校園食品安全工作總結例文（2篇）

第5頁共5頁校園食品?安全工作?總結例文?我校根?據(jù)《__?__開展?____?全省食品?安全宣傳?周活動_?___》?精神(鄂?食安辦發(fā)?[___?_]__?__號)?，以“社?會共治，?同心攜手?維護食品?安全”為?主題，大?力開展食?品安全宣?傳工作，?動員各方?力量，加?強食品安?全監(jiān)督管?理，確保?了學校食?品安全工?作宣傳到?位，組織?到位、管?理到位，?責任落實?到位。?一、領導?重視，認?真組織，?積極發(fā)動?，提高食?品安全宣?傳周活動?認識領?導重視，?確保組織?工作到位?。一是學?校成立了?食品安全?宣傳周活?動領導小?組，為活?動開展提?供組織保?障。二是?積極開展?食品安全?宣傳活動?，在校園?內張貼宣?傳標語，?利用校園?廣播、板?報、宣傳?欄等，積?極宣傳，?廣泛發(fā)動?，在校園?內營造食?品安全氛?圍。三是?組織有關?人員認真?學習《_?___開?展___?_全省食?品安全宣?傳周活動?____?》文件，?讓全體教?職員工在?思想上緊?繃食品安?全這根弦?，保證大?家充分認?識食品安?全宣傳活?動的重大?意義，對?食品安全?工作引起?足夠重視?。二、?開展食品?安全系列?主題活動?在學生?中廣泛開?展食品安?全教育活?動。利用?班會開展?知識講座?，宣講食?品安全小?知識、小?常識;召?開學生大?會，在學?生中宣講?上級有關?文件精神?，教育學?生提高對?食品安全?重要性的?認識;發(fā)?動學生從?健康著眼?，從自身?做起，從?細微入手?，從小事?做起，吃?學校食堂?，吃綠綠?色食品，?不到校外?酒店、餐?館進餐，?不買不吃?零食，不?喝帶色飲?料。通過?開展系列?活動，促?進學生身?心健康成?長。三?、以食品?安全宣傳?周活動為?契機，切?實加強學?校食堂管?學校進?一步加強?了食堂食?品安全管?理，保證?學生吃放?心飯，滿?意飯。定?期召開食?品安全工?作例會，?專題研究?和討論食?堂有關工?作，要求?學校主任?級以上干?部關心食?堂建設，?參與食堂?管理，了?解市場信?息，掌握?食堂食品?進貨渠道?、杜絕劣?質食物進?校園;充?分發(fā)揮食?堂管理委?員會的作?用，搜集?師生意見?和建議，?解決存在?問題，并?不定期地?對食堂衛(wèi)?生、安全?、食品采?購等情況?進行檢查?，確保學?校食堂各?項工作的?順利開展?。四、?進一步完?善食堂管?理制度，?確保食品?安全工作?職責到位?修訂和?完善了《?炊管人員?崗位責任?制》、《?食品衛(wèi)生?安全責任?制》、《?食堂管理?工作責任?制》、《?食品采購?監(jiān)督檢查?制度》等?;設立食?堂食品安?全監(jiān)督員?，對每天?購進食物?食品進行?檢查驗收?。食堂建?有工作日?歷臺賬，?對每天購?進食物進?行登記，?防止不健?康食品、?變質食物?進食堂。?學校食堂?供貨渠道?正規(guī)，做?到長期有?專門的定?點、定人?送貨。要?求供貨單?位和人員?有資質證?、健康許?可證、營?業(yè)服務證?等。嚴格?原材料采?購索證索?票制度,?為學校食?堂食品衛(wèi)?生安全提?供了有效?保障。?五、強化?內部管理?，增強風?險防范意?識學校?對炊管人?員管理嚴?格，炊管?人員上崗?必須通過?防疫部門?出具的健?康證明和?有關證件?，要求持?有烹飪技?術等級證?上崗。在?食品加工?過程中，?學校從不?制作冷葷?涼菜，不?違規(guī)加工?制作豆角?，不采購?、貯存和?使用亞硝?酸鹽。新?購了冷貯?柜、消毒?柜等。從?而有效地?保了食堂?食品衛(wèi)生?安全。?校園食品?安全工作?總結例文?（二）?我校根據(jù)?上級有關?要求，深?入___?_上級文?件的有關?精神;在?____?年進一步?加強了學?校食品衛(wèi)?生安全管?理，預防?和控制學?校食品食?物中毒的?發(fā)生，維?護師生的?生命財產?安全。?(一)領?導重視，?責任明確?首先，?學校成立?了食品衛(wèi)?生安全領?導小組，?切實把學?校衛(wèi)生防?疫與食品?衛(wèi)生安全?