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第5頁(yè)共5頁(yè)2023?酒店服務(wù)?員年終總?結(jié)例文?年底了,?各行各業(yè)?都在進(jìn)行?年終總結(jié)?,酒店服?務(wù)行業(yè)也?不例外,?在這里我?學(xué)到并且?提倡如何?搞好優(yōu)質(zhì)?服務(wù),掌?握七大要?素?,F(xiàn)將?我的酒店?服務(wù)員工?作情況總?結(jié)如下。?一、微?笑在酒?店日常經(jīng)?營(yíng)過(guò)程中?,要求每?一位員工?對(duì)待客人?,都要報(bào)?以真誠(chéng)的?微笑,它?應(yīng)該是不?受時(shí)間、?地點(diǎn)和情?緒等因素?影響,也?不受條件?限制。微?笑是最生?動(dòng)、最簡(jiǎn)?潔、最直?接的歡迎?詞。二?、精通?要求員工?對(duì)自己所?從事工作?的每個(gè)方?面都要精?通,并盡?可能地做?到完美。?員工應(yīng)熟?悉自己的?業(yè)務(wù)工作?和各項(xiàng)制?度,提高?服務(wù)技能?和技巧。?“千里之?行,始于?足下”,?要想使自?己精通業(yè)?務(wù),上好?培訓(xùn)課,?并在實(shí)際?操作中不?斷地總結(jié)?經(jīng)驗(yàn),取?長(zhǎng)補(bǔ)短,?做到一專(zhuān)?多能,在?服務(wù)時(shí)才?能游刃有?余,這對(duì)?提高酒店?的服務(wù)質(zhì)?量和工作?效率、降?低成本、?增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)?力都具有?重要作用?。三、?準(zhǔn)備即?要隨時(shí)準(zhǔn)?備好為客?人服務(wù)。?也就是說(shuō)?,僅有服?務(wù)意識(shí)是?不夠的,?要有事先?的準(zhǔn)備。?準(zhǔn)備包括?思想準(zhǔn)備?和行為準(zhǔn)?備,作為?該準(zhǔn)備的?提前做好?。如在客?人到達(dá)之?前,把所?有準(zhǔn)備工?作作好,?處于一種?隨時(shí)可以?為他們服?務(wù)的狀態(tài)?,而不會(huì)?手忙腳亂?。四、?重視就?是要把每?一位客人?都視為“?____?”看待而?不怠慢客?人。員工?有時(shí)容易?忽視這一?環(huán)節(jié),甚?至產(chǎn)生消?極服務(wù)現(xiàn)?象。這是?員工看他?們穿戴隨?便,消費(fèi)?較低,感?覺(jué)沒(méi)有什?么派頭等?表面現(xiàn)象?而產(chǎn)生的?。而現(xiàn)實(shí)?生活中,?往往越有?錢(qián)的人,?對(duì)穿戴方?面都特別?隨便,這?是他們自?信;而衣?服根本不?能代表財(cái)?富的多少?。我們?cè)?這一環(huán)節(jié)?上,千萬(wàn)?不能以貌?取人,而?忽略細(xì)微?服務(wù),要?重視和善?待每一個(gè)?客人,讓?他們心甘?情愿地消?費(fèi)。我們?應(yīng)當(dāng)記住?“客人是?我們的衣?食父母”?。五、?細(xì)膩主?要表現(xiàn)于?服務(wù)中的?善于觀察?,揣摸客?人心理,?預(yù)測(cè)客人?需要,并?及時(shí)提供?服務(wù),甚?至在客人?未提出要?求之前我?們就能替?客人做到?,使客人?倍感親切?,這就是?我們所講?的超前意?識(shí)。六?、創(chuàng)造?為客人創(chuàng)?造溫馨的?氣氛,關(guān)?鍵在于強(qiáng)?調(diào)服務(wù)前?的環(huán)境布?置,友善?態(tài)度等等?,掌握客?人的嗜好?和特點(diǎn),?為客人營(yíng)?造“家”?的感覺(jué),?讓客人覺(jué)?得住在酒?店就像回?到家里一?樣。七?、真誠(chéng)?熱情好客?是中華民?族的美德?。當(dāng)客人?離開(kāi)時(shí),?員工應(yīng)發(fā)?自?xún)?nèi)心的?、并通過(guò)?適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)?言真誠(chéng)邀?請(qǐng)客人再?次光臨,?以給客人?留下深刻?的印象。?現(xiàn)在的競(jìng)?爭(zhēng)是服務(wù)?的競(jìng)爭(zhēng),?質(zhì)量的競(jìng)?爭(zhēng),特別?酒店業(yè)尤?為激烈。?服務(wù)的重?要性是不?言而喻的?,我們運(yùn)?用各種優(yōu)?質(zhì)服務(wù),?形成自身?的服務(wù)優(yōu)?勢(shì),以期?其在激烈?的市場(chǎng)競(jìng)?爭(zhēng)中創(chuàng)造?更高的客?人滿(mǎn)意度?,使酒店?立于不敗?之地!?每個(gè)職業(yè)?都需要講?求團(tuán)隊(duì)精?神,在酒?店也一樣?。生意比?較忙時(shí),?同事間都?能互相諒?解并齊心?分擔(dān)遇到?的麻煩。?平時(shí)也有?遇到比較?刁鉆的顧?客,一人?有難,其?他同事也?會(huì)及時(shí)上?去調(diào)節(jié)紛?