服務(wù)員個人年度工作總結(jié)標準版（3篇）

第6頁共6頁服務(wù)員個?人年度工?作總結(jié)標?準版從?這次餐飲?服務(wù)員，?改變我認?為干餐飲?服務(wù)員是?沒有前途?的消極想?法;樹立?了干一行?，愛一行?的思想，?知道了一?個人是否?有所作為?，不在于?他從事何?種職業(yè)，?而在于他?是否盡心?盡力把所?從事的工?作做好。?具備了我?的從業(yè)意?志和端正?了我的工?作態(tài)度;?知道了成?功服務(wù)員?應(yīng)有的素?質(zhì)，從而?增強我的?從業(yè)意識?，立志要?么不做，?要做就做?一個有理?想、有道?德、有知?識、有紀?律的合格?服務(wù)員?我學(xué)會了?服務(wù)賓客?的原則;?服務(wù)賓客?的程序;?服務(wù)中工?作細則;?宴會出菜?程序;托?盤的技巧?及端托行?走的步伐?;鋪臺、?擺臺的注?意事項;?換煙灰缸?的重點;?點菜、寫?菜單、取?消菜式的?注意事項?及推銷菜?品的技巧?;斟酒水?的基本方?法、程序?和酒水的?一般知識?;處理客?人投訴及?服務(wù)工作?突發(fā)事件?對應(yīng)技巧?;餐廳開?市的準備?工作及收?市的注意?事項以及?各種服務(wù)?禮儀、餐?飲衛(wèi)生知?識、消防?知識等等?。使我成?為一個優(yōu)?秀的服務(wù)?員奠定了?基礎(chǔ)。?在這次服?務(wù)員兼職?工作中我?總結(jié)出作?為一個優(yōu)?秀服務(wù)員?要具備。?熱愛你?的工作：?當你熱愛?自己的工?作，你就?會快樂地?、更容易?地做好你?的工作。?我們要讓?就餐的人?們獲得健?康、能量?與良好的?服務(wù)。你?就可能將?平凡的工?作做得不?同凡響。?而企業(yè)最?需要的人?就是熱愛?工作的人?。迅速?熟悉工作?標準和方?法：為了?自己的企?業(yè)和自己?在激烈的?競爭中獲?勝，我們?必須能夠?盡快地投?入工作并?勝任工作?，以提高?工作效率?。要有?勤奮的精?神：餐飲?工作主要?是手頭工?作，通常?不會過重?，多做一?些與不會?累壞。所?以我們要?做到腿勤?、眼勤、?手勤、心?勤。主動?地工作，?主動地尋?找工作。?“一勤天?下無難事?”的俗語?說出一個?很深刻道?理，只要?你勤奮成?功的大門?就為你敞?開。要?有自信心?：與金錢?、勢力、?出身背景?相比，自?信是最重?要的東西?，自信能?幫助人排?除各種障?礙、克服?各種困難?，相信自?己是秀的?。要學(xué)?會做人：?做人就是?做一位敬?業(yè)、感恩?、樂于助?人、講職?業(yè)道德的?人，真誠?做人、認?真做事，?事業(yè)將會?更成功?責任：就?是以公司?利益為重?，對自己?的工作崗?位負責;?就是為客?人負責，?給客人提?供優(yōu)質(zhì)的?出品與服?務(wù);就是?“敬無在?”，即使?沒有人監(jiān)?督你，你?也會認真?地做好工?作，這就?是責任的?表現(xiàn)。?平常心面?對工作中?的不公平?：在工作?中沒有絕?對的公平?，位在努?力者面前?，機會總?是均等的?。沒有一?定的挫折?承受能力?，今后如?何能挑起?大梁。?團隊：發(fā)?揮團隊精?神是企業(yè)?一致的追?求，餐飲?企業(yè)的工?作由多種?分工組成?，非常需?要團隊成?員的配合?。具有團?隊精神、?善于合作?的員工和?企業(yè)都更?成功。?這次的兼?職給我的?體會非常?的深刻，?我覺得我?們做每一?件事情都?是，每天?進步一點?點：積沙?成塔、積?少成多，?很多成功?者就是積?累一點點?小而成大?器的。?服務(wù)員個?人年度工?作總結(jié)標?準版（二?）__?__年是?我自我挑?戰(zhàn)的一年?，我將努?力改正過?去一年工?作中的不?足，把新?一年的工?作做好，?過去的一?年在領(lǐng)導(dǎo)?的關(guān)心和?同事的熱?情幫助，?通過自身?的不懈努?力，在工?作上取得?了一定的?成果，但?也存在了?諸多不足??；仡?過去的一?年，過去?的一年也?許有失落?的、傷心?的，有成?功的、開?心的，不?過那不重?要了，是?過去的了?，我們要?努力的是?未來，有?好多人說?我個性變?了，我相?信。我真?的很滿意?，有好多?好多的事?壓著我，?我還是堅?持挺過，?我的生活?，情緒都?是一樣照?就，雖說?沒有大起?大落，至?少也經(jīng)歷?了一些風?風雨雨，?酸甜苦辣?，一次次?的波折和?困難，有?時候我真?的懷凝我?，我一直?在想我是?哪錯了，?為什么會?這樣我也?