的總和。廣義上——被當作有勞動能力的人口或勞動資源。畜牧業(yè)的勞動力資源，就是指總人口中已經參加和能夠參加畜牧業(yè)勞動的勞動力，它包括勞動力的數量和素質兩個方面。勞動力素質包括勞動者的體質、思想覺悟水平、文化科學知識、專業(yè)生產經驗和勞動技能等。其中：勞動者的體質不只是在勞動中得以發(fā)揮勞動力的生理基礎，也是勞動者的智能得以提高的生理基礎。8勞動者的智能（包括文化科學知識、專業(yè)生產經驗和勞動技能等）——這是人能夠利用工具創(chuàng)造物質財富的關鍵所在，它對經營者可能取得的成就有著重大的影響。但是，人的智能不是先天就有的，它是社會對勞動者進行教育培養(yǎng)和勞動者本人長期學習鍛煉的結果，而且人的智能和體質能否很好地發(fā)揮出來，其內在因素是人的思想覺悟和物質需要。因此，勞動力素質，指的是勞動者的體質、智能和思想三方面的統(tǒng)一。要充分合理地利用畜牧業(yè)勞動力資源，一方面要求提高勞動力利用率，這是勞動力的利用程度；另一方面要求提高勞動生產率，這是勞動力利用的效果。它們是合理利用畜牧業(yè)勞動力資源的出發(fā)點和歸宿。9在畜牧企業(yè)內部，勞動力利用率——是指實際利用的勞動力占勞動力總數的比例。具體表現(xiàn)為勞動者的出勤率以及班工作日期內工時利用程度。在勞動力總是和勞動生產率不變時，提高勞動力利用率能夠完成更多的工作量或產品量。提高畜牧業(yè)勞動力利用率：①要充分發(fā)揮和有效保護畜牧業(yè)勞動者積極性，勞動者在什么精神狀態(tài)下與生產資料相結合，直接影響勞動力利用率和勞動效率的高低；②不論農區(qū)牧區(qū)，家庭飼養(yǎng)已成為畜牧業(yè)勞動組織的主體形式，這種組織形式能夠較靈活地適應畜禽生產的要求，具有比較大的內在經濟動力和活力，保護好這個“細胞”，充分發(fā)揮它的潛力，幫助農牧戶逐步擴大家庭經營的內外容量；10③向生產的廣度進軍，擴大企業(yè)和農牧戶的生部門和生產項目，實行一業(yè)為主，多種經營，開展畜牧業(yè)基本建設，發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，為企業(yè)勞動力和人才的充分利用提供機遇和條件；④是向生產深度進軍，如實行集約化經營，搞好系列產品開發(fā)，以及畜產品深加工等，投入更多的勞動力，創(chuàng)造出更多的產品和效益；⑤開發(fā)第三產業(yè)，促使剩余的勞動力向流通領域、消費領域轉化；⑥國營牧場要搞好定編定員聘用職工工作，科學地組織各部門各畜群的生產，注意不同部門不同畜組之間的銜接和配合，盡量減少工作日內非必要停歇時間，提高班時利用率。11畜牧業(yè)勞動生產率——是指畜牧業(yè)勞動者在一定時間內生產畜產品的能力，它是勞動者取得的勞動成果和相應勞動消耗之間的比率。這種比率通常用單位時間內創(chuàng)造畜產品使用價值的數量，或消耗于單位畜產品的勞動時間來衡量。用計算公式表示如下：12式中，“質量合格的產品數量”，實質是“有效勞動成果”，它可具體化為生產出符合質量要求的實物量，即總量或商品量等；為了把不同的使用價值相加，則需用價值量表示，即將產品數量變成產值。根據計算和分析需要，還可以從產值中減去物質消耗求得凈產值，或減去產銷售成本求得純收入。用它們作為“有效勞動成果”的代表，可以消除物質消耗、勞動報酬對“勞動成果”的影響，從而更加準確。13式中“消耗的勞動時間”，既可指消耗活勞動和物化勞動的總和，也可以僅指消耗的活勞動時間。前者形成的生產率，叫做全勞動生產率（也稱總勞動生產率、完全勞動生產率），后者所形成的生產率，則叫做活勞動生產率。但是，在實際中，計算物化勞動時間比較困難，一般只計算活勞動時間的消耗。它可按全體直接生產工人計算，并可具體化為人年、人日、人時。通常以人年為單位計算，也可按企業(yè)全體勞動者計算，求得全員勞動生產率。