零售業(yè)的研究報(bào)告

零售業(yè)研究匯報(bào)北京營(yíng)業(yè)部張景東內(nèi)容提綱：我國(guó)零售業(yè)開展迅猛，已成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的重要構(gòu)成局部，且地位迅速提高。我國(guó)零售業(yè)開展極不均衡，其中某些大企業(yè)正在形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)，但與國(guó)外著名企業(yè)相比差距明顯。零售業(yè)對(duì)外開放的進(jìn)程，對(duì)我國(guó)零售企業(yè)的開展構(gòu)成一定沖擊。連鎖經(jīng)營(yíng)開展迅速，成為我國(guó)零售業(yè)開展的重要趨勢(shì)。零售業(yè)上市企業(yè)數(shù)量眾多、各地區(qū)、各企業(yè)之間差距較大，整體體現(xiàn)落后于市場(chǎng)。值得關(guān)注的上市企業(yè)包括：大商股份、第一百貨、華聯(lián)商廈、王府井、友誼股份、華聯(lián)超市、華聯(lián)綜超、武漢中百。零售業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)體系中處在下游產(chǎn)業(yè)的位置，因此在某些人的老式思維中，零售業(yè)應(yīng)當(dāng)處在工業(yè)的附屬地位。不過伴隨國(guó)民經(jīng)濟(jì)的開展，尤其是當(dāng)市場(chǎng)抵達(dá)供不小于求的階段時(shí)，零售業(yè)的地位也出現(xiàn)了前所未有的提高。在現(xiàn)實(shí)生活中，零售業(yè)迅速占據(jù)了產(chǎn)業(yè)鏈的主導(dǎo)地位，并具有了控制市場(chǎng)、決定生產(chǎn)、影響金融的作用。零售企業(yè)擁有三種寶貴的市場(chǎng)資源：客源〔顧客〕、商品〔存貨〕和空間〔貨架〕，我們可以統(tǒng)稱為通道資源，它是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中最稀缺的資源之一。因此零售業(yè)可以通過采購渠道的整合控制市場(chǎng)命脈，決定制造業(yè)的生產(chǎn)、定價(jià)等經(jīng)濟(jì)行為；零售業(yè)的另一重要優(yōu)勢(shì)是掌控大量現(xiàn)金流，進(jìn)而影響著金融市場(chǎng)的穩(wěn)定。正由于零售業(yè)具有如此滲透力，它已經(jīng)成為全世界財(cái)富匯集最快的行業(yè)。在世界500強(qiáng)中，零售企業(yè)占到10%的比例，成為僅次于銀行業(yè)的第二大行業(yè)。在我國(guó)，零售業(yè)在近來十?dāng)?shù)年來開展迅猛，已經(jīng)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的重要構(gòu)成局部，其地位也迅速提高。但伴隨競(jìng)爭(zhēng)的加劇和開放的深入，零售業(yè)已經(jīng)成為經(jīng)典的微利行業(yè)。近年來，連鎖經(jīng)營(yíng)開展勢(shì)頭迅猛，已經(jīng)成為零售業(yè)開展的重要趨勢(shì)。一、我國(guó)零售業(yè)開展現(xiàn)實(shí)狀況及重要特點(diǎn)〔一〕我國(guó)零售業(yè)開展現(xiàn)實(shí)狀況從企業(yè)經(jīng)營(yíng)形態(tài)上看，目前國(guó)內(nèi)的零售業(yè)態(tài)大體可分為8種：百貨店、超級(jí)市場(chǎng)、便利店、專業(yè)店、專賣店、購物中心、大型綜合性超市和倉儲(chǔ)式商場(chǎng)。其中，專業(yè)店、大型綜合性超市和倉儲(chǔ)式商場(chǎng)，是近年來開展較快的零售新業(yè)態(tài)，目前正實(shí)現(xiàn)從老式百貨向現(xiàn)代百貨、從綜合百貨向主題百貨、從單體經(jīng)營(yíng)向連鎖經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變，展現(xiàn)出多業(yè)態(tài)并存的局面。大型百貨店目前仍是中國(guó)零售市場(chǎng)的重要業(yè)態(tài)，約占全社會(huì)消費(fèi)品零售總額的15％，超市零售企業(yè)消費(fèi)品零售額目前約占全社會(huì)消費(fèi)品零售總額的6％。而美國(guó)商業(yè)各業(yè)態(tài)的比例中，最多的是超市〔％〕，另一方面是折扣店〔％〕，第三是專賣店〔％〕，百貨店僅占％，與家居中心并列第五。目前我國(guó)百貨業(yè)正處在調(diào)整開展的過程中。年，全國(guó)34個(gè)重要商業(yè)都市的120多家年銷售額超過2億元的大型百貨商場(chǎng)中，其中71家保持上升勢(shì)頭，56家呈下降趨勢(shì)。在上海、北京、廣州等商業(yè)興旺的地區(qū)，65.2%的商場(chǎng)銷售業(yè)績(jī)低于年，3個(gè)都市平均下降幅度分別抵達(dá)10.3%、4.4%和5.0%。不過，成都、合肥、哈爾濱、濟(jì)南、銀川等都市被監(jiān)測(cè)百貨商場(chǎng)的銷售業(yè)績(jī)，所有高于上一年，重慶、武漢、南京更是出現(xiàn)了超大規(guī)模的單體百貨，銷售業(yè)績(jī)位居全國(guó)前列。零售行業(yè)不一樣業(yè)態(tài)對(duì)于收入和面積的規(guī)定業(yè)態(tài)人均GDP〔美元〕面積〔面積米〕百貨100010000超市25001000-10000便利店6000100倉儲(chǔ)式商場(chǎng)800010000購物中心110000以上這種狀況與中國(guó)經(jīng)濟(jì)開展的地區(qū)不平衡有親密關(guān)系。