家禽生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)質(zhì)黃雞飼養(yǎng)技術(shù)及主要雞病的防治課件

第六章,優(yōu)質(zhì)黃雞飼養(yǎng)技術(shù)及

主要雞病的防治

●優(yōu)質(zhì)黃雞市場前景及品種選擇●優(yōu)質(zhì)黃雞飼養(yǎng)管理技術(shù)●主要雞病的防治1第六章,優(yōu)質(zhì)黃雞飼養(yǎng)技術(shù)及

主要雞病的防治

●優(yōu)質(zhì)黃雞市場前一、優(yōu)質(zhì)黃雞市場前景及品種選擇

1.優(yōu)質(zhì)黃雞市場前景2.優(yōu)質(zhì)黃雞品種選擇2一、優(yōu)質(zhì)黃雞市場前景及品種選擇

21.優(yōu)質(zhì)黃雞市場前景目前國內(nèi)生產(chǎn)的“三黃雞”大體分為四檔：快速型;以882黃雞為代表中速型;以石歧雜、麻羽肉雞為代表.

優(yōu)質(zhì)型;以青遠(yuǎn)雞、三黃胡須雞為代表.

特優(yōu)質(zhì)型;以茶花雞為代表.

特殊雞;閹雞為代表.以特殊育肥方式獲得.快速型和中速型黃雞多以舍養(yǎng)方式飼養(yǎng)，喂全價飼料；而優(yōu)質(zhì)型和特優(yōu)質(zhì)型黃雞飼養(yǎng)方式就不同，前期喂全價飼料，中期放牧控料，后期催肥。31.優(yōu)質(zhì)黃雞市場前景目前國內(nèi)生產(chǎn)的“三黃雞”大體分為四檔：3快大型：快大黃羽肉雞4快大型：快大黃羽肉雞4中速型：中速黃羽肉雞5中速型：中速黃羽肉雞5中速型：中速型麻羽6中速型：中速型麻羽6優(yōu)質(zhì)型;清遠(yuǎn)雞7優(yōu)質(zhì)型;清遠(yuǎn)雞7優(yōu)質(zhì)型;三黃胡須雞8優(yōu)質(zhì)型;三黃胡須雞8杏花雞9杏花雞9茶花雞10茶花雞10茶花雞11茶花雞11甘蔗地:養(yǎng)茶花雞12甘蔗地:養(yǎng)茶花雞12閹雞13閹雞132.優(yōu)質(zhì)黃雞品種選擇

（1）地方優(yōu)良品種：惠陽胡須雞、湛江雞、清遠(yuǎn)麻雞、海南文昌雞等。各省都有地方特色品種.（2）配套品種：肉用仙居雞、嶺南黃雞、江村黃雞、新興黃雞、廣西黃雞。絕大多數(shù)優(yōu)質(zhì)黃雞養(yǎng)殖多為家庭作坊式，經(jīng)營分散、信息不靈，技術(shù)力量薄弱，品種引進盲目，苗雞品質(zhì)特性不穩(wěn)定，有些雞販子自定品種名稱，以次充好，冒牌經(jīng)銷，害苦了雞農(nóng)。選用品種時一定要慎重，開始要作充分的市場調(diào)查，確定當(dāng)?shù)厥袌鲞m銷品種。142.優(yōu)質(zhì)黃雞品種選擇

（1）地方優(yōu)良品種：惠陽胡須雞、湛江雞二、優(yōu)質(zhì)黃雞飼養(yǎng)管理技術(shù)

1.現(xiàn)代育雛技術(shù)2.采用山林、荒地及林果園放養(yǎng)時場地選擇3.放牧期棲息棚搭建4.放牧期飼養(yǎng)管理技術(shù)要點5.放牧期管理要點6.后期育肥15二、優(yōu)質(zhì)黃雞飼養(yǎng)管理技術(shù)

1.現(xiàn)代育雛技術(shù)151.現(xiàn)代育雛技術(shù)（1）育雛前的準(zhǔn)備工作：清洗消毒、預(yù)溫、飼料、飲水及疫苗、藥品準(zhǔn)備（2）合理控溫：育雛第一周要求在32℃～34℃，以后每周降2℃左右，降至18～23℃為止。溫度是否適宜，應(yīng)根據(jù)雞群的表現(xiàn)來定。

