2023屆江西省上饒市“山江湖”協(xié)作體統(tǒng)招班招生適應(yīng)性考試生物試題含解析

2023屆江西省上饒市“山江湖”協(xié)作體統(tǒng)招班招生適應(yīng)性考試生物試題注意事項(xiàng):1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號碼填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時請按要求用筆。3．請按照題號順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試卷上答題無效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求）1．研究種群數(shù)量及其變化是種群生態(tài)學(xué)的核心問題之一，下列敘述錯誤的是（）A．不同年份東亞飛蝗種群數(shù)量的波動受氣候變化影響B(tài)．琿春自然保護(hù)區(qū)的建立可提高東北虎的環(huán)境容納量C．種群的S型增長是由于自然界資源和空間有限所致D．草地中某雜草種群數(shù)量的增長不會受到其密度制約2．酶聯(lián)免疫是臨床上廣泛使用的免疫學(xué)檢測方法，其原理是酶與抗體結(jié)合（結(jié)合不改變抗體的免疫特性．也不影響酶的活性）；使用酶標(biāo)記抗體與吸附在載體上的抗原特異性結(jié)合后，底物可在酶作用下發(fā)生變化出現(xiàn)顏色反應(yīng)，通過底物的顏色反應(yīng)來判定有無相應(yīng)的免疫反應(yīng)，進(jìn)而做出診斷。下列相關(guān)敘述正確的是（）A．顏色反應(yīng)的深淺與待測標(biāo)本中相應(yīng)抗原的量呈正比B．顏色反應(yīng)的出現(xiàn)是由于酶標(biāo)記抗體和相應(yīng)抗原發(fā)生特異性結(jié)合導(dǎo)致的C．一種酶標(biāo)記抗體可以檢測多種抗原D．該檢測方法簡單、穩(wěn)定、有效，因此可以不用注意環(huán)境因素的影響3．已知某品系油菜種子的顏色由一對等位基因A/a控制，并受另一對基因R/r影響。下表是用產(chǎn)黑色種子植株（甲）、產(chǎn)黃色種子植株（乙和丙）進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，不能得出的結(jié)論是組別親代F1表現(xiàn)型F1自交所得F2的表現(xiàn)型及比例實(shí)驗(yàn)一甲×乙全為產(chǎn)黑色種子植株產(chǎn)黑色種子植株：產(chǎn)黃色種子植株=3：1實(shí)驗(yàn)二乙×丙全為產(chǎn)黃色種子植株產(chǎn)黑色種子植株：產(chǎn)黃色種子植棟=3：13A．由實(shí)驗(yàn)一可知，種子顏色性狀中黃色對黑色為隱性B．當(dāng)R基因存在時會抑制A基因的表達(dá)C．乙的基因型為aarr或AARRD．實(shí)驗(yàn)二中F2代產(chǎn)黃色種子植株中雜合子的比例為10/134．某種野生型水稻體內(nèi)B基因突變成b基因，導(dǎo)致編碼的多肽鏈第31位色氨酸替換為亮氨酸，表現(xiàn)為矮化的突變體水稻。用赤霉素處理這種突變體的幼苗，株高恢復(fù)正常。下列敘述正確的是A．B基因與b基因中的嘌呤和嘧啶的比值不同B．B基因突變成b基因，并不影響其基因組成的完整性C．B基因突變成b基因，自然選擇就發(fā)生作用D．突變體水稻經(jīng)赤霉素處理后產(chǎn)生的變異是可以遺傳的5．下列關(guān)于種群和群落的敘述，錯誤的是（）A．種群是生物進(jìn)化的基本單位，若某種群沒有發(fā)生突變，則該種群不能進(jìn)化B．退耕還林、布設(shè)人工養(yǎng)殖網(wǎng)箱都會引發(fā)群落演替C．習(xí)性相似物種的生活區(qū)域重疊越多，對資源的利用就越充分D．