上海、北京、廣州等經(jīng)濟(jì)興旺的地區(qū)，人均GDP抵達(dá)較高水平，零售業(yè)受超市、大賣場(chǎng)、便利店等新興連鎖業(yè)態(tài)的市場(chǎng)沖擊大，已經(jīng)持續(xù)幾年衰退。這些地區(qū)的零售業(yè)已經(jīng)開始走連鎖開展的道路，連鎖將是百貨業(yè)保障其市場(chǎng)地位的主線選擇。不過經(jīng)營(yíng)連鎖百貨比經(jīng)營(yíng)連鎖超市的難度更大，重要是由于百貨業(yè)經(jīng)營(yíng)的都是個(gè)性化的商品，難以做到單品管理，到目前為止，即便是業(yè)內(nèi)認(rèn)為比擬成功的華聯(lián)商廈、大商股份等也主線處在一種聯(lián)而不鎖的狀態(tài)。另首先，新興業(yè)態(tài)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的商品多為“必需品〞，該類商品的收入彈性小，相對(duì)于百貨業(yè)來說，新興業(yè)態(tài)具有一定的“抗周期性〞。伴隨內(nèi)陸省份經(jīng)濟(jì)水平的開展，新興業(yè)態(tài)的深入擴(kuò)張，經(jīng)濟(jì)欠興旺地區(qū)的百貨業(yè)將有一種沖高回落的過程，總的來說，百貨業(yè)市場(chǎng)份額減少的趨勢(shì)是不可變化的?！捕尺B鎖經(jīng)營(yíng)飛速開展公布的?中國(guó)零售業(yè)白皮書?對(duì)多種業(yè)態(tài)在中國(guó)的未來開展作了全面的預(yù)測(cè)：未來5－，中國(guó)零售市場(chǎng)中15％的市場(chǎng)份額將由中小超市占領(lǐng)，大賣場(chǎng)的市場(chǎng)份額約為10％，百貨店將占10％的份額，其他多種零售業(yè)態(tài)單體也許不會(huì)超過10％以上的市場(chǎng)份額。如此，5年內(nèi)我國(guó)新興零售業(yè)態(tài)將保持35％左右的年增長(zhǎng)速度，新興零售業(yè)態(tài)的這一增長(zhǎng)速度將遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于我國(guó)GDP的增長(zhǎng)速度，也將遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于零售業(yè)的平均增長(zhǎng)速度。連鎖對(duì)于百貨業(yè)態(tài)的重要意義，在于從主線上變化了零售業(yè)“坐商〞的老式盈利模式。世界500強(qiáng)中所有的零售企業(yè)都是以連鎖經(jīng)營(yíng)為主線開展模式的，零售業(yè)的主線出路就是連鎖，這是有零售業(yè)的行業(yè)特點(diǎn)決定的，只有通過連鎖才能抵達(dá)企業(yè)擴(kuò)展，實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)。近年來，我國(guó)零售業(yè)也順應(yīng)國(guó)際時(shí)尚，引入連鎖經(jīng)營(yíng)，并獲得了一定的開展。據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)記錄數(shù)據(jù)顯示，截至9月末，我國(guó)擁有兩個(gè)以上門店的連鎖企業(yè)為1146個(gè)，從業(yè)人數(shù)74.4萬人。假如按照10個(gè)門店以上才可稱為連鎖企業(yè)的國(guó)際通例，截至9月末，我國(guó)共有連鎖企業(yè)519家，從業(yè)人數(shù)55萬人。在這1146家連鎖企業(yè)中，許多企業(yè)采用了多業(yè)態(tài)開展方略，即以超市經(jīng)營(yíng)為主的企業(yè)正在向大、小兩極延伸，大力開展大型綜合超市和專業(yè)店。其中超級(jí)市場(chǎng)346家，專業(yè)店306家，兩者所占比重疊計(jì)近60%，超級(jí)市場(chǎng)和專業(yè)店已成為我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)的主力業(yè)態(tài)。入世一年來，中國(guó)零售連鎖業(yè)面對(duì)愈加劇烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),經(jīng)營(yíng)規(guī)模和實(shí)力明顯提高，銷售額排名靠前的連鎖零售企業(yè)大多經(jīng)營(yíng)穩(wěn)健，具有一定的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，已經(jīng)成為中國(guó)零售市場(chǎng)的龍頭企業(yè)。詳細(xì)分析,中國(guó)零售連鎖業(yè)開展展現(xiàn)如下開展趨勢(shì)：1、連鎖經(jīng)營(yíng)持續(xù)高速擴(kuò)張，在零售業(yè)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)中的地位愈加突出年3月20日，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)公布了百強(qiáng)企業(yè)的有關(guān)狀況。連鎖百強(qiáng)總計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售額2465億元，比上年的1620億元增長(zhǎng)52%。門店總數(shù)抵達(dá)16986個(gè)，比上年的13117個(gè)增長(zhǎng)29%。營(yíng)業(yè)總面積達(dá)1334萬平方米，比上年的836萬平方米增長(zhǎng)59%。