羊、兔養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)

第一講：山羊的品種教學(xué)目的：使學(xué)員掌握我國及國外優(yōu)良山羊的品種知識(shí)；提高學(xué)員的科學(xué)養(yǎng)殖意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)：掌握我國優(yōu)良山羊的品種知識(shí)教學(xué)過程：一、我國的優(yōu)良山羊品種乳用山羊(1)成都麻羊是我國產(chǎn)奶性能較好，兼有皮肉性能的山羊品種。體質(zhì)結(jié)實(shí)，肌肉豐滿，整個(gè)泌乳期可產(chǎn)奶150?250千克。(2)關(guān)中奶山羊產(chǎn)于我國關(guān)中盆地而得名，是由薩能山羊與本地山羊雜交育成。被毛白色、短毛，年均產(chǎn)奶量500?700千克，乳脂率4.2%，性成熟較早，公母羊8?12月齡可配種。繁殖性能良好，產(chǎn)羔率184%。肉用山羊(1)馬頭山羊又稱“狗頭羊”。產(chǎn)于湖南，體形較大，體質(zhì)結(jié)實(shí)，白毛、無角。成年公羊平均體重43.8千克，母羊33.7千克。肉質(zhì)好，閹羊平均屠羊平均屠宰率為55.3%，凈肉率41.4%，性成熟早，繁殖率高，達(dá)300%。(2)武安山羊體格大，產(chǎn)肉多，兼產(chǎn)絨、毛。有角公羊平均體重可達(dá)57千克，母羊35.7千克，繁殖率較低。毛皮用山羊(1)濟(jì)寧青山羊是我國著名的羔皮羊品種。(2)中衛(wèi)沙毛羊是我國特有的裘皮用山羊。絨、毛山羊?qū)幭陌捉q山羊。（五）兼用山羊湘東黑山羊、武雪山羊。二、外國的優(yōu)良山羊品種（一）乳用山羊薩能山羊是世界有名的奶山羊品種，以一個(gè)泌乳期300天計(jì)算，每頭奶山羊可產(chǎn)奶700?900千克，最高的可達(dá)2000千克，奶脂率為3.8?4.5%。繁殖率為160%?200%。薩能山羊產(chǎn)奶量高，適應(yīng)性能強(qiáng)，遺傳力強(qiáng)，繁殖率高，性情溫順。我國的關(guān)中奶山羊就是由薩能山羊與本地山羊雜交育成的。（二）毛用山羊安哥接山羊是世界馳名的毛用山羊品種，產(chǎn)于土耳其安哥拉地區(qū)，被毛為白色，毛長平均16厘米，由于毛長，光澤好，紡織性能好，是制毛毯、大衣呢的上乘原料。但該羊性成熟較晚，一般要18個(gè)月齡后配種，繁殖力也低，多為單羔。用安哥拉山羊與其他山羊雜交改良，對(duì)提高產(chǎn)毛量和改善羊毛品質(zhì)均表現(xiàn)效果顯著，遺傳性強(qiáng)。三、小結(jié)：1、 我國有哪些優(yōu)良的奶山羊和肉用山羊？2、 國外有哪些著名的優(yōu)良山羊品種？第二講：山羊的繁育技術(shù)教學(xué)目的：使學(xué)員掌握山羊的繁育技術(shù)；提高學(xué)員的科學(xué)養(yǎng)殖意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)：掌握山羊的繁殖技術(shù)教學(xué)過程：一、山羊的發(fā)情鑒定山羊一般在生后6?7個(gè)月即可發(fā)情，8?10個(gè)月可進(jìn)行配種。母羊發(fā)情的主要表現(xiàn)：精神不安、食欲減退，哞哞叫，尋找公羊或爬跨別的母羊，尾巴不斷搖擺，陰唇紅腫，有少量粘液流出，排尿頻繁。如牽公羊接近母羊，母羊后肢分立，接受交配。山羊發(fā)情主要出現(xiàn)在春秋兩季，以秋季為集中。二、 配種（一） 配種季節(jié)和配種時(shí)間據(jù)測(cè)定，大多數(shù)母羊在發(fā)情24?26小時(shí)排卵，卵子具有受精力的時(shí)間是24?48小時(shí)，所以最適當(dāng)?shù)呐浞N時(shí)間，一般在母羊發(fā)情開始后24?48小時(shí)。