某些雄鳥會進(jìn)行復(fù)雜的求偶炫耀，表明行為信息在種群繁衍中起重要作用6．下列關(guān)于人體內(nèi)環(huán)境的敘述，正確的是（）A．效應(yīng)T細(xì)胞能在內(nèi)環(huán)境中特異性識別靶細(xì)胞B．內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)遭到破壞時，細(xì)胞代謝的速率明顯下降C．內(nèi)環(huán)境的成分含有乙酰膽堿、胰高血糖素、解旋酶D．手掌磨出的水泡消失的原因是水泡中的液體全部滲入毛細(xì)血管中二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）在中國的傳說中，醋最早是由“酒圣”杜康之子發(fā)明。杜康的兒子墨塔在一次釀酒時發(fā)酵過頭，直至第21天開缸時，發(fā)現(xiàn)酒液已變酸，但香氣撲鼻，且酸甜可口，于是墨塔便把“廿一日”加一“酉”字，給這種酸水起名為“醋”。請思考回答下列問題：（1）酒是酵母菌發(fā)酵的產(chǎn)物，發(fā)酵初期通入氧氣的目的是________________________________，酒精是在酵母菌細(xì)胞的_____________中產(chǎn)生的，我們可以使用____________試劑檢測酒精的產(chǎn)生。（2）墨塔釀的酒變酸是_______菌發(fā)酵的結(jié)果，墨塔釀酒反成醋的原因可能是________________（答出2點(diǎn)即可）。（3）在釀酒的過程中，糖類即使未耗盡，酵母菌的發(fā)酵過程也會停止，原因可能是pH降低和____含量增多；為提升發(fā)酵產(chǎn)量，需要篩選和純化對發(fā)酵環(huán)境耐受性強(qiáng)的酵母菌種，純化過程中最常用的2種微生物接種方法是______________________________________________________________。8．（10分）隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，人們可以根據(jù)人類的需求來改造生物的性狀，在許多領(lǐng)域取得了可喜的成果，圖中是利用奶牛乳汁生產(chǎn)血清白蛋白的圖解，據(jù)下圖回答：（1）在圖示過程中涉及的細(xì)胞水平的現(xiàn)代生物技術(shù)主要有____________（填2種）。（2）圖中①一般經(jīng)______________處理可以得到③.能實(shí)現(xiàn)②進(jìn)入③的常用方法是_______________________。（3）⑦是⑥生出的后代，而⑦的遺傳性狀和荷斯坦奶牛最相似，原因是_______________________________。要實(shí)現(xiàn)⑦批量生產(chǎn)血清白蛋白，需要確保③為雌性，可采集______________________進(jìn)行性別鑒定。（4）在將⑤送入⑥之前需要用_______________對⑥進(jìn)行同期發(fā)情處理。把⑤送入⑥的最佳時期是_____________________________________。9．（10分）某同學(xué)在做微生物實(shí)驗(yàn)時，不小心把硝化細(xì)菌和酵母菌混在一起，他欲通過實(shí)驗(yàn)將兩種微生物分離?；卮鹣铝袉栴}：（1）微生物生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)類型除氮源外還有____________________（答出兩點(diǎn)即可）。氮源進(jìn)入細(xì)胞后，可參與合成的生物大分子有__________、__________等。（2）培養(yǎng)基常用__________滅菌；玻璃和金屬材質(zhì)的實(shí)驗(yàn)器具常用__________滅菌。