14國內外衡量畜牧業(yè)勞動生產率常用指標有：①平均每個農牧業(yè)勞動力一年內生產主要農畜產品的數量。常用每個勞動力生產的糧食、肉類、蛋類來表示。因為按“人年”計算的勞動生產率決定于勞動者全年參加的工作日數和平均每個工作日的產品量，因此，利用這一指標，既能督促生產單位提高勞動力利用的程度，又重視提高勞動力利用的效果，從而共同促進總產量的增長。②平均生產單位畜產品所消耗的勞動工時數。生產單位畜產品所需工時愈少，勞動生產率愈高。這個指標能較準確反映畜牧業(yè)實際的勞動生產率水平。但需有詳細工時記載統(tǒng)計資料。15③平均每個生產者（或職工）一年內所創(chuàng)造的總產值。這個指標可以克服用實物單位計算勞動生產率的局限性，便于綜合考核各種不同畜產品的勞動生產率水平，考核不同單位或同一單位不同年份間的勞動生產率水平。④平均每個勞動者一年內所創(chuàng)造的純收入。這一指標是將勞動者創(chuàng)造的農畜產品價值扣除農畜產品成本后，用年平均勞動者人數去除求得的。它表明勞動者對社會的實際貢獻，可用于擴大再生產和改善生活條件的水平。⑤平均每個農牧業(yè)勞動者可供養(yǎng)的人數。生產的農畜產品可供養(yǎng)的社會非農產業(yè)的數愈多，表明勞動生產率愈高。國外廣泛利用這一指標，表明本國勞動生產率的水平，對社會貢獻的大小，并同其他國家相比較。16勞動生產率的高低，受多方面因素的影響。馬克思指出：“勞動生產力是由多種情況決定的。其中包括：工人的平均熟練程度，科學的發(fā)展水平和它在工藝上應用的程度，生產過程的社會結合，生產資料的規(guī)模和效能，以及自然條件。”這就清楚地告訴我們，要提高畜牧業(yè)勞動生產率，必須解決好發(fā)展畜牧業(yè)的社會經濟條件、技術條件、物質條件三個方面的問題?，F(xiàn)階段提高我國畜牧業(yè)勞動生產率，一要提高畜禽生產效率，努力生產出盡可能多的符合社會需要的畜產品；二要提高勞動效率和工作效率，以降低單位畜產品的勞動消耗。只有將這兩方面結合起來，同時提高，才能大幅度提高畜牧業(yè)過去生產率。17實現(xiàn)這兩個高效率，①采用多種有效的激勵方法，充分發(fā)揮保護廣大農牧民和國營牧場職工的勞動積極性，充分發(fā)揮現(xiàn)有畜牧科技人員、管理人員和先進工作者的作用。②大力促進科學技術進步，走高產、優(yōu)質、低成本、高效益的科學養(yǎng)畜道路。馬克思指出：“勞動生產力是隨著科學技術的不斷進步而不斷發(fā)展的?！雹垡訌娭橇逃顿Y，提高勞動者的科學文化知識、生產技術水平和經營管理能力，培養(yǎng)畜牧科技人員，增加潛在生產能力，為未來更大幅度地提高勞動生產率打好基礎。④要及時引進先進科學技術和機械設備，努力提高勞動者的物質技術裝備程度。18這是因為，“勞動生產率不僅取決于勞動者的技藝，而且也取決于他的工具的完善程度?！薄皺C器是提高勞動生產率，即縮短生產商品的必要勞動單的最有力手段?！蔽逡茖W組織企業(yè)勞動過程，合理配置各種生產資料，加強勞動的分工與安排，努力改善企業(yè)勞動管理和整個經營管理工作?！皬纳鐣慕嵌葋砜?，勞動生產率還隨同勞動的節(jié)約而增長。這種節(jié)約不僅包括生產資料的節(jié)約，而且還包括一切無用勞動的免除。”⑤六要充分合理地利用自然資源，在同樣的社會經濟技術條件下，由于自然條件的不同，等量勞動具有不同的生產效率。19隨著人們對自然條件認識的不斷深化，科學地利用自然力，推廣季節(jié)性草原畜牧業(yè)，采取異地育肥等措施，發(fā)揮各地自然資源優(yōu)勢，做到對自然資源的適應、改造、利用與保護相結合，必將從總體上較大地提高勞動的自然生產率?？偟膩碚f，畜牧企業(yè)的發(fā)展，依靠提高勞動力的利用率，潛力是有限的。它受勞動力生理條件的制約，而依靠提高勞動生產率。相對來說，潛力是無限的。