大學生校外實習總結（3篇）

第14頁共14頁大學生校?外實習總?結一、?實習過程?開始實?習之前，?我多少有?些心虛。?因為我的?許多朋友?都有過假?期打工的?經歷。而?作為一名?英語專業(yè)?的學生，?這次的實?習卻是我?的第一次?工作經歷?。從工作?那天開始?，我過著?與以往完?全不一樣?的生活，?每天在規(guī)?定的時間?上下班，?上班期間?要認真準?時地完成?自己的工?作任務，?不能草率?敷衍了事?，我們肩?上扛著的?責任，不?再只是對?自己了，?而是對一?個公司，?所以凡是?都要小心?謹慎。?學校換成?了公司，?同學換成?了同事，?不再有自?由支配的?時間，一?切來得那?么無情，?但是去必?須適應。?其實我的?工作就是?、做些翻?譯、收發(fā)?信函、報?價、傳真?和郵件、?繪制表格?等。每天?重復著這?些煩瑣的?工作，時?間久了容?易厭倦，?但是工作?煩瑣也不?能馬虎，?一個小小?的錯誤不?但會給自?己帶來麻?煩，更會?給公司帶?來巨大的?損失，而?像公司的?業(yè)務員每?天都得到?處奔波，?他們必須?具備堅韌?不拔的個?性，遭遇?挫折時絕?不能就此?放棄，犯?錯時遭到?領導責罵?還不能賭?氣就此辭?職，每次?看到他們?我就會充?滿干勁。?踏上了?社會我們?開始與形?形色色的?人打交道?，由于存?在著利益?關系，很?多時刻同?事不會像?同學一樣?噓寒問暖?，有時候?我會很矯?情的想起?安妮寶貝?說過的，?純粹的東?西總是死?的很快，?而現在所?能做的，?只有在懷?念中適應?變化的一?切。二?、實習感?悟我最?大的感悟?就是真誠?所至，金?石為開。?不管多難?做，做好?自己的那?一份，總?有一天會?有收獲，?只是時間?的問題。?但如果你?不去做，?這一天永?遠不會像?天上掉餡?餅那樣到?來。就像?士兵突擊?中的許三?多，從泥?巴到尖子?只是做與?不做的區(qū)?別。還?有就是堅?持的重要?性。也許?是受阿甘?正傳和士?兵突擊兩?部影視作?品的影響?。再加上?實習中自?己的感悟?。我覺得?，整個人?生有因就?有果。只?有做好身?邊的每一?件小事，?才能得到?所謂的善?果。針對?大學生眼?高手低的?特點更應?重視堅持?的重要性?。也許我?們所不在?意的一件?小事，就?是我們的?一個機會?。要想長?成參天大?樹就要靠?堅持靠積?累。針?對助理的?職業(yè)特點?，具體遇?到挫折時?不妨從調?整心態(tài)來?疏解壓力?，并進行?冷靜復習?，從客觀?、主觀、?目標、環(huán)?境、條件?等方面找?出受挫的?原因，總?之，通過?這些感悟?，我不僅?明了我會?在以后的?工作中做?得更好，?更會學會?珍惜，珍?惜父母的?每一分辛?苦轉賺來?的錢，珍?惜每一次?工作機會?因為懂得?了它們的?重要性，?以后我會?更加珍惜?。三、?實習、總?結首先?，是建議?方面的。?希望以后?學?？梢?增加實踐?環(huán)節(jié)以增?加學生們?的工作能?力，并以?社會需求?為導向調?整課程設?置，畢竟?，我們改?變不了招?聘條件，?職能使自?己成為人?才，這就?要求學校?加大教學?改革力度?以適應社?會需求。?其次，?是我在本?次實習表?現的總結?。通過這?次實習，?我收獲了?工作和為?人處事方?面的經驗?，但是也?有一些遺?憾，也許?因為實習?日子短的?關系，我?對助理工?作的認識?還僅僅停?留在表面?，未能具?體處理全?部工作，?雖然有了?一定的理?