九年級下冊化學(xué)物質(zhì)的溶解性市公開課一等獎(jiǎng)省優(yōu)質(zhì)課賽課一等獎(jiǎng)?wù)n件

第3節(jié)物質(zhì)溶解性思索：用什么方法能夠幫老師清洗掉衣服上油漬？最好再告訴大家你利用是什么化學(xué)原理？油漬易溶于汽油中，而不易溶于水?？梢?，食用油在水和汽油里溶解能力不一樣，今天我們就一起來探究一些相關(guān)物質(zhì)溶解性問題。1第1頁一個(gè)物質(zhì)溶解在另一個(gè)物質(zhì)中能力叫

。物質(zhì)溶解性2第2頁

學(xué)習(xí)目標(biāo)1、知道影響物質(zhì)溶解性原因2、熟記飽和溶液與不飽和溶液定義3、會區(qū)分飽和溶液和不飽和溶液4、知道飽和溶液與不飽和溶液轉(zhuǎn)化方法；5、知道溶解度定義

3第3頁聯(lián)絡(luò)生活思索：影響物質(zhì)溶解性原因有？1.面粉和蔗糖放入水中，是否都能溶解?2.衣服上沾了油污,用水洗不潔凈，但汽油卻能洗去油污?3.你沖糖水時(shí)候用熱水還是冷水，為何？蔗糖能夠溶解在水中,而面粉幾乎不溶。油污不溶于水，卻很輕易溶解在汽油中。蔗糖在熱水中溶解既快又多。4第4頁影響物質(zhì)溶解性原因1.溶質(zhì)本身種類2.溶劑本身種類3.溫度4.……猜想5第5頁影響物質(zhì)溶解性原因1.溶質(zhì)本身種類2.溶劑本身種類3.溫度猜想6第6頁怎樣比較高錳酸鉀和碘溶解性大??？

（1）用一杯冷水和一杯熱水分別溶解高錳酸鉀和碘，行不行？

（2）用一杯水和一盆水分別溶解高錳酸鉀和碘，行不行？

（3）100克水能溶解0.1克高錳酸鉀也能溶解0.1克和碘，能否說明高錳酸鉀和碘溶解性相同？

請思索:7第7頁影響物質(zhì)溶解性原因1.溶質(zhì)本身種類2.溶劑本身種類3.溫度設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)

有3種原因影響物質(zhì)溶解性，所以此設(shè)計(jì)試驗(yàn)應(yīng)采取

法。物質(zhì)在溶劑中溶解性比較3分鐘控制變量8第8頁

設(shè)計(jì)試驗(yàn)研究同一個(gè)物質(zhì)在同一個(gè)溶劑中溶解性與溫度是否相關(guān)！溫度所選溶質(zhì)所選溶劑現(xiàn)象常溫白糖水加熱后白糖水部分溶解全部溶解結(jié)論：在溶質(zhì)、溶劑相同時(shí)，影響物質(zhì)溶解性原因是

。溫度9第9頁實(shí)驗(yàn)結(jié)論影響物質(zhì)溶解性原因有

和.

性質(zhì);以及

。溫度

溶質(zhì)溶劑其中影響物質(zhì)溶解性內(nèi)因是：

和

.溶質(zhì)溶劑性質(zhì)影響物質(zhì)溶解性外因是：

.溫度運(yùn)動累了，熱了，口渴了怎么辦？？10第10頁加熱放入冰箱飽沒吃桔子精加入飽了吃真渴呀！來杯桔子汁。11第11頁辯一辯飽和溶液定義在一定溫度、一定量溶劑中,不能再溶解某種溶質(zhì)溶液，叫該溶質(zhì)飽和溶液.不飽和溶液定義在一定溫度、一定量溶劑中，還能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)溶液，叫該溶質(zhì)不飽和溶液.1.我們要說溶液飽和了需要條件嗎？2.在一定條件下，怎樣知道溶液已經(jīng)飽和？3.為何必須說明是“這種溶質(zhì)”飽和溶液？