隨著科學技術的發(fā)展，勞動者素質和企業(yè)素質的不斷提高，勞動生產率也會不斷增長。所以企業(yè)提高經濟效益，既要提高勞動力利用率，更要注意不斷提高勞動生產率。20（三）畜牧業(yè)智力資源的開發(fā)從勞動效率來看，勞動者創(chuàng)造財富的能力，主要是由勞動力的智力素質決定的。時至今日，畜牧業(yè)已經是一個技術性很強，很多方面需要應用生物高科技成果的一個產業(yè)部門。與此有關的知識、技術、人才已經成為推動現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的主要動力。勞動者只有具備較高的文化科學水平、豐富的生產經驗和熟練的勞動技能，才能在現(xiàn)代畜牧業(yè)中發(fā)揮更大的作用。我們必須轉變觀念，把畜牧業(yè)的發(fā)展，經濟效益的提高，轉移到依靠科技進步和提高勞動者素質的軌道上來。這是畜牧業(yè)現(xiàn)代化生產的客觀要求。21長期以來，我國畜牧業(yè)部門勞動力素質提高不快的原因：①生產規(guī)模過小，生產方式落后，客觀上對提高畜牧業(yè)生產技術構成要求不迫切；②農村人口增長過快，大量消費資料用于維持新增人口改善生活及居住條件，用于提高勞動者素質的資金相對減少；③主管部門對智力投資、人才培養(yǎng)的重要性、緊迫感認識不深刻，對勞動者使用多、培訓少；④畜牧科技力量薄弱，精通畜牧業(yè)經濟道理人更少，開發(fā)智力資源的師資、經費嚴重不足；⑤開發(fā)畜牧業(yè)智力資源的有效動力機制、吸引機制及約束機制尚未真正建立起來。22進一步開發(fā)畜牧業(yè)智力資源：①要提高認識，轉變觀念、增加開發(fā)智力的投資。中央、地方、企業(yè)、群眾個人都要增加智力投入，逐步建立國家、集體（企業(yè)）、農牧民（職工）個人相結合的教育提交體系；②走牧科教相結合的開發(fā)道路。其中畜牧業(yè)是主體，中心環(huán)節(jié)；科學技術及推廣是支柱、關鍵因素；教育是基礎，重要手段。試點經驗表明，三者的有效結合，已成為開發(fā)智力，培養(yǎng)人才，推廣成果，創(chuàng)造財富的主要手段。③把智力開發(fā)的重點放在農區(qū)和牧區(qū)，進一步加強畜牧獸醫(yī)科技推廣系統(tǒng)對廣大的農牧民的技術指導與培訓教育。23④充分發(fā)揮院?？蒲?、社會團體及學會的智力開發(fā)作用。⑤更好地發(fā)揮大中專院校在培養(yǎng)專業(yè)人才的作用。⑥尊重知識、尊重人才，做到知人善任，用人之長，人盡其才，才盡其用，更好地發(fā)揮各種人才的作用，同時要合理組織和配備人才的專業(yè)結構、年齡結構、智能結構及知識結構。發(fā)揮人才的群體優(yōu)勢，使他們在生產經營中發(fā)揮出最大作用。24二、勞動管理（一）勞動定員與合理分工1、定員的涵義。定員是企業(yè)在用人方面的一種標準，是企業(yè)在一定的生產技術組織條件下，為保證生產經營活動正常進行而規(guī)定的各類人員配備的質量要求和數量界限。定員是企業(yè)組織勞動、編制計劃、確定人員編制和工資基數的依據。定員管理是企業(yè)人力資源管理的一項重要內容。做好定員管理，對提高勞動生產率，減少勞動耗費，充分有效地使用人力資源有著重要的作用。25定員與勞動定額不同，它確定的是一定時期內承擔特定工作任務的某一級組織的人數，采用“人﹒年”或“人﹒月”的計算單位表示。2、定員的方法。（1）按勞動效率定員：（2）按設備定員：（3）按崗位定員：（4）按比例定員：（5）按職責范圍和業(yè)務分工確定編制定員：263、人員的合理分工。（1）合理安排勞動分工協(xié)作：（2）及時調劑和平衡企業(yè)人力資源分配：（3）嚴格按按標準配備人員：（4）合理調配勞動力妥善解決人員的余缺問題：27（二）勞動定額與合理報酬1、勞動定額。