《西方禮儀》課程教學(xué)大綱

《西方禮儀》課程教學(xué)大綱課程名稱：西方禮儀課程類別（必修/選修）：選修課程英文名稱：WesternEtiquette總學(xué)時/周學(xué)時/學(xué)分：36/2/2其中實(shí)驗(yàn)學(xué)時：無先修課程：（大學(xué)）英語授課時間：周一1-4節(jié)，周二3-4節(jié)，周三5-6節(jié)授課地點(diǎn)：莞城校區(qū)#2211/松山湖校區(qū)#6c-203授課對象：文傳學(xué)院2016級商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生和經(jīng)管學(xué)院2016級經(jīng)貿(mào)、商務(wù)、國際班學(xué)生開課院系：文傳學(xué)院外語系答疑時間、地點(diǎn)與方式：課前課后、上課教室、面對面（平時可使用電話/email/微信交流答疑）課程考核方式：開卷（√）閉卷（）課程論文（）其它（）使用教材：《涉外禮儀教程》，金正昆教授，中國人民大學(xué)出版社教學(xué)參考資料：《西方禮儀薈萃》，《現(xiàn)代禮儀》，《中西文化比較》，《涉外人員知識手冊》課程簡介：《西方禮儀》課程的主要內(nèi)容是借助金正昆教授等著名禮儀專家的禮儀教材，通過教師的課程編排設(shè)計、課堂分析講解、觀看禮儀講座錄像，結(jié)合中外禮儀實(shí)務(wù)，從理論到實(shí)踐，每次課一個專題的學(xué)習(xí)和討論有關(guān)涉外禮儀的重點(diǎn)內(nèi)容、原則、思想和文化。為進(jìn)一步適應(yīng)我國對外開放的形勢，熟悉和掌握商務(wù)活動中禮儀基本知識，加強(qiáng)人文素養(yǎng)，提高對外交往能力，促進(jìn)和諧的人際關(guān)系,在跨文化交際領(lǐng)域打基礎(chǔ)。課程教學(xué)目標(biāo)1.知識與技能目標(biāo)：掌握西方禮儀的基本知識，從而進(jìn)一步觀察、接觸涉外禮儀實(shí)務(wù)，有效地指導(dǎo)商務(wù)禮儀實(shí)踐，加強(qiáng)人文素養(yǎng)，提高對外交往能力，促進(jìn)和諧的人際關(guān)系,在跨文化交際領(lǐng)域打基礎(chǔ)。2.過程與方法目標(biāo)：本課程的學(xué)習(xí)過程按照教學(xué)的進(jìn)度安排循序推進(jìn)；教學(xué)方法采取介紹、講解、示范，聽專家講座、課堂討論、一課一專題，課內(nèi)課外結(jié)合、教材影像結(jié)合、中英文語言結(jié)合、理論實(shí)踐結(jié)合；期末考查采取開卷形式。3.情感、態(tài)度與價值觀發(fā)展目標(biāo)：通過上述西方禮儀的學(xué)習(xí)過程，使學(xué)生學(xué)會建立相互尊重、支持、關(guān)愛、有好的人文情感，和諧友愛的人生態(tài)度，適應(yīng)人類最廣泛的價值觀念，培養(yǎng)學(xué)生細(xì)心觀察、以及深刻敏銳的感悟，為從事未來的經(jīng)濟(jì)、金融和商務(wù)事業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)的科學(xué)人文素養(yǎng)和心理基礎(chǔ)。理論教學(xué)進(jìn)程表周次教學(xué)主題教學(xué)時長教學(xué)的重點(diǎn)與難點(diǎn)教學(xué)方式作業(yè)安排1課程介紹/禮儀概述2為什么學(xué)西方禮儀？怎樣學(xué)？課堂教授思考題12禮儀實(shí)質(zhì)2深度分析、探討、理解禮儀內(nèi)涵課堂教授思考題23尊時重諾2個人誠信的重要性課堂教授思考題34個人隱私2尊重和保護(hù)隱私課堂教授思考題45尊重女性2如何重視和尊重女性課堂教授思考題56常用禮節(jié)2稱呼、相見禮節(jié)課堂教授思考題67儀容舉止2儀容、儀表、儀態(tài)、舉止課堂教授思考題78關(guān)注形象2個人、集體、民族、國家形象課堂教授思考題89邀請2邀請禮節(jié)、正式英文請柬的起草與回復(fù)課堂教授思考題910介紹2介紹禮節(jié)、方法方式課堂教授思考題1011商務(wù)接待2商務(wù)接待禮儀與要求課堂教授思考題1112服飾（西服）2西服的選擇、搭配與穿著課堂教授思考題1213服飾（女裝）2職業(yè)女裝課堂教授思考題1314餐桌禮儀2西餐、自助餐課堂教授思考題1415酒水、座次排列2西餐酒水安排及禮儀課堂教授思考題1516名片2名片的交換禮儀與技巧課堂教授思考題1617禮品、鮮花2禮品、鮮花的選擇與贈送課堂教授思考題1718復(fù)習(xí)考查2全面復(fù)習(xí)與考查合計：3617備注：如果遇上法定節(jié)假日，該課程教學(xué)內(nèi)容順延。成績評定方法及標(biāo)準(zhǔn)考核形式評價標(biāo)準(zhǔn)權(quán)重平時成績到課情況10%+課堂表現(xiàn)8%+作業(yè)12%30%開卷考查考核學(xué)生對課堂教學(xué)內(nèi)容的掌握以及禮儀術(shù)語、禮儀內(nèi)容70%段落英漢互譯和思考題分析、答題情況。大綱編寫時間：2018年2月23日系（部）審查意見：系主任簽名：日期：年月日注：1、課程教學(xué)目標(biāo)：請精煉概括3-5條目標(biāo)，并注明每條目標(biāo)所要求的學(xué)習(xí)目標(biāo)層次（理解、運(yùn)用、分析、綜合和評價）。本課程教學(xué)目標(biāo)須與授課對象的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)有一定的對應(yīng)關(guān)系2、學(xué)生核心能力即畢業(yè)要求或培養(yǎng)要求，請任課教師從授課對