日本料理的做法范文

日本料理的做法范文日本料理起源于日本列島，逐漸發(fā)展成為獨(dú)具日本特色的菜肴，那么日本料理做法有哪一些？下面一起來(lái)看看！紫菜包飯紫菜包飯所需材料原料：米飯配料：紫菜、韓式拌飯醬、番茄沙司、沙拉醬、熟芝麻、專用竹簾紫菜包飯做法、鍋?zhàn)蛹铀疅_(kāi)，放入菠菜焯燙至菠菜變軟，菠菜撈出過(guò)涼水后剪去菠菜根，擠凈水分后待用。、重新起鍋，倒油燒熱，倒入攪勻的雞蛋液，中小火煎熟，盛出放涼后切成條待用。、利用煎雞蛋后的余油，將蟹棒煎至表面微焦，放涼后撕成條待用。、取一張紫菜，放在專用的竹簾上，戴上一次性手套，將米飯均勻的鋪在紫菜上。、鋪好的米飯要用手壓平，米飯不要鋪滿，在米飯上放上煎蛋、火腿、菠菜、腌蘿卜和蟹棒，擠上一些沙拉醬，撒一些芝麻。、將竹簾卷起，卷起之后用雙手均勻的將卷好的部分捏緊，卷好的紫菜卷，用刀切成約2cm厚，即可享用。咖喱烏冬面咖喱烏冬面所需材料原料：烏冬面、洋蔥、香菇、熟鴨肉片配料：油、鹽、日式咖喱塊、番茄醬、白胡椒粉咖喱烏冬面做法、香菇和洋蔥，把它們洗凈后切絲。2 、烏冬面炒前也要先煮一下，放入沸水鍋煮 2分鐘。、炒鍋倒入適量油燒熱，先爆香洋蔥。、再放入香菇絲翻炒，把洋蔥絲和香菇絲炒軟。、再倒入烏冬面，鴨肉片，最后加入咖喱番茄醬、鹽、白胡椒粉炒勻，即可享用。銀魚(yú)海帶豆腐味噌湯銀魚(yú)海帶豆腐味噌湯所需材料原料：小銀魚(yú)、黃豆芽、豆腐、海帶配料：味噌醬銀魚(yú)海帶豆腐味噌湯做法、石鍋內(nèi)不放油，先把海菜切小塊與小銀魚(yú)，一起放入石鍋內(nèi)。、倒入溫開(kāi)水，開(kāi)鍋后中火至煮15分鐘左右。、再倒入洗好的黃豆芽，切些大蒜末備用。、取適量味噌醬倒入鍋內(nèi)，煮5分鐘左右。、倒入豆腐再煮5分鐘，最后加入大蒜末煮沸，出鍋前，撒上些香蔥末，即可享用。天婦羅天婦羅所需材料原料：海蝦、藕、胡蘿卜、南瓜配料：油、鹽、面粉、雞蛋、天婦羅粉天婦羅做法、把南瓜、胡蘿卜都分別去皮切片，備用。、蝦去皮去頭留尾巴，在蝦身上用刀劃幾道劃斷筋。、藕洗凈切片備用，將蝦身上沾上面粉。、天婦羅粉加雞蛋和冰水，調(diào)和成淀粉糊，將沾好面粉的蝦沾上淀粉糊。、鍋內(nèi)放入適量的油，待油熱放入裹完淀粉糊的蝦，炸至表面金黃，撈出瀝干油份，備用。、將南瓜片、胡蘿卜片和藕片炸好，撈出瀝干油份擺盤，即可享用。鐵板日本豆腐鐵板日本豆腐所需材料原料：日本豆腐、土雞蛋、洋蔥、青椒、胡蘿卜、香腸、番茄醬配料：淀粉、鹽、雞汁鐵板日本豆腐做法、所有的配菜切成碎丁備用，雞蛋打撒備用，淀粉加水調(diào)成水淀粉備用。、切成小塊的日本豆腐，放在淀粉里打個(gè)滾。、鍋中倒油燒熱，鍋中油燒熱后，放入沾滿淀粉的日本豆腐，炸成金黃色撈出。、另取一鍋，倒少量的油燒熱，放入洋蔥碎炒香。、放入胡蘿卜丁和香腸丁炒勻，再放入番茄醬翻炒。、倒入適量的熱水放鹽調(diào)味，煮開(kāi)。、番茄汁燒開(kāi)后，放入炸好的日本豆腐，倒入欠汁。、燒制濃稠后，放入青椒碎炒勻，放入適