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ICS65.150CCSICS65.150CCSB52湖 北 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB42/T2093—2023中華絨螯蟹池塘綠色高效養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范TechnicalspecificationforgreenandefficientcultureofChinesemittencrabinponds20232023081420231014湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局目次前言 III1范圍 12規(guī)性用件 13術(shù)和義 14養(yǎng)條要求 1產(chǎn)地 1塘小 14.32氧施 2逃施 25放前求 2塘毒 2養(yǎng)設(shè)置 2草植 2類(lèi)放 26蟹放要求 2種源 2種量 2養(yǎng)式 26.437小魚(yú)制求 38飼投要求 3料類(lèi) 3合料喂 39日管要求 3深控 3質(zhì)節(jié) 3質(zhì)控 4草理 4殼管理 4池查 410害控求 411撈求 412殖錄求 413實(shí)法 4池條要求 4放前求 4蟹放要求 4小魚(yú)制求 5飼投要求 5日管要求 5病防要求 5捕要求 5養(yǎng)記要求 5附錄A(料)用藥物 6附錄B(料)華絨蟹殖過(guò)記錄 8附錄C(料)華絨蟹殖藥錄 9前言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件起草單位:中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所、湖北省綠康漁業(yè)科技有限責(zé)任公司、湖北省水產(chǎn)本文件主要起草人:張?zhí)昧?、李為、王良炎、李杰、程咸立、陶建軍、吳佳俊、羅鳴鐘、余飛、黎閩、王康、李若靜、李昊、李旺。本文件實(shí)施應(yīng)用中的疑問(wèn),可咨詢(xún)湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳,聯(lián)系電話對(duì)本文件的有關(guān)修改意見(jiàn)建議,請(qǐng)反饋至中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所,聯(lián)系人:張?zhí)昧?,?lián)系電話郵箱:tlzhang@。中華絨螯蟹池塘綠色高效養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范范圍本文件規(guī)定了中華絨螯蟹(Eriocheirsinensis)(以下稱(chēng)河蟹)池塘綠色高效養(yǎng)殖的養(yǎng)殖條件要求、放養(yǎng)前要求、蟹種放養(yǎng)要求、小雜魚(yú)控制要求、飼料投喂要求、日常管理要求、病害防控要求、下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中,注日期的引用文件,僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)(試行)GB/T26435中華絨螯蟹親蟹、苗種NY5051無(wú)公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。NY5051無(wú)公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1蟹種juvenilecrab蟹苗或豆蟹經(jīng)過(guò)120d~150d的培育而成的未性成熟幼蟹,規(guī)格80只/kg~200只/kg。3.2暫養(yǎng)區(qū)areaoftemporarycultivation在池塘環(huán)溝中或池塘一角處,利用網(wǎng)片圍起的、用于暫養(yǎng)蟹種的水體區(qū)域。4養(yǎng)殖條件要求養(yǎng)殖地應(yīng)是生態(tài)環(huán)境良好、無(wú)污染的水(地)域,周邊沒(méi)有工業(yè)“三廢”、農(nóng)業(yè)廢棄物、醫(yī)療機(jī)構(gòu)污水及廢棄物、城市垃圾和生活污水等對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境構(gòu)成威脅的污染源。水源水質(zhì)應(yīng)符合GB11607GB1561810000m2~20000m21.4m~1.8m1:1.5~1:215%~20%,溝寬3m~4m1.0m~1.2m。水質(zhì)應(yīng)符合NY5051的規(guī)定。宜在池塘安裝微孔增氧盤(pán)或增氧機(jī)等增氧設(shè)施。cm~45cm15cm~25cm蟹種放養(yǎng)前采用茶粕或漂白粉清塘消毒,徹底清除野雜魚(yú)。水深20cm~30cm時(shí),茶粕用量為kg/667m2~15kg/667m2;或使用有效氯≥28%的漂白粉消毒,干法清塘用量為10kg/667m2,帶水清塘用量15kg/667m2~20kg/667m2在池塘環(huán)溝中利用圍網(wǎng)設(shè)置蟹種暫養(yǎng)區(qū),區(qū)域面積宜為15%~20%。月~22m~3m,行距保持6m~8m。輪葉黑藻在3月下旬通過(guò)芽孢直播,或者在42月~3100kg/667m2~200kg/667m2、6~8kg/667m2~300kg/667m26蟹種放養(yǎng)要求宜優(yōu)先選擇放養(yǎng)本地長(zhǎng)江水系親本培育的蟹種。若計(jì)劃商品蟹提早上市,可使用遼河水系親本繁育的蟹種。選擇河蟹新品種或良種;蟹種規(guī)格整齊、附肢完整、健康無(wú)病,質(zhì)量符合GB/T26435的規(guī)定。蟹種放養(yǎng)規(guī)格宜為80只/kg~160只/kg;來(lái)自本地的蟹種放養(yǎng)密度為1200只/667m2~1400只/667m2,或者來(lái)自外省的蟹種放養(yǎng)密度為1400只/667m2~1600只/667m2,預(yù)期成蟹產(chǎn)量超過(guò)90kg/667m26.3.2放養(yǎng)時(shí)間蟹種投放宜在3月10日以前完成,投放時(shí)選擇晴天,將蟹種分散放入池塘內(nèi)圍網(wǎng)暫養(yǎng)區(qū)。放養(yǎng)時(shí)將蟹種倒在水面漂浮的泡沫板或木板上,讓其自行爬入水中。