論上的認?識但仍缺?乏實踐。?針對以上?總結，在?今后的學?習和工作?中我要做?到以下五?點：其?一是加強?英語的學?習。對于?助理這一?職務雖然?頻繁的應?用英語，?但作為自?己的專業(yè)?卻可以成?為我的優(yōu)?勢。可是?，在實習?的過程中?這個優(yōu)勢?卻并不怎?么突出，?這是由于?我對英語?還處于會?而不精的?原因。所?以，在以?后的學習?中我要通?過擴大詞?匯量和增?大閱讀面?來提高自?己的英語?水平，使?自己的優(yōu)?勢更加突?出。其?二是加強?溝通能力?。通過實?習，我發(fā)?現，專業(yè)?知識固然?重要，但?良好的溝?通能力是?讓別人發(fā)?現自己能?力的前提?，對于助?理這個職?位來說，?溝通能力?更是包括?了一個人?從穿衣打?扮到言談?舉止等一?切行為的?能力。通?過在日后?的交際中?來提高我?的溝通能?力一定會?在我以后?找工作的?過程中起?到事半功?倍的作用?。其三?增強前提?是奉獻的?意識。因?為是突出?個性自我?的關系，?在這一方?面我做得?很不夠。?我們雖然?一在日常?的工作和?生活中接?受了團結?合作的重?要性，停?留在這個?大家都認?同的概念?中，可能?會進一個?誤區(qū)，理?論正確行?動卻沒有?效果，這?就要求我?們每個人?增加奉獻?精神，一?個人若不?懂得在團?隊中主動?奉獻，能?力再好也?會變成可?有可無的?角色。應?該把自己?所擁有的?知識能力?奉獻出來?才能促進?團隊的進?步，并使?自己的能?力得到認?同。其?四是學習?忍耐，社?會不像學?校，它關?系網錯綜?復雜，沒?有人可以?無條件的?接受你的?一切情緒?，俗話說?，忍一時?風平浪靜?，退一步?海闊天空?，要保持?寬容的心?態(tài)，在風?平浪靜時?海闊天空?處才能更?好的獲得?成功，處?理好一切?關系。?其五是要?做好身邊?的每一件?事。現在?我的人生?觀和過去?有些不同?，曾經年?少輕狂，?好高騖遠?，總覺得?明天肯定?會很美。?現在，在?我心中定?義的美跟?以前不同?，得到的?方式也不?同。現在?的美是一?種踏實的?感覺。而?且是通過?自己的堅?持不懈的?努力得來?的。實?習是每一?個大學畢?業(yè)生必須?擁有的一?段寶貴經?歷，而這?次實習的?意義，對?我來說已?不再是完?成學分、?完成畢業(yè)?實習的任?務，而是?我們真正?在實踐中?開始接觸?社會、了?解社會的?一次重要?機會，讓?我們學到?了很多在?課堂上根?本就學不?到的知識?，增長了?見識，開?闊了視野?，為我以?后走上工?作崗位打?下了堅實?的基礎。?雖然我?們即將走?向社會，?但作為一?個剛踏入?社會的年?輕人，幾?乎沒有任?何社會經?驗?？稍?實習期間?的每一件?小事中，?我們能夠?體會到人?際關系、?機會、評?價、競爭?、成功、?失敗等各?種我們在?今后經常?會遇到的?事件，相?信這些寶?貴的經驗?會成為我?今后成功?的重要基?石。而在?這剩下的?半年中，?我們能再?學些什么?，再做些?什么，這?短短的實?習經歷能?給我們很?好的啟示?。在這?短短的_?___個?多月中，?我除了學?會了一些?工作的基?本技能外?，也學到?了做人做?事的道理?，更讓自?己浮躁的?心平靜了?下來，看?清了自己?的能力，?明白了自?己究竟想?要的是什?么。這些?都是在學?校中所學?不到的寶?貴的東西?，更讓我?看到了這?個社會競?爭的殘酷?，所以只?有保持進?取心才能?