一定溫度、一定量溶劑。看溶質(zhì)是否能繼續(xù)溶解…因?yàn)閷ζ渌苜|(zhì)來說未必到達(dá)飽和.飽和溶液不飽和溶液3分鐘12第12頁交流與討論硝酸鉀飽和溶液

加溶劑升溫加溶質(zhì)蒸發(fā)溶劑降溫硝酸鉀不飽和溶液13第13頁當(dāng)堂鞏固1、用“飽和/不飽和”填空。（1）20℃時(shí)，在盛10克水燒杯中加入3克某物質(zhì)，充分溶解后還有1克剩下，則所得溶液是該物質(zhì)在20℃時(shí)

溶液；若溫度不變，繼續(xù)向燒杯中加入10克水，所得溶液是該物質(zhì)

溶液。（2）20℃時(shí)，把1克熟石灰加入到100克水中，振蕩后發(fā)覺仍有少許熟石灰未溶解，靜置后取上層清液，該清液即是該溫度下

溶液。飽和不飽和飽和14第14頁你對濃溶液和稀溶液怎么了解？？1、濃溶液就是某種溶質(zhì)溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)大，稀溶液就是某種溶質(zhì)溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)小。2、判斷：濃溶液就一定是飽和溶液；稀溶液就一定是不飽和溶液，這種說法對嗎？能舉例證實(shí)嗎：

.15第15頁知識拓展：●在一定溫度下，在某種溶質(zhì)飽和溶液中還能夠溶解其它溶質(zhì)，所以只能稱是該溶質(zhì)飽和溶液。●溶液飽和、不飽和與溶液濃稀之間關(guān)系

①

對于不一樣溶質(zhì)來說，濃溶液不一定是飽和溶液，稀溶液也不一定是不飽和溶液。

②

對于同一個(gè)溶質(zhì)溶液來說，在一定溫度時(shí)飽和溶液比不飽和溶液要濃。16第16頁課堂鞏固1、飽和溶液是指在

、

溶劑中,

再溶解某種溶質(zhì)溶液，若

則溶液不飽和。濃溶液不一定是

，稀溶液也不一定是

。2、對于大多數(shù)固體物質(zhì)飽和溶液能夠經(jīng)過

、

等方法變?yōu)椴伙柡腿芤?，而不飽和溶液能夠?jīng)過

、

、.

等方法變?yōu)轱柡腿芤?。變?yōu)轱柡腿芤嚎煽糠椒ㄊ牵?/p>

、

。一定溫度、一定量不能能溶解飽和溶液不飽和溶液加溶劑升溫加溶質(zhì)降溫蒸發(fā)溶劑加溶質(zhì)蒸發(fā)溶劑17第17頁課上鞏固應(yīng)用1、要使一杯硝酸鉀不飽和溶液變?yōu)轱柡腿芤?，可采取方法是?/p>

.A、加水B、不停攪拌C、升高溫度D、加硝酸鉀晶體2、在某溫度下硝酸鉀飽和溶液中加入一定量氯化鈉晶體，氯化鈉晶體將會

.加入一定量硝酸鉀晶體，硝酸鉀晶體將會

.A、變大B、變小C、不變D無法判斷DBC18第18頁3：以下說法是否正確（1）不能再溶解某種溶質(zhì)溶液叫飽和溶液。（2）裝有飽和溶液瓶底，一定有這種溶質(zhì)固體。（3）含有未溶溶質(zhì)溶液，一定是這種溶質(zhì)飽和溶液。（4）使一靠近飽和溶液變成飽和溶液，可倒出一些溶液。（5）在同一溫度下，某物質(zhì)飽和溶液，一定會比不飽和溶液含有溶質(zhì)多。（6）濃溶液一定是飽和溶液，稀溶液一定是不飽和溶液。（7）在相同溫度下，食鹽飽和溶液比它不飽和溶液要濃。（8）60℃時(shí)硝酸鉀飽和溶液，當(dāng)溫度降低到20℃時(shí)，其它條件不變，該溶液還是飽和溶液?！獭獭?9第19頁1、要比較不一樣固體物質(zhì)溶解性大小一定要注意：