勞動定額是在一定的生產技術組織條件下，以及合理組織勞動的基礎上，對勞動者生產某種產品或完成某項工作任務的勞動消耗的標準。勞動定額是企業(yè)人力資源管理的基礎工作之一，是對勞動進行定量化管理的基本方法。其內容如下：（1）勞動定額的制定：（2）勞動定額的貫徹執(zhí)行：（3）勞動定額的統(tǒng)計分析：（4）勞動定額的修訂：282、勞動報酬。合理確定企業(yè)個崗位人員的勞動報酬，對于調動員工積極性和節(jié)約企業(yè)勞動成本具有重要意義。企業(yè)在勞動報酬分配上要堅持按勞分配的原則，充分體現(xiàn)多勞多得，獎勵貢獻的原則，把員工的工資、獎金同企業(yè)的經濟效益掛鉤。正確處理生產一線、二線、三線之間的關系，復雜勞動與簡單勞動的關系。畜牧業(yè)企業(yè)的工資制度有以下幾種類型：（1）績效工資制：（2）年工資制：（3）技能工資制：（4）職務（崗位）工資制：（5）結構工資制。29（三）生產責任制生產責任制是指分級分權、分工負責的生產管理制度。在畜牧業(yè)企業(yè)和合作經濟組織中，反映生產中的責、權、利關系，體現(xiàn)生產關系。責任制是建立在生產資料公有制的基礎上的，從組織制度上協(xié)調人們的關系，保障職工的責任心和經濟利益，規(guī)定崗位責任、生產任務，賦予生產者相應的經濟權利和物質利益，使責、權、利緊密結合。按責任制的承擔對象來劃分，有集體責任制和個人責任制；按責任制的內容來劃分，有作業(yè)責任制、聯(lián)系責任制和崗位責任制；30按責任制的時間長短來劃分，有臨時責任制、階段責任制和常年責任制；按責任制的范圍劃分，有畜牧養(yǎng)殖企業(yè)責任制、飼料加工企業(yè)責任制等各種不同類型的責任制。各類責任制均有三方面的內容：①有一定的生產任務；②對完成的經濟任務承擔責任；③有一定的計酬方法。（1）作業(yè)責任制：（2）聯(lián)產責任制：（3）崗位責任制：31三、規(guī)章制度一個企業(yè)的成敗取決于適應市場的能力，同時取決于其內部管理制度的科學性、完善性。與工業(yè)企業(yè)相比，畜禽養(yǎng)殖業(yè)在日常管理上較為復雜，為保證企業(yè)的正常運行及健康發(fā)展，必須有一套完整健全的規(guī)章制度。涉及企業(yè)生產運行的規(guī)章制度包括勞動制度、財務管理制度、物資領發(fā)與使用制度、技術管理制度等。（一）勞動制度1、職工守則。2、勞動規(guī)章制度。3、勞動紀律。32（二）財務運行管理制度1、計劃財務管理崗位管理制度。2、財務報賬崗位管理制度。3、財務出納（代發(fā)工資及儲蓄）崗位管理制度。4、票據檔案管理崗位（大公司可設兩個崗位）管理制度。5、財務微機管理崗位管理制度。33（三）物資保管、領發(fā)與使用制度1、2、3、4、5、6、34（四）技術管理制度1、日常技術資料記錄制度2、衛(wèi)生防疫制度。（1）（2）（3）（4）35第二節(jié)飼料與設備管理一、飼料管理（一）飼料開發(fā)1、擴大飼料來源。（1）實施種植業(yè)“三元”結構的改革。（2）加強秸桿資源的開發(fā)利用。（3）重視開發(fā)利用糠麩、餅粕等蛋白飼料資源。（4）加快飼料加工工業(yè)和飼料原料工業(yè)的建設。2、提高飼料質量。36（二）飼料生產管理1、原料初加工。2、配合飼料生產。（三）飼料倉庫管理（四）飼料的價值管理（五）飼料的質量管理37二、設備管理（一）機械設備管理的意義1、有利于保證和提高畜產品質量，實現(xiàn)均衡生產和開發(fā)。2、有利于提高企業(yè)的經濟效益。3、有利于加速實現(xiàn)企業(yè)生產的現(xiàn)代化。（二）機械設備管理的內容1、機械設備的保養(yǎng)與維修。（1）機械設備的保養(yǎng)。（2）機械設備的維修。382、機械設備的改選更新。（1）設備的壽命理論。