客房部工作流程

培訓(xùn)中心客房服務(wù)員工作流程上下班按時(shí)到領(lǐng)班值班室簽到，參加晨會(huì)并在值班室領(lǐng)取總卡、清潔報(bào)表認(rèn)真聽(tīng)取領(lǐng)班分配的任務(wù)并做記載對(duì)工作負(fù)責(zé)，完成領(lǐng)班分配的工作，注意和相關(guān)崗位密切配合，做好服務(wù)工作負(fù)責(zé)布草、杯具的清點(diǎn)保管、交接、送洗、領(lǐng)用工作負(fù)責(zé)為客人及時(shí)提供客房服務(wù)并準(zhǔn)確、及時(shí)、安全的提供各項(xiàng)物品補(bǔ)給服務(wù)負(fù)責(zé)總卡的保管，上班期間和下班前留意各房間的關(guān)門(mén)情況，及時(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)發(fā)生的異常情況，確保安全完成一定數(shù)量的房間清掃和計(jì)劃衛(wèi)生做好布草儲(chǔ)備、工作車(chē)物品的補(bǔ)給工作并保持工作車(chē)的整潔保持好工作間和公共區(qū)的衛(wèi)生，并于每天中午11:00-12:00清掃工作完畢后對(duì)套房進(jìn)行地面吸塵一次10、負(fù)責(zé)檢查和清潔離店客人的房間并填寫(xiě)清潔報(bào)表11、負(fù)責(zé)及時(shí)去前臺(tái)領(lǐng)取、送還有門(mén)鎖問(wèn)題的房間鑰匙，做好清掃工作并記錄，及時(shí)報(bào)與工程部維修12、做好與下一班員工的交接工作，并去領(lǐng)班值班室簽退、交還總卡和清潔報(bào)表一、整理走客房工作流程1、按照進(jìn)房的程序開(kāi)門(mén)進(jìn)房（敲門(mén)三下并自報(bào)“服務(wù)員”）將房門(mén)敞開(kāi)直到該房間清掃完畢2、拉開(kāi)窗簾打開(kāi)窗戶(hù)，關(guān)閉空調(diào)3、按規(guī)定撤下床單、被套、枕套，放入工作車(chē)布草袋內(nèi)4、將煙灰缸的雜物倒入垃圾桶內(nèi)，將煙灰缸、茶具、杯具帶入衛(wèi)生間洗凈5、將垃圾桶內(nèi)的垃圾連同桌面、地面及其他地方收拾的垃圾，一同放到工作車(chē)的垃圾袋內(nèi)，并將垃圾桶內(nèi)外擦拭干凈，換上干凈的垃圾袋，放回原處6、進(jìn)入衛(wèi)生間，打開(kāi)換氣扇，放水沖凈馬桶，在馬桶內(nèi)噴上清潔劑7、撤出垃圾，換上干凈的垃圾袋8、用準(zhǔn)備好的干濕抹布按順序?qū)πl(wèi)生間進(jìn)行抹塵9、按客房部的標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)充客用易耗品和其他客用品10、將衛(wèi)生間的地面清潔干凈11、關(guān)掉燈和換氣扇，開(kāi)始將床單、被套、枕套鋪好12、按照一定的順序?qū)Ψ块g進(jìn)行抹塵，同時(shí)檢查房間內(nèi)是否有客人遺留物品13、最后將房間地面由里到外拖掃干凈，并關(guān)好門(mén)窗14、退出房間時(shí)環(huán)視房間四周，檢查是否有遺漏之處，最后將燈、電器關(guān)閉，退出房間15、填寫(xiě)清潔報(bào)表，并通知客房領(lǐng)班做房完畢二、整理住客房工作流程1、進(jìn)入房間時(shí)應(yīng)嚴(yán)格遵守進(jìn)房的有關(guān)規(guī)定2、清掃住客房時(shí)，客人的文件、報(bào)紙、書(shū)刊等，可以稍加整理，但不能弄錯(cuò)位置，更不準(zhǔn)翻看3、客人的照相機(jī)、錢(qián)包、筆記本、化妝品之類(lèi)不能隨意觸碰4、清掃住客房時(shí)如有電話(huà)鈴響，為尊重客人的隱私，不能隨意接聽(tīng)5、若在整理房間時(shí)客人回來(lái)，應(yīng)征求客人的意見(jiàn)后再進(jìn)行整理工作6、注意補(bǔ)充齊全客用品7、開(kāi)始清掃房間，以抹塵為主8、將衛(wèi)生間馬桶放水，清理干凈，并將衛(wèi)生間拖掃干凈9、將空調(diào)調(diào)到適宜的溫度10、將床鋪牽扯整齊11、最后環(huán)視房間四周，將門(mén)窗鎖好退出房間培訓(xùn)中心客房領(lǐng)班工作流程1、向夜班服務(wù)員了解客房實(shí)際客情狀態(tài)，并查看當(dāng)天有無(wú)培訓(xùn)班報(bào)道和退房的狀況2、檢查服務(wù)員的儀容儀表，主持召開(kāi)班前會(huì)3、接受客房主管的工作指令4、合理調(diào)配人力，安排好員工的工作，提出完成的定額與標(biāo)準(zhǔn)，并負(fù)責(zé)樓層布草的管理與分配5、檢查工作車(chē)上物品的補(bǔ)給情況以及夜班計(jì)劃衛(wèi)生情況6、督促服務(wù)員做好客人離店及住客的迎送服務(wù)工作7、檢查房間的清潔整理是否符合規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)8、將清潔整理好的空房在房態(tài)上及時(shí)修正，以便前臺(tái)出租9、檢查所有套房的衛(wèi)生和使用狀況10、檢查各樓層工作間是否整潔及了解和掌握服務(wù)員完成工作定額和質(zhì)量11、記錄客人的房間號(hào)，及時(shí)向服務(wù)員傳達(dá)客人的要求12、安排夜班計(jì)劃衛(wèi)生并填寫(xiě)工作日志，交代注意事項(xiàng)，向主管報(bào)告工作13、組織班后會(huì)，總結(jié)當(dāng)天工作情況并回收各樓層總卡培訓(xùn)中心客房主管工作流程檢查所管轄區(qū)域內(nèi)服務(wù)員的儀容儀表，禮貌服務(wù)情況檢查服務(wù)員客房接待和迎送情況對(duì)重要客人接待任務(wù)組織調(diào)配人力，掌握布置規(guī)格及要求每天巡視各樓層客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量匯總核實(shí)客房狀態(tài)，及時(shí)向前臺(tái)提供準(zhǔn)確的客房房態(tài)對(duì)客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng)，保證房?jī)?nèi)設(shè)施完好，物資配備齊全提出設(shè)備更新、物資更新計(jì)劃掌握好各班組日常更換的客房用品消耗情況對(duì)服務(wù)員