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文檔簡介
第第頁最全的幼兒園采購員崗位職責(zé)最全的幼兒園收購員崗位職責(zé)(一)
1、保證食品、燃料、教育教學(xué)、日常用品等所需物品的供應(yīng),嚴(yán)格按食譜采用物美價廉、營養(yǎng)豐富的食物,不買腐爛變質(zhì)食品,保證幼兒伙食質(zhì)量。
2、仔細(xì)管理好伙食費,做好預(yù)算、結(jié)算。按月按日,按來園人數(shù)計算開支,每月向家長公布帳目,做到??顚S茫蚣?xì)算,日清月結(jié),收支平衡,略有結(jié)余。每月余款不超過伙食費的6%。
3、購買合格食物,當(dāng)天買當(dāng)天驗收,并在發(fā)單上簽字,要求實物與發(fā)單對口,每天按實到兒童人數(shù)購買食物,不得多購造成糜費。
4、依據(jù)需要實時聯(lián)系炊具、用具的加工修理等項工作。幫助搞好環(huán)境衛(wèi)生。
5、伙食帳每月向園領(lǐng)導(dǎo)匯報一次,做到精確無誤。
6、合理安排時間幫助搞好后勤工作,須要時替班工作。
最全的幼兒園收購員崗位職責(zé)(二)
1、園內(nèi)食品收購、協(xié)調(diào)由園后勤部負(fù)責(zé),所送食品需要是經(jīng)園考察后并簽有協(xié)議的合格供應(yīng)商提供,與園未簽協(xié)議的的票據(jù)一律不得報銷,責(zé)任自負(fù)。
2、廚房食品、食材收購采納公開、公正原則確定合格供應(yīng)商向社會收購的方式進行,食品收購的價格應(yīng)以批發(fā)價或低于市場零售價(不得高于9折)。
供應(yīng)的食品需要是新鮮、無變質(zhì)、無污染的食品。
3、購買食品,做到有計劃、不糜費,不積壓,貫徹勤儉辦事方針。
伙房班長配好每天所需食品的品名、數(shù)量,并作好記錄通知與園簽有協(xié)議的供應(yīng)商,協(xié)議供應(yīng)商需要按品名、數(shù)量按時送貨到園。
4、保管員是食品的第一驗收責(zé)任人,伙房全部食品由保管員先行驗收,班長復(fù)查的方式進行,不得以任何理由未經(jīng)保管員驗收而擅自加工,凡是保管員未驗收而他人擅自加工產(chǎn)生的票據(jù)財務(wù)不得報銷由違章者付款。
5、園財務(wù)部是票據(jù)審核的第一責(zé)任人,要對園內(nèi)每日發(fā)生的各類票據(jù)進行比對分析,并有權(quán)提出質(zhì)疑,拒絕任何問題發(fā)票入賬。
6、廚房班長對每天伙房所需的食品進行質(zhì)量、數(shù)量、價格等方面的驗收進行復(fù)查(復(fù)查在保管員驗收后進行),杜絕變質(zhì)的和價格高于或等于市場零售價的食品進入伙房,早餐牛奶的票據(jù)保管員要現(xiàn)場核實數(shù)量經(jīng)操作人員簽字認(rèn)可。
7、炊事員需要在保管員驗收后進行揀菜、洗菜,并留意把好質(zhì)量關(guān),不得將劣質(zhì)菜混入優(yōu)質(zhì)菜中,對于收購的霉?fàn)€、變質(zhì)、過期的食品,炊事員有責(zé)任提出異議并實時報告。
8、購入食品的發(fā)票由保管員接收并送財務(wù)室,且需要寫明品種、數(shù)量、單價(大小寫齊全),有供貨人(全名)、驗收人(全名)、復(fù)查人(全名)三方簽章(缺一項為無效票,財務(wù)不得報銷),發(fā)票當(dāng)日驗收有領(lǐng)導(dǎo)簽字有效(隔日無效),財務(wù)人員只對供應(yīng)商付貨款,嚴(yán)禁他人代理或私開發(fā)票。對于虛開、虛報,單價有問題的票據(jù)一經(jīng)發(fā)覺嚴(yán)厲處理。