（2）設備的改造。（3）設備的更新。39第三節(jié)新產品開發(fā)與技術管理一、新產品開發(fā)（一）新產品的概念和分類1、新產品的概念。新產品是指在原理、結構、性能、規(guī)格、材質和技術特征等某一方面或幾方面有顯著改進和提高，在一定的地區(qū)和范圍第一次試制成功的產品。如果那些產品結構、性能或風味等到沒有改變，只是在花色、形狀、包裝等外觀方面有改進提高，都不能算新產品。新產品是指在某個市場上首次出現(xiàn)的或者是企業(yè)首次向市場提供的，能滿足某種消費需求的整體產品。402、新產品的分類。（1）按產品的創(chuàng)新和改進程度，分為全新產品和改進新產品。①全新產品：應用科技新成果，運用新原理、新技術、新工藝和新材料制造的市場上前所未有的產品。②換代產品：部分改變市場上已經出現(xiàn)的原有產品的結構和性能而形成的產品。③改進產品：現(xiàn)有產品的質量、特點、外觀款式或包裝加以全面或局部改進的產品。④新品牌產品：現(xiàn)有產品稍作改變，突出某一方面的特點，使用新品牌后提供給市場的產品。（2）按產品的地域特征，分為：①國際新產品、②國內新產品、③地區(qū)新產品、④企業(yè)新產品。41（二）產品生命周期理論

1、生命同期的概念。

產品生命周期就是指產品從進入市場開始到被市場淘汰為止的全部時間過程。產品生命周期可分為引入期、成長期、成熟期和衰退期四個階段。產品生命周期是指產品的市場壽命，它是從產品的市場銷售額和利潤額的變化來進行分析判斷的，反映的是產品的銷售情況及獲利能力在時間上的變化規(guī)律，在實際經營中，應用產品生命周期理論更多的是分析產品品種或具體品牌。422、產品生命周期各階段的特點及營銷策略。（1）投入期的特點與營銷對策。消費者對產品不了解產品銷售量小，單位產品成本高；尚未建立最理想的營銷渠道以及高效率的分配模式；價格決策難以確立，廣告費用和其他營銷費用開支較大；產品技術、性能還不夠完善；利潤較小，甚至為負利潤，市場營銷策略要突出“快”字，一般有四種可供選擇的策略。①快速掠取策略。企業(yè)以高價格和高促銷費用推出新產品。采用這種策略要具備一定條件，即市場需求潛力大，目標顧客求新心理強，急于購買新產品并愿為此支付高價。產品在質量和性能上要優(yōu)于同類產品或者在某些方面有新奇之處。43②緩慢掠取策略。企業(yè)以高價格和低促銷費用相結合推出新產品，條件是：目標市場的潛力和規(guī)模有限，競爭威脅不大，大多數用戶了解這種產品，適當的高價能為顧客接受。③快速滲透策略。以高促銷費用和低價格的組合向市場推出新產品。適用于產品市場容量相當大，潛在消費者對產品不了解，且對價格十分敏感；潛在競爭比較激烈；產品的單位制造成本可隨生產規(guī)模和銷售量的擴大迅速下降。44④緩慢滲透策略。以低價格和低促銷費用推出新產品。適用于：市場容量大，產品適用面廣；顧客對該產品很了解，促銷作用不明顯，但對價格敏感，需求價格彈性高；潛在競爭激烈。（2）成長期的特點及營銷對策。這一階段的特點是：顧客對產品已較為熟悉，分銷渠道順暢，產品銷售量迅速增長，幾乎呈直線上升；產品已經定型，生產工藝基本成熟，大批量生產能力形成，因而生產成本降低，利潤大幅增加，市場策略的重點應該突出一個“好”字，45①產品策略。抓產品質量，不斷改變產品的特色、款式、改良包裝和服務，爭創(chuàng)優(yōu)質名牌產品。②價格策略。保持原價或適當調整價格。③渠道策略。增設銷售機構和銷售網點，進一步向市場滲透，開拓新的市場領域。④促銷策略。促銷的重點從介紹產品轉向樹立企業(yè)和產品的形象，同時加強售后服務，強化消費者的購買信心。46（3）成熟期的特點與營銷對策。特點是銷售量達到頂峰，銷售增長率甚至呈現(xiàn)下降趨勢；同時生產量大，生產成本低，利潤總額高但增長率降低；由于產品普及率高，市場需求減少，行業(yè)內生產能力出現(xiàn)過剩，市場競爭激烈。