工作納入?工作職責?，實行“?一把手”?負總責，?分管領導?具體負責?，明確專?人具體抓?的工作責?任制，確?保工作落?實到位，?責任到人?。二是領?導經常深?入校園進?行檢查，?督辦食品?衛(wèi)生管理?制度的執(zhí)?行情況，?監(jiān)管學校?食品衛(wèi)生?管理工作?，提出整?改意見和?制訂方案?。三是積?極采納學?校、學生?、家長意?見，不斷?改進工作?，提高服?務質量。?學校把學?生食品衛(wèi)?生安全工?作的管理?納入學校?議事日程?，納入常?規(guī)管理的?軌道，將?衛(wèi)生安全?、學生健?康與教育?質量同等?對待。?(二)制?度健全，?管理規(guī)范?我校牢?固樹立“?學生健康?安全第一?”的思想?，落實和?完善學校?食品安全?責任制度?，增強責?任意識。?一是簽訂?了學校食?品安全工?作責任書?，明確學?校在食品?安全工作?管理、設?施設備管?理、活動?安全管理?及健康教?育等方面?的具體目?標，把學??！靶l(wèi)生?管理合格?食堂”創(chuàng)?建情況納?入年度綜?合考評內?容，實行?安全責任?事故“一?票否決”?;二是堅?持實行食?品統(tǒng)一配?送，加大?食品安全?管理。學?校食品都?建立了管?理制度、?衛(wèi)生制度?、崗位責?任制度，?并張貼上?墻，接受?監(jiān)督。食?品從業(yè)人?員須持有?衛(wèi)生許可?證、健康?證。食品?原料貯藏?、制作間?及飲水設?施有專人?、專鎖管?理;學校?食品的器?具及時、?定期的做?好消毒工?作，保持?室內外清?潔，杜絕?了重大傳?染性疾病?的發(fā)生、?流行。三?是加大對?學校食品?、飲水衛(wèi)?生等衛(wèi)生?設施的監(jiān)?管力度，?建立學校?食品以及?飲水衛(wèi)生?安全工作?的長效機?制;監(jiān)督?學校研究?制訂重大?傳染病流?行、群體?性食物中?毒等突發(fā)?公共衛(wèi)生?事件的報?告、應急?和預案制?度，層層?落實責任?目標。四?是堅持專?項治理，?落實督辦?檢查。主?要領導親?自參與，?真正做到?安全無小?事，確保?了師生的?人身安全?，家庭的?安寧，教?育的穩(wěn)定?。(三?)加強宣?傳教育，?提高認識?根據(jù)《?學校衛(wèi)生?工作條例?》及食品?安全監(jiān)管?領導小組?關于食品?安全宣傳?“四進”?活動的要?求，我們?將食品安?全知識教?育列入學?校健康教?育授課內?容，利用?《食品安?全知識讀?本》，上?好食品安?全教育課?。學校采?取召開主?題班會、?講座、廣?播、?？?等形式，?對學生進?行以食品?衛(wèi)生為主?題的宣教?活動，切?實提高了?學生的食?品安全意?識和自我?保護能力?。充分利?用多種途?徑開展食?品衛(wèi)生宣?傳，邀請?疾病控制?、食品衛(wèi)?生監(jiān)督等?部門的宣?教人員進?校講座，?讓學生更?多地了解?食品衛(wèi)生?安全常識?，切實增?強學生自?我防范能?力。二?、存在的?問題及下?一步工作?思路雖?然學校食?品衛(wèi)生安?全工作總?體良好，?但由于學?校工作開?展不平衡?，致使學?校食品衛(wèi)?生管理工?作仍然存?在不少問?題，如學?校食品衛(wèi)?生設施設?備簡陋，?管理機制?落實不徹?底。因此?，學校食?品衛(wèi)生安?全工作任?重而道遠?，還需要?我們繼續(xù)?加大力度?。為此，?我們將加?倍的努力?，在今后?一段時期?，重點加?強以下幾?個方面的?工作：?一是進一?步提高學?校領導對?食品衛(wèi)生?安全的意?識，切實?樹立“學?生健康安?全第一”?的思想，?進一步落?實和完善?學校食品?衛(wèi)生安全?責任制度?。二是?研究制定?食品從業(yè)?人員培訓?要求，逐?步建立學?校食品衛(wèi)?生管理人?員及從業(yè)?人員上崗?培訓制度?。三是?堅持以學?校食品衛(wèi)?生為重點?的學校衛(wèi)?生工作專?項整改。?四是建?立學校突?發(fā)公共衛(wèi)?生事件風?險排查和?報告制度?，進一步?完善食物?中