（3）該同學(xué)配制了無碳培養(yǎng)基，用于篩選出__________，其實(shí)驗(yàn)原理是__________。（4）在微生物培養(yǎng)過程中，除考慮營養(yǎng)條件外，還要考慮__________（答出兩點(diǎn)即可）和滲透壓等條件。10．（10分）用下圖所示的發(fā)酵裝置（甲）制作果酒和果醋，在消毒后的錐形瓶中裝入新鮮的葡萄汁后封閉通氣口，進(jìn)行自然發(fā)酵。發(fā)酵初期將溫度控制在18～25℃，可見溶液中有大量氣泡產(chǎn)生；中期可以聞到酒香；后期接種醋酸桿菌，適當(dāng)升高溫度并通氣，酒香逐漸變成醋香。分析并回答下列問題：（1）發(fā)酵開始時封閉通氣口的原因是________________________。與醋酸桿菌相比較，酵母菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上最大的特點(diǎn)是____________________________________。（2）接種醋酸桿菌，需升高溫度到____________℃，并且需要通氣，這是因?yàn)開___________。（3）圖乙中能表示整個發(fā)酵過程培養(yǎng)液pH變化的曲線是________________________。（4）研究發(fā)現(xiàn)通過重離子束輻射處理啤酒酵母能獲得呼吸缺陷型酵母菌菌種，在生產(chǎn)中可用來提高果酒的產(chǎn)量。①將經(jīng)過重離子束輻射處理后的酵母菌接種到含有TTC（一種顯色劑）培養(yǎng)基中，在此培養(yǎng)基中呼吸正常的酵母菌菌落呈紅色，呼吸缺陷型酵母菌菌落呈白色。此培養(yǎng)基從用途上劃分，屬于____________________；②選育出的菌種需經(jīng)多次____________后才能接種到發(fā)酵罐中進(jìn)行工業(yè)生產(chǎn)；③與呼吸正常的酵母菌相比較，呼吸缺陷型酵母菌細(xì)胞內(nèi)的丙酮酸可大量轉(zhuǎn)化為酒精，說明其細(xì)胞代謝過程中____________被阻斷，因此在啤酒工業(yè)生產(chǎn)中具有較高的經(jīng)濟(jì)價值。11．（15分）艾滋病藥物能治療新型冠狀病毒肺炎嗎?國家衛(wèi)健委新型冠狀病毒肺炎診療方案（試行第七版）中提供了用于一般治療的抗病毒藥物，其中洛匹那韋/利托那韋是原本用于艾滋病治療的藥物。為什么治療艾滋病的藥物能治療新型冠狀病毒引起的肺炎?HIV病毒和新型冠狀病毒都具有包膜，包膜上有侵染宿主細(xì)胞所必需的蛋白質(zhì)，其中，新型冠狀病毒包膜上的S蛋白能識別并結(jié)合呼吸道上皮細(xì)胞表面的受體血管緊張素轉(zhuǎn)化酶2（ACE2），HIV病毒包膜上的gp120在宿主細(xì)地T細(xì)胞表面的受體則是CO4蛋白。HIV病毒和新型冠狀病毒的遺傳物質(zhì)均為RNA，但兩種病毒進(jìn)入宿主細(xì)胞后所經(jīng)歷的生化歷程不盡相同。HIV病毒侵入宿主細(xì)胞后經(jīng)過逆轉(zhuǎn)錄—整合—轉(zhuǎn)錄—翻譯—裝配的過程，最終出芽釋放。其中，翻譯時會先表達(dá)出一個多聚蛋白，該多聚蛋白在一種HIV蛋白酶的催化下被剪切成多個有功能的蛋白質(zhì)。而新型冠狀病毒侵入宿主細(xì)胞后，其RNA可以直接作為模板進(jìn)行翻譯，翻譯時產(chǎn)生的多聚蛋白也需要在其自身蛋白酶的催化下進(jìn)行剪切以形成RNA復(fù)制酶等有功能的蛋白質(zhì)。隨后，新型冠狀病毒RNA在RNA復(fù)制酶的催化下進(jìn)行復(fù)制，與轉(zhuǎn)錄、翻譯所得的其他成分裝配后釋放。洛匹那韋/利托那韋的作用對象正是這種HIV蛋白酶。它們與HIV蛋白酶的活性中心結(jié)合進(jìn)而抑制其活性。