員工人數(shù)萬人，比上年的41.64萬人增長(zhǎng)了24%。自20世紀(jì)90營(yíng)在開拓市場(chǎng)、擴(kuò)大銷售、增進(jìn)產(chǎn)銷結(jié)合、原則流通秩序、滿足消費(fèi)需求、吸納就業(yè)等方面，發(fā)揮了重要作用?！笆濞晻r(shí)期是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)開展的重要時(shí)期，根據(jù)國(guó)家經(jīng)貿(mào)委公布的全國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)“十五〞開展規(guī)劃，到“十五〞末期，全國(guó)連鎖企業(yè)門店數(shù)將抵達(dá)10萬個(gè)，銷售額抵達(dá)7000億元，年均遞增約35％，占全社會(huì)批發(fā)零售貿(mào)易和餐飲業(yè)零售總額的比重將抵達(dá)20％左右。連鎖經(jīng)營(yíng)的加緊開展，對(duì)于改善我國(guó)的商品流通構(gòu)造，深入提高流通產(chǎn)業(yè)的組織化程度和現(xiàn)代化水平，增進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)健康持續(xù)開展，具有重要的作用和意義。2、收購?fù)滩⒁呀?jīng)成為連鎖企業(yè)規(guī)模擴(kuò)張的重要方式為盡快具有與外資企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的規(guī)模優(yōu)勢(shì)，連鎖零售龍頭企業(yè)尤其是連鎖類上市企業(yè)，紛紛實(shí)行資本運(yùn)作，進(jìn)行跨地區(qū)吞并重組，逐漸由本來的區(qū)域性企業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)槿珖?guó)性企業(yè)。比擬大的購并案例，一是國(guó)內(nèi)連鎖龍頭企業(yè)聯(lián)華超市于7月4日，以億元人民幣現(xiàn)金溢價(jià)增資浙江第一大超市企業(yè)華商集團(tuán)，從而成為杭州華商集團(tuán)的控股企業(yè)〔占總股本的50%〕。二是香港華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)于9月27日出資億元人民幣收購江蘇第一大零售企業(yè)蘇果超市39.25%股權(quán)和管理決策權(quán)，從而在某種程度上變化了我國(guó)連鎖業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局。4月，我國(guó)目前最大的零售業(yè)并購案例發(fā)生在上海。上海市政府?dāng)M將上海物資(集團(tuán))總企業(yè)、上海一百(集團(tuán))、華聯(lián)(集團(tuán))、上海友誼(集團(tuán))等四家企業(yè)合并創(chuàng)立一家銷售額超過700億元的大型零售集團(tuán)——百聯(lián)集團(tuán),以迎接日益迫近的外資零售巨頭帶來的挑戰(zhàn)。四大集團(tuán)的合并，波及50多家企業(yè)，其中包括5家上市企業(yè)、多家中外合資企業(yè)，詳細(xì)操作難度很大。3、外資商業(yè)在連鎖經(jīng)營(yíng)中的地位日益增強(qiáng)記錄數(shù)字顯示，究竟，美國(guó)沃爾瑪在我國(guó)已開設(shè)了26家店，其中開店7家。沃爾瑪將新開9家店，并方案3年內(nèi)在中國(guó)開店超過50家。，法國(guó)家樂福在長(zhǎng)沙、昆明、成都等地相繼開店，并與昆百大、津勸業(yè)兩家上市企業(yè)合資經(jīng)營(yíng)多家大型超市。該企業(yè)方案起每年在中國(guó)開10家門店。德國(guó)麥德龍?jiān)谥袊?guó)開設(shè)了15家店，方案開店8家，5年內(nèi)在中國(guó)開店40家。荷蘭萬客隆目前在廣州、北京已開店5家，方案前在中國(guó)開店30家。日本7-11便利店目前在廣東省開店60家，獲準(zhǔn)在廣州開店300家，未來5年內(nèi)方案在北京開店500家。在爭(zhēng)開大型綜合超市的同步，步伐較快的外資零售商已在拓展折扣店、便利店等新業(yè)態(tài)模式，以深入擴(kuò)張?jiān)谥袊?guó)業(yè)務(wù)。4、特許經(jīng)營(yíng)加速開展，在前三十名連鎖零售企業(yè)中，店鋪數(shù)增長(zhǎng)超過100%的有四家，分別為青島利群集團(tuán)股份(954.55%)、江蘇南通文峰大世界連鎖股份〔557.89%〕、深圳新一佳投資開展(164.71%)和上海農(nóng)工商超市〔122.8%〕。這幾家企業(yè)的共同特點(diǎn)是選擇特許經(jīng)營(yíng)方式作為迅速擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模的重要手段。,青島利群集團(tuán)的加盟店從無開展到100家,南通文峰大世界的加盟店從6家開展到106家。5、連鎖零售類上市企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模大幅度擴(kuò)張以來，友誼股份、華聯(lián)超市、大商股份、華聯(lián)綜超等連鎖經(jīng)營(yíng)類上市企業(yè)通過購并或新建，經(jīng)營(yíng)規(guī)模均有大幅度擴(kuò)張。比擬經(jīng)典的上市企業(yè)有：華聯(lián)超市〔600825〕：華聯(lián)新開門店335家，其中大賣場(chǎng)11家，加盟店250家。年初，華聯(lián)超市先后在山東滕州、江蘇如皋、上海浦東、江蘇泰興和北京團(tuán)結(jié)湖的五家大賣場(chǎng)相繼開業(yè)。