枇杷生產(chǎn)技術(shù)（果樹生產(chǎn)技術(shù)課件）

模塊十一枇杷生產(chǎn)學(xué)習(xí)情境枇杷品種分類與優(yōu)良品種介紹一枇杷生物學(xué)特性二模塊十一枇杷生產(chǎn)三四枇杷田間土肥水管理枇杷整形修剪目錄1主要種類2學(xué)習(xí)情境一枇杷品種分類與優(yōu)良品種介紹模塊十一枇杷生產(chǎn)栽培歷史與現(xiàn)狀優(yōu)良品種介紹3枇杷枇杷學(xué)習(xí)情境一：枇杷品種分類及優(yōu)良品種介紹一、歷史與現(xiàn)況

枇杷原產(chǎn)我國，2000多年栽培歷史，四川大渡河中下游地區(qū)為枇杷原產(chǎn)中心。主要栽培產(chǎn)區(qū)：浙江、江蘇、福建、臺灣、四川。浙江省是全國三大枇杷主產(chǎn)區(qū)之一。中國是世界上最大的枇杷主產(chǎn)國，年產(chǎn)量20萬噸左右，約占全球總產(chǎn)量的2/3。學(xué)習(xí)情境一：枇杷品種分類及優(yōu)良品種介紹一、歷史與現(xiàn)況

余杭市塘棲鎮(zhèn)種植枇杷已有1400多年歷史。黃巖路橋區(qū)桐嶼鎮(zhèn)的枇杷，明萬歷年間就有栽培，該鎮(zhèn)是全國最大的枇杷商品生產(chǎn)基地，曾有過枇杷總產(chǎn)量占全國l／4的記錄，被農(nóng)業(yè)部等單位聯(lián)合命名為“中國枇杷之鄉(xiāng)”，有枇杷面積480公頃，年產(chǎn)量8000噸。二、主要種類學(xué)習(xí)情境一：枇杷品種分類及優(yōu)良品種介紹枇杷是亞熱帶常綠果樹，屬薔薇科枇杷屬，普通枇杷（EriobotryajapnicaLindl）栽培品種均屬此種。二、主要種類學(xué)習(xí)情境一：枇杷品種分類及優(yōu)良品種介紹枇杷原產(chǎn)我國，有13個種。

