2023酒店服務(wù)員年度總結(jié)（3篇）

第11頁(yè)共11頁(yè)2023?酒店服務(wù)?員年度總?結(jié)剛上?來第一天?，從車上?下來的時(shí)?候是凌晨?，天還是?灰蒙蒙的?一片，接?著我們被?公司的管?理人員帶?到了宿舍?，進(jìn)去后?剛坐下，?就聽見有?敲門聲，?一開門葛?經(jīng)理走了?進(jìn)來，一?開口就是?一句句關(guān)?心的話語(yǔ)?，一聽蠻?感動(dòng)的，?原來在這?陌生的城?市還有人?在關(guān)心著?我們，葛?經(jīng)理說：?“等下帶?你們?nèi)ス?司看一下?熟悉熟悉?環(huán)境，”?這一看回?來時(shí)天已?經(jīng)黑了，?等第二天?去時(shí)便是?開始緊鑼?密鼓的培?訓(xùn)，在培?訓(xùn)的時(shí)候?很累有很?多同學(xué)都?想走了，?可是最后?還是咬咬?牙忍了下?來，經(jīng)過?一星期的?培訓(xùn)后就?迎來了，?嚴(yán)格的考?試，先是?筆試，再?接著實(shí)操?，終于在?下午__?__點(diǎn)左?右考完了?，大家都?松了一口?氣，想著?終于解放?了，可是?后面等待?我們的卻?是分離，?____?月___?_日是大?家分開的?日子，天?也下著小?雨灰蒙蒙?的，仿佛?天也在哭?泣，大家?各自坐上?了開往自?己上班屬?店的汽車?。而我?也是這樣?子來到了?益田店，?剛到店里?的時(shí)候涂?經(jīng)理安排?了店里的?人帶著我?們?nèi)ナ煜?了一下環(huán)?境，我心?想這就是?我以后工?作的地方?了，心里?暗暗的想?，我一定?要努力的?工作，這?樣才不能?辜負(fù)這么?多天的辛?苦，5：?30的時(shí)?候我參加?了班前會(huì)?，感覺還?蠻好，等?開完的時(shí)?候鄭主任?叫我們留?了下來，?為我們安?排了師傅?，對(duì)我們?說，“這?個(gè)以后就?是你們的?師傅了，?以后要好?好跟著師?傅學(xué)?！?____?月___?_日便正?式跟著師?傅上崗了?，這時(shí)心?中又開始?茫然了，?為什么我?在學(xué)校學(xué)?的是國(guó)際?商務(wù)，為?什么我出?來卻是做?服務(wù)員的?工作呢那?我在學(xué)校?這兩年半?來的努力?又算什么?呢一時(shí)間?想不明白?，但工作?的忙碌讓?我沒有時(shí)?間多想，?后來才發(fā)?現(xiàn)原來做?服務(wù)員也?不是那么?簡(jiǎn)單的事?情，在這?期間讓我?學(xué)到了很?多在學(xué)校?學(xué)不到的?知識(shí)與理?論。領(lǐng)?導(dǎo)對(duì)我們?都很關(guān)照?，很讓人?溫馨，而?且也體會(huì)?到餐飲行?業(yè)中服務(wù)?員的辛苦?與開心，?工作中有?時(shí)通過自?己熱情的?服務(wù)讓客?人滿意而?歸是件非?常開心的?事。有時(shí)?也會(huì)遇到?有些脾氣?暴躁的客?人就會(huì)被?罵幾句，?雖然會(huì)覺?得很受委?屈，但是?有時(shí)想想?：人生就?這么短短?幾十年，?何必為了?這點(diǎn)小事?而壓抑自?己，讓自?己不開心?呢，把這?些當(dāng)作家?常便飯，?吃飽了就?等著慢慢?消化，也?許自己也?有很多未?做好的地?方，自律?自己。其?實(shí)我們的?工作每天?都在與不?同的人和?事接觸，?與形形色?色的人打?交道，這?都是需要?技巧、膽?量和勇氣?，還有工?作的速度?、以及對(duì)?事的認(rèn)真?負(fù)責(zé)，而?這就是個(gè)?人要在每?天的工作?中不斷的?提升了。?在其位謀?其事，然?做了一個(gè)?服務(wù)員就?要認(rèn)真的?把工作做?好，這樣?才能對(duì)得?起上級(jí)領(lǐng)?導(dǎo)對(duì)你的?信任一分?耕耘一分?收獲，只?有付出了?才會(huì)有回?報(bào)，工?作了三個(gè)?月后，我?剛剛經(jīng)過?入職轉(zhuǎn)正?的考試，?正在等待?結(jié)果。