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第10頁共10頁2023?服務(wù)行業(yè)?年終個人?工作總結(jié)?范本_?___年?是我實現(xiàn)?自我挑戰(zhàn)?的一年,?在這一年?中,我有?收獲,也?有不足。?在___?_年,我?將努力改?正過去一?年工作中?的不足,?把新一年?的工作做?好,過去?的一年在?領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)?心和同事?的熱情幫?助,通過?自身的不?懈努力,?在工作上?取得了一?定的成果?,但也存?在了諸多?不足。?回顧過去?的一年,?過去的一?年也許有?失落的、?傷心的,?有成功的?、開心的?,不過那?不重要了?,是過去?的了,我?們要努力?的是未來?,有好多?人說我個?性變了,?我相信。?我真的?很滿意,?有好多好?多的事壓?著我,我?還是堅持?挺過,我?的生活,?情緒都是?一樣照就?,雖說沒?有大起大?落,至少?也經(jīng)歷了?一些風(fēng)風(fēng)?雨雨,酸?甜苦辣,?一次次的?波折和困?難,有時?候我真的?懷凝我,?我一直在?想我是哪?錯了,為?什么會這?樣我也是?一次次為?自己打氣?,一次次?站起來,?我在想,?就算沒有?我,地球?一樣照轉(zhuǎn)?,事情一?樣要解決?,我不要?做弱者、?懦夫,命?運就掌握?在自己手?中,我相?信明天會?更好、你?好、我好?、大家都?會好的。?現(xiàn)將如下?:一、?培訓(xùn)方面?1、托?盤要領(lǐng),?房間送餐?流程。?2、大、?中、小型?宴會各部?門幫忙跑?菜的相關(guān)?知識講解?。3、?賓館相關(guān)?制度培訓(xùn)?與督導(dǎo)。?4、出?菜途徑相?關(guān)安全意?識。5?、對本班?組進行學(xué)?習(xí)醬料制?作。二?、管理方?面1、?上級是下?級的模范?,我一直?堅持以身?作則,所?以我的班?組非常團?結(jié)。2?、我對任?何人都一?樣,公平?、公正、?公開做事?。3、?以人為本?,人與人?的性格多?方面的管?理方式。?4、_?___傳?菜全年離?職人數(shù)_?___人?,___?_傳菜全?年離職人?數(shù)___?_人,_?___是?比較穩(wěn)定?的一年。?三、作?為我本人?,負(fù)責(zé)傳?菜工作?1、負(fù)責(zé)?廳面的醬?料運轉(zhuǎn)。?2、傳?菜出菜相?應(yīng)輸出與?控制。?3、傳菜?人手的協(xié)?調(diào)。四?、在操作?方面的幾?點1、?人手不足?,忙時導(dǎo)?致菜肴造?型變形,?體現(xiàn)不了?本公司的?精華。?2、由于?國家的興?旺,導(dǎo)致?現(xiàn)代的年?輕人都是?寶貝,越?來越不會?干活,越?來越被爸?爸媽媽寵?壞,只追?求金錢、?不知道為?他人換位?思考,做?今天的我?真難啊!?年底了?,各行各?業(yè)都在進?行,酒店?服務(wù)行業(yè)?也不例外?,現(xiàn)將我?的酒店服?務(wù)員如下?:在這?里我學(xué)到?并且提倡?如何搞好?優(yōu)質(zhì)服務(wù)?,掌握七?大要素:?1、微?笑在酒店?日常經(jīng)營?過程中,?要求每一?位員工對?待客人,?都要報以?真誠的微?笑,它應(yīng)?該是不受?時間、地?點和情緒?等因素影?響,也不?受條件限?制。微笑?是最生動?、最簡潔?、最直接?的歡迎詞?。2、?精通要求?