6.4暫養(yǎng)8000/667m2125cm58/667m2~10/667m2,5cm~7。包括植物性飼料(玉米及水草等)、動(dòng)物性飼料(螺類(lèi)、水蚯蚓及水生昆蟲(chóng))、配合飼料等。養(yǎng)殖期間充分利用天然的或移植的生物餌料,以投喂蛋白含量適宜的配合飼料為主,在養(yǎng)殖后期可投喂少量煮熟的玉米;不宜直接投喂冰鮮(凍)小雜魚(yú),防止污染水質(zhì)。使用的配合飼料質(zhì)量應(yīng)符合GB13078的規(guī)定,投喂的具體要求如下:3~41%~2%;5~73%~4%;8~94%~5%;10~112%~3%;6:00~8:0030%~4060%~70%;()10m~124月之前,池塘水深控制為40cm~50cm;4月~5月為60cm~80cm;6月為90cm~110cm;7月~9月為130cm~150cm;10~11120cm~140cm4月中旬后,全池定期潑灑微生態(tài)制劑或生石灰;5月~6月潑灑間隔期為15d~20d,7月~9月間10d~15d4mg/L養(yǎng)殖中后期池底積淤較多、水體透明度低時(shí),可用底質(zhì)改良劑全池潑灑。水草浮起應(yīng)及時(shí)撈出;水草過(guò)密或植株頂端浮出水面時(shí)要進(jìn)行適當(dāng)刈割,使植株頂端位于水面下15cm~20cm50%~70蛻殼期間,每天少量換水,保持池塘水位相對(duì)穩(wěn)定,不使用改良水質(zhì)和底質(zhì)的改良劑。蛻殼高峰期飼料投喂量宜減少到平時(shí)的70%~80%,每次蛻殼高峰期過(guò)后配合飼料投飼量宜比前期增加20%~30%早晚各巡查1次,巡查內(nèi)容包括:水位水質(zhì)變化情況,水生動(dòng)物攝食活動(dòng)情況,防逃設(shè)施完好程度,塘埂和涵閘有無(wú)破損、滲漏情況,以及病害、敵害情況。堅(jiān)持以防為主、防治結(jié)合的原則。當(dāng)發(fā)生病害時(shí),藥物選擇和病害防治應(yīng)符合NY/T755的規(guī)定,不應(yīng)使用禁用藥物,禁用藥物名單見(jiàn)附錄A。11捕撈要求11捕撈要求商品蟹捕撈時(shí)間視蟹性腺成熟狀態(tài)及市場(chǎng)行情而定,一般在10月下旬至12月下旬。捕撈上市應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行休藥期制度。先采用地籠捕撈,最后干塘捕捉。在捕撈高峰期,每天早晚各起捕1次。12養(yǎng)殖記錄要求應(yīng)填寫(xiě)《中華絨螯蟹養(yǎng)殖全過(guò)程記錄》(見(jiàn)附錄B)、《中華絨螯蟹養(yǎng)殖用藥記錄》(見(jiàn)附錄C),記錄苗種來(lái)源及生長(zhǎng)情況、飼料來(lái)源及投喂情況、病害發(fā)生及漁藥使用情況、水質(zhì)變化等內(nèi)容。相關(guān)記錄應(yīng)保存1年~2年。13證實(shí)方法通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn),對(duì)第4章進(jìn)行證實(shí)。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn),對(duì)第5章進(jìn)行證實(shí)。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn),對(duì)第6章進(jìn)行證實(shí)。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn),依據(jù)鱖魚(yú)種放養(yǎng)記錄對(duì)第7章進(jìn)行證實(shí)。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn),依據(jù)投喂記錄表對(duì)第8章進(jìn)行證實(shí)。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn),依據(jù)日常管理制度及記錄表對(duì)第9章進(jìn)行證實(shí)。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn),依據(jù)用藥記錄表對(duì)第10章進(jìn)行證實(shí)。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn),對(duì)第11章進(jìn)行證實(shí)。應(yīng)查驗(yàn)養(yǎng)殖記錄文件。附錄A(資料性)禁用藥物表A.1給出了養(yǎng)殖過(guò)程禁止使用的藥物。表A.1禁用藥品及其他化合物序號(hào)藥品及其他化合物名稱(chēng)依據(jù)1酒石酸銻鉀(Antimonypotassiumtartrate)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)2β-興奮劑(β-agonists)類(lèi)及其鹽、酯農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)3汞制劑:氯化亞汞()(Calomel)(Mercurousacetate)、硝酸亞汞(Mercurousnitrate)、吡啶基醋酸汞(Pyridylmercurousacetate)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)4毒殺芬(氯化烯)(Camahechlor)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)5卡巴氧(Carbadox)及其鹽、酯農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)6呋喃丹(克百威)(Carbofuran)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)7氯霉素(Chloramphenicol)及其鹽、酯農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)8殺蟲(chóng)脒(克死螨)(Chlordimeform)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)9氨苯砜(Dapsone)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)10硝基呋喃類(lèi):呋喃西林(Furacilinum)、呋喃妥因(Furadantin)、呋喃它酮(Furaltadone)、呋喃唑酮(Furazolidone)、呋喃苯烯酸鈉(Nifurstyrenatesodium)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)11林丹(Lindane)六六六的γ-異構(gòu)體農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)12孔雀石綠(Malachitegreen)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)13類(lèi)固醇激素:醋酸美侖孕酮(MelengestrolAcetate)、甲基睪丸酮(Methyltestosterone)、群勃龍()(Trenbolone)、玉米赤霉醇(Zeranal)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)14安眠酮(Methaqualone)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)15硝呋烯腙(Nitrovin)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)16五氯酚酸鈉(Pentachlorophenolsodium)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)17硝基咪唑類(lèi):洛硝達(dá)唑(Ronidazole)、替硝唑(Tinidazole)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)18硝基酚鈉(Sodiumnitrophenolate)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)19己二烯雌酚(Dienoestrol)、己烯雌酚(Diethylstilbestrol)、己烷雌酚(Hexoestrol)及其鹽、酯農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)20錐蟲(chóng)胂胺(Tryparsamide)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)21萬(wàn)古霉素(Vancomycin)及其鹽、酯農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)224及其各種制劑農(nóng)業(yè)部公告第2292號(hào)23噬菌蛭弧菌微生物制劑(生物制菌王)農(nóng)業(yè)部公告第2293號(hào)24非潑羅尼及相關(guān)制劑農(nóng)業(yè)部公告第2583號(hào)25喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等3種獸藥的原料藥及各種制劑農(nóng)業(yè)部公告第2638號(hào)26地蟲(chóng)硫磷(fonofos)(大風(fēng)雷)0-2基S苯基二硫代磷酸乙酷NY5071-2002無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則27六六六BHC(HCH)(benzem,Bexachloridge)NY5071-2002無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則表A.1禁用藥品及其他化合物(續(xù))28滴滴涕DDT2,2-雙(對(duì)氯苯基)-1,1,1-三氯乙烷NY5071-2002無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則29雙甲脒(anitraz)二甲苯胺脒;1,5-雙-(2,4-二甲基苯基)-3-甲基-1,3,5-三氮戊二烯-1,4NY5071-2002無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則30氟氯氰菊酯(cyfluthrin)百樹(shù)菊酯、百樹(shù)得;α-氰基-3-苯氧基-4-氟芐基(1R,3R)-3-(2,2-二氯乙烯基)-2,2-二甲基環(huán)丙烷羧酸酯NY5071-2002無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則31氟氯戊菊酯(flucythrinate)保好江烏、氟氯菊酯;(R,S)-α-氰基-3-苯氧芐基-(R,S)-2-(4-二氟甲氧基)-3-甲基丁酸酯NY5071-2002無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則32磺胺噻唑(sulfathiazolumST.norsultazo)消治龍;2-(對(duì)氨基苯磺酰胺)-噻唑NY5071-2002無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則33磺胺脒(sulfaguanidine);磺胺胍;Ni-脒基磺胺NY5071-2002無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則34紅霉素(Erythromycin);屬微生物合成是Streptomyceseyythreus產(chǎn)生的抗生素NY5071-2002無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則35桿菌肽鋅(zincbacitracinpremin)枯草菌肽;由枯草桿菌Bacillussubtilis或B.leicheniformis所產(chǎn)生的抗生素,為一含有噬唑環(huán)的多肽化合物NY5071-2002無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則36泰樂(lè)菌素;(tylosin)S.fradiae所產(chǎn)生的抗生素NY5071-2002無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則37環(huán)丙沙星ciprofloxacin(CIPRO);環(huán)丙氟哌酸;為合成的第三代喹諾酮類(lèi)抗菌藥,常用鹽酸鹽水合物NY5071-2002無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則

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