精益生產(chǎn)系列（3）5S管理

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/forum.php?mod=viewthread&tid=86629廚房5S新家廚房終于裝修好了，你到超市購(gòu)買了鍋碗瓢盆等廚房用品，憧憬著今后可以每天制作自己心儀的美食。現(xiàn)在，你需要將購(gòu)買的廚房用品放到合適的位置，以方便使用和廚房整潔。More

/forum.php?mod=forumdisplay&fid=40廚房5S總結(jié)1.將與廚房無(wú)關(guān)的物品全部挪出廚房。（整理）對(duì)留在廚房的物品進(jìn)行分類，并確定好放置區(qū)域。（整頓第一步：側(cè)重分類、分區(qū)）留在廚房的物品在固定的區(qū)域內(nèi)，如何高效存放和拿取。（整頓第二步：側(cè)重存放的方法）對(duì)固定區(qū)域的物品進(jìn)行標(biāo)識(shí)。（整頓第三步：側(cè)重于標(biāo)識(shí)）每餐結(jié)束后將廚房整理干凈。（清掃）將廚房的有序、干凈和整潔保持下去。（清潔：孩子、家人“領(lǐng)要求、領(lǐng)任務(wù)、有規(guī)矩、有獎(jiǎng)懲”）除了“大棒加胡蘿卜”以外，如何讓孩子、家人積極主動(dòng)去保持廚房的有序、干凈和整潔（素養(yǎng)）品質(zhì)協(xié)會(huì)(www.PinZ)@canon75分享你真的理解5S嗎？5S就是做清潔搞衛(wèi)生？5S的由來(lái)二戰(zhàn)以后，日本的制造業(yè)管理水平低，導(dǎo)致生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)人員的安全得不到保障，產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)效率都無(wú)法滿足客戶需求，為了改善這些問(wèn)題，日本的制造企業(yè)在現(xiàn)場(chǎng)提出“整理”、

“整頓”、“清掃”的概念。這就是3S管理。在這個(gè)時(shí)期，3S管理基本解決以上問(wèn)題。80年代中期，日本的制造商品因物美價(jià)廉開始在美國(guó)流行，美國(guó)人開始研究3S管理對(duì)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)水平提升的作用，并結(jié)合美國(guó)制造的特點(diǎn)，加入了第四個(gè)S“標(biāo)準(zhǔn)化”，也就是“清潔”。80年代后期，臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)騰飛，企業(yè)開始深入研究現(xiàn)場(chǎng)管理，從管理人的角度出發(fā)，提出了第五個(gè)S“素養(yǎng)”的概念。隨著美國(guó)麻省理工學(xué)院對(duì)豐田生產(chǎn)模式的研究，逐步形成系統(tǒng)的精益生產(chǎn)理論，賦予

“素養(yǎng)”新的含義，融入持續(xù)改善的理念。5S管理作為精益生產(chǎn)的重要組成部分，開始在全球流行。工作場(chǎng)所組織5S5S3Sweep清掃2

Sort整理1

Sift篩選5

Self

Discipline自律4

Sustain保持5S的目的與含義5S目的：為員工創(chuàng)造一個(gè)干凈、整潔、舒適、安全的工作場(chǎng)所和空間環(huán)境。Sift

區(qū)分存廢去壞留好1S“整理”2S“整頓”Sort

一物一位物歸其位3S“清掃”Sweep物品整潔井然有序4S“清潔”Standard制定標(biāo)準(zhǔn)定期維護(hù)機(jī)、料、環(huán)法5S“素養(yǎng)”Self

Discipline持之以恒

不斷改進(jìn)人一、整理整理=清除閑置物品定義：把工作場(chǎng)地內(nèi)必需的物品與非必需的物品分開，迅速清除不需要的物品。目的：騰出空間，防止誤用、誤送，塑造清爽的工作場(chǎng)所清除物品不是一扔了之，而是有目的的對(duì)物品分類篩選！對(duì)所在工作場(chǎng)所全面檢查，包括看得見的和看不見的。清除不需用物品時(shí)要反省這些物品產(chǎn)生的根源。一、整理工作所用的工具合適嗎？有不再可用的工具嗎？所用工具中有缺陷或磨損嗎？所用的工具過(guò)多嗎？是否有不精確的工具或測(cè)量?jī)x？倉(cāng)儲(chǔ)現(xiàn)有材料與工藝無(wú)關(guān)嗎？庫(kù)存或在加工的部件是否過(guò)多？場(chǎng)地中空容器是否過(guò)多？材料是否遮住了設(shè)備、工 具或工作場(chǎng)所？材料有缺陷嗎？設(shè)備所有設(shè)備都是操作所需的 嗎？設(shè)備是否過(guò)多？工地上的所有桌椅都是必 需的嗎？所有設(shè)備是否都處于最精益的位置？整理的三個(gè)著眼點(diǎn)工具一、整理整理的兩個(gè)步驟：（1）明確區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)我們應(yīng)該按照什么依據(jù)來(lái)區(qū)分必需品和非必需品呢？我想要的為依據(jù)，以備萬(wàn)一需要時(shí)可用價(jià)值貴重與否為依據(jù)，避免浪費(fèi)C.以使用頻率為依據(jù)，現(xiàn)場(chǎng)只擺放工作必要的，使用頻率高的物品一、整理區(qū)分使用頻度保管方法建議方式?jīng)]有全年一次也沒(méi)有用過(guò)丟棄指定方式處理少用平均二個(gè)月到一年使用一次集中后再分類管理集中場(chǎng)所（如工具室、倉(cāng)庫(kù)）普通平均一到二個(gè)月使用一次以上置于工作場(chǎng)所公共場(chǎng)地（如置放區(qū)、排板、柜子）常用一周使用數(shù)次