冠狀病毒切割多聚蛋白的主要蛋白酶是3CLPro，研究者通過分子動力學(xué)模擬的方法發(fā)現(xiàn)洛匹那韋/利托那韋能與SARS病毒的3CLPro活性中心結(jié)合。而SARS病毒和新型冠狀病毒的3CLPro蛋白氨基酸序列一致性達(dá)96%。此前洛匹那韋/利托那韋在SARS治療中也表現(xiàn)出一定的有效性，但在新型冠狀病毒肺炎中使用洛匹那韋/利托那韋仍需謹(jǐn)慎樂觀，其療效和療效仍需更多的實(shí)驗(yàn)研究和臨床數(shù)據(jù)支持。（1）請寫出構(gòu)成新型冠狀病毒遺傳物質(zhì)基本單位的中文名稱_______________________。（2）據(jù)文中信息，兩種病毒宿主細(xì)胞不同的原因是________________________。（3）據(jù)文中信息，洛匹那韋/利托那韋可能用于治療新型冠狀病毒的原因是什么？用這兩種藥物治療新型冠狀病毒的局限性體現(xiàn)在哪？______________________________________。（4）治療艾滋病還有其他幾種藥物，如AZT和雷特格韋，它們作用的對象分別是HIV的逆轉(zhuǎn)錄酶和整合酶，請問AZT和雷特格韋能否用于治療新型冠狀病毒肺炎，請做出判斷并闡述理由________________________________。（5）根據(jù)文中信息，新型冠狀病毒治療藥物還有哪些其他可能的研發(fā)思路?請寫出一種。_____________________________________

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求）1、D【解題分析】

自然界的資源和空間總是有限的，當(dāng)種群密度增大時，種內(nèi)競爭就會加劇，以該種群為食的動物的數(shù)量也會增加，這就使種群的出生率降低，死亡率增高，有時會穩(wěn)定在一定的水平，形成“S”型增長曲線。在環(huán)境條件不受破壞的情況下，一定空間中所能維持的種群最大數(shù)量稱為環(huán)境容納量，又稱為K值?！绢}目詳解】A、在自然界，影響種群數(shù)量的因素有很多，如氣候、食物、天敵等，A正確；B、建立自然保護(hù)區(qū)，改善東北虎的的棲息環(huán)境，可提高環(huán)境容納量，B正確；C、自然界的資源和空間總是有限的，種群的增長曲線符合S型增長，C正確；D、草地中的資源和環(huán)境條件是有限的，故某雜草種群數(shù)量的增長會受到其密度制約，D錯誤。故選D。【題目點(diǎn)撥】本題考查了種群數(shù)量的變化的相關(guān)知識，意在考查考生識記和理解能力，對于S型曲線的增長模式和K值的理解是解答本題的關(guān)鍵。2、A【解題分析】

1、抗原是指能引起機(jī)體產(chǎn)生特異性免疫反應(yīng)的物質(zhì)．抗原的特點(diǎn)：（1）異物性，但也有例外：如癌細(xì)胞、損傷或衰老的細(xì)胞；（2）大分子性：抗原多數(shù)是蛋白質(zhì)，其結(jié)構(gòu)較復(fù)雜，分子量較大；（3）特異性：抗原決定簇（病毒的衣殼）。2、抗體指機(jī)體的免疫系統(tǒng)在抗原刺激下，由B淋巴細(xì)胞或記憶細(xì)胞增殖分化成的漿細(xì)胞所產(chǎn)生的、可與相應(yīng)抗原發(fā)生特異性結(jié)合的免疫球蛋白．主要分布在血清中，也分布于組織液及外分泌液中。【題目詳解】A、根據(jù)題干信息“酶標(biāo)記抗體與吸附在載體上的抗原特異性結(jié)合后，底物可在酶作用下發(fā)生變化出現(xiàn)顏色反應(yīng)”所以抗原的數(shù)目越多，與抗體結(jié)合的數(shù)目越多，酶催化的反應(yīng)越多，顏色越深，A正確；B、顏色反應(yīng)的出現(xiàn)的直接原因是底物可在酶作用下發(fā)生變化出現(xiàn)顏色反應(yīng)，B錯誤；C、抗體和抗原的結(jié)合有特異性，所以一種酶標(biāo)記抗體可以檢測一種抗原，C錯誤；D、在使用該方法時，需要考慮對環(huán)境的影響，D錯誤。故選A。【題目點(diǎn)撥】本題關(guān)鍵是根據(jù)題干的信息分析出酶聯(lián)免疫方法的基本使用原理。3、C【解題分析】