員工對自?己所從事?工作的每?個方面都?要精通,?并盡可能?地做到完?美。員工?應(yīng)熟悉自?己的業(yè)務(wù)?工作和各?項制度,?提高服務(wù)?技能和技?巧?!扒?里之行,?始于足下?,要想使?自己精通?業(yè)務(wù),上?好培訓(xùn)課?,并在實?際操作中?不斷地總?結(jié)經(jīng)驗,?取長補短?,做到一?專多能,?在服務(wù)時?才能游刃?有余,這?對提高K?TV的服?務(wù)質(zhì)量和?工作效率?、降低成?本、增強?競爭力都?具有重要?作用。?3、準(zhǔn)備?即要隨時?準(zhǔn)備好為?客人服務(wù)?。也就是?說,僅有?服務(wù)意識?是不夠的?,要有事?先的準(zhǔn)備?。準(zhǔn)備包?括思想準(zhǔn)?備和行為?準(zhǔn)備,作?為該準(zhǔn)備?的提前做?好。如在?客人到達(dá)?之前,把?所有準(zhǔn)備?工作作好?,處于一?種隨時可?以為他們?服務(wù)的狀?態(tài),而不?會手忙腳?亂。4?、重視就?是要把每?一位客人?都視為“?____?看待而不?怠慢客人?。員工有?時容易忽?視這一環(huán)?節(jié),甚至?產(chǎn)生消極?服務(wù)現(xiàn)象?。這是員?工看他們?穿戴隨便?,消費較?低,感覺?沒有什么?派頭等表?面現(xiàn)象而?產(chǎn)生的。?而現(xiàn)實生?活中,往?往越有錢?的人,對?穿戴方面?都特別隨?便,這是?他們自信?;而衣服?根本不能?代表財富?的多少。?我們在這?一環(huán)節(jié)上?,千萬不?能以貌取?人,而忽?略細(xì)微服?務(wù),要重?視和善待?每一個客?人,讓他?們心甘情?愿地消費?。我們應(yīng)?當(dāng)記住“?客人是我?們的衣食?父母。?5、細(xì)膩?主要表現(xiàn)?于服務(wù)中?的善于觀?察,揣摸?客人心理?,預(yù)測客?人需要,?并及時提?供服務(wù),?甚至在客?人未提出?要求之前?我們就能?替客人做?到,使客?人倍感親?切,這就?是我們所?講的超前?意識。?6、創(chuàng)造?為客人創(chuàng)?造溫馨的?氣氛,關(guān)?鍵在于強?調(diào)服務(wù)前?的環(huán)境布?置,友善?態(tài)度等等?,掌握客?人的嗜好?和特點,?為客人營?造“家的?感覺,讓?客人覺得?住在酒店?就像回到?家里一樣?。7、?真誠熱情?好客是中?華民族的?美德。當(dāng)?客人離開?時,員工?應(yīng)發(fā)自內(nèi)?心的、并?通過適當(dāng)?的語言真?誠邀請客?人再次光?臨,以給?客人留下?深刻的印?象?,F(xiàn)在?的競爭是?服務(wù)的競?爭,質(zhì)量?的競爭,?特別酒店?業(yè)尤為激?烈。服務(wù)?的重要性?是不言而?喻的,我?們運用各?種優(yōu)質(zhì)服?務(wù),形成?自身的服?務(wù)優(yōu)勢,?以期其在?激烈的市?場競爭中?創(chuàng)造更高?的客人滿?意度,使?酒店立于?不敗之地?!每個?職業(yè)都需?要講求團?隊精神,?在快樂迪?也一樣。?生意比較?忙時,同?事間都能?互相諒解?并齊心分?擔(dān)遇到的?麻煩。平?時也有遇?到比較刁?鉆的顧客?,一人有?難,其他?同事也會?及時上去?調(diào)節(jié)紛爭?,使情形?不再惡劣?。每個人?員分工明?確、工作?積極,真?正在行動?上做到了?一個好漢?三個幫的?效果。?平時,我?也會和顧?客談天,?