市場策略的重點是要突出一個“改”字。①市場改良策略即開發(fā)新市場，尋求新用戶。一是開發(fā)產品的新用途，二是刺激現(xiàn)有顧客，增加使用頻率。三是重新為產品定位，尋求新的買主。②產品改良策略。一是品質改進策略。二是特性改進策略。三是式樣改進策略。四是服務改進策略。47③營銷組合改良。通過改變定價、銷售渠道及促銷方式來延長產品的市場成長期和成熟期。（4）衰退期的特點與營銷對策衰退期。主要特征是產品老化，被市場淘汰的境地；產品銷售量和利潤急劇下降；企業(yè)生產能力過剩日益突出；市場上以價格競爭作為主要手段，努力降低售價，回收資金；一些企業(yè)紛紛退出市場，轉入研制開發(fā)新產品，一些企業(yè)的新產品已上市。企業(yè)的策略重點應抓好一個“轉”字，此時的營銷策略組合包括：48①產品策略?？s減產品生產量，逐步有計劃地撤出市場，淘汰老產品；組織新產品開發(fā)和生產。②價格策略。適當降低售價，老產品進入新的目標市場和新產品投入市場時，可根據具體情況訂價。③渠道策略。減少銷售網點；注意加強與新目標市場的中間商的聯(lián)系，以開拓新市場。④促銷策略。努力降低銷售費用，節(jié)省開支；在新的目標市場上要加強廣告宣傳，設法開拓市場，占領新市場。49（三）新產品開發(fā)的程序①新產品構思：新產品構思的來源是：顧客，競爭者，企業(yè)營銷人員，企業(yè)高級管理人員和經銷商。②甄別創(chuàng)意。即構思的篩選，篩選的目的是剔除那些與企業(yè)目標或資源不協(xié)調的新產品構思。常用的方法是對通過第一階段篩選后剩下來的產品構思，利用評分表評出等級。③新產品概念的形成與測試：產品概念是指已經成型的產品構思，即用文字、圖像、模型等予以清晰闡述，具有確定特性的產品形象。一個產品構思可以轉化為若干個產品概念。50進行產品概念測試，概念測試一般采用概念說明書的方式，說明新產品的功能、特性、規(guī)格、包裝、售價等，印發(fā)給部分可能的顧客，有時說明書還可附有圖片或模型。④初擬營銷規(guī)劃。包括三個部分：一是描述目標市場的規(guī)模、結構、消費者的購買行為、產品的市場定位以及短期的銷售量、市場占有率、利潤率預期等；二是概述產品預期價格、分配渠道及第一年的營銷預算；三是闡述較長期(如5年)的銷售額和投資收益率，以及不同時期的市場營銷組合策略。⑤商業(yè)分析：是經濟效益分析包括兩個具體步驟：預測銷售額和推算成本與利潤。51⑥新產品的試制：即商業(yè)分析后的新產品概念交送研究開發(fā)部門或技術工藝部門研制成為產品模型或樣品，同時進行包裝的研制和品牌的設計。應進行嚴格的測試與檢查，包括專業(yè)人員進行的功能測試和消費者測試。⑦市場試銷。⑧商業(yè)化投放：選擇好投放時機、投放地區(qū)、目標市場、營銷組合策略。52（四）新產品開發(fā)的方式1、獨自研制。獨自研制又分為三種情況：①是從基礎理論研究到應用技術研究，再到產品開發(fā)研究的全部過程都靠自己的力量進行；②是利用社會上基礎理論研究的成果，自己只進行應用技術研究和產品開發(fā)研究；③是利用社會上應用技術的研究成果，自己只進行產品開發(fā)研究。很顯然第一種（或包括第二種）如果研制成功，可使企業(yè)一并居于獨占新產品的地位。但是需從探討產品的原理與結構、新材料、新技術開始，這樣一是需要很雄厚的力量，二是風險較大。53所以企業(yè)如以產品更新?lián)Q代乃至開發(fā)全新產品為目標，采用獨自研制的方式，一般需要強有力的盈利產品作為財力后盾，即適用于大型企業(yè)。最后一種方式較適合中小企業(yè)采用。但總的來講，獨自研制方式是一種獨創(chuàng)型的發(fā)展新產品策略，目的是為了發(fā)展有本企業(yè)特色的新產品，從而在市場上占據有利地位。542、聯(lián)合開發(fā)，技術協(xié)作。