根據(jù)題意和圖表分析可知：油菜新品系種子顏色由一對基因A/a控制，并受另一對基因R/r影響，F(xiàn)1自交所得F2的表現(xiàn)型及比例為產(chǎn)黑色種子植株：產(chǎn)黃色種子植株=3：13，是9：3：3：1的變式，所以其遺傳遵循基因的自由組合定律?！绢}目詳解】A、由實(shí)驗(yàn)一可判斷種子顏色性狀中黃色對黑色為隱性，A正確；B、由實(shí)驗(yàn)二的F1自交所得F2的表現(xiàn)型及比例為產(chǎn)黑色種子植株：產(chǎn)黃色種子植株=3：13，可判斷F1黃色種子植株的基因型為AaRr；子代黑色種子植株基因型為A_rr，黃色種子植株基因型為A_R_、aaR_、aarr，可判斷當(dāng)R基因存在時，抑制A基因的表達(dá)，B正確；C、實(shí)驗(yàn)一中，由于F1全為產(chǎn)黑色種子植株，則乙黃色種子植株的基因型為aarr，C錯誤；D、實(shí)驗(yàn)二中，由于F1全為產(chǎn)黃色種子植株（AaRr），則丙黃色種子植株的基因型為AARR；F2中產(chǎn)黃色種子植株中純合子的基因型為AARR、aaRR、aarr，占3/13，所以F2代產(chǎn)黃色種子植株中雜合子的比例為1?3/13＝10/13，D正確。故選C。【題目點(diǎn)撥】本題考查基因自由組合定律的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生的識記能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識綜合分析問題的能力。4、B【解題分析】

基因突變指DNA中堿基對的增添、缺失、替換引起的基因結(jié)構(gòu)的改變?！绢}目詳解】A、B基因與b基因都是雙鏈DNA，嘌呤與嘧啶數(shù)目均相同，故二者的嘌呤和嘧啶的比值均為1，A錯誤；B、B基因突變成b基因，基因的數(shù)目不變，并不影響其基因組成的完整性，B正確；C、B基因突變成b基因，表現(xiàn)型發(fā)生改變，自然選擇才發(fā)生作用，C錯誤；D、突變體水稻經(jīng)赤霉素處理后產(chǎn)生的變異是不可以遺傳的，D錯誤。故選B。5、C【解題分析】

1、種群指在一定時間內(nèi)占據(jù)一定空間的同種生物的所有個體，種群是生物進(jìn)化和繁殖的基本單位。2、群落指生活在一定的自然區(qū)域內(nèi)，相互之間具有直接或間接關(guān)系的各種生物的總和，群落中會發(fā)生演替與信息傳遞，群落的演替是指隨著時間的推移，一個群落被另一個群落代替的現(xiàn)象，包括初生演替和次生演替。3、生態(tài)系統(tǒng)信息傳遞的作用包括三個方面：（1）個體：生命活動的正常進(jìn)行，離不開信息的傳遞；（2）種群：生物種群的繁衍，離不開信息的傳遞；（3）群落和生態(tài)系統(tǒng)：能調(diào)節(jié)生物的種間關(guān)系，以維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定?！绢}目詳解】A、生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)是種群基因頻率的改變，如果種群沒有發(fā)生突變，即沒有發(fā)生基因突變和染色體變異，則種群就不能產(chǎn)生新的等位基因，基因重組就沒有意義，因此種群的基因頻率不會發(fā)生改變，種群不能進(jìn)化，A正確；B、根據(jù)以上分析的群落演替的概念可知，退耕還林、布設(shè)人工養(yǎng)殖網(wǎng)箱后都會導(dǎo)致新的群落代替原來的群落的現(xiàn)象，故發(fā)生了群落的次生演替，B正確；C、習(xí)性相近的物種的生活區(qū)域在一定范圍內(nèi)重疊的越多，對資源的利用越充分，但超過一定范圍，會影響資源的再生能力，C錯誤；D、某些雄鳥會進(jìn)行復(fù)雜的求偶炫耀屬于行為信息，說明生物種群的繁衍，離不開信息的傳遞的作用，D正確。故選C。6、A【解題分析】