整年，華聯(lián)超市方案新增門店1000家，其中新開大賣場(chǎng)20家，要在國(guó)內(nèi)20個(gè)省市布點(diǎn)，并把省會(huì)都市列為“關(guān)鍵目的〞加以主攻。到，華聯(lián)超市的經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)將抵達(dá)5000家。大商股份〔600694〕：企業(yè)全面推進(jìn)“東北店網(wǎng)〞建設(shè)，收購并裝修改造了撫順商業(yè)城、撫順商貿(mào)大廈、大慶百貨大樓、撫順新瑪特、沈陽新瑪特、葫蘆島新瑪特、牡丹江新瑪特等一批店鋪，使企業(yè)經(jīng)營(yíng)地區(qū)有了較大幅度擴(kuò)展。估計(jì)企業(yè)業(yè)績(jī)將有較大幅度增長(zhǎng)。首先，企業(yè)將在整合地區(qū)性店鋪資源，扎實(shí)購并開展根底的同步，以東北地區(qū)的資源、資金、技術(shù)和人才優(yōu)勢(shì)為依托，穩(wěn)固加密東北店網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)店鋪開發(fā)由點(diǎn)到面的轉(zhuǎn)變。另首先，企業(yè)底開業(yè)的店鋪將在為企業(yè)的銷售和利潤(rùn)帶來新的增長(zhǎng)點(diǎn)。友誼股份〔600827〕：控股國(guó)內(nèi)第一大超市企業(yè)聯(lián)華超市51%股權(quán)。記錄資料顯示，在1996年開始的過去7年中，聯(lián)華經(jīng)營(yíng)面積年均增長(zhǎng)75.70%，銷售額年均增長(zhǎng)123.63%，利潤(rùn)年均增長(zhǎng)283.52%。，估計(jì)聯(lián)華超市將在全國(guó)新開店鋪1000家，實(shí)現(xiàn)銷售總額抵達(dá)250億元，同比增長(zhǎng)36.4%，凈利潤(rùn)同比將增長(zhǎng)38%左右。在未來五年里，聯(lián)華超市門店數(shù)將抵達(dá)8000家，銷售額抵達(dá)800億元?！踩成狭鶄€(gè)月消費(fèi)品市場(chǎng)開展特點(diǎn)從二十世紀(jì)九十年代起，我國(guó)的社會(huì)消費(fèi)品零售總額一直保持穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。1991年社會(huì)消費(fèi)品零售總額為6903.9億元，到抵達(dá)37595.2億元，僅十年時(shí)間增長(zhǎng)了4倍多。我國(guó)的社會(huì)消費(fèi)品零售總額抵達(dá)億元，比增長(zhǎng)了％，但增速有所回落；1-6月份合計(jì)，社會(huì)消費(fèi)品零售總額21556億元，比上年同期增長(zhǎng)8%。分季度看，第一季度社會(huì)消費(fèi)品零售總額11109億元，同比增長(zhǎng)9.2%；第二季度消費(fèi)品零售總額10447億元，增長(zhǎng)6.7%。分銷售地區(qū)看，都市消費(fèi)品零售額14030億元，比上年同期增長(zhǎng)9%；縣及縣如下消費(fèi)品零售額7526億元，增長(zhǎng)6.3%。分銷售行業(yè)看，批發(fā)零售貿(mào)易業(yè)零售額17741億元，比上年同期增長(zhǎng)8.8%；餐飲業(yè)零售額2650億元，增長(zhǎng)6.4%；其他行業(yè)零售額1166億元，增長(zhǎng)0.7%。上六個(gè)月消費(fèi)品市場(chǎng)運(yùn)行的重要特點(diǎn)是：1、“非典〞制約消費(fèi)，但疫情過后恢復(fù)較快在今年第一季度，由于我國(guó)經(jīng)濟(jì)迅速增長(zhǎng)，消費(fèi)者購置能力增強(qiáng)，消費(fèi)熱點(diǎn)持續(xù)開展，市場(chǎng)銷售保持了較快的增長(zhǎng)。但4月中旬以來“非典〞疫情的擴(kuò)散，尤其是在北京及其周圍地區(qū)的擴(kuò)散，使消費(fèi)品市場(chǎng)產(chǎn)生了較大的波動(dòng)，銷售增長(zhǎng)勢(shì)頭減緩，5月份跌至低谷，并創(chuàng)近5年來的新低。6月份在各疫區(qū)先后獲得世衛(wèi)組織“雙解除〞后，受到壓抑的居民消費(fèi)熱情迅速釋放，社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比增長(zhǎng)8.3%，增長(zhǎng)幅度比5月份提高4個(gè)百分點(diǎn)。2、各類商品銷售普遍上升，熱點(diǎn)商品繼續(xù)強(qiáng)勢(shì)增長(zhǎng)根據(jù)限額以上批發(fā)零售貿(mào)易業(yè)的記錄，“非典〞過后，除食品類消費(fèi)彈性較小，銷售變化不大外，其他商品銷售普遍上升。與5月份比擬，6月份同比增長(zhǎng)幅度提高較大的商品有：服裝類和金銀珠寶類提高約20個(gè)百分點(diǎn)；體育、娛樂用品提高19.3個(gè)百分點(diǎn)；文化辦公用品提高14.2個(gè)百分點(diǎn)。汽車、通訊器材、建筑及裝潢材料、家俱、石油及制品等熱點(diǎn)商品總體上繼續(xù)保持強(qiáng)勢(shì)增長(zhǎng)，6月份銷售深入加緊，銷售同比增長(zhǎng)幅度在36.4%-96.6%之間。此外，因“非典〞疫情而帶動(dòng)銷售的洗滌用品、中西藥物仍然保持較快增長(zhǎng)。3、公務(wù)、商務(wù)活動(dòng)初步恢復(fù)，但對(duì)消費(fèi)品市場(chǎng)仍有較大影響餐飲市場(chǎng)的全面恢復(fù)有賴于旅游市場(chǎng)的上升和各類公務(wù)、商務(wù)活動(dòng)的正常開展。