‘醉金香’葡萄新品種不核‘大粒玫瑰’的選育

‘醉金香’葡萄新品種‘不核‘大粒玫瑰’的選育

“醉金香”也被稱(chēng)為“無(wú)核四號(hào)”。它是“偉大的玫瑰香”和“巨峰”的雜交種。它是歐洲和美國(guó)的混合品種。果粒略大于‘巨玫瑰’,果穗整齊美觀,成熟時(shí)呈金黃色,含糖量高,可達(dá)18%~20%,是目前國(guó)內(nèi)較甜的鮮食品種。1果實(shí)大小及特性‘醉金香’果穗特大,平均穗重801.6g,最大穗重1889g,穗圓錐形,結(jié)實(shí)緊湊,縱徑19.7cm,橫徑14.8cm,穗梗長(zhǎng)2.4cm。果粒特大,平均粒重12.97g,最大粒重19.1g,呈倒卵圓形,縱徑3.4cm,橫徑2.6cm。果粒黃色,成熟一致,大小整齊,果臍明顯,果粉中多,果皮中厚,果皮與果肉易分離,果肉與種子易分離,果汁多,無(wú)肉囊,果實(shí)具有濃郁的茉莉香味,肉質(zhì)軟硬適度,適口性好,品質(zhì)上等。含轉(zhuǎn)化糖16.8%、有機(jī)酸0.61%、VC5.85mg/100g、可溶性固形物18.35%。2營(yíng)養(yǎng)、氣象條件試驗(yàn)在吉林松原職業(yè)技術(shù)學(xué)院實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地葡萄栽培試驗(yàn)園區(qū)進(jìn)行。主要的土壤類(lèi)型是黑鈣土和草甸土,質(zhì)地分別為砂質(zhì)粘土和壤質(zhì)粘土,土層深厚,在50~120cm,呈中性或微堿性,pH值7.0~7.42。有機(jī)質(zhì)含量較高,在1.89%~2.84%,富含鉀(全鉀3.25%,速效鉀158mg/kg),鐵(>4.5mg/kg)等礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素。據(jù)2007~2009年氣象資料統(tǒng)計(jì),年積溫為3729.2℃,年平均氣溫為6.7℃,最低月平均氣溫出現(xiàn)在1月份,為-14.1℃,最高氣溫出現(xiàn)在7月份,為37.3℃,生長(zhǎng)季氣溫溫和,平均為20.4℃。土壤從11月上、中旬結(jié)凍,翌年4月上旬開(kāi)始化凍,凍層深在150cm左右。近10年來(lái)40cm深土層處最低溫度出現(xiàn)在1月,平均為-5.3℃。年平均降雨量為409.4mm,多集中于7、8月份,無(wú)霜期148d,屬于半干旱氣候區(qū),為葡萄的優(yōu)質(zhì)栽培區(qū)。3松原地區(qū)“醉金香”的種植3.1日開(kāi)始轉(zhuǎn)色‘醉金香’在松原地區(qū)露地栽培5月中旬萌芽,6月中下旬開(kāi)花,7月29日開(kāi)始轉(zhuǎn)色(見(jiàn)表1)。手持式糖量?jī)x測(cè)定,8月25日漿果糖度達(dá)到18.9度,即可食用和上市銷(xiāo)售。8月15日漿果糖度為15.6度,8月17日糖度17.9度,8月27日漿果糖度為21.6度,最高達(dá)24.3度。3.2盛果期生長(zhǎng)特性‘醉金香’在松原地區(qū)露地栽培表現(xiàn)出萌芽率高、萌芽勢(shì)強(qiáng)、枝蔓發(fā)育旺盛和成熟期高度一致,具有二次結(jié)果習(xí)性等優(yōu)良特點(diǎn)。延長(zhǎng)枝當(dāng)年生長(zhǎng)量達(dá)2.9m,結(jié)果枝成熟長(zhǎng)度占枝條長(zhǎng)度的87%,枝條節(jié)間短,組織充實(shí)健壯。但結(jié)果枝率和結(jié)果系數(shù)相對(duì)低一些(見(jiàn)表2)。3.3品質(zhì)好‘醉金香’在松原地區(qū)露地栽培,含糖量較高,品質(zhì)極好。但果穗松散,有大小?，F(xiàn)象,粒均重、穗均重等產(chǎn)量指標(biāo)與其他露地栽培鮮食無(wú)核葡萄品種比較是較低的(見(jiàn)表3)。4栽培技術(shù)4.1施肥和整地定植前挖溝施肥,溝寬1.0m,溝深0.8m,腐熟有機(jī)肥與土壤混合均勻施入溝內(nèi),每667m2施有機(jī)肥2500kg,同時(shí)施入120kg過(guò)磷酸鈣,肥料上面鋪1層厚約20cm的作物秸稈,然后將挖出的熟土回填、壓實(shí),灌水。