（3）控制濕度：濕度控制以10日齡內(nèi)相對濕度70%～65%，10～20日齡為61%為宜，3周以后則以55%～50%為宜。161.現(xiàn)代育雛技術(shù)（1）育雛前的準(zhǔn)備工作：清洗消毒、預(yù)溫、飼1.現(xiàn)代育雛技術(shù)(續(xù))⑷勤飼喂：①初飲及開食雛雞第一次飲水稱“初飲”或“開水”?！俺躏嫛笨捎?%葡萄糖或6%～8%糖水，一般初飲需2～4小時左右，待80%以上雛雞有強烈采食欲時，才可首次“開食”；②喂料次數(shù)每天投喂次數(shù)：10日齡前5～6次，10日齡以后4～5次，20日齡前可在晚上10小時左右喂一次夜料，確保雞群吃飽；③及時供水⑸光照：1～3日齡每天給光23小時，黑暗1小時，便于雛雞采食和熟悉環(huán)境，以后就可以自然光照。171.現(xiàn)代育雛技術(shù)(續(xù))⑷勤飼喂：①初飲及開食雛雞第一次飲水稱1.現(xiàn)代育雛技術(shù)(續(xù))（6）通風(fēng)換氣（7）及時分群：飼養(yǎng)雛雞密度過大，會使采食、飲水不均，生長發(fā)育整齊度差，易發(fā)啄癖和疾病。隨著雛雞日齡不斷增大、占地面積隨之增加，公雞比母雞生長得快，在雞群中出現(xiàn)了強、弱、病、殘雞，須及時分群飼養(yǎng)。（8）做好防病工作：日常衛(wèi)生消毒工作，是減少疾病的關(guān)鍵。宜做到及時清掃、定期消毒。181.現(xiàn)代育雛技術(shù)(續(xù))182.采用山林、荒地及林果園放養(yǎng)時場地選擇

1.山地坡向與坡度：山地坡向以南坡為好，放牧地坡度以5～25°之間的低丘緩坡最適合。2.林果園套養(yǎng)：南方果園，經(jīng)濟林資源較多，若能聯(lián)片開發(fā)套養(yǎng)優(yōu)質(zhì)雞，實屬一舉兩得，經(jīng)濟效益特佳。

3.山林圈養(yǎng)：林區(qū)的松、杉、竹等山林種植區(qū)域，一般坡度在30°以下，地面植被較豐富，可以作為放養(yǎng)基地。

4.閑田荒地養(yǎng)雞：目前閑置田不多，有一定的季節(jié)性.如果能在這些閑田上放養(yǎng)優(yōu)質(zhì)雞，每期利用時間僅為45～90天，一年可養(yǎng)1～2批。

192.采用山林、荒地及林果園放養(yǎng)時場地選擇

1.山地坡向與坡度3.放牧期棲息棚搭建1.合理布局：放牧地應(yīng)分區(qū)規(guī)劃，為便于雞活動，覓食，適當(dāng)限制遠(yuǎn)離棲息棚的半徑，以20～30畝一個區(qū)塊為宜，根據(jù)地勢，在區(qū)塊中心地帶搭建棲息棚。以適當(dāng)高出地面坡地為好,有一定的防雨水作用.2.搭建棲息棚塑料大棚是最經(jīng)濟的棲息棚，這種雞棚以鋼管或以小毛竹為骨架，覆以單層或雙層塑料薄膜，有的雙膜夾層中填充草類軟性秸稈，有增強防寒效果。棚內(nèi)可用水泥地面，也可用壓的土層或定期加干土層的方法。203.放牧期棲息棚搭建1.合理布局：放牧地應(yīng)分區(qū)規(guī)劃，為便于雞棲息棚是為放牧期提供夜宿、雨天棲息。棲息密度可大些，也可在棚內(nèi)架設(shè)一些竹木架，讓雞棲息。一般以每平方米20～30只為宜。棚內(nèi)必須配置照明燈光，以每平方米1瓦為宜。大棚四周應(yīng)設(shè)排水溝，保持棚內(nèi)干燥。3.設(shè)置圍網(wǎng)放牧期飼養(yǎng)要限制放牧半徑，可加圍網(wǎng)按區(qū)塊輪流放牧，使已經(jīng)放牧過的區(qū)塊植被休養(yǎng)生息。塑網(wǎng)、魚網(wǎng)、竹篾籬最廉價，可因陋就簡，就地取材。圍網(wǎng)高度1～1.2米即可，網(wǎng)孔以雞不易穿過為準(zhǔn)。圍網(wǎng)必須是可移動的，便于輪牧中拔地而起，易地安裝。21棲息棚是為放牧期提供夜宿、雨天棲息。棲息密度可大些，也可在4.放牧期飼養(yǎng)管理技術(shù)要點（1）轉(zhuǎn)群：轉(zhuǎn)群時間最好選擇晴天早晨，讓雞有一個白天適應(yīng)環(huán)境的時間，當(dāng)天傍晚起，棲息棚內(nèi)必須開燈，通宵照明，夜間要值班觀察幾天，防止聚堆，并注意防寒和悶熱。早春和冬季應(yīng)選在氣溫較高的晴天轉(zhuǎn)群，特別寒冷時應(yīng)推遲轉(zhuǎn)群，優(yōu)質(zhì)土雞以體重達(dá)到450克以上，羽毛覆蓋良好時轉(zhuǎn)群較安全。夏秋季節(jié)可早一些轉(zhuǎn)群。轉(zhuǎn)群時機的選擇：一要觀察雞群羽毛生長程度；二要抽測體重；三要評估健康狀況。224.放牧期飼養(yǎng)管理技術(shù)要點（1）轉(zhuǎn)群：轉(zhuǎn)群時間最好選擇晴天早（2）變更日糧：轉(zhuǎn)群后最初一周，可按小雞料與中雞料比例3﹕1、2﹕1、1﹕2、1﹕3、全中雞料過渡飼喂，這樣可避免因變更日糧而引起雞群應(yīng)激。