如?果考過了?，那么我?又向邁出?了一步，?超越了同?一起點(diǎn)的?人。這是?公司和領(lǐng)?導(dǎo)給我的?機(jī)會(huì)，如?果沒有努?力，沒有?付出或許?這個(gè)機(jī)會(huì)?就是別人?的，所以?我在不斷?嘗試，不?斷地從日?常的工作?中去提升?自己，就?像上樓梯?，你不去?努力向前?永遠(yuǎn)也不?知道自己?能走到哪?一個(gè)階梯?，通過考?試后。我?正式接任?了特產(chǎn)員?的工作開?始接觸那?些密密麻?麻的數(shù)字?和產(chǎn)品，?例如要了?解特產(chǎn)的?價(jià)錢和口?味以及它?的儲(chǔ)存啦?，和每天?的銷售情?況，要統(tǒng)?計(jì)起來，?每個(gè)小組?每天銷售?了多少，?每人每天?銷售了多?少，還要?做它的庫(kù)?存，每個(gè)?周要做總?結(jié)，總結(jié)?就是這個(gè)?周每天的?銷售額，?以及它的?成本和毛?利，做好?后發(fā)到管?理公司，?沒到月底?的時(shí)候還?要做它的?月結(jié)，像?這個(gè)就比?較麻煩，?這個(gè)的話?是要做一?個(gè)月總的?銷售額，?和每個(gè)產(chǎn)?品的銷量?是多少和?它的排名?，那個(gè)產(chǎn)?品銷量最?好，那個(gè)?產(chǎn)品銷量?最差，要?不要取消?不賣，剛?開始接觸?這些的時(shí)?候感覺好?麻煩，總?是擔(dān)心東?西會(huì)不見?，或者做?錯(cuò)帳，這?都是要很?仔細(xì)的不?能出差錯(cuò)?的，如果?錯(cuò)了的話?等到你做?月帳的時(shí)?候也會(huì)跟?著錯(cuò)，慢?慢的我就?開始逐漸?的上手了?，也不會(huì)?怕這怕那?了，感覺?好簡(jiǎn)單，?公司的人?說我學(xué)的?很快，都?超過我?guī)?父了，但?是其中的?辛苦只有?我知道，?我開始?接特產(chǎn)員?的時(shí)候別?人都很不?服氣，在?我背后說?了很多難?聽的話，?說什么，?“她為什?么可以這?么早下班?，為什么?她可以不?用搞衛(wèi)生?”剛開始?我聽到了?覺得很委?屈，我有?很早下班?嗎我也不?是跟你們?一樣嗎就?算我做好?帳了，也?是一樣要?等你們一?起啊難道?我就可以?先走嗎還?有誰(shuí)說我?不搞衛(wèi)生?啦我也有?特產(chǎn)的衛(wèi)?生要搞啊?!還有我?平時(shí)做賬?的時(shí)候要?是東西多?了，或者?做月帳的?時(shí)候加班?的時(shí)候你?們又在哪?里呢你們?早早就下?班走了，?而我還是?自己一個(gè)?人獨(dú)自加?班而且還?是利用自?己的時(shí)間?，我這是?為了什么?，我心中?的委屈誰(shuí)?又能懂你?們只看到?我得表面?而已，還?看到了什?么但是這?些我都挺?過來了，?在這中間?也有想過?要走，可?是一想到?自己大老?遠(yuǎn)的上了?是為了什?么不就是?鍛煉自己?嗎干嘛要?半途而廢?呢自己?做的好與?不好上級(jí)?領(lǐng)導(dǎo)都會(huì)?看得到的?，而不是?由別人說?得，如果?連這些都?承受不住?還算得上?鍛煉嗎沒?有壓力那?來的動(dòng)力?啊工作半?年多了，?在這半年?里我嘗遍?了酸甜苦?辣，才發(fā)?現(xiàn)工作的?辛苦與艱?難，才體?會(huì)到了父?母的艱難?工作的不?易，賺錢?的難處工?作中的一?些點(diǎn)滴，?總有一些?獲得和過?失，讓人?久久回味?，現(xiàn)在又?從服務(wù)部?調(diào)到了咨?客部，又?有新的技?能知識(shí)要?學(xué)習(xí)，例?如接聽電?話，接聽?電話就是?每天要接?來自各地?方得訂房?電話，接?聽是語(yǔ)氣?要由禮貌?，不能像?接聽私人?電話一樣?的隨意，?要謹(jǐn)慎的?記好客人?問得問題?，還要回?答，這些?都是需要?技巧的，?我還在學(xué)?習(xí)中，還?有就是待?客技巧，?熟悉簽單?客戶，計(jì)?算客流量?等，我相?信只要努?力學(xué)習(xí)不?管到什么?