從6月份狀況看，當(dāng)?shù)鼐用竦南M(fèi)反彈較快，郊區(qū)及周圍旅游在迅速升溫，但長(zhǎng)途旅游尤其是國(guó)際旅游上升較慢，各類公務(wù)、商務(wù)、會(huì)展活動(dòng)也還沒有恢復(fù)到正常水平，因此，從總體看對(duì)消費(fèi)品市場(chǎng)尚有一定制約。二、我國(guó)零售業(yè)存在的問題及開展趨勢(shì)展望〔一〕我國(guó)零售業(yè)存在的重要問題1、零售連鎖業(yè)規(guī)模偏小、集中度低雖然近幾年我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)飛速開展，但畢竟起步較晚，無法與國(guó)際大企業(yè)相比。以連鎖經(jīng)營(yíng)開展最快的美國(guó)來說，其連鎖經(jīng)營(yíng)已占全國(guó)零售額的80%以上，而我國(guó)這一比重為25%左右。我國(guó)連鎖百強(qiáng)企業(yè)銷售總額為1620.1億元，而世界零售百強(qiáng)僅前10位的銷售額合計(jì)就達(dá)6000多億美元，約合5萬億元人民幣。雖然1620.1億元是我國(guó)一種零售企業(yè)的銷售額，也只能在世界零售業(yè)百強(qiáng)排行榜上名列25位開外，缺乏沃爾瑪一種企業(yè)的十分之一。中國(guó)連鎖百強(qiáng)之首的聯(lián)華超市去年的年銷售額是140.6億元，而世界零售業(yè)百強(qiáng)之首的沃爾瑪年銷售額達(dá)2178億美元，兩者相差約133倍。2、我國(guó)零售連鎖業(yè)原則化水平偏低，沒有建立起完善的配送中心和信息系統(tǒng)我國(guó)連鎖業(yè)原則化水平偏低也是一種不容回避的現(xiàn)實(shí)。大多數(shù)連鎖企業(yè)還沒有形成一種完善的、原則化運(yùn)作的經(jīng)營(yíng)管理體制，嚴(yán)重阻礙了我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)的開展。據(jù)調(diào)查，在既有連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)中，店鋪數(shù)量在10個(gè)如下的占二分之一以上，按國(guó)際通例不能稱其為原則的連鎖企業(yè)。不僅如此，有諸多連鎖企業(yè)不重視建立配送中心，商品進(jìn)貨本錢高，流轉(zhuǎn)不暢，資金周轉(zhuǎn)困難，看似連鎖，實(shí)際上仍是單體點(diǎn)分散經(jīng)營(yíng)的方式，違反了連鎖經(jīng)營(yíng)的主線原那么，其成果必然是經(jīng)濟(jì)效益差。據(jù)記錄，目前連鎖業(yè)的統(tǒng)一采購、集中配送率遠(yuǎn)未抵達(dá)規(guī)定原則，多數(shù)企業(yè)的集中配送僅抵達(dá)30%。配送的不原則將使規(guī)模效益很難發(fā)揮出來。3、我國(guó)零售業(yè)態(tài)功能不完善我國(guó)零售業(yè)態(tài)從超級(jí)市場(chǎng)、百貨店向便利店、專業(yè)店、專賣店、大型綜合超市、家居廣場(chǎng)開展，但由于體制不完善，往往缺乏特色，競(jìng)爭(zhēng)力較弱。完善業(yè)態(tài)功能是對(duì)我國(guó)第一批超級(jí)市場(chǎng)進(jìn)行功能的完善，包括：調(diào)整店鋪網(wǎng)點(diǎn)構(gòu)造，重點(diǎn)開展生鮮食品。我國(guó)有某些連鎖超市、連鎖便利店盲目擴(kuò)張，濫設(shè)店鋪網(wǎng)點(diǎn)，其成果是規(guī)模不經(jīng)濟(jì)。商品積壓或缺貨現(xiàn)象嚴(yán)重，尤其是生鮮食品不能滿足居民的平常消費(fèi)，經(jīng)營(yíng)管理不善導(dǎo)致企業(yè)虧損。因此，完善業(yè)態(tài)功能對(duì)于開展連鎖業(yè)，尤其是連鎖超市和連鎖便利店顯得尤為重要。4、過快開放對(duì)我國(guó)零售業(yè)的影響入世一年來，比照參與WTO的協(xié)議和有關(guān)承諾，我國(guó)零售市場(chǎng)開放的程度已通過高。從開展?fàn)顩r看，確實(shí)如麥肯錫在所預(yù)見的一致：流通業(yè)是受到?jīng)_擊與損害最為嚴(yán)重的產(chǎn)業(yè)之一。據(jù)國(guó)家經(jīng)貿(mào)委記錄，自1992年開始試點(diǎn)至今，合計(jì)已同意設(shè)置外商投資商業(yè)企業(yè)350多家，總投資為40多億美元，分布在國(guó)內(nèi)20個(gè)省市，其中國(guó)家正式同意的合營(yíng)商業(yè)零售企業(yè)已達(dá)46家。全球50家最大的零售企業(yè)，已經(jīng)有40多家在我國(guó)“搶灘登陸〞。在大型超市領(lǐng)域，外資零售企業(yè)市場(chǎng)擁有率已達(dá)23％，目前零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)最為劇烈的是大賣場(chǎng)的高端市場(chǎng)，外資所控制的份額已占到50%以上，擁有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。中國(guó)零售企業(yè)實(shí)際上處在一種市場(chǎng)份額將逐漸萎縮的狀態(tài)。連鎖百強(qiáng)當(dāng)中，有8家中外合資企業(yè)，8家企業(yè)的銷售額為290億元，占百強(qiáng)的12%。此外，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)公布的22家外資企業(yè)銷售總額估計(jì)為1009億元，店鋪總數(shù)2285個(gè)，銷售額相稱于連鎖百強(qiáng)的41%。