1、內(nèi)環(huán)境是指細(xì)胞外液，主要由組織液、淋巴和血漿組成。2、血漿、淋巴、組織液中物質(zhì)：①小腸吸收的物質(zhì)在血漿、淋巴中運(yùn)輸：水、鹽、糖、氨基酸、維生素、血漿蛋白、甘油、脂肪酸等。②細(xì)胞分泌物：抗體、淋巴因子、神經(jīng)遞質(zhì)、激素等。③細(xì)胞代謝產(chǎn)物：CO2、水分、尿素等?！绢}目詳解】A、效應(yīng)T細(xì)胞與靶細(xì)胞的識別，是細(xì)胞之間的作用，細(xì)胞生活在內(nèi)環(huán)境中，A正確；B、內(nèi)環(huán)境遭到破壞時，細(xì)胞代謝會出現(xiàn)紊亂，但不一定代謝速率都明顯下降，B錯誤；C、解旋酶是DNA復(fù)制所需要的，存在于細(xì)胞內(nèi)，C錯誤；D、水泡內(nèi)的液體主要是組織液，可滲入毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管中，D錯誤。故選A。二、綜合題：本大題共4小題7、促進(jìn)酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量增殖細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)酸性重鉻酸鉀醋酸桿（醋酸）發(fā)酵裝置密封不嚴(yán)、發(fā)酵裝置沒有清洗干凈酒精稀釋涂布平板法和平板劃線法【解題分析】

1、微生物常見的接種的方法①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落。②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落。2、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下；（2）在無氧條件下，反應(yīng)式如下：。3、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿?。【題目詳解】（1）酵母菌是兼性厭氧型微生物，所以發(fā)酵初期通入氧氣的目的是促進(jìn)酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量增殖；酒精是酵母菌無氧呼吸的產(chǎn)物，在酵母菌細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中產(chǎn)生；可以用酸性重鉻酸鉀試劑檢測酒精的產(chǎn)生。（2）酒變酸是醋酸桿菌發(fā)酵的結(jié)果，墨塔釀酒反成醋的原因可能是：發(fā)酵裝置密封不嚴(yán)，發(fā)酵裝置沒有清洗干凈，導(dǎo)致醋酸菌混入發(fā)酵液中。（3）在釀酒的過程中，糖類即使未耗盡，酵母菌的發(fā)酵過程也會停止，原因可能是pH降低和酒精含量增多，對發(fā)酵起抑制作用，導(dǎo)致酵母菌發(fā)酵停止；純化過程中最常用的2種微生物接種方法是稀釋涂布平板法和平板劃線法。【題目點(diǎn)撥】本題考查果酒和果醋的制作，識記實(shí)驗(yàn)原理和操作步驟，掌握實(shí)驗(yàn)操作過程中的注意事項(xiàng)。8、核移植技術(shù)、動物細(xì)胞培養(yǎng)胰蛋白酶顯微注射法因?yàn)閭€體⑦的遺傳物質(zhì)主要來自荷斯坦奶牛滋養(yǎng)層細(xì)胞孕激素桑葚胚或囊胚期【解題分析】