為提高受胎率，常采用重復(fù)配種。（二） 配種方法基本和牛的要同，有自然交配、人工輔助交配和人工授精三種方法。三、 妊娠山羊的孕期一般是150天左右，但因品種、年齡、季節(jié)的影響而有差異。母羊經(jīng)配種后20天左右不再發(fā)情，可認(rèn)為己經(jīng)懷孕（孕前二個(gè)半月較難看出妊娠）。妊娠表現(xiàn)為：孕羊性情溫和，食欲增大，被毛有光澤，陰戶干燥并收縮，顏色發(fā)紫，有時(shí)可發(fā)現(xiàn)流出透明而略帶黃色的粘液。隨著懷孕時(shí)間的增加，腹部逐漸變圓大，乳房發(fā)育長大，紅潤。產(chǎn)奶母羊分泌乳量明顯下降。有經(jīng)驗(yàn)的人可以在母羊的腹部觸摸到胎兒。臨產(chǎn)前幾天表現(xiàn)為腰窩下陷，腹部下垂，乳房腫大，陰戶腫脹，并流出粘液，尾根兩側(cè)肌肉松馳，向內(nèi)塌陷。常常排尿，行動(dòng)不安，有時(shí)獨(dú)臥墻角，不時(shí)回頭視腹，鳴叫。臨產(chǎn)當(dāng)天，母羊不愿走動(dòng)，不斷鳴叫。四、分娩與助產(chǎn)山羊多為順產(chǎn)，表現(xiàn)為：胎兒先露出前蹄和嘴部，繼而產(chǎn)出頭和全身；或者先露后蹄，繼而是臀部和全身。一般羊膜破后5~10分鐘羔羊就可產(chǎn)出，若己破水20分鐘后仍未產(chǎn)出，即為難產(chǎn)。常見的難產(chǎn)有兩種：①胎兒過大,可將母羊陰戶擴(kuò)大，待母羊努責(zé)時(shí)，用一些力把胎兒拉出，注意用力不能太猛。②胎位不正，可用手（將指甲剪短、消毒、涂上油脂）伸入母羊陰道，探明胎位，把胎位糾正，然后幫助拉出。五、 接羔羔羊出生后，將其嘴、鼻、耳內(nèi)的粘液掏出，揩掉身上的粘液，讓母羊舔干。有的胎兒出生后出現(xiàn)假死現(xiàn)象，可提起后肢，拍擊胸、背部，或使羔羊平臥，有節(jié)律地推壓胸部兩側(cè)，進(jìn)行人工呼吸，把其救活。羔羊的臍帶讓它自然斷裂。如不斷，可用手掐斷，涂上碘酒消毒。要讓羔羊及早吃到初乳，及時(shí)處理胎衣，搞好母羊護(hù)理，促使母羊體力加快恢復(fù)。六、 小結(jié)：1、 山羊什么時(shí)候配種最合適？2、 怎樣做好山羊的助產(chǎn)接羔工作？第三講：羔羊與育成羊的飼養(yǎng)技術(shù)教學(xué)目的：使學(xué)員掌握羔羊與育成羊的飼養(yǎng)技術(shù)；提高學(xué)員的科學(xué)養(yǎng)殖意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)：掌握羔羊與育成羊的飼養(yǎng)技術(shù)教學(xué)過程：一、羔羊的飼養(yǎng)羔羊是山羊一生中生長最快的時(shí)期。羔羊出生后，生活環(huán)境驟然改變，機(jī)體的組織及器官均未發(fā)育成熟。特別是消化道的粘膜，容易受病菌侵襲，發(fā)生消化道疾病，因此，這一階段的飼養(yǎng)非常難，必須精心護(hù)理。羔羊的飼養(yǎng)主要是抓好哺乳和補(bǔ)料這兩個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)。羔羊出生后，檢查母羊乳房，如有異常，先擠出幾滴初乳不要，再哺喂羔羊。奶山羊可采用先讓羔羊跟母羊吃初乳6天，6天后進(jìn)行人工哺乳。人工哺乳的具體方法有瓶喂法和盆喂法兩種。瓶喂法是將羊乳盛入清潔玻璃瓶內(nèi)，瓶口套一橡皮乳頭，使羔羊吮吸乳頭哺乳。盆喂法是將羊乳倒入一小盆內(nèi)，令羔羊自由飲喝，羔羊初次不會(huì)飲，需要進(jìn)行訓(xùn)練。人工哺乳要定時(shí)、定量、定質(zhì)，1月齡前還要定溫（乳法加熱至38°C?42°C）。