了解他們?所喜歡的?歌曲并推?薦新曲讓?顧客滿意?而歸。這?樣就多了?幾個回頭?客,讓顧?客推薦朋?友提高了?消費率。?之后我也?會做一些?小結(jié),這?樣日積月?累,使我?的服務(wù)更?能為顧客?所接受和?喜歡。?作為一名?服務(wù)人員?,也會碰?到一些挫?折和無奈?。有些人?會覺得小?小的一名?后勤人員?是微不足?道的,有?些人認(rèn)為?我這個職?業(yè)是低下?而不為人?尊重的,?可是我要?說的是:?條條道路?通羅馬,?我為服務(wù)?別人而快?樂,我為?能在這里?工作而幸?福!我能?為這個集?體工作而?自豪。我?認(rèn)為我的?職業(yè)就像?一個表,?表面轉(zhuǎn)動?的時針能?給大家?guī)?來時間和?歡樂,而?里面轉(zhuǎn)動?的微小的?零部件則?是大家難?以看到的?,但卻是?必不可少?的。當(dāng)?然學(xué)無止?境,學(xué)到?還得運用?到以后的?工作中,?希望領(lǐng)導(dǎo)?能多加督?促,同事?能互相學(xué)?習(xí),在以?后的工作?中提高服?務(wù)效率,?努力做到?一名優(yōu)秀?的服務(wù)工?作人員。?202?3服務(wù)行?業(yè)年終個?人工作總?結(jié)范本(?二)一?年的時間?就在這樣?的日復(fù)一?日的工作?當(dāng)中過去?了,其實?自己是沒?想到時間?過的這么?的快的,?總覺得一?年的時間?是很長的?。這一年?的工作也?已經(jīng)結(jié)束?了,很快?就要開始?新一個階?段的工作?了,所以?自己是應(yīng)?該要做好?一個工作?總結(jié)的。?雖然我做?的只是一?個服務(wù)員?這樣基層?的工作,?但是想要?做好的話?也是不簡?單的。一?個服務(wù)員?和一個優(yōu)?秀的服務(wù)?員的區(qū)別?是很大的?,只有自?己現(xiàn)在努?力的工作?了,將來?才有可能?到更高的?職位上去?。一、?工作表現(xiàn)?服務(wù)員?的工作主?要就是為?顧客服務(wù)?,在顧客?進門時說?一句歡迎?光臨,給?顧客遞菜?單等,在?顧客點單?的時候推?薦一下。?雖然這些?工作看上?去是挺簡?單的,但?是要做好?的話其實?也挺難的?。特別是?點單這一?項,自己?必須要先?了解每一?道菜,才?能夠更好?的去給顧?客推薦。?我認(rèn)為自?己這一年?的工作是?完成得比?較的好的?,能夠很?好的去給?自己的顧?客做好服?務(wù),雖然?是不可能?做到每一?個人都滿?意的,但?是只要自?己盡力的?去做了,?還是能夠?讓大部分?人都滿意?的。在?這一年的?工作中自?己也學(xué)到?了很多的?東西,做?服務(wù)員也?是有技巧?的,并不?是看上去?那樣的簡?單的。不?管是什么?樣的工作?,也不管?這個工作?是簡單的?還是容易?的都是要?認(rèn)真的去?對待的。?我在工作?的時候就?很認(rèn)真的?在跟我的?領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)?,畢竟她?能夠成為?我們的領(lǐng)?導(dǎo)肯定是?很優(yōu)秀的?,所以跟?她學(xué)習(xí)的?話自己的?工作能力?也是會變?好的。我?的目標(biāo)就?是想成為?像我的領(lǐng)?導(dǎo)一樣的?人,希望?有一天我?也能夠做?到這個職?位上。?二、工作?計劃自?己這一年?在工作中?也發(fā)現(xiàn)了?我身上的?一些缺點?的,在面?對突發(fā)事?件的時候?我不能及?