一日使用數(shù)次

每小時(shí)都會(huì)使用在工作區(qū)內(nèi)隨手可取得如：機(jī)臺(tái)旁、工具箱（個(gè)人保管）使用頻次及處理方法參考標(biāo)準(zhǔn)一、整理地板上：廢紙、灰塵、雜物、煙蒂油污不再使用的設(shè)備、工夾具、模具不再使用的辦公用品、垃圾桶破墊板、紙箱、抹布呆料或過(guò)期樣品常見的不需要物品一、整理常見的不需要物品吊著的：工作臺(tái)上過(guò)期的作業(yè)指導(dǎo)書不再使用的配線、配管不再使用的老吊扇不堪使用的手工夾具更改前的部門牌一、整理常見的不需要物品桌子或櫥柜：破舊的書籍、報(bào)紙破椅墊過(guò)時(shí)的報(bào)表、帳本損耗的工具、余料、樣品一、整理常見的不需要物品墻壁上：蜘蛛網(wǎng)過(guò)期海報(bào)無(wú)用的意見箱、卡片箱、掛架過(guò)時(shí)的月歷、標(biāo)語(yǔ)損壞的時(shí)鐘一、整理①紅單作戰(zhàn)：按照區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)非必需品張貼紅單②集中堆放：設(shè)立“免責(zé)品”區(qū)，集中堆放“非必需品”③統(tǒng)計(jì)清單：將“非必需品”建立統(tǒng)計(jì)清單，以指導(dǎo)后續(xù)處置和備查④分類處理：與相關(guān)部門共同對(duì)“非必需品”進(jìn)行處理整理的兩個(gè)步驟：（2）實(shí)施區(qū)分一、整頓牢記：現(xiàn)場(chǎng)，就是用來(lái)工作的場(chǎng)所，只能放置現(xiàn)在用得到的“必需品”紅單作戰(zhàn)用貼紅單的方法，直觀開展整理工作的方法紅單作戰(zhàn)避免的一些想法：上次用過(guò)，也許下次還用的著有了它會(huì)比較方便，還是暫時(shí)留著吧萬(wàn)一有故障就麻煩了，還是放著吧雖然是沒(méi)用的東西，但是如果扔掉，哪天在需要的時(shí)候就麻煩了，還是放著吧一、整理#物品使用情況處置措施責(zé)任人完成日期統(tǒng)計(jì)非必需物品，制訂處置措施，專人負(fù)責(zé)實(shí)施一、整理分類處置現(xiàn)場(chǎng)處置：對(duì)無(wú)用、變質(zhì)、報(bào)廢等物品，即時(shí)清理出現(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)存放：如因布局改變而臨時(shí)存放的其

他產(chǎn)線在制品。經(jīng)過(guò)安全質(zhì)量相關(guān)評(píng)估后，可臨時(shí)放置在現(xiàn)場(chǎng)暫放區(qū)。按程序處理：不能馬上處理，需要后續(xù)相關(guān)人員跟進(jìn)的物品，掛紅牌處理。二、整頓...每件物品都有自己的位置L850Hose30pcs.小螺栓700只中型螺栓500只.大型螺栓300只整頓=一物一位，物歸其位定義：將需要的物品指定存放位置，并以簡(jiǎn)單的方式將其管理起來(lái)目的：消除過(guò)多的積壓物品消除“尋找”的浪費(fèi)工作場(chǎng)所整潔明了橡膠軟管二、整頓整頓的方法：定制管理定置管理是對(duì)物的特定的