羔羊1月齡前，以哺乳為主，應(yīng)讓羔羊多吃奶，吃足奶，但一晝夜的哺乳量以不超過體重的20%為宜，以后逐漸減少。在1月齡至2月齡期間，是由哺乳為主逐漸轉(zhuǎn)向吃草料的過渡階段。補(bǔ)料可以從20天開始。補(bǔ)料方法是先用適量的混合料，加水濕潤后，放入飼槽內(nèi)讓其自由采食，飼草應(yīng)選優(yōu)質(zhì)青草或青干草并放在草架中喂給，使之慢慢習(xí)慣吃料和草，鍛煉消化器官和促進(jìn)生長發(fā)育。待2月齡以后，羔羊己習(xí)慣吃草料，哺乳量要繼續(xù)逐漸減少，直到斷奶，補(bǔ)喂草料要逐漸增加，最后完全供應(yīng)草料。乳用山羊以外的其他山羊的羔羊飼養(yǎng)，一般都是采用自然哺乳法。即在母羊產(chǎn)后直到斷奶，羔羊同母羊在一起。注意有的母羊不太戀羔，產(chǎn)后無奶或乳房發(fā)炎，要及時(shí)發(fā)現(xiàn)采取寄養(yǎng)等方法，防止羔羊死亡。二、育成羊的飼養(yǎng)從羔羊斷奶后到第一次配種繁殖的羊稱為育成羊，年齡一般在4?8個(gè)月內(nèi)。羔羊斷奶后仍然處于快速生長發(fā)育時(shí)期，要有足夠的營養(yǎng)物質(zhì)供給和增加體質(zhì)鍛煉，才能生長發(fā)育完全，體質(zhì)健壯結(jié)監(jiān)察部。育成羊主要靠放牧來飼養(yǎng)，對(duì)生長發(fā)育完全，體質(zhì)健壯結(jié)實(shí)。育成羊主要靠放牧來飼養(yǎng)，對(duì)生長發(fā)育較快的羊，可適當(dāng)補(bǔ)料。如奶用育成羊每頭每天補(bǔ)飼200?250克左右的混合精實(shí)即可。實(shí)踐證明，半放牧半舍飼是培育育成羊最理想的方式。沒有放牧條件的也可以舍飼，喂給刈割青草、樹葉樹枝、秸稈或農(nóng)副產(chǎn)物，同時(shí)補(bǔ)喂一些精料，注意適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。三、小結(jié)：1、 怎樣養(yǎng)好羔羊？2、 怎樣飼養(yǎng)育成羊？第四講：泌乳期山羊的飼養(yǎng)技術(shù)教學(xué)目的：使學(xué)員掌握泌乳期山羊的飼養(yǎng)技術(shù)；提高學(xué)員的科學(xué)養(yǎng)殖意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)：掌握泌乳期山羊的飼養(yǎng)技術(shù)教學(xué)過程：一、奶山羊的飼養(yǎng)（一）奶山羊的飼養(yǎng)方式 （1）放牧放牧是飼養(yǎng)奶山羊的基本方式，有條件的地區(qū)，可以進(jìn)行大群放牧，條件較差的地區(qū)，可以采用牽牧或系牧的方式。系牧可將羊只拴在樹干或木樁上，讓羊只在繩牽的半徑范圍內(nèi)吃草。但注意要根據(jù)草場(chǎng)情況，及時(shí)更換新地，以免羊吃不飽。放牧的優(yōu)點(diǎn)是成本低、羊只運(yùn)動(dòng)充分，體質(zhì)強(qiáng)健，發(fā)育良好。但是如果只在枯草季節(jié)及母羊產(chǎn)羔前后補(bǔ)喂草料，是不能適應(yīng)乳山羊?qū)I養(yǎng)的需要的。（2）舍飼在沒有放牧地的城鎮(zhèn)工礦區(qū)及平原區(qū)農(nóng)村，多采用舍飼方式。戶養(yǎng)的山羊應(yīng)設(shè)有棚圈。每日添草和更換新鮮飲水3?4次。舍飼的優(yōu)點(diǎn)是：山羊完全處于人為的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，免受自然條件不良影響。但由于缺少運(yùn)動(dòng)，影響羊的食欲，因而采食量少，體質(zhì)較弱，對(duì)飼養(yǎng)技術(shù)要求高。