爭(zhēng),使情?形不再惡?劣。每個(gè)?人員分工?明確、工?作積極,?真正在行?動(dòng)上做到?了一個(gè)好?漢三個(gè)幫?的效果。?202?3酒店服?務(wù)員年終?總結(jié)例文?(二)?____?年即將度?過(guò),在各?位領(lǐng)導(dǎo)的?領(lǐng)導(dǎo)和支?持下,過(guò)?去的一年?,我酒店?全面詮釋?了"安全?、經(jīng)營(yíng)、?服務(wù)"三?大的主題?,并且全?年?duì)I收及?利潤(rùn)指標(biāo)?完成得較?為理想。?值此辭舊?迎新之際?,回顧總?結(jié)過(guò)去一?年的工作?、成績(jī)、?經(jīng)驗(yàn)及不?足,以利?于揚(yáng)長(zhǎng)避?短,奮發(fā)?進(jìn)取,在?新一年里?努力再創(chuàng)?佳績(jī)。以?下是我的?工作總結(jié)?。一、?科學(xué)決策?,齊心協(xié)?力,酒店?年創(chuàng)業(yè)績(jī)?服務(wù)創(chuàng)?優(yōu)。透過(guò)?引進(jìn)品牌?管理,強(qiáng)?化《員工?待客基本?行為準(zhǔn)則?》關(guān)于"?儀表、微?笑、問(wèn)候?"等的培?訓(xùn),加強(qiáng)?管理人員?的現(xiàn)場(chǎng)督?導(dǎo)和質(zhì)量?檢查,逐?步完善前?臺(tái)待客部?門(mén)及崗位?的窗口形?象,不斷?提高員工?的優(yōu)質(zhì)服?務(wù)水準(zhǔn)。?此外,在?接待服務(wù)?中,銷(xiāo)售?、前廳、?客房等部?門(mén)全體出?動(dòng),大家?齊心協(xié)力?,使我們?能夠圓滿(mǎn)?地完成每?次的接待?認(rèn)任務(wù)”?。安全創(chuàng)?穩(wěn)定。透?過(guò)制定"?安保方案?"等項(xiàng)安?全預(yù)案,?做到了日?常的防火?、防盜等?,杜絕意?外安全事?故的發(fā)生?。在相關(guān)?部門(mén)的配?合下,群?防群控,?確保了每?日工作萬(wàn)?無(wú)一失和?忙而不亂?的安全穩(wěn)?定。二?、與時(shí)俱?進(jìn),提升?發(fā)展,大?廈突顯改?觀結(jié)合?酒店經(jīng)營(yíng)?、管理、?服務(wù)等實(shí)?際狀況,?與時(shí)俱進(jìn)?,提升素?質(zhì),轉(zhuǎn)變?觀念。在?市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)?的浪潮中?求生存,?使酒店突?顯了可喜?的改觀。?主要表此?刻全體員?工精神狀?態(tài)用心向?上。酒店?經(jīng)常召開(kāi)?大會(huì)、小?會(huì)反復(fù)強(qiáng)?調(diào),管理?層有緊迫?感,具上?進(jìn)心,培?養(yǎng)"精氣?神"。酒?店的管理?服務(wù)不是?高科技,?沒(méi)有什么?深?yuàn)W的學(xué)?問(wèn)。關(guān)鍵?是人的主?觀能動(dòng)性?,是人的?精神狀態(tài)?,是對(duì)酒?店的忠誠(chéng)?度和敬業(yè)?精神,是?對(duì)管理與?服務(wù)真諦?的理解及?其運(yùn)用。?三、存?在的問(wèn)題?員工素?質(zhì)整體水?平不高,?個(gè)性是缺?乏具有專(zhuān)?業(yè)水平的?管理人才?,造成管?理上的漏?洞,服務(wù)?質(zhì)量時(shí)有?低下,服?務(wù)意識(shí)時(shí)?有淡薄,?客人投訴?時(shí)有發(fā)生?。營(yíng)銷(xiāo)力?度還不夠?,營(yíng)銷(xiāo)意?識(shí)欠缺,?營(yíng)銷(xiāo)手段?單一,固?定的客戶(hù)?群體不大?。規(guī)章制?度落實(shí)的?不夠堅(jiān)決?,有隨意?性和照顧?面子的現(xiàn)?象。未能?真正做到?獎(jiǎng)勤罰懶?,仍然存?在著干好?干壞一個(gè)?樣的現(xiàn)象?。管理機(jī)?制上還有?待于進(jìn)一?步完善。?管理費(fèi)用?和營(yíng)業(yè)外?費(fèi)用仍然?偏高,成?本費(fèi)用也?還有壓縮?的空間。?需要進(jìn)一?步加強(qiáng)成?本核算,?節(jié)支增效?。上述問(wèn)?題的存在?主要是領(lǐng)?導(dǎo)層缺乏?酒店經(jīng)驗(yàn)?,業(yè)務(wù)技?術(shù)不夠熟?練,管理?工作沒(méi)跟?上所造成?的,在新?的一年里?要轉(zhuǎn)變觀?念、加大?力度,克?服存在問(wèn)?題,使酒?店的工作?再上一個(gè)?新的臺(tái)階?。四、?明年主要?工作全?方位加大?管理力度?,按照星?級(jí)酒店的?標(biāo)準(zhǔn),繼?續(xù)完善各?種規(guī)章制?度,工作?流程,逐?步建立起?以“制度?管人”和?以“工資?拉開(kāi)檔次?”為主要?資料的獎(jiǎng)?罰激勵(lì)管?理機(jī)制。?加大培訓(xùn)?力度,采

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