竹蓀生產(chǎn)技術(shù)-竹蓀其它病害與蟲害的防治

竹蓀其它病害與蟲害的防治侵染（競爭）性病害目錄竹蓀蟲害病蟲害防治一、二、三、侵染性病害是指由病原物侵染造成的病害，因可傳染，又稱傳染性病害。嚴(yán)格意義上說，竹蓀侵染性病害很少，主要是競爭性微生物引起的競爭性病害。目前發(fā)現(xiàn)的主要有細(xì)菌、綠色木霉、青霉、曲霉、毛霉、根霉、鏈格孢霉、酵母菌等，它們主要來自培養(yǎng)料帶菌，消毒滅菌不徹底或無菌操作不嚴(yán)格，或菌種帶菌引起；其次是鐮孢霉、鬼傘等，是由土壤或栽培材料帶菌造成。一、侵染（競爭）性病害1.病菌性爛蕾（1）癥狀菌蕾黑褐色，外膜收縮脫節(jié)，搖動即斷，手捏菌肉呈豆腐渣狀，色極黑，聞有氨水味。（2）檢測翻開表層覆土可見菌絲發(fā)霉，基料2cm以下菌絲正常。（3）原因放線菌或其他雜菌感染菌蕾。（4）預(yù)防措施①受害及四周5cm處撒石灰粉，2d后清除殘余，重新堆料覆土。②減少或暫停噴水，降低地溫和空氣濕度，抑制雜菌滋生蔓延。③加強(qiáng)通風(fēng)，使畦床內(nèi)空氣新鮮。2.粘菌高溫高濕條件下，粘菌可發(fā)生在竹蓀畦面裸露土或覆蓋在畦面的稻草上，蔓延迅速。受粘菌危害的竹蓀畦位里面培養(yǎng)料變濕腐爛，竹蓀菌絲生長受抑或逐步消亡，不再形成子實(shí)體。竹蓀菌蕾受到危害呈水漬狀、霉?fàn)€。粘菌病，病源來自土壤或栽培料。

防治措施:（1）使用無污染、生活力強(qiáng)的高質(zhì)量菌種。菌種使用前要認(rèn)真檢查，對棉塞染菌、有異味或太干、太濕、太老的菌種都不宜使用。（2）注意田塊選擇和提前翻曬、殺菌。（3）要選擇前二年內(nèi)未栽培過竹蓀的向陽、通風(fēng)、土壤肥沃和排水容易的田塊作為竹蓀栽培畦地。（4）要提前20～30天把田塊稻草根清除和翻犁成畦暴曬。（5）畦田四周要清溝排水，溝要清寬、挖深，不使雨水淤積。竹蓀粘菌病的防治硫酸銅10克、石灰粉10克、清水500毫升300倍液進(jìn)行噴霧防治。抑制雜菌的蔓延。2.粘菌細(xì)菌是一類單細(xì)胞的微生物，在自然界分布很廣，是菌種分離培養(yǎng)、轉(zhuǎn)接保存以及栽培過程中極易發(fā)生污染的病原菌。受細(xì)菌感染的培養(yǎng)基(料)腐爛變質(zhì)發(fā)臭，竹蓀菌絲體不能生長。細(xì)菌的菌落為黏稠狀的細(xì)菌膠液，表面濕潤。污染培養(yǎng)料的細(xì)菌基本為桿菌。（1）細(xì)菌3.其它競爭性雜菌3.其它競爭性雜菌（2）紅鬼筆、白鬼筆、毛頭鬼傘、墨汁鬼傘、長根鬼傘等，一旦侵染將整畦報廢。必須立即消毒，控制擴(kuò)散。紅鬼筆毛頭鬼傘3.其它競爭性雜菌（3）青霉、綠霉、曲霉、毛霉、根霉、鏈格孢霉等霉菌。不同霉菌感染癥狀不同。原因是來自菌種帶菌或栽培料帶菌。防治：（1）再用1%的高錳酸鉀溶液清洗霉菌處。（2）在霉菌處撒上高錳酸鉀顆粒后，噴水于霉菌外圍。（3）取生石灰9份、多菌靈1份、水適量灌刷霉菌處。（4）用5%的石灰水浸泡霉菌，待霉菌消失后排除石灰水,補(bǔ)上新料。a.人工捕殺，找蟻巢徹底消滅。ｂ.藥物毒殺，在周圍挖掘溝坑，施上白蟻凈等藥物。白蟻防治：（一）白蟻二、竹蓀蟲害（二）蛞蝓人工防治：可以一早一晚兩個時間段進(jìn)行人工捕捉。二、竹蓀蟲害1.危害：一是，機(jī)械性破壞。二是，間接引起病害和蟲害。其三，鼠是鼠疫及其他許多傳染病、寄生蟲病的傳染源和傳播媒介,一旦被污染的器具、菇體與人接觸或被誤食,則會引起傳染病和寄生病的發(fā)生和流行。2.防治：在菇棚四周挖溝(寬30～40cm,深40～90cm),雨天排水,晴天灌水,可防止鼠類進(jìn)入危害。用藥。（三）鼠害二、竹蓀蟲害注意：為防止雜菌大面積感染造成減產(chǎn)損失，竹蓀栽培田不宜連作，應(yīng)改種水稻，3～5年后方可重新種植竹蓀。（四）螨類螨類防治：ａ.稻草、谷殼要求新鮮、曬干。ｂ.培養(yǎng)料發(fā)酵時要求腐熟，內(nèi)外均勻。二、竹蓀蟲害防治原則：竹蓀是食用菌中的珍品，栽培中原則上禁止使用農(nóng)藥防治病蟲害，病蟲害發(fā)生給栽培者帶來了很大的損失。防治原則：以防為主，綜合防治。三、病蟲害防治防治方法：1.