部門都可?以把工作?做好的，?現(xiàn)在可是?身兼二職?啊!工?作又比以?前更多了?，因?yàn)樾?的部門又?有好多的?東西要學(xué)?，又要從?頭開始，?可是人生?不就是要?一直學(xué)習(xí)?下去的嗎?多學(xué)一點(diǎn)?也對(duì)自己?有好處啊?!我相信?任何的東?西只要你?肯學(xué)就沒?有學(xué)不成?的，因?yàn)?世上無難?事，只怕?有心人嘛?!這一?切都是“?西湖春天?”給我提?供的平臺(tái)?，我很感?謝“商業(yè)?學(xué)校”給?了我這個(gè)?就業(yè)的機(jī)?會(huì)，更要?感謝“西?湖春天”?這個(gè)可以?讓我們既?有所需又?有所學(xué)的?大舞臺(tái)翩?翩起舞，?我相信再?不久的將?來我一定?會(huì)更上一?層樓。?2023?酒店服務(wù)?員年度總?結(jié)（二）?___?_年來，?在領(lǐng)導(dǎo)的?正確領(lǐng)導(dǎo)?下，在同?事們的積?極支持和?大力幫助?下，較好?的履行樓?層領(lǐng)班職?責(zé)，圓滿?完成工作?任務(wù)，得?到賓客和?同事們的?好評(píng)和領(lǐng)?導(dǎo)的肯定?.總結(jié)起?來收獲很?多?，F(xiàn)將?____?年的工作?總結(jié)以及?下年的工?作計(jì)劃如?下：_?___工?作總結(jié)?一、加班?加點(diǎn)工作?，早日完?成裝修?今年客房?最重要的?工作是前?裝修工作?，自__?__月份?接到通知?上班后，?為了使新?客房早一?天投入使?用，我和?大家克服?了重重困?難，發(fā)揚(yáng)?不怕苦、?不怕累的?精神，每?天在完成?自己本職?工作的基?礎(chǔ)上，加?班加點(diǎn)、?連續(xù)作戰(zhàn)?，利用了?很短的時(shí)?間就完成?了房間新?舊家具清?理、擺放?和裝修前?期，中期?和后期的?室內(nèi)外衛(wèi)?生清潔工?作，確保?了客房的?裝修和及?時(shí)出租，?為公司增?加收入做?出了我們?的貢獻(xiàn)。?二、協(xié)?助部門經(jīng)?理做好客?房部的日?常工作?為更好的?協(xié)助部門?經(jīng)理做好?日常工作?，今年以?來領(lǐng)班一?直進(jìn)行常?白班制。?這項(xiàng)制度?的實(shí)施就?意味著領(lǐng)?班必須每?天參加工?作，每天?監(jiān)督和參?與各項(xiàng)服?務(wù)工作。?操心、?費(fèi)力、得?罪人的活?一個(gè)干了?，還不一?定落好。?但是，為?不辜負(fù)領(lǐng)?導(dǎo)的重望?，不影響?公司的正?常運(yùn)營(yíng)，?我不辭勞?苦的每天?上班，除?因傷不能?參加工作?的幾天病?休外一直?參加工作?。使我們?二三樓未?因監(jiān)督不?力或人為?因素出現(xiàn)?意外。?三、合理?安排樓層?服務(wù)員的?值班、換?班工作?樓層服務(wù)?員換班值?班是一個(gè)?非常重要?的環(huán)節(jié)。?做到讓服?務(wù)員既做?好公司工?作又不誤?家里的事?宜，我們?采取領(lǐng)班?每天跟白?班的方式?，使領(lǐng)班?將能操的?心都操到?，能夠即?時(shí)的監(jiān)督?服務(wù)員的?每一項(xiàng)工?作，盡可?能做到只?有做不到?的，沒有?想不到的?。使每個(gè)?工作人員?都能無后?顧之憂的?滿腔熱情?的投入到?服務(wù)工作?中，每天?以嶄新的?姿態(tài)面對(duì)?客人。?四、配合?經(jīng)理做好?各項(xiàng)接待?、安排工?作工作期?間發(fā)現(xiàn)問?題及時(shí)處?理，有疑?難問題應(yīng)?及時(shí)上報(bào)?領(lǐng)導(dǎo)做?為領(lǐng)班，?最主要的?工作是配?合部門經(jīng)?理做好各?項(xiàng)上傳下?達(dá)疑難問?題等。開?張初，各?項(xiàng)工作有?待理順。?我在手傷?未愈的情?況下投入?