9、嚴(yán)格把好“三關(guān)”,即班長把好食品購買關(guān),不買腐爛變質(zhì)食品,不買“三無”食品(無商標(biāo)、無廠家、無生產(chǎn)日期);
保管員把好食品驗收關(guān),對不符合標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量低劣的食品拒絕入庫;主廚師傅把好食品操作關(guān),對變質(zhì)食品、低劣食品拒絕操作。假設(shè)因把關(guān)不嚴(yán)造成損失和食物中毒事項,除追究經(jīng)濟損失外,還要追究其刑事責(zé)任。
10、主管領(lǐng)導(dǎo)、園后勤部、分園長要不定期對食品驗收環(huán)節(jié)進行抽查。
伙房班長、保管員需要履行其職責(zé),對伙房的食品購買、入庫、操作進行監(jiān)督,對食堂工作人員操作程序、操作過程及安全生產(chǎn)進行檢查督促,假設(shè)因失職和管理不力造成的后果,將追究責(zé)任。
11、對供應(yīng)商的考核采納群眾監(jiān)督一票拒絕制(只要有職工和家長投訴舉報即取消供貨資格),對幼兒園讓利的合格供應(yīng)商實行鼓舞可連續(xù)簽約。
12、食品收購、驗收過程中如有問題,各環(huán)節(jié)有責(zé)任向園領(lǐng)導(dǎo)、園后勤部真實、客觀反饋以便實時解決問題,杜絕商業(yè)賄賂行為發(fā)生。
最全的幼兒園收購員崗位職責(zé)(三)
一、加強對工作崗位的認(rèn)識
一貫以來收購員的工作是服務(wù)于生產(chǎn),它的任務(wù)就是以最低的收購成本提供滿意質(zhì)量、數(shù)量、交貨期三大條件。換句話說,生產(chǎn)就是收購員的客戶,質(zhì)量、數(shù)量、交貨期就是生產(chǎn)的要求。生產(chǎn)的三點要求對收購員來說是三點責(zé)任:向誰買,買多少,何時買。
我作為一個收購員最終的價值是收購成本的掌握,收購成本徑直影響公司收益。所以我始終堅持以滿意生產(chǎn)為目的、以貨比三家為前提、以質(zhì)量把控為原則,做好每一筆收購,做到物有所值,物有所用。嚴(yán)格按收購計劃收購,做到實時、適用,合理降低物資積壓和收購成本。對購進物品做到票證齊全、票物相符,報賬實時。
二、明確崗位職能,仔細(xì)做好收購工作
在“明確目標(biāo),勇于負(fù)責(zé),主動協(xié)作,公司滿足”的觀念下,積極的落實收購工作要點和月度收購計劃制定工作。
選擇供應(yīng)商是收購工作中特別重要的一個環(huán)節(jié),徑直關(guān)系到所收購產(chǎn)品的質(zhì)量、價格、服務(wù)等方面,所以選擇一個優(yōu)秀的供應(yīng)商對于我的工作來說特別重要。我通過以下途徑來選擇:
1、公開征求的方式:
以公開招標(biāo)的方式來查找供應(yīng)商,使符合資格的供應(yīng)商有參加投標(biāo)的機會。不過通常比較少用此種方式,由于這是被動地查找供應(yīng)商,換言之,假設(shè)最適合的供應(yīng)商不主動來投標(biāo),唯恐就會失去公開征求的意義。
2、通過同行業(yè)介紹:
所謂“同行是冤家”是指業(yè)務(wù)人員之間,由于彼此間爭奪客戶,勾心斗角;反之,同行的收購人員倒是“親家”,由于彼此可以聯(lián)合收購或互通有無。
三、積極適應(yīng)和遵守公司制度,進一步加強工作責(zé)任感
20**年,公司的各項規(guī)章制度會進一步完善,我將積極適應(yīng)這種狀況,以公司各項先行的規(guī)章制度和崗位職能為準(zhǔn)那么加強工作責(zé)任感,實時做好本人的各項工作,為公司做好本人力所能及的工作。
最全的幼兒園收購員崗位職責(zé)(四)