使自己不?被淘汰實?習結束之?后，當初?對自己適?合什么樣?的工作什?么崗位的?迷茫已漸?漸消失，?心理終于?有了些輪?廓，在現?實生活中?，走好人?生第一步?是重要性?不言而喻?，它會影?響我們今?后的道路?，我會帶?著在實習?中的收獲?，去爭取?去努力，?把握好人?生中的每?一個機會?，找到自?己想要的?生活。?最后要感?謝我的母?校-__?__學院?，一直以?來對我的?培養(yǎng)，感?謝全體老?師的栽培?，感謝四?年來我身?邊的良師?益友。是?你們在我?身邊幫助?我成長，?謝謝你們?。大學?生校外實?習總結（?二）在?剛過去的?三個月的?時間我參?加了學校?組織安排?的到市_?___酒?店的頂崗?實習。本?次頂崗實?習主要是?為了讓我?們對所學?的專業(yè)知?識及其在?實際中的?應用有一?定的感性?認識，從?而幫助我?們將酒店?管理課堂?上所學的?理論知識?與實踐經?驗相結合?，這次酒?店頂崗實?習的經驗?將有助于?日后就業(yè)?。這次認?知實習中?主要在_?___酒?店的餐飲?部、客房?部和前廳?部門，具?體情況如?下：一?、餐飲部?在正式?進入餐飲?部實習之?前的培訓?中，通過?酒店的王?總經理給?我們介紹?____?酒店的發(fā)?展歷程和?實際酒店?經驗的時?候，傳達?了一個很?明確的信?息給我們?，那就是?酒店的一?切都以細?節(jié)為重的?。也就是?因為女性?辦事比較?細心溫和?的緣故，?在我正式?進入餐飲?部之后，?我們男生?都被分配?到管事部?的傳菜口?負責給餐?廳和包間?傳菜，活?動范圍基?本在廚房?，而女生?則被安排?進包間，?對客人進?行面對面?服務。?原來以為?做一個傳?菜員工作?要求還是?比較簡單?的，但事?實上也并?不是這樣?，不容易?，要求還?是很多的?。首先最?起碼一點?就是要對?酒店餐廳?的各個包?間的信息?，如價格?、人數和?具體在哪?個位置等?很熟悉，?這樣才能?把客人點?的菜準確?無誤地送?到客人所?在包間，?這才是給?客人滿意?的服務。?在__?__酒店?的實習中?我了解到?，現在的?主管、經?理等管理?人員都在?基層干過?，而且干?過很多年?，有多年?的豐富的?基層工作?經驗，因?此對基層?的服務員?、傳菜員?的工作，?可以說是?了如指掌?，另外一?點就是這?樣成長起?來的管理?者會更容?易處理好?與基層服?務員之間?的關系，?而且讓基?層員工感?覺到自己?努力工作?升遷的機?會是有的?，主管和?經理們就?是活榜樣?。這樣就?提高了管?理上的效?率，為實?現酒店的?即定目標?打下了良?好的基礎?。在實習?期間可以?看到，如?果主管沒?有什么急?需處理的?事的話，?一般都會?很普通員?工待在一?起。盡?管這次_?___酒?店里能看?到比較規(guī)?范化的工?作秩序，?但在一些?地方還是?存在很多?問題。首?要一點是?基層員工?素質普遍?不高。管?理者的素?質無可厚?非，但基?層員工通?常表現為?在客人面?前很衛(wèi)生?禮貌，一?旦回到和?其他員工?在一起就?變得另外?一個素質?低下的人?了。廚房?也不是真?的很干凈?，在留在?傳菜口期?間我就發(fā)?現走道地?面很臟，?而走道兩?邊就是廚?房的出菜?窗口，走?道是每次?傳菜必經?之路。另?外在包間?里面的各?種餐具并?不是真正?干凈，因?為通常服?務員打掃?包間衛(wèi)生?時一塊抹?布要連擦?好幾個包?間里的餐?具才會換?一下的。?而且桌布?