主要種類有：普通枇杷、臺灣枇杷(赤葉枇杷)、云南枇杷(光葉枇杷)、大花枇杷、櫟葉枇杷等。

我國及世界各地經(jīng)濟栽培的枇杷品種，都屬于原產(chǎn)我國的普通枇杷。二、主要種類學(xué)習(xí)情境一：枇杷品種分類及優(yōu)良品種介紹目前全國栽培的品種和類型約650個。按果肉色澤可分為紅肉和白肉兩大類型。二、主要種類學(xué)習(xí)情境一：枇杷品種分類及優(yōu)良品種介紹紅肉類果肉色橙紅或橙黃，生長強健，易栽培，產(chǎn)量高，果皮厚，肉質(zhì)較粗，耐貯運，適于加工也可鮮食。白肉類果肉白色，生長較弱，果皮薄，肉質(zhì)細，品質(zhì)好，適于鮮食，栽培較難，產(chǎn)量較低，成熟期多雨易裂果。按果肉顏色劃分二、主要種類學(xué)習(xí)情境一：枇杷品種分類及優(yōu)良品種介紹溫帶型品種耐寒性較強，適于中國北亞熱帶及部分暖溫帶稍有霜雪地區(qū)栽培。表現(xiàn)為葉小、果較小、木材堅硬、生長較緩慢。熱帶型品種耐寒性較差，適于少霜雪的中、南亞熱帶及熱帶邊緣地區(qū)栽培。表現(xiàn)為葉大、果大、生長迅速。按生態(tài)類型劃分二、主要種類學(xué)習(xí)情境一：枇杷品種分類及優(yōu)良品種介紹長形種又名牛奶種，縱徑顯著長于橫徑，包括有橢圓形、長倒卵形、長梨形等。圓形種即縱徑與橫徑無顯著差異，這類品種果實常含種核數(shù)較多扁圓形種縱徑顯著短于橫徑，該類品種較少。按形劃分二、主要種類學(xué)習(xí)情境一：枇杷品種分類及優(yōu)良品種介紹鮮食種果形較大，剝皮容易，果肉厚而細膩，柔軟多汁，糖分高，酸甜適口，風(fēng)味優(yōu)美罐藏種果實中等大（粒重30～40g），成熟期及果實大小一致。肉色橙紅至橙黃，組織致密、味濃、核小、較耐貯運，其中多數(shù)為罐藏、鮮食兼用種。按用途劃分二、主要種類學(xué)習(xí)情境一：枇杷品種分類及優(yōu)良品種介紹早熟種在當(dāng)?shù)厥紫瘸墒煺咧惺旆N較早熟種遲10天左右成熟者晚熟種比中熟種約遲10天左右成熟者按成熟期劃分三、主要優(yōu)良品種學(xué)習(xí)情境一：枇杷品種分類及優(yōu)良品種介紹果實圓形或卵圓形，萼孔開張多呈五角星形，平均果重62g，最大果重100g，5月中下旬成熟。該品種開始結(jié)果早，果大，肉厚，品質(zhì)優(yōu)，耐貯運，需較好的肥水及土壤管理，防止非正常落葉，適時采收。大五星（龍泉14號）三、主要優(yōu)良品種學(xué)習(xí)情境一：枇杷品種分類及優(yōu)良品種介紹果實圓形或卵圓形，萼孔開張多呈五角星形，平均果重62g，最大果重100g，5月中下旬成熟。該品種開始結(jié)果早，果大，肉厚，品質(zhì)優(yōu)，耐貯運，需較好的肥水及土壤管理，防止非正常落葉，適時采收。大五星（龍泉14號）三、主要優(yōu)良品種學(xué)習(xí)情境一：枇杷品種分類及優(yōu)良品種介紹果實卵圓形，平均單果重58g，5月中下旬成熟。該品種對葉斑病、日燒病的抗性較強，不易裂果，果銹極少，鮮食加工皆宜，耐貯運、豐產(chǎn)性好。不足之處是果肉較薄，未成熟前味較酸。龍泉1號三、主要優(yōu)良品種學(xué)習(xí)情境一：枇杷品種分類及優(yōu)良品種介紹果實卵圓形，平均單果重53g，5月中下旬成熟。龍泉5號（77-1）果實圓形，平均單果重50g，質(zhì)地細嫩，味濃甜，5月上旬末至中旬成熟，豐產(chǎn)、早果、較抗病。龍泉6號（80-1）三、主要優(yōu)良品種學(xué)習(xí)情境一：枇杷品種分類及優(yōu)良品種介紹果實圓形，單時重31~38g，4月下旬至5月上旬成熟。早紅1號果實倒卵形或紡錘形，平均果重40~50g，最大果重70.5g，4月下旬至5月初成熟。該品種早結(jié)、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)性好，為當(dāng)前推廣的早熟大果型品種。不足之處是果臍周圍綠色，成熟前遇雨外觀欠佳，使用藥劑不當(dāng)，嫩葉易發(fā)生藥害。早鐘6號大紅袍學(xué)習(xí)情境一：枇杷品種分類及優(yōu)良品種介紹軟條白砂寶珠學(xué)習(xí)情境一：枇杷品種分類及優(yōu)良品種介紹洛陽青夾腳學(xué)習(xí)情境一：枇杷品種分類及優(yōu)良品種介紹白玉峽源枇杷學(xué)習(xí)情境一：枇杷品種分類及優(yōu)良品種介紹其它枇杷優(yōu)良品種：解放鐘、白梨、太城4號、茂木、田中、森尾早生、大房、房光大五星學(xué)習(xí)情境一：枇杷品種分類及優(yōu)良品種介紹THANKS徐金剛模塊十一枇杷生產(chǎn)學(xué)習(xí)情境枇杷品種分類與優(yōu)良品種介紹一枇杷生物學(xué)特性二模塊十一枇杷生產(chǎn)三四枇杷田間土肥水管理枇杷整形修剪目錄1對環(huán)境條件的要求2學(xué)習(xí)情境二枇杷生物學(xué)特性模塊十一枇杷生產(chǎn)生長和結(jié)果習(xí)性一、生長和結(jié)果習(xí)性學(xué)習(xí)情境二：枇杷生物學(xué)特性介紹(一)根