到開張顧?客的接待?工作中。?很多的顧?客，有的?是住酒店?的，有的?是來慶賀?的，眾多?陌生的面?孔來來往?往，加上?一大部分?工作人員?也是新手?。我暗?暗穩(wěn)住自?已，對(duì)每?個(gè)工作人?員的每一?個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)?行跟蹤，?提醒，做?細(xì)致的安?排，使開?張接待工?作順利進(jìn)?行。新裝?候的客房?存在水、?電、電話?等各項(xiàng)維?修問題，?每一個(gè)細(xì)?節(jié)都做詳?細(xì)記錄并?及時(shí)上報(bào)?給經(jīng)理迅?速解決，?以免給初?來的顧客?留下不良?影響。同?時(shí)也及時(shí)?將工作人?員的期望?心聲通過?正常渠道?上報(bào)給領(lǐng)?導(dǎo)，期望?領(lǐng)導(dǎo)予以?解決。?五、做好?樓層的安?全、防火?、衛(wèi)生工?作從參?加工作的?頭一天，?公司領(lǐng)導(dǎo)?對(duì)安全問?題再?gòu)?qiáng)調(diào)?，所以安?全問題始?終是我們?平時(shí)工作?的重中之?重。所以?每天安排?工作的每?一項(xiàng)我都?強(qiáng)調(diào)安全?問題。查?房時(shí)注意?環(huán)節(jié)，床?鋪上面、?地板上面?，樓道內(nèi)?地毯上面?的煙頭是?隱患。理?所當(dāng)然是?首查問題?。其次?，為做好?衛(wèi)生工作?，我們也?做了細(xì)致?的安排：?即“三凈?”“三度?”“二查?”制度，?“三“凈?”衛(wèi)生制?度”，它?包括房間?衛(wèi)生、床?鋪衛(wèi)生、?衛(wèi)生間衛(wèi)?生三“凈?”等，“?三度”即?床鋪被子?有角度，?家具擦示?有亮度，?工作過程?有速度;?“二查”?制度即搞?完衛(wèi)生本?人自查、?要求領(lǐng)班?復(fù)查。堅(jiān)?持空房“?一天一過?”制度，?及時(shí)發(fā)現(xiàn)?存在問題?并及時(shí)解?決，力爭(zhēng)?將疏漏降?到最低。?六、以?身作責(zé)，?監(jiān)督、檢?查樓層服?務(wù)人員做?好服務(wù)工?作身先?士卒，以?身作則是?我做好工?作的關(guān)健?，也是用?來服人的?法寶。除?每天上常?白班外。?大衛(wèi)生清?潔過程中?，本人一?直直接參?與打掃衛(wèi)?生，并且?在發(fā)現(xiàn)有?不合程序?或者清潔?不徹底時(shí)?，不但指?出問題所?在，而且?自己重做?示范，使?同樣的錯(cuò)?誤不在同?一個(gè)人身?上出現(xiàn)兩?次。這?樣新工作?人員會(huì)很?快適應(yīng)工?作，老工?作人員不?但每個(gè)人?都可以做?好做到位?，而且同?樣可以帶?任何一新?參加的工?作人員。?在日常?服務(wù)工作?中，我們?幾乎做到?有求必應(yīng)??；卮痤?客問題，?引導(dǎo)顧客?開門，指?導(dǎo)顧客用?客房?jī)?nèi)的?設(shè)施等，?甚至在不?忙的情況?下幫助顧?客在門口?小超市購(gòu)?物。所謂?大河有水?小河滿。?我們希望?用我們優(yōu)?質(zhì)的服務(wù)?換來公司?的長(zhǎng)足發(fā)?展。希望?我們的勞?動(dòng)不會(huì)被?浪費(fèi)。?七、做好?服務(wù)工作?的同時(shí)抓?好思想工?作，做到?團(tuán)結(jié)友愛?、相互幫?助、共同?進(jìn)步思?想工作是?所有工作?的首要工?作。做好?思想工作?，其重點(diǎn)?工作就完?成了一半?，在我們?二三樓這?個(gè)小團(tuán)體?里，怎樣?使其達(dá)到?適當(dāng)團(tuán)結(jié)?，充分發(fā)?揮小團(tuán)體?的整體作?用。這?項(xiàng)工作是?一個(gè)長(zhǎng)期?的也是日?常的工作?，我們的?工作人員?在不斷的?更換，結(jié)?構(gòu)也在不?斷的調(diào)整?。