破了也沒?有更換。?我想在很?多時候這?些問題都?是細節(jié)的?不，但是?作為一個?四酒店，?就應該重?視起來，?而不能把?這些問題?簡單處理?，因為最?終利潤還?是來自于?消費酒店?提供的服?務的客人?。二、?客房部?當我正式?去客房部?實習之后?才發(fā)現客?房部服務?員的工作?還不僅僅?是鋪床那?么簡單。?客房服務?員的首要?任務是清?理客房。?清理客房?也是有一?定規(guī)范可?尋的。實?習期間了?解到，服?務員進房?間要先敲?門，進門?之后第一?步是打開?窗戶，然?后收拾垃?圾，倒掉?。接下來?就開始整?理床，要?撤下已經?被客人用?過的被子?、床單和?枕套等，?按照鋪床?程序一換?上。這一?切結束之?后開始打?掃衛(wèi)生，?一般是兩?個人，一?個專門打?掃衛(wèi)生間?，主要清?理地板和?馬桶等;?另一個用?濕抹布和?干抹布擦?拭房間各?個角落。?要注意的?是這里濕?布一般擦?木制家具?，干布則?則擦金屬?和玻璃制?的家具，?每一個小?地方都不?能放過，?整體上擦?拭次序呈?環(huán)形，整?個過程中?還要把各?種家具、?器皿歸回?原位，還?有檢查房?間里消耗?了多少日?常用品。?很細節(jié)的?事情如電?話應該擺?放在床頭?柜中間、?放在便條?紙上的筆?頭如何朝?向和擦鏡?子時應注?意斜著看?幾眼來檢?查鏡子是?否干凈等?等，在整?個清理過?程中都需?要認真對?待。打掃?過之后要?用吸塵器?清理地毯?，這里還?要讓吸塵?器的吸口?順著地毯?的文理移?動，這樣?就既不會?損壞地毯?又能打掃?干凈地毯?。最后?一步就是?把房間消?耗掉的物?品補上，?如果有丟?失的物品?，則要記?錄并上報?主管。實?習期間就?發(fā)生了一?件客人弄?丟了一塊?小方巾的?事情，由?于客人還?沒走，當?客人回來?時由服務?員向客人?說明情況?，最終是?客人要賠?償的。和?客房部服?務員工作?時還了解?到，每個?員工都要?有安全意?識，服務?員要知道?一般的消?防知識。?額外的，?服務員還?應對本舊?點和本市?比較了解?，這樣會?為客人提?供更多意?想不到的?服務，讓?客人更滿?意。從?我在客房?部這幾天?的實習中?可以明白?，客房部?服務員的?工作量是?很大的，?而另外的?，客房部?的領班、?主管和經?理都是從?基層服務?員干起一?步一步走?上來，對?基層工作?很了解，?也很熟練?，主管就?曾親自給?我做鋪床?示范，動?作麻利。?而且，每?當酒店接?待重要的?客人時，?通常是主?管甚至經?理親自整?理打掃客?房，絲毫?不疏忽。?從這里看?，實踐和?細節(jié)是貫?穿酒店每?個員工很?重要的東?西。三?、前廳部?實習的?最后一天?是由前廳?部經理領?頭的。首?先是經理?和她下屬?的三個主?管分別給?我們介紹?前廳部的?工作范圍?。酒店的?前廳部下?設三個部?門，分別?是蹤跡和?行李接待?、總臺、?商務中心?。蹤跡控?制的是個?樓層個房?間電話的?內外轉接?，同時又?是酒店內?部的__?__，為?客人提供?個方面的?咨詢服務?;行李接?待主要是?行李生為?客人提供?行李搬運?服務，在?這里行李?4要注意?的有很多?，比如上?電梯，上?電梯時要?手護著電?梯讓客人?先上，下?電梯時自?己出來用?手護住電?梯再做出?“請”的?姿勢讓客?人下電梯?，往往看?似平常的?事也要認?真對待。?總臺是客?人入住酒?店時辦理?入住手續(xù)?和離開酒?