湯圓機(jī)設(shè)備安全操作規(guī)程

湯圓機(jī)設(shè)備安全操作規(guī)程1.前言湯圓作為冬季傳統(tǒng)美食，深受廣大人民群眾的喜愛。而這其中，湯圓機(jī)的使用也不可避免。為了確保湯圓機(jī)的安全使用，避免因操作不當(dāng)而引發(fā)的危險(xiǎn)，制定本規(guī)程。2.設(shè)備安全操作規(guī)程2.1設(shè)備安裝在安裝時(shí)，首先需要確認(rèn)所購(gòu)買的湯圓機(jī)是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，能夠正常工作。檢查電壓是否與設(shè)備標(biāo)識(shí)電壓相符，以及設(shè)備接地是否良好。湯圓機(jī)應(yīng)放置在平坦、干燥、通風(fēng)好、非易燃區(qū)域，離開可燃物表面不低于50cm。在使用之前，檢查設(shè)備的電源開關(guān)、漏電保護(hù)開關(guān)等是否正常，如發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)進(jìn)行修理或更換后再使用。2.2設(shè)備操作操作湯圓機(jī)前，應(yīng)首先確認(rèn)電源開關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài)，插座接合部應(yīng)處于干燥狀態(tài)，并無異物。由專業(yè)人員對(duì)設(shè)備進(jìn)行操作，禁止非專業(yè)人員進(jìn)行擅自操作。確認(rèn)設(shè)備內(nèi)部溫度已達(dá)到設(shè)定溫度后，才進(jìn)行加料操作，且每次加料不應(yīng)過多，以免引起設(shè)備堵塞。熔化的豆沙、糯米等物質(zhì)應(yīng)隨時(shí)清理，以免影響設(shè)備正常工作。在設(shè)備加熱時(shí)，切勿接觸設(shè)備與操作組件，應(yīng)用防燙手套進(jìn)行操作。在操作過程中，如發(fā)現(xiàn)異常情況例如氣味異常、設(shè)備發(fā)熱等，應(yīng)及時(shí)停機(jī)處理。2.3設(shè)備維護(hù)設(shè)備在長(zhǎng)時(shí)間使用后，應(yīng)適當(dāng)清洗以保證機(jī)器內(nèi)部干凈衛(wèi)生。定期檢查設(shè)備內(nèi)、外部分是否有松動(dòng)、損壞等情況，如有則需要及時(shí)進(jìn)行維修、修復(fù)。在設(shè)備維修、保養(yǎng)時(shí)，必須要注意安全，將電源斷開，切勿在帶電情況下對(duì)設(shè)備進(jìn)行拆卸、維修等操作。每年對(duì)設(shè)備進(jìn)行一次大保養(yǎng)，檢查設(shè)備各項(xiàng)性能指標(biāo)是否正常，以及易損件的損耗程度等。3.注意事項(xiàng)禁止在湯圓機(jī)工作時(shí)離開設(shè)備。操作前，請(qǐng)將積水、水痕、油漬等清理干凈。在電源斷電狀態(tài)下，務(wù)必確認(rèn)設(shè)備內(nèi)部溫度的傳感器已關(guān)閉后進(jìn)行操作。尤其需要注意的是，切勿將手或其他物體插入運(yùn)轉(zhuǎn)的湯圓機(jī)內(nèi)部。設(shè)備周圍環(huán)境自行保持整潔無雜物、易燃物品等。湯圓機(jī)應(yīng)定期換油，油漬多時(shí)應(yīng)及時(shí)擦拭干凈。4.后記湯圓機(jī)的工作涉及到電、熱、機(jī)械等多個(gè)方面，如操作不當(dāng)則會(huì)引發(fā)安全隱患。因此，在操作湯圓機(jī)期間，