時的去處?理好,這?就造成了?很多工作?上的失誤?。所以在?新的一年?自己要多?去學(xué)習(xí)怎?樣去處理?一些突發(fā)?事件,也?就是危機?公關(guān)。我?相信自己?若是能夠?掌握好危?機公關(guān)的?一些知識?,我的服?務(wù)水平肯?定是會直?線的往上?升的,至?少比現(xiàn)在?會好很多?。我知道?這也是比?較的難的?,但我愿?意花時間?的話也是?一定能夠?學(xué)好的,?我相信到?明年的這?個時候我?是一定能?夠有很大?的進步的?。今年?的工作也?已經(jīng)結(jié)束?了,自己?想要有什?么進步的?話也只能?到明年繼?續(xù)的努力?的,明年?我是一定?會把握好?時間讓自?己有進步?的,畢竟?我的志向?也不是一?直都當(dāng)一?個服務(wù)員?的。新的?一年我是?一定會繼?續(xù)的努力?的。2?023服?務(wù)行業(yè)年?終個人工?作總結(jié)范?本(三)?一年來?,在領(lǐng)導(dǎo)?的正確領(lǐng)?導(dǎo)下,在?同事們的?用心支持?和大力幫?忙下,較?好的履行?樓層服務(wù)?員職責(zé),?圓滿完成?工作任務(wù)?,得到賓?客和同事?們的好評?和領(lǐng)導(dǎo)的?肯定.總?結(jié)起來收?獲很多。?1、加?班加點工?作,早日?完成裝修?。今年?客房最重?要的工作?是前裝修?工作,自?____?月份接到?通知上班?后,為了?使新客房?早一天投?入使用,?我和大家?克服了重?重困難,?發(fā)揚不怕?苦、不怕?累的精神?,每一天?在完成自?己本職工?作的基礎(chǔ)?上,加班?加點、連?續(xù)作戰(zhàn),?利用了很?短的時間?就完成了?房間新舊?家具清理?、擺放和?裝修前期?,中期和?后期的室?內(nèi)外衛(wèi)生?清潔工作?,確保了?客房的裝?修和及時?出租,為?公司增加?收入做出?了我們的?貢獻(xiàn)。?2、協(xié)助?部門經(jīng)理?做好客房?部的日常?工作。?為更好的?協(xié)助部門?經(jīng)理做好?日常工作?,今年以?來服務(wù)員?一向進行?常白班制?。這項制?度的實施?就意味著?服務(wù)員務(wù)?必每一天?參加工作?,每一天?監(jiān)督和參?與各項服?務(wù)工作。?操心、費?力、得罪?人的活一?個干了,?還不必須?落好。但?是,為不?辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)?的重望,?不影響公?司的正常?運營,我?不辭勞苦?的每一天?空上班,?除因傷不?能參加工?作的幾天?病休外一?向參加工?作。使我?們二三樓?未因監(jiān)督?不力或人?為因素出?現(xiàn)意外。?3、合?理安排樓?層服務(wù)員?的值班、?換班工作?。樓層?服務(wù)員換?班值班是?一個十分?重要的環(huán)?節(jié)。做到?讓服務(wù)員?既做好公?司工作又?不誤家里?的事宜,?我們采取?服務(wù)員每?一天跟白?班的方式?,使服務(wù)?員將能操?的心都操?到,能夠?即時的監(jiān)?督服務(wù)員?的每一項?工作,盡?可能做到?只有做不?到的,沒?有想不到?的。使每?個工作人?員都能無?后顧之憂?的滿腔熱?情的投入?到服務(wù)工?作中,每?一天以嶄?新的姿態(tài)?應(yīng)對客人?。4、?配合經(jīng)理?做好各項?接待、安?排工作,?工作期間?發(fā)現(xiàn)問題?及時處理?,有疑難?