重要中外合資合作零售企業(yè)狀況序號(hào)企業(yè)銷售規(guī)模〔億元〕店鋪數(shù)業(yè)態(tài)1家樂福約12036大型綜合超高2太平洋百貨約1108百貨店3好又多約10052大型綜合超市4大潤(rùn)發(fā)約9035大型綜合超市5華潤(rùn)萬佳86397大型綜合超市/超市6百盛6828百貨店7百勝〔中國(guó)〕73902西式餐飲8沃爾瑪約6026大型綜合超市/會(huì)員店/小區(qū)店9錦江麥德龍5316倉儲(chǔ)會(huì)員店10樂購約5022大型綜合超市〔二〕我國(guó)零售業(yè)開展趨勢(shì)展望伴隨入世進(jìn)程的推進(jìn)，我國(guó)零售業(yè)面臨的壓力將越來越大，發(fā)揮外鄉(xiāng)優(yōu)勢(shì)，把零售企業(yè)做大做強(qiáng)是當(dāng)務(wù)之急。我國(guó)零售業(yè)開展趨勢(shì)是走國(guó)際化道路，與國(guó)際零售業(yè)開展接軌，詳細(xì)表目前：1、零售業(yè)態(tài)多樣化目前，國(guó)際上零售業(yè)態(tài)按照其經(jīng)營(yíng)方式和規(guī)模大小可以分為購物中心、折扣店、便利店、專賣店、超級(jí)市場(chǎng)、倉儲(chǔ)式會(huì)員店、專業(yè)店等，滿足了不一樣消費(fèi)者的不一樣消費(fèi)習(xí)慣。據(jù)記錄，全球零售行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)中大多經(jīng)營(yíng)兩到三種業(yè)態(tài)，有的企業(yè)甚至在五種業(yè)態(tài)中同步開展業(yè)務(wù)，單一經(jīng)營(yíng)一種業(yè)態(tài)的零售企業(yè)已不多見。我國(guó)零售業(yè)已初步顯示出這一特點(diǎn)，但以老式百貨經(jīng)營(yíng)為主的企業(yè)仍然存在，業(yè)態(tài)多樣化范圍偏小，需要深入擴(kuò)大。2、經(jīng)營(yíng)連鎖化連鎖經(jīng)營(yíng)占據(jù)絕對(duì)地位，市場(chǎng)份額高度集中，規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益凸顯。全球著名的大型零售企業(yè)幾乎所有采用連鎖經(jīng)營(yíng)方式。由于大多數(shù)零售業(yè)態(tài)都可以以連鎖經(jīng)營(yíng)的形式存在，因此連鎖業(yè)的空前開展使其成為零售業(yè)新的開展趨勢(shì)。在我國(guó)，近年來連鎖百強(qiáng)的銷售增幅遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于社會(huì)消費(fèi)品零售總額的增長(zhǎng)幅度，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比例逐年加大。尤其是上海和北京，連鎖企業(yè)的銷售額已分別占到社會(huì)消費(fèi)品零售總額的31%和18.7%：名稱連鎖銷售額〔億元〕占零售總額比重〔%〕連鎖銷售增長(zhǎng)率〔%〕零售總額增長(zhǎng)率〔%〕北京上海天津142連鎖百強(qiáng)企業(yè)平均銷售額為25億元，是上屆百強(qiáng)企業(yè)平均銷售規(guī)模的倍。企業(yè)平均擁有連鎖店169個(gè)，是上屆百強(qiáng)企業(yè)平均擁有店鋪數(shù)的倍。伴隨連鎖業(yè)的深入開展，我國(guó)零售業(yè)產(chǎn)業(yè)集中度的提高是一種必然趨勢(shì)，市場(chǎng)份額將集中到假設(shè)干大型零售商手中，-連鎖百強(qiáng)銷售與社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)狀況也反應(yīng)了這一開展趨勢(shì)：3、企業(yè)規(guī)?；绹?guó)最大的50家零售商業(yè)企業(yè)銷售總額在1993年即已達(dá)4910億美元，占當(dāng)年美國(guó)零售總額的21.34％，產(chǎn)業(yè)集中度極高。世界上最大的商業(yè)連鎖企業(yè)是美國(guó)的沃爾瑪企業(yè)。自二十世紀(jì)九十年代起，沃爾瑪?shù)氖杖朊磕甓家?0%的速度遞增，目前在全球共擁有4150間門店，以銷售收入2178億美元的成績(jī)榮登?財(cái)富?500強(qiáng)冠軍寶座。目前我國(guó)零售業(yè)的產(chǎn)業(yè)集中度僅為1％，而在經(jīng)濟(jì)興旺國(guó)家零售業(yè)的產(chǎn)業(yè)集中度幾乎都在10％以上。我國(guó)零售業(yè)的規(guī)模遠(yuǎn)不及西方國(guó)家，在這方面要走的路還很長(zhǎng)。通過吞并重組，走聯(lián)合經(jīng)營(yíng)的道路，發(fā)揮群體優(yōu)勢(shì)是一條捷徑。4、管理科學(xué)化西方零售業(yè)采用多種新技術(shù)對(duì)企業(yè)進(jìn)行管理。如建立現(xiàn)代化的物流配送中心，加緊資金庫存周轉(zhuǎn)；運(yùn)用計(jì)算機(jī)對(duì)商品購銷進(jìn)行管理，加緊信息溝通速度；建立網(wǎng)上銷售平臺(tái)，擴(kuò)大產(chǎn)品銷售等?？茖W(xué)化管理使物流、商流、信息流通過配送中心實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一，大幅度提高效率，減少企業(yè)本錢。我國(guó)局部零售業(yè)上市企業(yè)由于有外資的介入，同步引入先進(jìn)的技術(shù)管理經(jīng)驗(yàn)，在管理上已獲得一定成績(jī)，但與國(guó)際大企業(yè)相比還相距甚遠(yuǎn)。資金、人才正成為企業(yè)開展的瓶頸。