這種方式是將企業(yè)內外技術力量結合起來開發(fā)新產品。如從社會上請專家、教授、研究員、工程師等來企業(yè)進行技術知道、審查設計方案；或與科研單位、大專院校組成聯(lián)合設計小組，共同攻關；還可組成各種形式的科研—生產聯(lián)合體，共同開發(fā)新產品等等。多年來的實踐證明，這種聯(lián)合開發(fā)、技術協(xié)作的形式，是我國開發(fā)新產品的一種有效的、良好的形式。553、技術引進。這是指通過與外商進行技術合作、補償貿易，向國外購買專利技術、關鍵設備等，引進比較先進和成熟的新技術。其優(yōu)點是，能夠利用有限的資金和技術力量，較快地掌握先進的生產技術，縮短與國外產品的技術差距，提高企業(yè)的競爭能力，也有利于進入國際市場。但是，由于這種產品的市場往往已為別人率先占領，技術引進的代價也較高，只能有選擇地重點引進，引進以后，要在一定時間、一定范圍內造成產品市場優(yōu)勢才是可取的。56所以應用這種方式時要注意引進的技術應該是較為先進的，對于本企業(yè)生產技術水平的提高具有推動和啟發(fā)作用的。采用技術引進方式開發(fā)新產品往往是與獨自研制相結和的。為盡快吸收國際上的新技術，又發(fā)揮企業(yè)的獨創(chuàng)精神，以技術引進為起點，與本國、本企業(yè)的科研成果相結合，創(chuàng)造出技術先進的新產品，可收到花錢少、見效快的效果，有利于對引進技術的消化和進一步研究，更好地發(fā)揮引進技術的作用。574、仿制方式。按照樣品仿制國內外的新產品，是迅速趕上竟爭者的一種有效的開發(fā)新產品的形式。其優(yōu)點是仿制費用低、成功率高。其缺點是上市落后一步，市場占有率較領先發(fā)展新產品的企業(yè)要低。但是，如果能在仿制時有所創(chuàng)新，則可收到后發(fā)制人的功效。此種方式的運用要注意不能違反有關新產品專利權和其他知識產權的法規(guī)對與以上四種方式，企業(yè)可單獨應用也可并行采用，以利產品的不斷推陳出新。58（五）新產品開發(fā)的原則1、迎合社會需求的原則。從社會實際情況出發(fā)，依靠科技進步，不斷創(chuàng)新，努力生產出適應市場需求的新產品。2、發(fā)揮技術優(yōu)勢的原則。提高產品開發(fā)通用化、標準化和系列化水平，這既能減少設計、制造的工作量，加速新產品開發(fā)和制造的進程，也便于使用、維護和保養(yǎng)，從而降低開發(fā)制造和使用過程的費用。593、連續(xù)開發(fā)的原則。開發(fā)新產品既要多樣化，又要保持前后銜接，使企業(yè)能持續(xù)地以新穎、適銷對路的產品供應市場。4、重視速度的原則。5、符合國家頒布的政策、法令和法規(guī)。企業(yè)若不注意相關的法令法規(guī)，會使其付出巨大人力和財力開發(fā)出的新產品，因不符合國家的能源、環(huán)保、安全衛(wèi)生、技術等方面的規(guī)定而被扼殺在搖籃之中，使企業(yè)遭受難以彌補的損失。60（六）新產品開發(fā)策略1、技術引進。凡是有成就的企業(yè)，都很善于利用別人的優(yōu)勢，為發(fā)展本企業(yè)的新產品服務。日本富士通公司利用國內外幾十家企業(yè)在技術、設備、實驗條件、人才、資金、廠房等方面的優(yōu)勢，研制成功具有世界一流水平的工業(yè)機器人，并獲得多項專利。這一例子告訴我們，別人的優(yōu)勢不僅能用，而且還能大量用。利用別人優(yōu)勢的結果，使一個企業(yè)的成果變成幾個企業(yè)的成果，等于推廣了新產品技術，通過企業(yè)間橫向聯(lián)合，使社會效益得到提高。61利用別人的優(yōu)勢當然要花錢，但只要新產品開發(fā)成功，獲得的利潤遠遠超過購買技術的支出，就應該花錢買。這樣，不但有利于企業(yè)提高經濟效益，還有利于企業(yè)產品捷足先登擊敗競爭對手。