一、遵守財經(jīng)制度,嚴(yán)格履行現(xiàn)金支取手續(xù),妥當(dāng)保管好錢款。
二、仔細(xì)貫徹精打細(xì)算,厲行節(jié)省的方針,按需購價廉物美,保證所購物品的質(zhì)量合格,數(shù)量適當(dāng),有計劃的供應(yīng)全園教養(yǎng)物品,切實保證日常保教工作的順當(dāng)進行。
三、在保健醫(yī)生的指導(dǎo)下,親密協(xié)作炊事員做好幼兒膳食、點心,保證食物的新鮮和營養(yǎng),不收購假冒、偽劣、腐爛變質(zhì)食品,嚴(yán)防食物中毒,涌現(xiàn)事故要分析緣由,追究責(zé)任。
四、嚴(yán)格履行驗收制度,所購物品一律請有關(guān)人員驗收,票物相符,驗收后的物品不得私自挪用,愛惜公物節(jié)省開支。
五、在收購過程中,不得給個人購買食品。
六、實時做好發(fā)票的結(jié)算、報帳工作。
七、堅持原則,加強與有關(guān)人員協(xié)作,督促幫助搞好食堂,做好計劃物資的供應(yīng)。
最全的幼兒園收購員崗位職責(zé)(五)
一、需要熟識本食堂所用的各種食品與原材料的品種及相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),衛(wèi)生管理方法及相關(guān)法規(guī)。了解各種原輔材料可能存在的衛(wèi)生問題。
二、應(yīng)嫻熟掌控須要的感官檢查方法,收購食品時需要察看包裝標(biāo)識或產(chǎn)品說明書是否按食品衛(wèi)生法規(guī)定標(biāo)出了品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、批號、規(guī)格、保質(zhì)期限等,防止購進假冒偽劣和過期產(chǎn)品。
三、收購食品需要向供應(yīng)方索取有關(guān)檢疫證明和化驗單,發(fā)覺供貨方提供不符合衛(wèi)生要求的食品應(yīng)拒絕收購,索取的各種衛(wèi)生證明應(yīng)保存?zhèn)洳椤?/p>
四、負(fù)責(zé)食堂的一切主副食品和炊事用具的收購和運輸,在保證質(zhì)量的前提下,應(yīng)根據(jù)價格合理的原則訂貨,并做到按時、按量、按質(zhì),不能耽擱正常工作。
五、收購食品時應(yīng)到具有規(guī)模正規(guī)的公司、商店收購食品,不準(zhǔn)索要回扣。如需改換原先供貨渠道須事先向科長請示并得到同意。
六、應(yīng)實時向班組長、管理員、科長介紹市場上各類主副食品的價格、行情,為科學(xué)制定菜譜、節(jié)省成本提供依據(jù)。
七、收購員要做到“三勤”(勤跑、勤問、勤聯(lián)系)為辦好伙食做出貢獻。
1、熟識掌控國家在食品方面的政策、法規(guī),實時掌控市場供應(yīng)行情和就餐人員的改變狀況。嚴(yán)格遵守各項方針政策和市場管理規(guī)定,自覺遵守法律,做到大公無私、廉潔奉公。
2、熟識收購渠道,嫻熟掌控各類副食品及原料質(zhì)量的鑒別方法。嚴(yán)格根據(jù)《食品衛(wèi)生法》要求收購食品原材料,嚴(yán)禁收購腐敗變質(zhì)食品和過期食品。
3、實時與食堂各位班長聯(lián)系,落實食品收購的規(guī)格、品種、數(shù)量,避開差錯,減削糜費。
4、常常與倉庫保管員取得聯(lián)系,核實當(dāng)前庫存儲備狀況,防止積壓。把好進貨質(zhì)量關(guān),杜絕假冒偽劣食品流入。
5、收購的食品需要質(zhì)量牢靠,價格合理,數(shù)量精確,達(dá)不到上述要求,驗收人員有權(quán)拒絕驗收,其損失由
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