（3）半舍飼半放牧是飼養(yǎng)乳山羊的最好方式。放牧地距離羊舍不宜超過2.5千米。即使是在放牧的季節(jié)，仍需在早、晚兩次補(bǔ)喂干草。（二）奶山羊的飼養(yǎng)技術(shù)1周歲以上發(fā)育正常的奶山羊，每日可采食干草數(shù)量相當(dāng)其體重的3%?4%。奶山羊的采食習(xí)慣性很強(qiáng)，因此飼養(yǎng)管理必須按工作日程進(jìn)行，同時(shí)喂飼要定時(shí)定量，一般喂飼次數(shù)按擠乳次數(shù)而定，每天2?4次。產(chǎn)后7日緊內(nèi)每日應(yīng)給3?4次溫水，并加少量麩皮和食鹽，以后逐漸增加精飼料和多汁飼料，直到10日或半個(gè)月后，再按飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)喂給日糧。產(chǎn)后20日以后，應(yīng)根據(jù)泌乳情況，比標(biāo)準(zhǔn)多給一些飼料，并要進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，增加喂飲次數(shù)，以提高泌乳量。當(dāng)乳羊的泌乳量停止上升以后，應(yīng)將超標(biāo)準(zhǔn)的飼料減去，當(dāng)泌乳量下降時(shí)，應(yīng)根據(jù)乳羊的營養(yǎng)情況逐漸減少精料。要注意擠奶的技術(shù)。因?yàn)檎_、熟練的擠奶技術(shù)，適當(dāng)?shù)臄D奶次數(shù)及必要的擦洗和按摩，對(duì)提高產(chǎn)奶量有明顯的作用。奶山羊的干奶期一般約60天左右，此時(shí)期主要以放牧為主，但懷孕后期則應(yīng)適當(dāng)增加精飼料。二、普通山羊的飼養(yǎng)肉用山羊、毛皮山羊等在泌乳期的飼養(yǎng)，沒有奶山羊要求那樣嚴(yán)格，在放牧的基礎(chǔ)上適當(dāng)加喂一點(diǎn)精料就可以了。但要注意以下幾點(diǎn)：（1）飼草、飼料必須清潔，不得霉變。（2）飲水要清潔，冬天給溫水，水中放少許鹽。（3）經(jīng)常保持羊舍的清潔、干燥，冬暖夏涼。（4）增加羊只運(yùn)動(dòng)，保持羊體衛(wèi)生。三、小結(jié)：1、奶山羊的飼養(yǎng)方式有幾種？各有何利弊？2、普通山羊的飼養(yǎng)要注意些什么？第五講：家兔的品種教學(xué)目的：使學(xué)員掌握家兔的品種知識(shí)；提高學(xué)員的科學(xué)養(yǎng)殖意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)：掌握家兔的品種知識(shí)教學(xué)過程：按家兔的產(chǎn)品特征可將家兔的品種分為肉用兔、毛用兔、皮用兔和皮肉兼用兔四種經(jīng)濟(jì)類型。一、肉用兔品種（一）新西蘭兔：屬于中等體重的品種。該兔的特征毛白色，體軀緊湊豐滿。成年公兔和母兔體重均可達(dá)5千克，母兔比公兔稍大。（二）加利福尼亞兔：由美國育成。其特征是白毛，而鼻端、耳、四肢下端和尾黑色。成年公兔和母兔體重可達(dá)4.5千克，母兔比公兔稍大。（三）弗朗德巨兔：該品種起源于比利時(shí)，是世界著名的肉兔品種。其特征是毛色有鋼灰色、黑色、藍(lán)色和白色等，頭耳較大，體形結(jié)構(gòu)勻稱。該品種成熟晚，繁殖力不如其他品種。大型種體重可達(dá)9千克。（四）比利時(shí)兔：由于英國用比利時(shí)野生穴兔育成。其特征是腿長，體軀離地面高，毛為深栗色帶深褐色，耳尖有黑色毛邊，尾部內(nèi)側(cè)也為黑色。二、毛用兔品種毛用兔即長毛兔，又叫安哥拉兔，在我國飼養(yǎng)較多的是德系安哥拉兔、法系安哥拉兔和中系安哥拉兔。（一）德系安哥拉兔：由原西德育成，故又稱“西德長毛兔”，是一種絨毛型毛用兔品系。