管理，是實(shí)行整頓的重要

方法。通過(guò)定制管理，可

以促進(jìn)人與物的有效結(jié)合，使生產(chǎn)中需要的東西隨手

可得，向時(shí)間要效益，從

而實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理規(guī)范

化與科學(xué)化。定位置：規(guī)定物品堆放、工具放置、通道、班組（個(gè)人）工作場(chǎng)地位置。定數(shù)量：對(duì)各區(qū)域堆放物品、設(shè)備、工具的數(shù)量加以限制。定區(qū)域：對(duì)產(chǎn)品堆放區(qū)可具體劃分為合格品區(qū)、不合格品區(qū)、待檢區(qū)等。三定原則二、整頓（1）定區(qū)域根據(jù)使用頻率確定存放區(qū)域作業(yè)工位：最常用的物品離操作者最近（當(dāng)然必須考慮是否安全舒適）；生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)：常用物品應(yīng)易于取用；車間區(qū)域：罕見物品離操作者最遠(yuǎn)；倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域：極少使用的，應(yīng)保存起來(lái)。作業(yè)工位生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)車間區(qū)域倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域二、整頓4（1）定區(qū)域繪制區(qū)域定置圖區(qū)域定置圖要點(diǎn)：便于作業(yè)及管理便于物流節(jié)約空間二、整頓（2）定位置定位置常用的方法定置標(biāo)識(shí)投影版定點(diǎn)攝影定置裝置二、整頓定置標(biāo)識(shí)用劃線的方法，設(shè)定位置邊界，達(dá)到固定物品擺放位置的目的二、整頓投影板按照物品擺放形狀，制作投影區(qū)域（為便于固定，有些投影區(qū)域適當(dāng)制作凹坑），達(dá)到固定物品擺放位置的目的二、整頓定點(diǎn)攝影在整理活動(dòng)中使用同一相機(jī)，對(duì)于改善前后的工作場(chǎng)所或設(shè)備狀態(tài)在同一位置向同一方向攝影，以便明顯看出改善前后的狀態(tài)變化。二、整頓定置裝置設(shè)計(jì)專門的定置裝置，實(shí)現(xiàn)固定物品的方法。三、清掃清除垃圾，保持整潔清除臟污，美化環(huán)境穩(wěn)定品質(zhì)，減少工業(yè)傷害清掃就是檢查定義：清掃工作場(chǎng)所的機(jī)器、工具、地面、墻壁等，并檢查是否有異常目的：檢查三、清掃1清掃必須天天進(jìn)行只由本區(qū)域的員工進(jìn)行不留一粒塵埃（白手套工程）清掃三原則三、清掃2清掃的步驟建立清掃責(zé)任區(qū)（室內(nèi)、室外）根據(jù)例行掃除、清除臟污調(diào)查污染源，予以杜絕或隔離建立清掃基準(zhǔn)，作為作業(yè)規(guī)范三、清掃污染源治理消除從技術(shù)層面入手，如改善生產(chǎn)設(shè)備，修理?yè)p壞部分，省略產(chǎn)生贓污的工序等。如設(shè)計(jì)免用油路設(shè)備，可去掉油污，密封圈的更新可杜絕油污的滲漏。收集在無(wú)法杜絕污染發(fā)生時(shí)，應(yīng)于污染產(chǎn)生后進(jìn)行有效的收集。收集起來(lái)的污染物定期清理。比如機(jī)床的切削廢雜，就可以用收集的辦法。隔離當(dāng)收集的方法不便實(shí)施時(shí)，也可采用隔離的辦法，隔離區(qū)內(nèi)的污染物必須及時(shí)清理。比如焊接產(chǎn)生的飛濺，就需要用隔離的辦法，并定期清理焊渣三、清掃4分類清掃部位清掃要點(diǎn)清掃周期空調(diào)出風(fēng)口、入風(fēng)口、外表面、頂部、易積塵部位及周邊環(huán)境明確設(shè)備管理部門及責(zé)任人（設(shè)備上標(biāo)明）清除設(shè)備上灰塵、污垢清除不必要的標(biāo)示注意設(shè)備背面及不打開的部位下班后檢查設(shè)備開關(guān)是否關(guān)閉1次/周末電腦主機(jī)、顯示器、保護(hù)屏、易積塵部位及周邊環(huán)境1次/周末復(fù)印機(jī)外表面、易積塵部位及周邊環(huán)境1次/周末制定清掃作業(yè)基準(zhǔn)四、清潔清潔=維持工作場(chǎng)所管理定義：建立機(jī)制鞏固整理、整頓、清掃成果，經(jīng)常保持環(huán)境外在美觀的狀態(tài)。目的：清凈環(huán)境，形成規(guī)范；貫徹到底，形成制度；創(chuàng)造明朗現(xiàn)場(chǎng)，維持上面3S成果。四、清潔保持清潔的主要手法結(jié)合企業(yè)實(shí)際建立5S知識(shí)與制度體系推行5S檢查評(píng)比活動(dòng)分層5S現(xiàn)場(chǎng)審核隨時(shí)隨地開展5S改善活動(dòng)5S推行手冊(cè)5S檢查標(biāo)準(zhǔn)5S考核辦法紅單作戰(zhàn)方法定置管理規(guī)定設(shè)備點(diǎn)檢標(biāo)準(zhǔn)整理基準(zhǔn)表目視管理制度5S培訓(xùn)講義四、清潔（1）結(jié)合企業(yè)實(shí)際建立5S知識(shí)與制度體系四、清潔（2）推行5S檢查評(píng)比活動(dòng)項(xiàng)目檢查內(nèi)容配分得分缺點(diǎn)事項(xiàng)一、整理（20）1.是否定期實(shí)施紅牌作戰(zhàn)（清楚不必要品）52.有無(wú)不用或不急用的夾治具、工具43.有無(wú)剩料等近期不用的物品44.有無(wú)“不必要的隔間”影響現(xiàn)場(chǎng)視野45.作業(yè)場(chǎng)所是否有明確的區(qū)別標(biāo)志3二、整頓（25）1.倉(cāng)庫(kù)、儲(chǔ)料室是否有規(guī)定？42.料架是否定位化，43.工具是否易于取用，不用找尋？54.工具是否有顏色區(qū)分45.材料有無(wú)配置放置區(qū)，并加以管理56.廢棄品或不良品放置是否有規(guī)定，并加以管理？3三、清掃（15）1.作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)是否雜亂？32.作業(yè)臺(tái)是否雜亂？33.產(chǎn)品、設(shè)備有無(wú)臟污，附著灰塵？34.配置區(qū)劃分線是否明確？35.作業(yè)段落或下班前有無(wú)清掃？3四、清潔（15）1.