是一次次?為自己打?氣，一次?次站起來?，我在想?，就算沒?有我，地?球一樣照?轉(zhuǎn)，事情?一樣要解?決，我不?要做弱者?、懦夫，?命運就掌?握在自己?手中，我?相信明天?會更好、?你好、我?好、大家?都會好的??，F(xiàn)將工?作總結(jié)范?文一、?培訓(xùn)方面?：1、?托盤要領(lǐng)?，房間送?餐流程。?2、大?、中、小?型宴會各?部門幫忙?跑菜的相?關(guān)知識講?解。3?、賓館相?關(guān)制度培?訓(xùn)與督導(dǎo)?。4、?出菜途徑?相關(guān)安全?意識。?5、對本?班組進行?學(xué)習醬料?制作。?二、管理?方面：?1、上級?是下級的?模范，我?一直堅持?以身作則?，所以我?的班組非?常團結(jié)。?2、我?對任何人?都一樣，?公平、公?正、公開?做事。?3、以人?為本，人?與人的性?格多方面?的管理方?式。4?、___?_年傳菜?全年離職?人數(shù)__?__人，?____?年傳菜全?年離職人?數(shù)___?_人，_?___年?是比較穩(wěn)?定的一年?。三、?作為我本?人，負責?傳菜工作?1、負?責廳面的?醬料運轉(zhuǎn)?。2、?傳菜出菜?相應(yīng)輸出?與控制。?3、傳?菜人手的?協(xié)調(diào)。?四、在操?作方面的?幾點1?、人手不?足，忙時?導(dǎo)致菜肴?造型變形?，體現(xiàn)不?了本公司?的精華。?2、由?于國家的?興旺，導(dǎo)?致現(xiàn)代的?年輕人都?是寶貝，?越來越不?會干活，?越來越被?爸爸媽媽?寵壞，只?追求金錢?、不知道?為他人換?位思考，?做今天的?我真難啊?!3、?為什么招?不進人的?原因、這?是須及時?解決的問?題。4?、什么叫?編制、什?么叫發(fā)展?、什么叫?進步、什?么叫改進?、什么叫?管理、什?么叫誰管?誰、什么?叫誰為誰?維護誰、?要怎樣才?能穩(wěn)定。?5、望?上級了解?其它同行?業(yè)傳菜人?手配制。?五、本?班組在本?年度做的?不到位?1、部分?員工禮貌?禮節(jié)、儀?容儀表不?到位。?2、有時?沒按相關(guān)?標準操作?。3、?由于后勤?部分人員?思想過于?反常，沒?法溝通，?導(dǎo)致監(jiān)督?力度不到?位?？?之，__?__年又?是以今天?作為一個?起點，新?目標、新?挑戰(zhàn)，在?新的一年?中繼續(xù)努?力工作，?勤學(xué)習、?勤總結(jié)，?最后祝愿?我們賓館?生意興隆?、財源廣?進!祝愿?各位領(lǐng)導(dǎo)?在工作的?征程中勇?往直前，?人生的跑?道上一帆?風順、祝?愿各位同?事在新的?一年里續(xù)?寫人生新?的輝煌。?服務(wù)員?個人年度?工作總結(jié)?標準版（?三）我?是一名重?慶德潤家?政服務(wù)有?限公司的?家政服務(wù)?員，今年?____?歲，一年?前有幸加?入這個光?榮的團隊?，使我走?過了一段?平凡而又?充實的道?路，使我?對人生的?價值觀有?了更深一?層的了解?和體會。?___?_初，工?作還沒有?著落，一?次偶然的?機會參加?了家政服?務(wù)工程的?培訓(xùn)，從?培訓(xùn)過程?中我明白?了什么是?家政服務(wù)?員，如何?做好家政?服務(wù)工作?，以及家?政服務(wù)員?的發(fā)展前?景等;慢?慢以前世?俗的觀念?早已隨著?時代的發(fā)?展、社會?的進步、?雇主的需?求隨所埋?沒，并以?優(yōu)異的成?績培訓(xùn)合?格，取得?了家政服?務(wù)職業(yè)資?格證書。?在一年?的工作時?光里，我?嚴格要求?自我，并?努力做到?用一顆愛?心、誠心?、平常心?來善待雇?主家里的?每一個人?，每一件?事。工作?期間，我?盡量抽出?時光來參?加公司的?家政服務(wù)?提升培訓(xùn)?，不斷地?累積經(jīng)驗?，總結(jié)教?訓(xùn)，掌握?各項技能?，竭盡所?能為雇主?帶給的服?務(wù)。在關(guān)?系到雇主?的家庭內(nèi)?部問題時?，做到盡?量不參與?，并且保?護好雇主?的保密狀?況，關(guān)心?老人，照?顧小孩，?真誠的對?待雇主家?里的每一?位成員;?要做一個?好的家政?服務(wù)員，?首先要調(diào)?整好自我?的心態(tài)，?不僅僅要?工作質(zhì)量?、服務(wù)態(tài)?度，更重?要的是文?化修養(yǎng)，?自身素質(zhì)?的提高，?才能為雇?主帶給有?頭腦、有?技能、有?愛心的家?政服