由圖可知，③表示把目的基因即血清白蛋白基因?qū)雴渭?xì)胞中；④→⑤表示胚胎分割；⑤→⑥表示胚胎移植，⑥→⑦表示分娩產(chǎn)下轉(zhuǎn)基因牛?！绢}目詳解】（1）圖中涉及基因工程、核移植、動物細(xì)胞培養(yǎng)、早期胚胎培養(yǎng)、胚胎移植等技術(shù)，其中動物細(xì)胞培養(yǎng)和核移植屬于細(xì)胞水平的操作。（2）圖中①奶牛的組織需要經(jīng)過胰蛋白酶或膠原蛋白酶的處理使其分散，培養(yǎng)得到③，把目的基因②導(dǎo)入③動物細(xì)胞常用顯微注射法處理。（3）個體⑦的遺傳物質(zhì)主要來自荷斯坦奶牛，故⑦的遺傳性狀和荷斯坦奶牛最相似。要確保③為雌性，可采集滋養(yǎng)層細(xì)胞進(jìn)行性別鑒定。（4）在將⑤送入⑥之前需要用孕激素對⑥進(jìn)行同期發(fā)情處理，使供受體處于相同的生理狀態(tài)。通常將⑤培養(yǎng)至桑椹胚或囊胚期再經(jīng)過胚胎移植送入⑥?！绢}目點(diǎn)撥】將目的基因?qū)雱游锛?xì)胞常用顯微注射法，將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞常用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法，將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞常用感受態(tài)細(xì)胞法處理。9、水、無機(jī)鹽、碳源和特殊營養(yǎng)物質(zhì)（生長因子）核酸（DNA、RNA）蛋白質(zhì)高壓蒸汽干熱硝化細(xì)菌硝化細(xì)菌是自養(yǎng)型生物能夠在無碳培養(yǎng)基上生長繁殖，酵母菌是異養(yǎng)型生物不能在無碳培養(yǎng)基上生長繁殖溫度、pH【解題分析】

微生物在生長的時候需要提供四種基本的營養(yǎng)物質(zhì)，即碳源、氮源、水和無機(jī)鹽。一般常見的滅菌方法包括灼燒滅菌、干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌，其中培養(yǎng)基的滅菌主要使用高壓蒸汽滅菌，玻璃和金屬物品常常使用干熱滅菌的方法。選擇培養(yǎng)基的制備原理為通過營造目的菌株生長的特定條件，以便達(dá)到只允許目的菌株生長，而其它菌種無法生長的環(huán)境來篩選目的菌株?！绢}目詳解】（1）微生物培養(yǎng)需要的基本營養(yǎng)物質(zhì)有碳源、氮源、水和無機(jī)鹽；氮源進(jìn)入細(xì)胞以后會用于合成一些含氮物質(zhì)，例如蛋白質(zhì)、核酸等；（2）培養(yǎng)基的滅菌方法為高壓蒸汽滅菌；玻璃和金屬等物品的滅菌方法為干熱滅菌；（3）無碳培養(yǎng)基的特點(diǎn)為沒有碳源，因此依靠現(xiàn)成碳源生存的微生物都無法生長，但自養(yǎng)型生物由于可以應(yīng)用空氣中的二氧化碳作為碳源所以可以在該培養(yǎng)基中生長，硝化細(xì)菌屬于可以進(jìn)行化能合成的自養(yǎng)型微生物，所以可以在該培養(yǎng)基中生長；（4）微生物在培養(yǎng)的時候?qū)囟?、pH和滲透壓等培養(yǎng)環(huán)境都有較高的要求，因此需要控制較為嚴(yán)格的培養(yǎng)環(huán)境?！绢}目點(diǎn)撥】該題主要考察了微生物的培養(yǎng)，難點(diǎn)為選擇培養(yǎng)基的理解和應(yīng)用，對比硝化細(xì)菌和酵母菌的代謝類型，推測無碳培養(yǎng)基的應(yīng)用原理應(yīng)該是篩選自養(yǎng)型微生物，從而確定選擇的是硝化細(xì)菌。10、有利于酵母菌在無氧條件下進(jìn)行酒精發(fā)酵有以核膜為界限的細(xì)胞核30～35℃醋酸桿菌為好氧型細(xì)菌②鑒別培養(yǎng)基擴(kuò)大培養(yǎng)有氧呼吸第二、第三階段【解題分析】