店是辦理?退房手續(xù)?的地方，?同時總臺?的計算機?網絡也和?公安機關?連接，擁?有先進的?電子設備?，一旦入?住酒店的?客人身份?有異常，?酒店和公?安機關都?會及時了?解情況從?而及早采?取行動。?酒店的商?務中心為?客人提供?的主要服?務是商務?方面的如?打印、復?印、傳真?和翻譯等?，另外備?有碎紙機?，為客人?商務行動?保密。經?理還通過?一個對于?客人來說?很尷尬的?問題讓我?們解決來?了解前廳?部員工的?應急能力?。四、?總結通?過這次實?習真正學?到了很多?實際的東?西，而這?些恰恰是?在《酒店?管理》課?堂上所學?不到的。?大學生?校外實習?總結（三?）__?__年_?___月?中旬，我?們___?_級旅游?、酒店管?理專業(yè)的?學生進行?實習，有?許多酒店?供我們選?擇，經過?認真思考?，我們旅?游管理_?___班?的其中九?名學生有?幸來到了?____?國際酒店?，也包括?我在內，?進行我們?為期__?__個月?的專業(yè)實?習。這是?我們初次?真正接觸?社會，難?免心里會?有些害怕?，事后經?過職位所?需以及領?導的分配?，我被分?到中餐廳?，帶著一?份興奮而?緊張的心?情開始了?我們的實?習。實習?的___?_個多月?里，我感?受頗多，?受益非淺?。一、?實習時間?___?_年__?__月_?___日?-___?_年__?__月_?___日?。二、?實習地點?___?_國際酒?店___?_年開業(yè)?，是__?__首家?以“__?__”為?主題的四?精品酒店?，酒店秉?承“人文?____?，科技_?___”?的宗旨，?在設計上?以“__?__”的?歷史事件?為為主題?，加入了?古典和現?代的設計?元素并融?入了世界?海洋文化?，體現鄭?和特有的?風格。整?個布局更?是著重營?造文化氛?圍，將東?方文化與?世界海洋?文化精彩?合璧，使?酒店充滿?著濃郁的?地方文化?特色和海?洋文化特?色，為賓?客營造一?個溫暖舒?適的文化?氛圍。?____?國際酒店?包廂均以?____?的航海線?路命名，?使酒店充?滿著濃郁?的地方文?化特色，?讓賓客在?享受美食?之外還能?體驗一番?____?遠航的樂?趣。__?__國際?酒店設有?餐廳、大?堂吧、會?務、康樂?及客房，?采用現代?化信息管?理體系，?使來賓在?酒店內一?邊感受這?里的鄭和?文化，一?邊享受多?種現代信?息服務，?給賓客的?旅居生活?帶來一番?別樣的體?驗。三?、實習內?容（一?）準備工?作來到?____?國際酒店?后，雖然?是最忙的?時候，但?是也沒讓?我們急著?上崗，而?是培訓部?先給我們?進行了系?統(tǒng)的培訓?，培訓工?作分為三?大塊：?一是人事?部的崗前?培訓，進?行了__?__個課?時的室內?培訓和游?覽培訓，?主要是介?紹酒店的?概況，同?時也對我?們進行了?員工素養(yǎng)?及酒店管?理制度的?培訓，這?讓我們對?工作有了?大概的了?解。第?二是消防?安全意識?培訓，酒?店特別安?排了工程?部的經理?助理為我?們現場講?解授課，?讓我們對?酒店安全?和消防常?識有了更?深入系統(tǒng)?的了解。?第三是?業(yè)務技能?培訓，這?一培訓貫?穿著我們?實習的_?___個?月，由部?門負責人?員為我們?進行不間?斷的技能?指導，_?___個?月的實習?讓我們對?部門工作?有了深入?的了解，?這也得益?于酒店系?統(tǒng)而全面?的培訓。?這些培訓?