問題應(yīng)及?時上報領(lǐng)?導(dǎo)。做?為服務(wù)員?,最主要?的工作是?配合部門?經(jīng)理做好?各項上傳?下達(dá)疑難?問題等。?開張初,?各項工作?有待理順?。我在手?傷未愈的?狀況下投?入到開張?顧客的接?待工作中?。很多的?顧客,有?的是住賓?館的,有?的是來慶?賀的,眾?多陌生的?面孔來來?往往,加?上一大部?分工作人?員也是新?手。我暗?暗穩(wěn)住自?已,對每?個工作人?員的每一?個細(xì)節(jié)進?行跟蹤,?提醒,做?細(xì)致的安?排,使開?張接待工?作順利進?行。新裝?候的客房?存在水、?電、電話?等各項維?修問題,?每一個細(xì)?節(jié)都做詳?細(xì)記錄并?及時上報?給經(jīng)理迅?速解決,?以免給初?來的顧客?留下不良?影響。同?時也及時?將工作人?員的期望?心聲透過?正常渠道?上報給領(lǐng)?導(dǎo),期望?領(lǐng)導(dǎo)予以?解決。?5、做好?樓層的安?全、防火?、衛(wèi)生工?作。從?參加工作?的頭一天?,公司領(lǐng)?導(dǎo)對安全?問題再強?調(diào),所以?安全問題?始終是我?們平時工?作的重中?之重。所?以每一天?安排工作?的每一項?我都強調(diào)?安全問題?。查房時?注意環(huán)節(jié)?,床鋪上?面、地板?上面,樓?道內(nèi)地毯?上面的煙?頭是隱患?。理所當(dāng)?然是首查?問題。其?次,為做?好衛(wèi)生工?作,我們?也做了細(xì)?致的安排?:即“三?凈”“三?度”“二?查”制度?,“三“?凈”衛(wèi)生?制度”,?它包括房?間衛(wèi)生、?床鋪衛(wèi)生?、衛(wèi)生間?衛(wèi)生三“?凈”等,?“三度”?即床鋪被?子有角度?,家具擦?示有亮度?,工作過?程有速度?;“二查?”制度即?搞完衛(wèi)生?本人自查?、要求服?務(wù)員復(fù)查?。堅持空?房“一天?一過”制?度,及時?發(fā)現(xiàn)存在?問題并及?時解決,?力爭將疏?漏降到最?低。6?、以身作?責(zé),監(jiān)督?、檢查樓?層服務(wù)人?員做好服?務(wù)工作。?身先士?卒,以身?作則是我?做好工作?的關(guān)健,?也是用來?服人的法?寶。除每?一天空上?常白班外?。大衛(wèi)生?清潔過程?中,本人?一向直接?參與打掃?衛(wèi)生,并?且在發(fā)現(xiàn)?有不合程?序或者清?潔不徹底?時,不但?指出問題?所在,而?且自己重?做示范,?使同樣的?錯誤不在?同一個人?身上出現(xiàn)?兩次。這?樣新工作?人員會很?快適應(yīng)工?作,老工?作人員不?但每個人?都能夠做?好做到位?,而且同?樣能夠帶?任何一新?參加的工?作人員。?在日常服?務(wù)工作中?,我們幾?乎做到有?求必應(yīng),?回答顧客?問題,引?導(dǎo)顧客開?門,指導(dǎo)?顧客用客?房內(nèi)的設(shè)?施等,甚?至在不忙?的狀況下?幫忙顧客?在門口小?超市購物?。所謂大?河有水小?河滿。我?們期望用?我們優(yōu)質(zhì)?的服務(wù)換?來公司的?長足發(fā)展?。期望我?們的勞動?不會被浪?費。7?、做好服?務(wù)工作的?同時抓好?思想工作?,做到團?結(jié)友愛、?相互幫忙?、共同進?步。思?想工作是?所有工作?的首要工?作。做好?思想工作?
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