枇杷根系分布較淺，枇杷細根多，粗根少，需氧量大，再生力弱，不耐濕，根系橫向分布小。50厘米以下只部分粗根，細根極少。

幼年及青年樹的根系水平范圍常常超過樹冠范圍，但外圍的根量比例很小。

一年中有3～4次生長高峰：即1月底～2月底；5月中旬～6月中旬；8月中旬～9月中旬；10月底～11月底。土溫5-6℃開始生長，9-14℃生長最旺，30℃以上根系停止活動。一、生長和結(jié)果習(xí)性學(xué)習(xí)情境二：枇杷生物學(xué)特性介紹(二)枝條和葉片

層性明顯，干性強，枝輪生。枝條有營養(yǎng)枝(發(fā)育枝)和結(jié)果枝之分。

營養(yǎng)枝的頂芽為葉芽；

結(jié)果枝頂芽為花芽(混合芽)，能開花結(jié)果，并分為無葉結(jié)果枝和有葉結(jié)果枝2種。

梢有春、夏、秋、冬之分。一、生長和結(jié)果習(xí)性學(xué)習(xí)情境二：枇杷生物學(xué)特性介紹（三）花與果

枇杷的花芽分化于夏秋季節(jié)進行。枝梢開始花芽分化的次序為：春梢頂芽枝→春梢側(cè)芽枝→夏梢頂芽枝→夏梢側(cè)芽枝。

枇杷的花穗頂生，由一個總軸和5～10個支軸組成，著生有約30～260朵單花(通常70～100朵)。一、生長和結(jié)果習(xí)性學(xué)習(xí)情境二：枇杷生物學(xué)特性介紹（三）花與果

江、浙一帶果農(nóng)習(xí)慣于把枇杷的花分為頭花、二花和三花。

頭花因營養(yǎng)充足，時間較長，果大質(zhì)優(yōu)，但易受凍害；

二花果實大小和品質(zhì)次之，但受凍較少；

三花果實小，品質(zhì)差，但不易受凍害。

果實發(fā)育一般分為初期、中期和后期三個階段。枇杷秋季萌芽現(xiàn)蕾和花序抽生二、對環(huán)境條件的要求學(xué)習(xí)情境二：枇杷生物學(xué)特性介紹(一)溫度宜在年平均氣溫15℃以上的地區(qū)種植。

花在-6℃時受凍。

幼果在-3℃即遭凍害。

倒春寒對枇杷的影響二、對環(huán)境條件的要求學(xué)習(xí)情境二：枇杷生物學(xué)特性介紹(一)溫度

生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)枇杷的溫度條件：年均溫16~19℃，≥10℃的年積溫5000~6000℃。氣溫年變化較平緩。最冷月均溫10℃左右，極端最低溫在-3℃以上。最熱月高溫持續(xù)時間較短。日較差大于10℃。

二、對環(huán)境條件的要求學(xué)習(xí)情境二：枇杷生物學(xué)特性介紹(二)光照

枇杷喜陽而又耐蔭。枇杷幼苗期要求散射光，成年樹要求陽光充足，強烈光照易造成果實日灼。

枇杷果實灼傷圖二、對環(huán)境條件的要求學(xué)習(xí)情境二：枇杷生物學(xué)特性介紹(三)雨水和風(fēng)