其特征是全身披厚密白色絨毛，大部分耳背無絨毛，耳端有毛。平均年產(chǎn)毛量0.8?1千克，最高可達(dá)1.6千克。成年兔體重3.5?4千克，高的可達(dá)5千克。（二）法系安哥拉：由法國育成的粗毛型長毛兔。其特征是體形較大，骨較粗重，面長鼻高耳大。粗毛略多，不易纏結(jié)，成年兔體重3?4千克，平均年產(chǎn)毛量1千克左右。（三）中系安哥拉兔：由我國育成，由于耳的背面及耳端密生絨毛，又稱“全耳毛兔”。該兔經(jīng)引進(jìn)品種改良，體重和產(chǎn)毛量都得到明顯地提高。三、 皮用兔品種皮用兔品種以獺兔飼養(yǎng)較為普遍。獺兔又叫力克斯兔，原產(chǎn)于法國，是一種典型的皮用兔。其特征是遍體密生短絨毛，粗毛與絨毛一樣長。毛色類型很多，有黑色、白色、咖啡、黃褐、銀灰色等。體質(zhì)結(jié)構(gòu)勻稱，體重3?3.5千克。四、 皮肉兼用兔品種此類型兔的品種較多，如中國白兔、喜馬拉雅兔、日本大耳兔、青紫三兔、德國花巨兔以及我國近年選育的塞北兔和哈爾濱大白兔（哈白兔）等品種都是這種類型。了解家兔的品種可供養(yǎng)兔生產(chǎn)選擇，從湖南省養(yǎng)兔的條件和市場(chǎng)情況分析，養(yǎng)兔專家認(rèn)為養(yǎng)肉兔以養(yǎng)中型品種兔如新西蘭兔、加利福尼亞兔等品種較好，因?yàn)樗鼈兙哂性缙谏L快、繁殖力強(qiáng)、成熟早、飼料報(bào)酬高等優(yōu)點(diǎn)。五、 小結(jié)：1、 我國飼養(yǎng)的長毛兔各有哪些特征？2、 湖南飼養(yǎng)肉兔以養(yǎng)哪種類型的品種為好？為什么？第六講：家兔的繁殖技術(shù)教學(xué)目的：使學(xué)員掌握家兔的繁殖技術(shù)；提高學(xué)員的科學(xué)養(yǎng)殖意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)：掌握家兔的繁殖技術(shù)教學(xué)過程：（一） 母兔的發(fā)情和發(fā)情鑒定：健康和發(fā)育良好的家兔，一般在3?4月齡即性成熟，開始有發(fā)情的表現(xiàn)。但適宜初配年齡一般母兔7?8月齡、體重達(dá)2.5千克以上，公兔9?10月齡，體重3千克以上即可開始交配。一般母兔的發(fā)情周期為8?15天。母兔發(fā)情時(shí)表現(xiàn)不安，食欲減退，踏足，下顎在飼槽或其他用具上摩擦。發(fā)情鑒定最可靠的辦法是檢查外陰：外陰蒼白的母兔沒有發(fā)情，粉紅色為發(fā)情早期，紫黑色為發(fā)情末期，以外陰濕潤，腫大鮮紅時(shí)交配受胎率最高。（二） 配種方法：一般采用人工輔助交配。這種方法平時(shí)公母兔分籠飼養(yǎng)，母兔發(fā)情時(shí)將母兔捉到種公兔籠內(nèi)進(jìn)行配種。交配成功公兔即從母兔背上滑下并發(fā)出“咕、咕”叫聲便可將母兔從公兔籠內(nèi)捉回原籠。如有的母兔不接受交配，可采用人工強(qiáng)制輔助交配，方法是用左手抓母兔的耳及頸皮，右手從母兔腹下通過以食、中指夾住兔尾舉起臀部露出隨門，讓公兔交配。要提高受胎率，通常采用復(fù)配的方法，即第一次交配后過5?6小時(shí)，再用同一公兔交配一次。如有條件，還可通過人工催情和人工授精來提高母兔的繁殖力。（三） 母兔的妊娠檢查：可采用外表觀察、復(fù)配、稱重及摸胎等方法，其中以摸胎法較準(zhǔn)確可靠。摸胎法的操作在母兔配種后10?12天后進(jìn)行。左手抓住兔耳和頸皮，免頭朝術(shù)者，右手指作“八”字形在母兔腹下由前向后輕輕探摸，如腹部柔軟如棉花則沒有受孕，若摸到腹內(nèi)有像花生米大小的肉球滑動(dòng)，則母兔己懷孕。探摸時(shí)應(yīng)注意與直腸中的糞粒區(qū)別，糞粒硬而粗糙，無彈性。