因為通過購買現(xiàn)存的新技術可以節(jié)省大量研究時間，從而為產品盡快上市創(chuàng)造了有利條件。2、改進現(xiàn)有產品。挖掘產品功能，實際上就是老產品新生的策略，即通過賦予老產品新的功能、新的用途，使老產品獲得新生而重占市場。例如藥物牙膏就是在牙膏潔齒的功能上增加了防治牙病的功能；折疊傘就是在普通傘上增加了一個折疊功能，從而便于攜帶等等。623、擴大現(xiàn)有產品品種。隨著市場競爭日趨激烈、邊緣科學技術的蓬勃發(fā)展以及各學科、行業(yè)間的交流不斷擴大，加上消費者的好奇心，邊緣產品越來越顯示出其旺盛的生命力。所以許多企業(yè)都在利用不同行業(yè)的協(xié)作和不同技術的協(xié)作來開發(fā)新的邊緣產品。邊緣產品多是跨行業(yè)的多功能產品，如以紙代布的紙桌布，集潔齒與治牙痛為一體的藥物牙膏，“浴用生藥精”集洗澡與治病為一體，既可書寫又可計時的電子筆等。由于這種新產品是各行業(yè)相互滲透的結果，從而能滿足消費者的多種需求。因此，由此而開發(fā)的新產品有著廣闊的市場。634、引進技術與企業(yè)技術相結合。企業(yè)在新產品開發(fā)中，既引進其它企業(yè)先進的技術，又與自己的技術特長相結合，以加速發(fā)展具有技術優(yōu)勢的新產品，可使企業(yè)產品更具有吸引力，這樣，所承擔的風險小，研制費用少，收益比較快。5、獨立研制。企業(yè)采用這一策略開發(fā)新產品，要經常組織力量探索產品的原理、結構、性能，具獨創(chuàng)性地發(fā)展新產品。但是企業(yè)必須在技術力量和投資能力方面的雄厚的實力，這種方法，一般風險較大，但一旦研制成功，企業(yè)可以建立起自己的信譽，并能達到搶先占領市場，帶來巨大經濟效益。64*挖掘顧客需求滿足顧客需求是新產品的基本功能。顧客需求有兩種，一種是眼前的現(xiàn)實需求，另一種是潛在的需求，即消費者對市場上還沒有出現(xiàn)的產品的需求。例如：坐長途汽車、出差、旅游等，常常因為找不到廁所而苦惱，對于這種特殊的潛在需求，企業(yè)就不能放過。日本一家企業(yè)看準這一“需求”，推出了一種叫“紙尿袋”的新產品，可供人們外出找不到廁所時使用，結果大獲成功。又如，日本有個企業(yè)生產的啤酒杯的杯口是斜的，這樣便于西方人使用，等等。企業(yè)開發(fā)新產品時，應該把力量放在捕捉、挖掘市場潛在需求方面，并要善于以生產促消費，主動為自己創(chuàng)造新市場，千方百計地去擴大市場。65*滿足好奇心的開發(fā)一般人都有好奇心，只要是能滿足好奇心又有一定使用價值的產品，一定會很受歡迎。如國外有一種“魔術錢包”，裝入硬幣后打開能變成紙幣，裝入紙幣也能變成硬幣，其實這種“魔術”只是加了幾個夾層而已。又如，一些化妝品瓶的新奇造型常使婦女愛不釋手，促進了化妝品的銷售?？傊_發(fā)新產品首先應了解市場的現(xiàn)實需求與潛在需求，想顧客所想。其次是考慮競爭對手未考慮到的，注意別人容易忽視的地方，從而使產品“無孔不入”地得到開發(fā)。但是，開發(fā)新產品應切忌頻繁轉移陣地，打一槍換個地方，使開發(fā)的新產品難以獲得預期的效果。66二、技術管理（一）技術管理的任務1、加強技術儲備。2、開發(fā)、應用新技術，發(fā)展新產品。3、保證產品質量。4、努力降低成本。67（二）技術管理的內容1、科學研究管理。2、技術開發(fā)管理。3、產品開發(fā)管理。4、生產技術準備管理。5、技術改造管理。6、技術引進管理68（三）科技檔案管理1、科技檔案管理的意義。2、科技檔案管理的措施。3、科技檔案管理的程序。（1）搜集：（2）整理：（3）保管：（4）鑒定：（5）統(tǒng)計：（6）提供服務：69樹立質量法制觀念、提高全員質量意識。9月-239月-23Saturday,September2,2023人生得意須盡歡，