什么是福壽螺？（課件）小學拓展通用版

01什么是福壽螺？隨著夏天到來，各種各樣的大排檔也開始火熱起來，人聲鼎沸的夜宵攤里，“爆炒田螺”也算是一道人氣極高的菜肴。然而，人們往往會忽略一種特殊“田螺”的危險。它可不像田螺一樣可以作為美食。農田里的福壽螺福壽螺福壽螺，學名為大瓶螺，原產南美洲亞馬遜河流域。80年代初，我國先后引進飼養(yǎng)，以供食用。雖然有一個吉利的名稱，但福壽螺本身卻是危險重重。第一，“殺手”福壽螺農作物的“殺手”福壽螺是農作物的“殺手”。在引進初期，人們對福壽螺的生物學特性、營養(yǎng)價值、市場前景以及危害性缺乏認識，再加上管理不善，導致其迅速擴散蔓延進入農田，危害水稻等水生農作物，現(xiàn)已成為農業(yè)生產上的一大災害。農作物的“殺手”福壽螺孵化后成長一段時間，便開始嚙食水稻等水生植物，尤喜幼嫩部分，基本不吃成稻，水稻插秧后至返青期是主要受害期。除此之外，福壽螺的食量極大，極易造成農作物減量減產。因此，植保專家建議各地在水稻返青期前對福壽螺進行防治。水生生物的“殺手”水生生物的“殺手”它的繁殖能力極強，每只雌螺可年產卵萬粒左右，大大侵占了其他水生生物的生存空間。與此同時，福壽螺的糞便還會對水體造成污染，大量福壽螺存活的水域，其水體質量下降，必將對其他水生生物造成負面影響。健康的“殺手”健康的“殺手”另外，因進食福壽螺而導致頭痛發(fā)熱甚至死亡的案例也時有發(fā)生。這是因為福壽螺是管圓線蟲的中間宿主，線蟲寄生在福壽螺里面，如果在烹飪時，沒有殺死線蟲，線蟲容易侵入到人體，嚴重的可能破壞神經組織，導致癡呆甚至死亡。健康的“殺手”據專家介紹，福壽螺身上普遍攜帶著寄生蟲，一只成年福壽螺體內含有的線蟲，少則上千條，多則五六千條。人們在生吃或食用未煮熟的福壽螺時，極易染上線蟲病。第三，福壽螺是我國的16種危害性最大的外來物種之一正因為福壽螺在農業(yè)生產、水體環(huán)境和生物多樣性等方面所產生的嚴重危害，所以早在2003年我國就將福壽螺列入首批侵入我國的16種危害性最大的外來物種名錄中。但是在日常生活中，人們對福壽螺的危害還是知之甚少，并且很難分清中國圓田螺(螺螄、田螺、香螺)與福壽螺的差別。第四，我們應該怎么區(qū)分田螺與福壽螺？1、福壽螺的外殼顏色呈黃色，田螺的外殼顏色則為青褐色。2、福壽螺椎尾則平而短促，田螺的椎尾長而尖。3、福壽螺螺蓋則偏扁，田螺的螺蓋形狀比較圓。4、福壽螺的肉顏色較淺，多為黃白色，而田螺的肉多為青褐色。我的煩惱寄語科學研究表明，將福壽螺放在75℃以上水中，持續(xù)煮30分鐘以上，才能殺滅其體內絕大部分寄生蟲。而即使是食用普通田螺