（四）妊娠母兔的分娩：妊娠母兔的懷孕期為30天左右。臨產(chǎn)前，要做好產(chǎn)前準(zhǔn)備工作，產(chǎn)仔箱要清洗消毒，準(zhǔn)備好干凈的墊草，產(chǎn)仔箱在產(chǎn)前1~2天放入母兔籠內(nèi)，臨產(chǎn)母兔便會(huì)銜草、拉毛做窩。分娩時(shí)母兔跳舞入產(chǎn)箱伏巢，弓背產(chǎn)出胎兒，排出胎衣。同時(shí)母兔會(huì)把胎衣吃掉，并舐干仔兔身上的血跡和粘液。一般20分鐘左右仔兔可全部產(chǎn)下，分娩即告結(jié)束。母兔分娩后口干要喝水，故臨產(chǎn)前要準(zhǔn)備好淡鹽水和幼嫩青料供母兔產(chǎn)仔后飲用。母兔跳出產(chǎn)箱后應(yīng)整理產(chǎn)仔巢箱，清點(diǎn)仔兔，除去污草、血毛和死胎等。如母兔乳房部兔毛沒拔凈，應(yīng)人工拔光后用酒精消毒，刺激乳房泌乳，方便仔兔吃奶。（五） 哺乳期母兔的飼養(yǎng)：母兔的哺乳期一般為40~50天。在哺乳期，母兔要消耗大量營養(yǎng)，因此食量大增，應(yīng)根據(jù)母兔泌乳的營養(yǎng)需要足量補(bǔ)給，并通過仔兔吃奶情況和糞便情況來調(diào)整日糧。（六） 小結(jié)：1、 發(fā)情母兔如何鑒定？何時(shí)配種最好？2、 對(duì)妊娠母兔怎樣進(jìn)行妊娠檢查？第七講：仔、幼兔飼養(yǎng)技術(shù)教學(xué)目的：使學(xué)員掌握仔、幼兔的飼養(yǎng)技術(shù)；提高學(xué)員的科學(xué)養(yǎng)殖意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)：掌握仔、幼兔的飼養(yǎng)技術(shù)教學(xué)過程：（一）仔兔飼養(yǎng)技術(shù)：從出生到斷奶這一時(shí)期的小兔稱為仔兔。仔兔的生長發(fā)育可分為睡眠期和開眼期兩個(gè)階段。1、睡眠期仔兔的護(hù)理：初生仔兔眼緊閉，一直到12日齡開眼，這段時(shí)間的仔兔處于睡眠期，仔兔除了吃奶的時(shí)間外，其他時(shí)間全在睡。仔兔出生后，應(yīng)及時(shí)哺乳初奶，有些初產(chǎn)母兔不會(huì)哺乳，應(yīng)采取人工強(qiáng)制母兔哺乳的措施。哺乳的方法最好采用母仔隔離定時(shí)喂奶，即在母兔產(chǎn)仔后即將產(chǎn)仔箱從母兔籠中取出忙亂入仔兔間，每天定時(shí)喂1~2次奶，喂奶時(shí)間一般定在早上或傍晚，喂奶時(shí)將產(chǎn)仔箱放回母兔籠，母兔很快將仔兔喂飽，再取出產(chǎn)仔箱放回仔兔間，此期一般產(chǎn)仔箱清潔干燥。仔兔間要有效地防范鼠害。2、開眼期仔兔的飼養(yǎng)：仔兔出生后12天左右眼睛睜開，仔兔進(jìn)入開眼期。此期飼養(yǎng)的重點(diǎn)是仔兔的補(bǔ)料和斷奶。（1）仔兔的補(bǔ)料：開眼期的仔兔由于要經(jīng)歷由吃奶到吃植物飼料的轉(zhuǎn)變過程。因此，肉、皮兔在16日齡，長毛兔在18日齡就應(yīng)開食補(bǔ)飼，開食先用少量鮮嫩的青草，2~3天后喂調(diào)濕成團(tuán)的混合精實(shí)，直到仔兔30日齡，采食飼料的量由少到多，此時(shí)仔兔可入籠哺喂，以吃飼料為主，母乳為輔，直到斷奶。（2）仔兔的斷奶：仔兔適宜斷奶的時(shí)間為40~50天，如仔兔體質(zhì)強(qiáng)健，生長發(fā)育均勻，可采取一次斷奶法。如仔兔強(qiáng)弱不一，可采用分期斷奶法，即先將強(qiáng)健的仔兔斷奶再將體弱仔兔多喂奶幾天后再斷奶。開眼期仔兔管理工作的重點(diǎn)是搞好清潔衛(wèi)生和護(hù)理工作，尤其要注意預(yù)防球蟲病，提高仔兔成活率。（二）幼兔和青年兔飼養(yǎng)技術(shù)：幼兔是指斷奶后到3月齡的小兔。