要在較短的時(shí)間內(nèi)通過開展連鎖企業(yè)擴(kuò)大超市的經(jīng)營(yíng)規(guī)模，資金約束是一種必須正視的問題。以上海為例，開設(shè)一家500平方米的中等規(guī)模的超市，最低的資金投入是250萬元，而要抵達(dá)產(chǎn)生規(guī)模效益的連鎖門店數(shù)最低程度是15家左右，投入資金總量達(dá)3700多萬元。連鎖企業(yè)對(duì)高層管理人員的規(guī)定越來越高。在企業(yè)的規(guī)模擴(kuò)張后來，經(jīng)營(yíng)管理問題日漸突出，尤其是企業(yè)為了搶占市場(chǎng)采用收購?fù)滩⒌姆绞窖杆贁U(kuò)張，不一樣企業(yè)之間互相的融合成為重要問題。因此在企業(yè)的開展過程中，決策者對(duì)企業(yè)開展前景的明確規(guī)劃和具有豐富行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)體非常重要，甚至是企業(yè)成敗的關(guān)鍵。5、中外競(jìng)爭(zhēng)、不一樣經(jīng)濟(jì)成分之間的競(jìng)爭(zhēng)成為主流由于從開始國(guó)家實(shí)行了國(guó)有資產(chǎn)從商業(yè)領(lǐng)域大規(guī)模撤退的方略，國(guó)有及國(guó)有控股企業(yè)在商業(yè)零售業(yè)所占份額已經(jīng)不到20%，重要都是以大型商業(yè)集團(tuán)的形式存在，由于體制僵化，業(yè)態(tài)落后，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)每況愈下。連鎖業(yè)百強(qiáng)企業(yè)中，國(guó)有獨(dú)資企業(yè)由的10家下降為8家。根據(jù)記錄數(shù)據(jù)，個(gè)體及私營(yíng)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)占據(jù)了我國(guó)商業(yè)零售業(yè)的半壁江山，這種經(jīng)濟(jì)成分的重要特點(diǎn)是規(guī)模小，數(shù)量多，經(jīng)營(yíng)靈活。百強(qiáng)中，有民營(yíng)企業(yè)30家，銷售額近700億元，占百強(qiáng)的28%，民營(yíng)資本也開始做大做強(qiáng)，夫妻老婆店的形式將逐漸被取代。外資和港澳臺(tái)企業(yè)那么已經(jīng)在中國(guó)全面出擊：下表是局部外資零售企業(yè)未來幾年的開展方案，其他企業(yè)也向媒體公開了他們明確的區(qū)域擴(kuò)張目的，主線上都是以每年5至10家迅速擴(kuò)張，根據(jù)這一趨勢(shì)，未來3-5年外資在中國(guó)銷售額的年復(fù)合增長(zhǎng)將抵達(dá)50%以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他經(jīng)濟(jì)成分的增長(zhǎng)速度。企業(yè)名稱在世界零售業(yè)排名既有店數(shù)銷售額〔億元〕擴(kuò)展目的〔店數(shù)〕擴(kuò)展目的〔銷售額〕家樂福236120100300沃樂瑪1266080300麥德龍31760＞30>100歐尚2028217-11便利店1326>300萬客隆616>10伊藤洋華堂317>6未來幾年，如外資零售的拓展不遭遇政策限制，零售業(yè)的市場(chǎng)格局將會(huì)有大變動(dòng)，某些外資零售巨頭將在市場(chǎng)中的某些業(yè)態(tài)占據(jù)主導(dǎo)地位。外資與內(nèi)資之間，都進(jìn)入了一種互相膨脹滲透、資源整合的時(shí)代。6、商品品牌自有化對(duì)零售商來說，商品是吸引顧客的原動(dòng)力，因此，銷售特色商品、自有品牌商品是贏得顧客的重要措施。國(guó)外不少大型零售商都經(jīng)歷了從以一般品牌為主逐漸開展為自有品牌為主的過程，有的大型零售商的自有品牌抵達(dá)20％至25％。自有品牌具有風(fēng)格獨(dú)特、價(jià)格低廉、統(tǒng)一設(shè)計(jì)、統(tǒng)一貨源、統(tǒng)一價(jià)格等優(yōu)勢(shì)，可以形成系列產(chǎn)品，尤其適合特定顧客的需要。建立和開展自有品牌，充足發(fā)揮品牌效應(yīng)已成為連鎖零售業(yè)和大型零售商的開展趨勢(shì)。目前，我國(guó)零售業(yè)在這方面幾乎是空白，未來開展空間較大。三、零售業(yè)上市企業(yè)分析零售業(yè)是我國(guó)最早實(shí)現(xiàn)企業(yè)上市的行業(yè)之一，目前在深滬兩市零售業(yè)上市企業(yè)數(shù)量眾多，是不可忽視的重要構(gòu)成局部。但近年來由于業(yè)績(jī)下滑等原因，零售業(yè)在市場(chǎng)中的地位和影響呈下降趨勢(shì)。而在零售業(yè)上市企業(yè)中，各企業(yè)實(shí)力參差不齊、差距明顯?！惨弧沉闶蹣I(yè)上市企業(yè)概況目前深滬兩市中零售業(yè)上市企業(yè)共有53家，它們來自于全國(guó)各地，從上市企業(yè)主線狀況來看，重要有如下特點(diǎn)：1、滬強(qiáng)深弱在零售業(yè)上市企業(yè)中，深市有15家，滬市38家，滬市比深市上市企業(yè)的家數(shù)高出1倍多。這重要是由于后深市停止上市新股，導(dǎo)致了兩市上市企業(yè)數(shù)量的巨大差距，同步也與上交所和深交所的市場(chǎng)活潑程度有關(guān)。2、新生力量微弱從50家上市企業(yè)來看，97年及97年此前的上市企業(yè)共有48家，占零售業(yè)上市企業(yè)總數(shù)的96％，98年新上市企業(yè)只有中商股份一家，99年沒有新上市企業(yè)，有廣州友誼、南京中商和商業(yè)城三家，僅有北京華聯(lián)一家。