枇杷宜較多的雨量和濕潤的空氣。

年雨量1000-2000mm，枇杷根系較淺不耐旱。土壤水分不足會導(dǎo)致落葉，果實迅速膨大期雨水過多易裂果，花芽分化期宜適當(dāng)干燥。

二、對環(huán)境條件的要求學(xué)習(xí)情境二：枇杷生物學(xué)特性介紹(四)土壤和地形

枇杷雖對土壤要求不嚴，但以土層深厚，排水良好的砂質(zhì)壤土或礫質(zhì)壤土，富含鈣質(zhì)和有機質(zhì)的地段為最佳。有機質(zhì)3%以上，pH5.5-8之間，以pH6最宜。THANKS徐金剛模塊十一枇杷生產(chǎn)任務(wù)十一：枇杷生產(chǎn)南方果樹生產(chǎn)學(xué)習(xí)情境一、枇杷品種分類及優(yōu)良品種介紹學(xué)習(xí)情境二、枇杷生物學(xué)特性介紹學(xué)習(xí)情境三、枇杷整形修剪學(xué)習(xí)情境四、枇杷田間土肥水管理學(xué)習(xí)情境三、枇杷整形修剪枇杷樹的特點常綠小喬木，中心枝短、弓狀曲枝多，易生成輪生枝，結(jié)果母枝類型多，愈傷組織不易產(chǎn)生，不耐重修剪。

整形修剪的依據(jù)：調(diào)整樹冠結(jié)構(gòu)，要降低干高和冠高，促進內(nèi)膛結(jié)果，增厚綠葉層，提高樹體有效容積。學(xué)習(xí)情境三、枇杷整形修剪一、整形修剪常用的方法1．短截又稱短剪。即剪去枝梢的一部分，可以從階段性較低的部位抽生新梢，節(jié)省運輸養(yǎng)分之能量，有利于促進生長和更新復(fù)壯，但強枝過度短截，新梢徒長，下部梢弱，不能形成優(yōu)良的結(jié)果母枝，短截還可控制樹冠和枝梢，保持樹體主從分明。學(xué)習(xí)情境三、枇杷整形修剪一、整形修剪常用的方法2．疏剪又稱疏刪。即將枝梢從基部疏除，可以減少分枝，使樹冠內(nèi)光線增強，可以削弱整體和母枝的生長勢，但疏除結(jié)果枝又可加強生長勢。學(xué)習(xí)情境三、枇杷整形修剪一、整形修剪常用的方法3．縮剪又稱回縮。即在多年生枝上短截，一般修剪量大，刺激較重，有更新復(fù)壯的作用。

多用于枝組或骨干枝的更新，其反應(yīng)與多種因素有關(guān)，如縮剪留強枝，直立枝，傷口較小，縮剪適度，則可促進生長，反之則削弱抑制生長。學(xué)習(xí)情境三、枇杷整形修剪一、整形修剪常用的方法4．除萌和疏梢抹除或削去嫩芽稱為除萌或抹芽。

疏除過密的嫩梢稱之為疏梢。

其作用有選優(yōu)去劣，節(jié)約養(yǎng)分，改善光照，提高留用枝質(zhì)量，盡早除去無用的徒長枝，砧蘗等，以減少大傷口和養(yǎng)分的浪費。學(xué)習(xí)情境三、枇杷整形修剪一、整形修剪常用的方法4．除萌和疏梢減少生長點和枝葉量，會使同化養(yǎng)分積累減少，故要注意掌握輕重程度。

對衰老病殘樹，保留干基萌蘗，還可以達到老樹更新的目的。

枇杷的芽因有集中抽生的特性，抹芽尤其重要。學(xué)習(xí)情境三、枇杷整形修剪一、整形修剪常用的方法5．環(huán)割和環(huán)扎

即在直立枝、旺長枝的基部，以利刀劃至木質(zhì)部或用鐵絲捆扎緊至壓入樹皮。

環(huán)割或環(huán)扎因其能限制旺枝上的有機養(yǎng)分向根系輸送，既促進了枝條上有機養(yǎng)分的積累，又一定程度削弱了根系，使生長趨于緩和，故可促進花芽分化，提高坐果率，改進果實品質(zhì)。

注意在環(huán)割后，傷口要消毒；環(huán)扎成花后，去掉鐵絲。學(xué)習(xí)情境三、枇杷整形修剪二、修剪時期

結(jié)果樹的修剪時期，因產(chǎn)地而有相當(dāng)差異，有于采收后至9月進行的，也有于10～11月修剪的，甚至也有至3～4月才修剪的地區(qū)。