斷奶后的幼兔一周后可用群養(yǎng)兔籠飼養(yǎng)，每個(gè)群養(yǎng)兔籠飼養(yǎng)20只幼兔為宜。群養(yǎng)兔籠應(yīng)與運(yùn)動(dòng)場(chǎng)相連。在飼養(yǎng)上幼兔要喂給易消化、能量和蛋白質(zhì)水平均較高的飼草和混合精料，飼喂要少食多餐，一般每日給飼青料三次，精料二次。要讓兔加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，每天定時(shí)讓幼兔進(jìn)入運(yùn)動(dòng)場(chǎng)活動(dòng)2?3小時(shí)。尤其要注意防病，發(fā)現(xiàn)病兔應(yīng)及時(shí)隔離治療。3月齡到配種這一階段的兔子稱青年兔，又稱育成兔。青年兔吃食大增，生長發(fā)育迅速，必須保證有足夠的青綠飼料和優(yōu)質(zhì)干草，日糧注意添加礦物質(zhì)飼料以長骨架。此期經(jīng)選種后留作種用的兔子應(yīng)一兔一籠，公母分開飼養(yǎng)。不宜留種的公兔，可去勢(shì)后群飼育肥。（三）小結(jié)：1、 怎樣給仔兔斷奶？2、 怎樣養(yǎng)好幼兔？第八講：長毛兔采毛技術(shù)教學(xué)目的：使學(xué)員掌長毛兔采毛技術(shù)；提高學(xué)員的科學(xué)養(yǎng)殖意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)：掌握長毛兔采毛技術(shù)教學(xué)過程：長毛兔的主要產(chǎn)品是兔毛。兔毛是毛紡工業(yè)的高級(jí)原料。兔毛制品具有輕、軟、暖、美等特點(diǎn)石成金，深受國內(nèi)外用戶歡迎。長毛兔幼兔在2月齡時(shí)毛的長度己達(dá)到一級(jí)毛的標(biāo)準(zhǔn)，這時(shí)的毛稱為胎毛，要及時(shí)剪去以促被毛生長。長毛兔采毛主要有拔毛和剪毛兩種方法。什么情況用剪毛方法采毛或什么情況用拔毛方法采毛，應(yīng)根據(jù)長毛兔的品種特征和習(xí)慣操作而定。如西德長毛兔屬絨毛型毛用兔，不適宜拔毛，而法系安哥拉兔就習(xí)慣用拔毛方法采毛。（一）拔毛：又稱拉毛，這種采毛的方法拔下的兔毛纖維長，品質(zhì)好，等級(jí)高，但花工較多。拔毛又可分為取長留短和全部拔光兩種方法。（1）取長留短：此法適用于被毛稀的免子，一般在春秋換毛季節(jié)和冬季進(jìn)行，每隔30~40天拔毛一次。拔毛前先用梳子梳理兔毛。操作時(shí)，左手抓兔耳固定，右手用拇指和食指夾緊一小撮兔毛用力拔下。不能成把成把地拔，一定要一小撮一小撮地拔才不會(huì)損傷兔皮。拔下的兔毛要按等級(jí)存放。（2）全部拔光：青年長毛兔剪過兩次毛后，每隔3個(gè)月可用全部拔光的方法采毛一次。全部拔光就是除頭、腳、尾、四肢不拔外，其余部位的兔毛一次拔光。拔光應(yīng)注意夏天炎熱中午不拔，冬天一般采用取長留短的方法采毛。此法對(duì)孕兔、哺乳期乳兔和種公兔不宜采用。（二）剪毛：長毛兔剪胎毛后每隔80~90天剪毛一次，剪毛工具主要有梳子、理發(fā)剪或?qū)Ｓ猛妹?。操作是將兔子置于剪毛臺(tái)（或桌子）上，左手抓兔耳固定兔子后，先將兔毛梳理好，從背脊中央分出一條路子來，再按左側(cè)、右側(cè)、臀部、前胸和兩肩、腹部的程序剪毛。剪毛時(shí)，要繃緊兔皮貼著皮膚剪，下剪刀時(shí)應(yīng)一刀準(zhǔn)，不要剪二刀毛。初學(xué)才經(jīng)常練習(xí)，就能熟練掌握剪毛技術(shù)。采毛以剪毛最方便，速度最快。剪毛時(shí)注意不要把奶頭、睪丸剪掉。剪破皮，要立即涂上紅藥水或碘酒。剪毛過程中要隨時(shí)進(jìn)行分級(jí)，剪完后按兔毛等級(jí)分級(jí)存放。