（3）飼喂

①補飼雜糧－為控制飼料成本，中期放牧階段除喂一部分全價飼料以外，還可以充分利用糠麩、五谷雜糧、糟、渣等農(nóng)副產(chǎn)品和瓜、薯、藤粉、牧草、松針粉等補飼，這對降低成本、增加雞的皮膚黃色度、提高雞肉品質(zhì)是十分重要的。

23（2）變更日糧：轉(zhuǎn)群后最初一周，可按小雞料與中雞料比例3﹕1②建立條件反射－經(jīng)幾天適應(yīng)后，就要注意訓(xùn)練雞群自由覓食。投料飼喂時用中雞料或谷物原糧，以拋撒法，邊走邊拋，逗引雞群進入放牧地。傍晚用哨子、邊吹哨，邊拋料將雞群引回棲息棚。幾經(jīng)訓(xùn)練，雞群就建立條件反射記憶。這項工作對大群體管理尤為重要，可避免雞群被大雨淋濕，也能保證雞群在傍晚前自動回棚。

③限制供料－放牧期，為降低成本，充分利用果園，山林等放牧地上的植被及野生活食，嚴(yán)格控制投料量。一般投喂雞群舍養(yǎng)需要量的50%～70%，投料次數(shù)也由每日喂3次改為早上、傍晚各一次，早上投料少些，傍晚投料多，以3﹕7為宜。如放牧地植被豐富，飼養(yǎng)密度又低，可以每天僅傍晚回棚時一次供料，目的是鼓勵雞群外出覓食。

24②建立條件反射－經(jīng)幾天適應(yīng)后，就要注意訓(xùn)練雞群自由覓食。投料5.放牧期管理要點

(1)輪牧地轉(zhuǎn)移(2)合理密度(3)光照運用(4)及時分群(5.防水淹、獸害(6)驅(qū)蟲和免疫(7)天氣惡劣、暫停放牧255.放牧期管理要點

(1)輪牧地轉(zhuǎn)移256.后期育肥

優(yōu)質(zhì)黃雞后期即是育肥階段。這個階段不必轉(zhuǎn)群，仍可養(yǎng)在原雞舍（棚）內(nèi)。由于上市要求雞羽毛豐滿光亮、嘴黃、腳黃、皮黃，皮下有一定的脂肪沉積，新母雞冠紅潤將近開產(chǎn)，閹雞還要求腳距長出1～2厘米。要保證飼養(yǎng)足齡和一定的肥度，使雞肉品質(zhì)質(zhì)量處在最佳狀態(tài)。只有達(dá)到這些規(guī)格和要求，市場售價才高。266.后期育肥