思想工?作的內(nèi)容?在不斷的?變化。?在日常工?作中了解?她們的個(gè)?性，講話?方式，生?活狀況，?以便對(duì)癥?下藥。我?們總以公?司的投放?資金為引?子，以公?司將來的?發(fā)展規(guī)模?為目標(biāo)，?以目前全?球經(jīng)濟(jì)狀?況為主例?談就業(yè)難?，談前景?發(fā)展良好?，談公司?效益就是?我們自己?人的效益?。使工作?人員從思?想深入深?刻認(rèn)識(shí)，?從而認(rèn)真?的投入到?工作中。?八、切?實(shí)履行職?責(zé)，認(rèn)真?完成上級(jí)?交辦的其?它工作?對(duì)于經(jīng)理?安排的各?項(xiàng)工作我?們總是不?折不扣的?完成。當(dāng)?然對(duì)于工?作人員的?要求和希?望我們也?及時(shí)的上?報(bào)給上級(jí)?領(lǐng)導(dǎo)。我?認(rèn)為只有?做到工作?人員從內(nèi)?心深處滿?意才能更?加熱忱的?全身心的?投入到他?所在的工?作中。只?有工作人?員身心喜?悅的面對(duì)?顧客，才?能使顧客?有真正的?賓至如歸?的感受覺?。__?__天來?，二三樓?在兩級(jí)領(lǐng)?導(dǎo)的正確?指導(dǎo)和大?家的共同?努力下，?共接待外?來顧客人?次，出售?客房間，?經(jīng)濟(jì)收入?為元，盡?管取得了?一定的經(jīng)?濟(jì)效益，?但離領(lǐng)導(dǎo)?的期望還?很大很大?，在__?__年里?，我將不?遺余力，?帶領(lǐng)同事?們?cè)俳釉?力，抓好?我們的服?務(wù)質(zhì)量，?提升我們?的服務(wù)標(biāo)?準(zhǔn)，全面?提高公司?效益。開?創(chuàng)服務(wù)工?作新局面?。__?__年工?作計(jì)劃?(一)班?前準(zhǔn)備工?作1、?按時(shí)上班?，按時(shí)簽?到，不許?代簽，不?許弄虛作?假。2?、服從領(lǐng)?導(dǎo)開檔前?衛(wèi)生工作?的安排，?保質(zhì)保量?完成充餐?具，備調(diào)?料，鋪臺(tái)?，擺位，?環(huán)境衛(wèi)生?等，事前?一切準(zhǔn)備?工作。我?們是一個(gè)?整體，要?有全局觀?念，要互?相合作，?互相幫助?。(二?)班中接?待1、?熱情迎客?，主動(dòng)招?呼，堅(jiān)持?禮貌用語(yǔ)?。2、?班前會(huì)后?迅速進(jìn)崗?，精神飽?滿，堅(jiān)守?崗位，堅(jiān)?持微笑，?注意自身?形象。?3、當(dāng)顧?客進(jìn)入餐?桌要主動(dòng)?招呼：“?先生/小?姐，中午?好/晚上?好，幾位?”并拉椅?讓座。?4、撤筷?套，問茶?水(同時(shí)?介紹茶葉?品種)，?遞菜單。?5、為?顧客罩上?衣套，如?有小孩拿?取兒童座?椅，為顧?客倒上第?一杯禮貌?茶。2?023酒?店服務(wù)員?年度總結(jié)?（三）?作為酒店?餐廳服務(wù)?員，新的?一年也有?新的計(jì)劃?與打算，?同時(shí)也需?要對(duì)即將?過去的一?年進(jìn)行一?個(gè)整體的?總結(jié)與分?析。__?__年時(shí)?間過得真?快，新的?____?年正在向?我們邁進(jìn)?，我期望?我們酒店?餐廳服務(wù)?員在這新?的一年里?脫下舊妝?，換上新?妝，有個(gè)?更新更好?的轉(zhuǎn)變，?正所謂，?我相信我?將必須能?做得更好?!我也期?望在那里?我能將我?的高興帶?給顧客感?染同事。?我也在?此感激大?家，在我?們一齊共?事以來的?這段時(shí)間?里所給我?的支持和?幫忙，回?頭看看已?走過的這?段路，一?路上都是?跌跌撞撞?的，但卻?很充實(shí)，?我覺得有?成就感。?記得我剛?邁進(jìn)盛豐?上班的第?一天，我?什么都不?會(huì)，就過?最基本的?向顧客至?歡迎詞我?都覺得開?不了口，?我單獨(dú)上?工作站后?又犯了很?多的錯(cuò)誤?，當(dāng)時(shí)我?真的想打?退堂