兔毛的收購共分為特級(jí)毛（5.67厘米以上），一級(jí)毛（4.67厘米以上）、二級(jí)毛（3.67厘米以上）、三級(jí)毛（2.54厘米以上）等四個(gè)等級(jí)。為保證兔毛的質(zhì)量，必須嚴(yán)格執(zhí)行兔毛“四分”法，即分級(jí)采毛、分級(jí)收購、分級(jí)保管、分級(jí)調(diào)運(yùn)。兔毛在貯藏保管過程中要注意防壓、防潮、防高溫，避光貯放。存放時(shí)可在存放兔毛的容器（木箱、紙箱、布袋）放一些用紙包上的萘丸（即衛(wèi)生丸）以防蟲蛀。（三）小結(jié)1、長毛兔的采毛方法有幾種？2、怎樣剪兔毛？第九講：獺兔取皮和家兔肥育技術(shù)教學(xué)目的：使學(xué)員掌握獺兔取皮和家兔育肥技術(shù)；提高學(xué)員的科學(xué)養(yǎng)殖意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)：掌握獺兔取皮和家兔育肥教學(xué)過程：（一）獺兔皮的初步加工：獺兔取皮是指取其毛皮。獺兔皮的初步加工包括屠宰剝皮、清理去肉指開片、干燥防腐等工序。1、屠宰剝皮：（1）獺兔取皮季節(jié)：取皮季節(jié)的選擇一要適齡，二要適時(shí)。適齡是指5.5月齡，體重在2.5千克以上時(shí)取皮；適時(shí)是指成年兔取皮應(yīng)在冬末春初，即當(dāng)年11月到次年3月前后取皮。不論成年兔或青年兔，都不能在炎熱夏季取皮，不能在換毛期取皮，獺兔換毛期鑒別最簡(jiǎn)單的方法是扒開被毛，發(fā)現(xiàn)絨毛容易脫落，有短的絨毛長出，即處于換毛期。（2）宰殺：要采用不放血宰殺，最簡(jiǎn)便的方法是頸部移位法。操作要點(diǎn)是術(shù)者用左手抓牢兔子的后腿，右手捏住頭部，先將兔身軀拉直，緊接著用力一拉，將兔頭向后扭，使頸椎骨脫位致死。（3）剝皮：獺兔處死后應(yīng)立即剝皮，如果宰殺后時(shí)間過長，尸體僵硬，就會(huì)給剝皮、放血帶來困難。獺兔生皮要求去頭、尾、四肢，先剝制成“毛朝里皮朝外”的筒皮。2、清理去肉脂開片。將剝下的筒皮用撐皮架將皮板頭向上尾向下?lián)纹?，用利刀剔除殘留在皮板上的脂肪、肉屑后，再用利刀順兔皮的腹中線剖開成“開片皮”。3、干燥防腐：將開片皮毛面向下，皮板向上伸展鋪平，置通風(fēng)處晾干。夏秋季取的皮張，可在皮板上均勻擦些細(xì)鹽，然后毛對(duì)毛、皮板對(duì)皮板多層攤放1?2小時(shí)后，置通風(fēng)處隨干即可。4、生皮的保管：對(duì)晾干的兔皮，應(yīng)及時(shí)投售，一時(shí)不能投售，可將晾干的開片皮毛對(duì)毛、板對(duì)板擺平疊齊，每張皮板上撒少量的精萘粉防蟲蛀，放在通風(fēng)干燥處保管。獺兔皮的交售，衡量兔皮品質(zhì)好壞的依據(jù)主要看絨毛、色澤、板質(zhì)和皮張面積，其要求可參考收購部門的獺兔皮收購規(guī)格。（二） 家兔的肥育技術(shù)：家兔的肥育可增加肉量，改善肉質(zhì)，并且可以明顯地提高兔皮的質(zhì)量，因此，肉兔、皮兔和皮肉兼用兔在屠宰之前應(yīng)進(jìn)行短期肥育。家兔的肥育最好在骨架發(fā)育完成后進(jìn)行。在肥育前應(yīng)有10天的準(zhǔn)備期來逐漸更換飼料。肥育家兔的飼料必須以精料為主，是適于肥育的飼料有大麥、麩皮、燕麥、豌豆、紅薯等。在準(zhǔn)備期通過喂少餐的方法改變家兔的習(xí)慣食性，最后完全喂給精實(shí)。一般經(jīng)過50多天，即可達(dá)到肥育的目的。供肥育的公兔應(yīng)去勢(shì)。在肥育期間，可將肥育兔關(guān)在只能容下身軀的小兔籠內(nèi)，安置在光線較暗而且溫暖的地方，對(duì)家兔的肥育更為有利。（三） 小結(jié)：1、 獺兔在什么時(shí)候取皮好？