優(yōu)質(zhì)黃雞后期即是育肥階段。后期育肥的措施：1.育肥適時2.飼喂育肥飼料3.限制放養(yǎng)范圍4.增加喂料次數(shù)5.添喂綠青飼料

6.改喂?jié)癜枇?.防啄毛8.禁喂藥物27后期育肥的措施：1.育肥適時27三、主要雞病的防治（一）雞病毒性疾?。ǘ╇u細(xì)菌性疾病

（三）其他疾病28三、主要雞病的防治（一）雞病毒性疾病28雞病毒性疾病主要有雞新城疫、馬立克氏病、雞傳染性法氏囊病、雞傳染性支氣氣管炎、雞傳染性喉氣管炎、雞產(chǎn)蛋下降綜合癥、雞痘等幾種常見病毒病。29雞病毒性疾病主要有雞新城疫、馬立克氏病、雞傳染性法氏囊病、雞雞細(xì)菌性疾病

主要有雞白痢、雞霍亂、傳染性鼻炎、雞綠膿桿菌病、雞大腸桿菌病、雞葡萄球菌病、雞霉形體病、雞弧菌性肝炎等幾種常見的細(xì)菌性疾病。30雞細(xì)菌性疾病主要有雞白痢、雞霍亂、傳染性鼻炎、雞綠膿桿菌病其他疾病

主要有雞痛風(fēng)病、雞球蟲病、曲霉菌病等幾種常見病。下面著重講一下雞球蟲病的防治措施

31其他疾病

主要有雞痛風(fēng)病、雞球蟲病、曲霉菌病等幾種常見病。3雞球蟲病的防治－抗球蟲藥的使用

雞球蟲病是一種具有重要經(jīng)濟意義的疾病，凡養(yǎng)雞的地方，就有雞球蟲病的存在，在未采取有效預(yù)防措施的情況下就必然會發(fā)生雞球蟲病的流行，隨著養(yǎng)雞業(yè)集約化程度的提高，雞球蟲病已經(jīng)成為廣大養(yǎng)雞業(yè)者十分棘手的問題。在我國，雞球蟲病引起的年損失約為25億元。

32雞球蟲病的防治－抗球蟲藥的使用

雞球蟲病是一種具有重要經(jīng)濟意1.我國抗球蟲藥種類及使用情況

雞用抗球蟲藥按其化學(xué)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)過程大致可分為兩類：一類是聚醚類離子載體抗生素；另一類是化學(xué)合成的抗球蟲藥。1.1聚醚類離子載體抗生素1.2化學(xué)合成類抗球蟲藥331.我國抗球蟲藥種類及使用情況

雞用抗球蟲藥按其化學(xué)1.1聚醚類離子載體抗生素

莫能霉素：別名有牧寧霉素、莫能黑、欲可胖鹽霉素：別名有優(yōu)素精、球蟲粉、沙利霉素

那拉霉素又稱甲鹽霉素基森杜拉霉素

拉沙洛菌素：又名球安馬杜拉霉素：又名加福

海南霉素：是我國自行研制的第一個具有知識產(chǎn)權(quán)的防治雞球蟲病專用藥物，也是迄今為止我國唯一批準(zhǔn)上市的屬一類新獸藥的抗球蟲藥。341.1聚醚類離子載體抗生素

莫能霉素：別名有牧寧霉素、莫能黑1.2化學(xué)合成類抗球蟲藥

尼卡巴嗪：是國際上最早研制成功的專用抗球蟲藥。

地克珠利：商品名“伏球”氨丙啉

洛克胂

氯苯胍

氯羥吡啶：商品名為可愛丹、克球多等

喹啉類抗球蟲藥

351.2化學(xué)合成類抗球蟲藥

尼卡巴嗪：是國際上最早研制成功的專2.用藥方案的評估

我們在設(shè)計抗球蟲藥使用程序時要充分考慮到球蟲病的流行病學(xué)特點以及抗藥株存在的普遍性和不同抗球蟲藥的作用特點。連續(xù)用藥

穿梭用藥

輪換用藥

聯(lián)合用藥

362.用藥方案的評估

我們在設(shè)計抗球蟲藥使用程序時要充3.目前我國抗球蟲藥使用存在的問題

（1）

生產(chǎn)環(huán)節(jié)球蟲藥名目繁多，質(zhì)量參差不齊復(fù)方泛濫（2）

使用環(huán)節(jié)盲目用藥劑量不足過度用藥治重于防

373.目前我國抗球蟲藥使用存在的問題

（1）生產(chǎn)環(huán)節(jié)374.球蟲病防治的發(fā)展趨向

疫苗和藥物的交替或輪換使用

：球蟲病活卵囊疫苗的使用將是全球球蟲病防制的主要技術(shù)手段。

中草藥制劑的應(yīng)用：中草藥制劑將成為末