定溫、定溶劑量、到達(dá)飽和狀態(tài)三個(gè)前提條件。

2、比較不一樣固體物質(zhì)溶解性，我們比較是：

化學(xué)中要求：一定溫度下，某固體物質(zhì)在100克溶劑（通常溶劑是水）中到達(dá)飽和狀態(tài)時(shí)所溶解質(zhì)量，就叫做這種溶質(zhì)在這種溶劑中溶解度。相同溫度下，等質(zhì)量水中，到達(dá)飽和狀態(tài)時(shí)溶解固體質(zhì)量。

怎樣定量表示物質(zhì)溶解性呢？20第20頁固體物質(zhì)溶解度四要素:條件：在一定溫度下標(biāo)準(zhǔn)：在100克溶劑中狀態(tài)：到達(dá)飽和狀態(tài)單位：克21第21頁建立固體溶解度概念目標(biāo)--------準(zhǔn)確地用數(shù)量衡量固體物質(zhì)溶解性大小20℃時(shí)幾個(gè)固體在水中溶解度物質(zhì)氫氧化鈣碳酸鈉食鹽硝酸鈉硝酸銨蔗糖溶解度/g0.16521.536.088.0192204溶解度意義：比如：表中食鹽溶解度為36g,表示20℃時(shí)食鹽在100g水中最多只能溶解36g，只能得到136g飽和食鹽水。練習(xí)：1、硝酸鈉溶解度88g意義：

.2、將上表中物質(zhì)溶解性由大到小排列：

.22第22頁溶解性等級劃分溶解性等級劃分依據(jù)：

室溫（２０℃）時(shí)溶解度20℃時(shí)溶解度大于10克1－10克0．01－1克小于0.01克溶解性等級易溶可溶微溶難溶物質(zhì)氫氧化鈣碳酸鈉食鹽硝酸鈉硝酸銨蔗糖溶解度/g0.16521.536.088.0192204微溶易溶易溶易溶易溶易溶溶解性等級23第23頁課堂小結(jié)1、溶解性：物質(zhì)在某種溶劑中溶解能力大小。2、影響溶解性原因：內(nèi)因

、

；外因

.3、飽和溶液與不飽和溶液概念及相互轉(zhuǎn)化

注意：飽和溶液≠濃溶液不飽和溶液≠稀溶液4、溶解度：定義、四點(diǎn)要素.24第24頁1、以下原因：①水溫度；②固體物質(zhì)種類；③水質(zhì)量；④固體物質(zhì)顆粒大小，其中不影響固體物質(zhì)在水中溶解性有

.A.①④B.②③C.③④D.①②2、溶液對人類生產(chǎn)、生活都有很主要意義。以下關(guān)于溶液說法正確是

.A、均一、穩(wěn)定液體都是溶液B、溶液組成中一定含有水C、飽和溶液就是不能再溶解任何物質(zhì)溶液D、融雪劑作用原理是利用一些物質(zhì)水溶液凝固點(diǎn)低于0℃課堂鞏固應(yīng)用CD25第25頁3、20℃時(shí)，食鹽溶解度為36g，它意義以下說法正確是：

.A.20℃時(shí)，136g飽和食鹽水中含有36g食鹽B.在100g水中最多溶解36g食鹽C.20℃時(shí)，飽和食鹽水中含有36g食鹽D.20℃時(shí)，100g飽和食鹽水中含有36g食鹽課堂鞏固應(yīng)用A26第26頁知識應(yīng)用（理化綜合）4、一木塊飄浮于50℃時(shí)KNO3飽和