1.果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖，在無氧條件下，酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵。溫度是酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件，20℃左右，罪與酵母菌繁殖酒精發(fā)酵時，一般在一般將溫度控制在18~25℃，在葡萄酒自然發(fā)酵過程當(dāng)中，其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌。2.醋酸菌是一種好氧細(xì)菌，只有當(dāng)氧氣充足時，才能進(jìn)行旺盛的生理活動。在變酸的酒的表面觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。實(shí)驗(yàn)表明，醋酸菌對氧氣的含量特別敏感，當(dāng)進(jìn)行深層發(fā)酵時，即使只是短時間中斷通人氧氣，也會引起醋酸菌死亡。當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿?。醋酸菌的最適生長溫度為30~35C?！绢}目詳解】（1）由分析可知，酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵的條件是無氧環(huán)境，故實(shí)驗(yàn)中封閉通氣口的目的是有利于酵母菌在無氧條件下進(jìn)行酒精發(fā)酵。醋酸桿菌屬于原核生物，酵母菌是單細(xì)胞真菌，屬于真核生物，據(jù)此可知，與醋酸菌相比，酵母菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上最大的特點(diǎn)是有以核膜為界限的細(xì)胞核。（2）進(jìn)行醋酸發(fā)酵的菌種為醋酸桿菌，由分析可知，醋酸桿菌為好氧細(xì)菌，且適宜在30～35℃條件下生長，因此，在進(jìn)行醋酸發(fā)酵時，需要將溫度控制在30~35℃，且需要通入無菌空氣。（3）在酒精發(fā)酵過程中，由于二氧化碳不斷產(chǎn)生并溶于發(fā)酵液中，故發(fā)酵液的pH下降；隨著醋酸發(fā)酵的進(jìn)行，發(fā)酵液中的酒精轉(zhuǎn)變成醋酸，使得pH繼續(xù)下降，因此，在整個發(fā)酵過程中pH是一直處于下降狀態(tài)的，圖乙中②曲線的變化趨勢能表示整個發(fā)酵過程培養(yǎng)液pH的變化。（4）研究發(fā)現(xiàn)通過重離子束輻射處理啤酒酵母能獲得呼吸缺陷型酵母菌菌種，在生產(chǎn)中可用來提高果酒的產(chǎn)量。①結(jié)合題意可知，經(jīng)過重離子束輻射處理后的酵母菌可能發(fā)生了突變，成為呼吸缺陷型酵母菌，為了鑒定經(jīng)過處理后的酵母菌是否發(fā)生突變，可根據(jù)其生理特性，將該菌種表現(xiàn)為接種到含有TTC（一種顯色劑）培養(yǎng)基中，在此培養(yǎng)基中呼吸正常的酵母菌菌落呈紅色，呼吸缺陷型酵母菌菌落呈白色，據(jù)此可以將發(fā)生突變的酵母菌與正常的酵母菌鑒別開來，所以，該培養(yǎng)基從用途上劃分屬于鑒別培養(yǎng)基；②選育出的菌種需經(jīng)多次擴(kuò)大培養(yǎng)后達(dá)到一定數(shù)量后才能進(jìn)行工業(yè)生產(chǎn)接種到發(fā)酵罐中；③與呼吸正常的酵母菌相比較，呼吸缺陷型酵母菌細(xì)胞內(nèi)的丙酮酸可大量轉(zhuǎn)化為酒精，說明突變型酵母菌有氧呼吸第二、第三階段被阻斷，是丙酮酸更多的轉(zhuǎn)變成酒精，從而提高酒精的產(chǎn)量，因此在啤酒工業(yè)生產(chǎn)中具有較高的經(jīng)濟(jì)價