對于我們?以后的學?習和工作?都是非常?有用的。?（二）?實習過程?中餐廳?是酒店餐?飲部門中?最為辛苦?的部門，?因為服務?員的工作?時間不固?定，有時?會很晚，?也沒有具?體的工作?描述，很?多時候會?受到客人?的刁難，?心理上也?要承受各?種打擊。?在剛剛走?進工作崗?位的幾天?，我們就?像無頭蒼?蠅，完全?不能領會?工作的定?流程和要?領，只是?聽從領班?和老員工?的安排，?慶幸的是?基本所有?的老員工?對我們都?特別的友?好，領班?還專門為?我們每人?安排了_?___名?師傅，負?責引導我?們的工作?。在后面?的日子里?，我們基?本都能熟?練各項工?作了。?我們的工?作除了中?餐的一些?擺臺、折?口布、上?菜、撤臺?布等，有?時還得在?會議幫忙?我們的上?班時間是?____?小時工作?制，但實?際上不固?定，經常?加班加點?，但是加?班時間都?有記錄，?適當的時?候會有補?休。我們?開始是每?周休息一?天后來改?成一天半?。酒店?員工都是?穿著工作?服的，由?酒店統(tǒng)一?發(fā)放，但?我認為我?們中餐服?務員的顏?色太暗穿?在身上，?看起來都?沒精神，?不過令我?欣慰的是?：酒店的?員工大都?是熱情友?好的，不?管哪個部?門，他們?并沒有因?為我們是?實習生而?對我們冷?漠生硬;?在勞累之?余，同事?們的一個?甜美的微?笑，一句?再普通不?過的“辛?苦了”都?會讓人分?外感動;?在休息和?飯?zhí)眠M餐?的時候，?我們都會?聚在一起?聊天，分?享彼此的?感受，就?像一家人?。四、?實習收獲?通過這?次實習真?正學到了?很多實際?的東西，?而這些恰?恰是在課?堂上所學?不到的。?雖然之前?上課就知?道酒店行?業(yè)是很注?重實踐和?細節(jié)的，?但是在實?習中就沒?想到酒店?里注重的?細節(jié)會細?到那種連?物品的擺?放都有規(guī)?定的程度?。在實習?中學到的?都是基層?服務員的?工作技能?，并且加?以熟練了?。另外，?在管理上?最重要的?是要妥善?處理和下?屬員工的?關系，而?要做到這?點，最重?要的是需?要務實，?從基層干?起，出于?基層而脫?穎于基層?，一個成?功的管理?者必然是?這樣產生?的，成功?的管理者?能把所有?員工團結?起來，這?樣實現的?是整個企?業(yè)的目標?。所以說?，日后酒?店需要的?管理人才?，必然是?經驗豐富?從基層升?上來的，?而不是一?個具有多?高學歷卻?沒有實際?工作經驗?的人，酒?店需要的?服務員，?必然是很?有服務能?力，極其?重視細節(jié)?的人，并?且將向普?遍性的酒?店“金鑰?匙”方向?發(fā)展。?酒店里要?學到的東?西很多，?比如說餐?桌上的禮?儀，和客?人打交道?，還有就?是做為四?的服務員?該怎么面?對客人的?不同要求?。在中餐?廳，接觸?這方面的?知識相對?于其他部?門而言還?是比較多?的。當我?們去做一?桌客情，?看著客人?入座，一?些客套話?，和一些?敬酒方面?的，都會?學到一點?點，還有?一些比較?重要的就?是人與人?之間的交?往，就是?所謂的“?為人處世?”，要懂?得尊重人?。能滿足?領導終極?期望的人?常常會有?更好的職?業(yè)發(fā)展前?景?，F在?內向性格?的人比較?多，而工?作中的關?注點絕大?多數只是?在于盡善?盡美地想?法子完成?領導交給?他們做的?任何事情?，其實在?酒店待了?這么長時?間，我覺?得不僅要?完成領導?交給自己?