3~5d后定植。定植溝最好為東西走向,定植密度為4.0m×1.0m。4.2選擇框架類(lèi)型和形狀露地栽培‘醉金香’宜采用傾斜式小棚架,獨(dú)龍干樹(shù)形,短梢修剪。4.3枝條長(zhǎng)度和長(zhǎng)度根據(jù)‘醉金香’露地栽培中果穗松散、有大小粒出現(xiàn)的情況,及時(shí)疏花、疏果、整穗就成為保證其漿果品質(zhì)的關(guān)鍵。一般結(jié)果枝長(zhǎng)度在40cm以下,不留果穗;結(jié)果枝長(zhǎng)度在40~70cm留1個(gè)果穗;結(jié)果枝長(zhǎng)度在70~100cm留2個(gè)果穗;結(jié)果枝長(zhǎng)度在100cm以上,果穗可全部保留。掐除的花序長(zhǎng)度應(yīng)占整個(gè)穗長(zhǎng)的1/4~1/3,大穗少掐,弱穗多掐。掐花序要在開(kāi)花前10d完成,不留副穗。疏果時(shí),適當(dāng)疏去受精不良的小粒、密擠粒、干枯粒,每穗留果70~80粒。4.4薄肥勤施,提高結(jié)果系數(shù)由于‘醉金香’露地栽培表現(xiàn)出營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺、生殖生長(zhǎng)相對(duì)較弱的特點(diǎn),所以在露地栽培中應(yīng)加強(qiáng)肥水管理,以促進(jìn)枝條成熟和花芽分化,提高結(jié)果枝數(shù)和結(jié)果系數(shù)及坐果率。施肥遵循薄肥勤施原則。萌芽后開(kāi)花前追施1次氮肥,坐果后追施1次三元素復(fù)合肥,漿果轉(zhuǎn)色前追施1次磷鉀肥,果實(shí)采收后,落葉埋土防寒前混合追施1次鉀肥和有機(jī)肥,并適當(dāng)施入一些鈣肥,以復(fù)壯樹(shù)勢(shì),促進(jìn)花芽分化,具體施肥量要根據(jù)氣候、土壤肥力及樹(shù)體狀況而定,每次施肥后應(yīng)澆透水。5病蟲(chóng)害防治5.1灰霉菌5.1.1花穗的防治在松原地區(qū)灰霉病第1次發(fā)病在6月中旬,主要為害花穗,一般年份較輕。灰霉病第2次發(fā)病高峰在8月9日前后,轉(zhuǎn)色至成熟期,主要為害果實(shí)。5.1.2發(fā)病后的管理(1)減少菌源:結(jié)合秋冬修剪,盡量清除病枝、果粒、果穗和葉片等病殘?bào)w,清掃地面的枯枝落葉,集中燒毀。葡萄生長(zhǎng)期,對(duì)初發(fā)病的葉片和花序應(yīng)及早發(fā)現(xiàn),將其摘除深埋。(2)葡萄園管理:及時(shí)綁蔓、摘心、剪除過(guò)密的副稍、卷須、花穗、葉片等。避免過(guò)量施用氮肥,增施鉀肥。防止植株徒長(zhǎng)、架面葉片過(guò)密、郁閉。(3)藥劑防治:花穗抽出后,可噴灑木霉素(16×108孢子/g)300~500倍液;50%多霉靈500~1000倍液;25%灰克1500倍液等殺菌劑。采收前噴灑60%特克多1000倍液。5.2樹(shù)葉片噴藥攻擊葡萄天蛾在松原地區(qū)1年發(fā)生1代,7月10日見(jiàn)卵,7月24日始見(jiàn)幼蟲(chóng),卵和幼蟲(chóng)多見(jiàn)于葉片背面,正面少見(jiàn)。9月上旬幼蟲(chóng)老熟入土化蛹越冬。可于7月中下旬于葉片背面噴藥殺滅卵和幼蟲(chóng),可選藥劑有Bt乳劑600倍液;90%晶體敵百蟲(chóng)1000倍液;80%敵敵畏乳油1500倍液。在條件允許時(shí),也可于幼蟲(chóng)發(fā)生期清晨人工捕殺幼蟲(chóng),或在葡萄秋季埋土防寒和春季清土上架挖蛹捕殺。6果實(shí)權(quán)基因型對(duì)“醉金香”產(chǎn)量的影響(1)‘醉金香’抗旱性稍差是其產(chǎn)量限制因素,在降雨量較少的地區(qū)栽培該品種應(yīng)適時(shí)、適量灌水,以避免由于干旱造成產(chǎn)量損失。(2)‘醉金香’成熟早,品質(zhì)極佳,但產(chǎn)量低是其大規(guī)模推廣的限制因素。使用果實(shí)膨大劑可在一定程度上提高其產(chǎn)