螺旋藻粉的功效與作用及食用方法

螺旋藻粉的功效與作用及食用方法不知道大家在生活中是否吃過螺旋藻粉，螺旋藻是一種生長(zhǎng)在我國(guó)淡水和海水地區(qū)的水藻，他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，因?yàn)樗锩孢€有很多的青棗素，能夠起到預(yù)防癌癥的功效，因?yàn)榘┌Y這種疾病可以說是不治之癥，世界上并沒有藥物能夠徹底治療，它所以只能夠預(yù)防，那么螺旋藻都有哪些功效與作用呢？功效作用螺旋藻，亦稱“節(jié)旋藻”，生長(zhǎng)于各種淡水和海水中。螺旋藻富含葉綠素、藻青素、肌酸等物質(zhì)，具有減輕癌癥放療、化療的毒副反應(yīng)，提高免疫功能，降低血脂等功效。調(diào)節(jié)血糖螺旋藻中存在螺旋藻多糖、鎂、銘等多種降糖物質(zhì)，可通過多種途徑（如促進(jìn)胰島素分泌、減緩糖吸收、促進(jìn)物質(zhì)代謝，抗氧化等）調(diào)節(jié)血糖代謝。降低膽固醇膽固醇降低可以有效的預(yù)防心臟病和中風(fēng)疾病的發(fā)作，螺旋藻里的Y一亞麻酸可以降低人體所含的膽固醇，從而可以有效降低高血壓和預(yù)防心臟病減低膽固醇。治療貧血癥螺旋藻中含有豐富的活性鐵、維生素B12和葉綠素，它們是合成血紅蛋白的原料和輔酶，而且螺旋藻中的藻藍(lán)蛋白、藻多糖能增強(qiáng)小鼠骨髓中多染性紅細(xì)胞與正染紅細(xì)胞的比值，因此螺旋藻能從多方面促進(jìn)血紅蛋白合成和骨髓造血功能，發(fā)揮抗貧血的作用?？蛊谧杂苫侨梭w衰老和疾病的根源之一，超氧化物歧化酶(SOD)可以催化歧化反應(yīng)清除自由基。螺旋藻可以減輕運(yùn)動(dòng)引起的氧自由基損傷，保護(hù)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)，有抗運(yùn)動(dòng)疲勞作用。保護(hù)腸胃大部分胃病患者均屬胃酸過多，導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍等疾病，而螺旋藻是堿性食品，螺旋藻內(nèi)含有很高的植物性蛋白質(zhì)以及豐富的葉綠素、B-胡蘿卜素等，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)胃酸中和及胃腸道粘膜修復(fù)、再生和正常分泌功能極為有效，特別適用于腸胃患者。增強(qiáng)免疫系統(tǒng)由于螺旋藻中的藻多糖和藻藍(lán)蛋白均能增強(qiáng)骨髓細(xì)胞的增殖活力，促進(jìn)胸腺、脾臟等免疫器官的生長(zhǎng)和促進(jìn)血清蛋白的生物合成，因此螺旋藻具有免疫增強(qiáng)作用。防癌抑癌抗突變和抗癌藥物的作用機(jī)制與脫氧核糖核酸(DNA)的修復(fù)有關(guān)，螺旋藻中藻多糖、B-胡蘿卜素、藻藍(lán)蛋白均有此作用，因此螺旋藻在抗腫瘤、防癌方面顯示出重要作用。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值螺旋藻營(yíng)養(yǎng)成分的特點(diǎn)是蛋白質(zhì)含量高，而脂肪、纖維素含量低，同時(shí)還發(fā)現(xiàn)它含有具有防癌、治癌作用的藻類蛋白，以及其他大量礦質(zhì)元素和提高機(jī)體免疫力的生物活性物質(zhì)。1、螺旋藻內(nèi)含有很高的植物性蛋白質(zhì)以及豐富的葉綠素、B-胡蘿卜素等，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)胃酸中和及胃腸道粘膜修復(fù)、再生和正常分泌功能極為有效。2、 螺旋藻中含有豐富的活性鐵、維生素B12和葉綠素，因此螺旋藻能從多方面促進(jìn)血紅蛋白合成和骨髓造血功能，發(fā)揮抗貧血的作用。3、 螺旋藻里的Y一亞麻酸可以降低人體所含的膽固醇，從而可以有效降低高血壓和預(yù)防心