這重要與近幾年商業(yè)不景氣，競(jìng)爭(zhēng)加劇，行業(yè)平均利潤(rùn)下降等原因有關(guān)。3、地辨別布明顯53家上市企業(yè)重要分布于24個(gè)省市，其中上海最多，共有9家；北京另一方面，有5家；湖北、遼寧、四川有各4家。商業(yè)繁華與地區(qū)經(jīng)濟(jì)開展息息有關(guān)，上海是我國(guó)經(jīng)濟(jì)開放較早的都市之一，零售業(yè)上市企業(yè)云集上海是必然現(xiàn)象。4、多數(shù)為中小盤股商業(yè)零售業(yè)上市企業(yè)平均流通股本為10702萬股，不不小于平均流通股本的上市企業(yè)有27家，占54％。鄂武商以2億流通盤位居榜首，除此之外，流通盤最大的五家上市企業(yè)尚有王府井、上海九百、第一百貨和西單商場(chǎng)，上海2家，北京2家。5、業(yè)績(jī)逐年下滑從1992年-，全市場(chǎng)上市企業(yè)的盈利水平一直處在一種逐漸下降的過程中，在、降到最低點(diǎn)，假如所有企業(yè)的盈利狀況能保持第一季度的水平，那么全市場(chǎng)的加權(quán)平均每股收益和加權(quán)平均凈資產(chǎn)收益率要比提高30%以上。在98年此前零售類上市企業(yè)的盈利能力要高于其他上市企業(yè)，98年開始大幅下降，低于其他行業(yè)上市企業(yè)，抵達(dá)最低點(diǎn)。6、整體體現(xiàn)弱于市場(chǎng)在97年此前，零售類股票的走勢(shì)與上證綜指的走勢(shì)主線一致，97年后來，兩者出現(xiàn)了較大反差，零售指數(shù)相對(duì)于上證綜指展現(xiàn)一種先走弱再走強(qiáng)的周期性變化。從10月以來，零售指數(shù)一直落后于上證綜合指數(shù)。〔二〕重點(diǎn)上市企業(yè)分析零售業(yè)上市企業(yè)是地辨別布比擬均勻的行業(yè)，幾乎每一種省的龍頭企業(yè)都已經(jīng)上市。在新一輪的國(guó)有資產(chǎn)改革過程中，這些企業(yè)既面臨機(jī)遇也面臨挑戰(zhàn)，這些企業(yè)在未來3-5年將出現(xiàn)重大分化。綜合股價(jià)與業(yè)績(jī)判斷，該行業(yè)是目前值得重點(diǎn)關(guān)注的行業(yè)，蘊(yùn)含一定的投資時(shí)機(jī)。我們認(rèn)為，值得關(guān)注的上市企業(yè)有：1、老式業(yè)態(tài)、具有連鎖概念的企業(yè)：大商股份〔600694〕通過收購整合二級(jí)都市既有百貨類門店資源，成為目前國(guó)內(nèi)最大的百貨企業(yè)，不過下屬多家百貨類企業(yè)并未實(shí)現(xiàn)真正的連鎖。伴隨新興業(yè)態(tài)從中心都市向次級(jí)都市的不停開展，將面臨劇烈競(jìng)爭(zhēng)，投資建設(shè)新瑪特購物廣場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)較大，假如要持續(xù)開展，企業(yè)將有深入融資的規(guī)定。對(duì)其而言是并購擴(kuò)張年，企業(yè)通過吞并重組在東北地區(qū)大規(guī)模整合資源，擴(kuò)張?jiān)谠摰貐^(qū)的競(jìng)爭(zhēng)力，提高經(jīng)濟(jì)效益和經(jīng)濟(jì)回報(bào)。詳細(xì)來說，6月收購了撫順的兩家商業(yè)企業(yè)撫順商業(yè)城和撫順商貿(mào)大廈；9月成立大商集團(tuán)股份供配貨中心；11月收購大慶百貨大樓的經(jīng)營(yíng)性資產(chǎn)；還收購并裝修改造了撫順、沈陽、葫蘆島和牡丹江等地的新瑪特連鎖店鋪；1月又收購了牡丹江商業(yè)大廈。企業(yè)的這些舉措有望深入擴(kuò)大規(guī)模、更新業(yè)態(tài)、使得競(jìng)爭(zhēng)力迅速增強(qiáng)。估計(jì)企業(yè)業(yè)績(jī)將有較大幅增長(zhǎng)。第一百貨〔600631〕5月28日，一百集團(tuán)百貨連鎖事業(yè)部成立，負(fù)責(zé)一百集團(tuán)屬下東方商廈、第一八佰伴、一店東樓的集約經(jīng)營(yíng)管理，三店分別占據(jù)了上海最佳商圈〔徐家匯、浦東張揚(yáng)路、南京路〕的關(guān)鍵地段，三店定位為中高檔百貨。在百聯(lián)集團(tuán)的重組過程中，假如能將虧損最多的子企業(yè)一百交家電企業(yè)剝離，并注入目前上海市經(jīng)營(yíng)狀況最佳的東方商廈的資產(chǎn)，成為百聯(lián)集團(tuán)旗下高檔百貨上市企業(yè)，那么具有很好的投資時(shí)機(jī)。華聯(lián)商廈〔600632〕在百聯(lián)集團(tuán)重組過程中有也許失去對(duì)華聯(lián)超市50%的控股權(quán)，將成為百聯(lián)集團(tuán)旗下占據(jù)二類商圈〔五角場(chǎng)、淮海路等〕的中等連鎖百貨的上市企業(yè)。王府井〔600859〕在成都、廣州、武漢等都市開店，力圖建立全國(guó)性百貨連鎖，不過門店分散，無法實(shí)現(xiàn)資源共享。2、新興業(yè)態(tài)企業(yè)：友誼股份〔600827〕擁有目前國(guó)內(nèi)最大的連鎖超市聯(lián)華超市實(shí)質(zhì)性控制權(quán)，聯(lián)華超市的多業(yè)態(tài)跨區(qū)域信息系統(tǒng)和物流中心工程及好美家的物流系統(tǒng)工程獲得了國(guó)家計(jì)委第八批國(guó)債專題資金的立項(xiàng)，工程總投資3.81億元。但聯(lián)華香港上市后，友誼對(duì)其控股比例下降，在百聯(lián)集團(tuán)重組過程中，假如聯(lián)華為籌集更多開展資金而選擇A股上市，對(duì)其將有重大影響。旗下好美家建材超市具有良好的開展前景，