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文檔簡介
前廳部各崗位的職責1.迎賓崗位職責
前廳迎賓工作雖然簡單,但要求極高,所以非常有必要對其崗位職責予以規(guī)范。一般情況下,其職責如下:
(1)指揮和疏導門前車輛,做好賓客迎送工作。
(2)面帶笑容,為客人打開車門,躬身向客人致意,并用手擋住車門上沿,以免客人碰頭。對孩子、老人或是行動不便的客人,要主動提供幫助,攙扶下車。
(3)幫助客人裝卸行李,并請客人清點、檢查有無物品遺失。如果客人是離店,應在車輛開動后向客人揮手致意。注意在開關車門時不要夾住客人的衣裙及物件。
(4)觀察出入門廳人員的動向,注意做好防爆、防竊工作,并協(xié)助保衛(wèi)人員做好賓客抵達與離開時的保衛(wèi)工作。
2.接待員崗位職責
接待員的主要職責有:
(1)細致熱情地接受訂房和團體開房。在開房時向客人詳細介紹房間情況,講清房價,避免引起誤解。
(2)做好開房登記和有關驗證客人身份的工作。熟悉當天抵店的客人身份、房號及抵離時間。
(3)熟悉當天散客及旅行團的開房情況,掌握當天的房間狀況。
(4)辦理加床和換房時要向客人講明情況,并要登記和說明,以便查詢。
(5)夜班當班員工,要負責制作當日報表,反映房間情況,并搞好班組衛(wèi)生。
(6)嚴格遵守各項制度和服務程序。
3.預訂員崗位職責
隨著經(jīng)濟的發(fā)展,現(xiàn)代的工作和生活節(jié)奏明顯加快,許多事項都需要進行超前安排,如飲食居住等。這就需要前廳預訂員去積極應對。預訂員的職責通常如下:
(1)根據(jù)客人的要求,為其提供與其需求相應的客房。
(2)全天24小時為客人提供預訂服務,及時處理客人的訂房要求。
(3)及時記錄和存儲預訂資料。
(4)做好客人抵達前的準備工作。
4.行李員崗位職責
行李員的主要工作是為客人提運行李,保障客人行李安全等。其具體職責如下:
(1)按規(guī)定位置站立,站姿要端正,并密切注意客人動態(tài),準備隨時為客人提供幫助。
(2)時刻注意分房員的召喚,熱情為客人帶路,敏捷地為客人運送行李,并主動為客人介紹酒店的各項服務設施。
(3)要注意確保客人行李的安全,并及時準確地幫助客人把行李運送到指定的地點。
5.行李寄存員崗位職責
行李寄存員的工作是為客人提供行李寄存和領取服務。其職責有下列幾點:
(1)回答客人關于寄存的問詢,向客人說明酒店有關寄存的規(guī)定。
(2)寄存領取手續(xù)要清楚,登記要準確,力爭不出差錯,萬一出錯則應立即向有關領導匯報。
(3)做好交接班工作,各項手續(xù)要清楚。
(4)嚴格遵守有關制度及各項服務操作程序。
6.收銀員崗位職責
收銀員承擔著整個前廳服務的賬上往來工作,收銀員的崗位職責有:
(1)嚴格遵守各項財務制度和操作程序。準確地收點客人的現(xiàn)金或是支票。準確地填寫發(fā)票。
(2)做好交接班工作,錢物一定要交割清楚。
(3)按規(guī)定及時結清客人或團體的各種費用。
7.話務員崗位職責
話務員的崗位職責是:
(1)負責接聽一切外來電話,連接酒店各部門及客人的一切電話。
(2)轉達客人的投訴,通知有關部門采取補救措施。
(3)負責為客人提供叫醒服務。
(4)負責將客人的一切要求通過電話轉達給有關部門或個人。
(5)明確在接到緊急電話時應采取的措施和行動。
8.問詢員崗位職責
問詢員的崗位職責是:
(1)掌握本酒店的一切設施及酒店所在城市的其他大酒店、娛樂場所、游覽勝地的一些情況。
(2)管理好客房鑰匙,做好保管和收發(fā)工作。
(3)熟悉電腦查詢操作。
(4)幫助客人安排會客。將來訪者的姓名等情況傳達給客人,再根據(jù)客人的意見安排會面事宜。
(5)負責辦理客人委托的相關事宜。為客人辦理訂房、購買機票和車(船)票、辦簽證、取送物品、購物等各項事情。
9.票務員崗位職責
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