凡易受凍害的果園，有的在凍害過后，已經(jīng)可以辨別幼果是否受凍的3月下至4月初，和疏果同時進行。

但大多數(shù)地區(qū)一般多在花芽分化結(jié)束，花蕾剛開始顯露的8月下至9月初進行。學(xué)習(xí)情境三、枇杷整形修剪二、修剪時期

未結(jié)果樹的修剪，因不考慮凍害和著花問題，只要求新梢多，生長強壯就好，故以春梢抽生前的2月中旬為好（因地而異），這個時期剪，只要不是過于重剪，不會因修剪造成樹體變?nèi)酰瑹o論對促發(fā)春梢，還是樹體整形，都是好時期。學(xué)習(xí)情境三、枇杷整形修剪三、各種樹形的培養(yǎng)方法1．主干分層形

利用樹體自然特性，稍加修剪即成。為目前采用最多，中心干筆直向上延伸，每年把主干上間隔50～60cm抽出的輪生枝作為主枝配置。主干分層形培養(yǎng)樹形容易，早期產(chǎn)量高，但后期因大枝太多，內(nèi)部易枯死，又易造成枝葉少，僅表面受光，結(jié)果母枝比例少，樹體高大產(chǎn)量卻不高，再者樹冠高大，易受風(fēng)害，作業(yè)亦不便利。學(xué)習(xí)情境三、枇杷整形修剪三、各種樹形的培養(yǎng)方法2．雙層杯狀形適于干性不強的開張性品種。在距地面30～60cm培養(yǎng)三個主枝，其上間隔1～1.5m，再又選三個主枝，幼樹兩層中間還可增加一層，以后疏掉成為兩層。枇杷雙層杯狀形構(gòu)成過程學(xué)習(xí)情境三、枇杷整形修剪三、各種樹形的培養(yǎng)方法3．變則主干形

集以上兩者之長,從距地面30cm開始,培養(yǎng)第一層的1～2個主枝，隔30～45cm，上下主枝不重疊，再培養(yǎng)第二層，共4～5層，幼樹可培養(yǎng)5～6層，而后在合適的地方落頭開心，成為4-5層。在主枝上配置側(cè)枝，側(cè)枝上再配結(jié)果枝組。

采用此法，著葉多，光照好，結(jié)果枝組和結(jié)果母枝的更新也容易。枇杷變則主干行的形構(gòu)成過程枇杷變則主干行的模式圖學(xué)習(xí)情境三、枇杷整形修剪三、各種樹形的培養(yǎng)方法4．棚架形及矮冠整形法

一般用竹竿在枝與枝間搭架，把枝拉成水平，這種方法可以補救枇杷易被風(fēng)吹倒的弱點，管理作業(yè)變得非常方便，這種形式一般著生四個主枝，主枝上配置側(cè)枝，側(cè)枝上配結(jié)果母枝。學(xué)習(xí)情境三、枇杷整形修剪四、結(jié)果枝組的配置與培養(yǎng)①在主枝或側(cè)枝上如發(fā)生有強勢枝梢，則宜從基部或靠近基部的枝組或結(jié)果母枝處回縮。有交叉的枝組，則視其和周圍的關(guān)系，或從基部疏除或適當(dāng)回縮。②結(jié)果枝組回縮時，宜從基部剪平，則易于發(fā)生不定芽，傷口愈合亦好。學(xué)習(xí)情境三、枇杷整形修剪四、結(jié)果枝組的配置與培養(yǎng)③更新枝組及結(jié)果母枝時，要提早將自切口發(fā)生的多余芽抹除，所留的芽從基部枝的兩側(cè)發(fā)生的芽中選取，若僅留一芽，易于徒長，故應(yīng)先留兩芽，2～3年后再根據(jù)枝梢的生長情況，選一根作枝組的基枝。④徒長枝、密生枝、下垂枝的處理：枇杷有中心枝結(jié)果，副梢伸長的習(xí)性，主枝或側(cè)枝上的中心枝一般保留作結(jié)果母枝，但讓這些中心枝自由生長，則日后仍易成為徒長枝、密生枝。THANKS徐金剛模塊十一枇杷生產(chǎn)學(xué)習(xí)情境枇杷品種分類與優(yōu)良品種介紹一枇杷生物學(xué)特性二模塊十一枇杷生產(chǎn)三四枇杷田間土肥水管理枇杷整形修剪目錄1施肥管理技術(shù)2學(xué)習(xí)情境四枇杷田間土肥水管理模塊十一枇杷生產(chǎn)土壤管理技術(shù)要求水分管理技術(shù)3學(xué)習(xí)情境四枇杷田間土肥水管理一、土壤管理技術(shù)要求（一）深翻改土