3S是否規(guī)劃化？52.機(jī)械設(shè)備是否定期點(diǎn)檢？23.是否遵照規(guī)定的服裝穿著？34.工作場(chǎng)所有無(wú)放置私人物品？35.吸煙場(chǎng)所有無(wú)規(guī)定，并被遵守？2五、素養(yǎng)（25）1.有無(wú)日程管理表？52.需要的護(hù)具有無(wú)使用？43.有無(wú)遵照標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)？54.有無(wú)異常發(fā)生時(shí)的對(duì)應(yīng)措施？35.晨操是否積極參加？36.是否遵守開始、停止的規(guī)定？5合計(jì)100四、清潔班組長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)審核（每日）工段/長(zhǎng)工程師現(xiàn)場(chǎng)審核（每周）車間現(xiàn)場(chǎng)審核（月度）廠長(zhǎng)、車間主任、工段長(zhǎng)、工程師、班組長(zhǎng)等各層管理與技術(shù)人員定期深入現(xiàn)場(chǎng)，按照審計(jì)清單檢查現(xiàn)場(chǎng)安全、質(zhì)量、人員狀況，掌握第一手資料，提高現(xiàn)場(chǎng)管理關(guān)注度和服務(wù)水平（3）分層5S現(xiàn)場(chǎng)審核員工只做你檢查的，不做你強(qiáng)調(diào)的工廠現(xiàn)場(chǎng)審核（季度）四、清潔（4）隨時(shí)隨地開展5S改善活動(dòng)鼓勵(lì)員工結(jié)合自身崗位提出5S改善提案根據(jù)工作需要，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)5S持續(xù)優(yōu)化標(biāo)桿比較，不斷提高5S標(biāo)準(zhǔn)五、素養(yǎng)Sift

篩選Sort整理Sweep

清掃Sustain

保持Self

Discipline自律素養(yǎng)=習(xí)慣養(yǎng)成自覺(jué)遵守規(guī)章制度，養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，成為有自律的員工五、素養(yǎng)成就一流企業(yè)一流企業(yè)：全員自律二流企業(yè)：有人管

三流企業(yè)：無(wú)人管五、素養(yǎng)3制定服裝、臂章、工作帽等識(shí)別標(biāo)準(zhǔn)制訂公司有關(guān)規(guī)則、規(guī)定制訂禮儀守則教育培訓(xùn)推動(dòng)各種激勵(lì)活動(dòng)遵守規(guī)章制度推行打招呼、禮貌活動(dòng)素養(yǎng)的推行要領(lǐng)五、素養(yǎng)4體現(xiàn)素養(yǎng)的良好習(xí)慣將工具歸還到投影板上走向工作場(chǎng)所途中拾起所遇垃圾遵循所在區(qū)域設(shè)立的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)時(shí)上班遵守公司政策有禮貌，在可能時(shí)幫助別人根據(jù)公司著裝條例進(jìn)行穿戴僅在指定區(qū)域吸煙5S對(duì)象要領(lǐng)目的實(shí)施檢查方法整理物品空間區(qū)分要與不要東西丟棄或處理不要