栽后第2年開始，要逐步對原定植穴以外土壤進行耕翻改良。幼年樹可開環(huán)狀溝深翻，成年樹可開條狀或放射狀溝深翻；溝的深、寬各50～60cm。

肥力較低、土層較淺的果園，為加深土層和防止表層根系凍死，宜于12月在樹盤上覆3～4cm厚的客土，以利安全越冬。學(xué)習(xí)情境四枇杷田間土肥水管理一、土壤管理技術(shù)要求

（一）深翻改土幼齡枇杷樹深翻改土步驟1．確定深翻位置：沿定植穴以外圍。2．挖環(huán)溝：溝深50-60cm，寬50～60cm；心土表土分別堆放。3．填埋有機肥：粗大有機肥與表土混合填埋底層，精細有機肥、復(fù)合肥和心土填埋上層。學(xué)習(xí)情境四枇杷田間土肥水管理一、土壤管理技術(shù)要求

（二）覆草與生草

為減少水土流失，促根生長，可在梅雨期結(jié)束、干旱即將來臨時，先行中耕松土，再利用秸稈、雜草等進行全園覆蓋，厚度10cm左右。但為防止白紋羽病，覆草時在主干近周宜空出一部分。

在山坡地可采用生草法，即在樹盤以外的行間套種豆科、禾本科等草種或讓其自然生草，到一定時期割草覆蓋或噴除草劑(梅雨期不用)。二、施肥管理技術(shù)（一）施肥量施肥量因品種、樹齡、密度、肥力等條件而異。為確保豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，一般應(yīng)掌握多施有機肥，重視鉀肥。

據(jù)日本和印度研究，枇杷果實中鉀的含量特別高。鉀充足，果實大，糖分高，并能增強抗寒能力，提高產(chǎn)量。

成年結(jié)果樹或密度大的需肥量要增大，樹勢強、肥力好的要少施，樹勢弱的或瘠地要多施。學(xué)習(xí)情境四枇杷田間土肥水管理二、施肥管理技術(shù)（一）施肥量5年生以下的幼年樹：0.067公頃施氮8～10kg，磷和鉀各6～8kg15～20年生成年結(jié)果樹：氮15～20kg，磷和鉀各12～16kg左右。未結(jié)果的幼樹：磷鉀的比例可適當(dāng)降低。學(xué)習(xí)情境四枇杷田間土肥水管理二、施肥管理技術(shù)（二）施肥時期1．幼齡樹的施肥：

宜掌握“薄肥勤施”的原則。

要求從2～10月間分5～6次均勻地施入。

每次株施10～20kg20％左右的腐熟人糞尿或經(jīng)漚制腐熟的餅肥、欄肥，調(diào)成液肥施入。

冬季可增施20kg左右的欄肥或垃圾。。學(xué)習(xí)情境四枇杷田間土肥水管理二、施肥管理技術(shù)（二）施肥時期2．成年樹的施肥：：因品種而異。

一般年施4次肥：花前肥、穩(wěn)果肥、壯果肥、采果肥學(xué)習(xí)情境四枇杷田間土肥水管理二、施肥管理技術(shù)（二）施肥時期花前肥，又稱秋肥、基肥。大紅袍枇杷一般在9月中旬現(xiàn)蕾，l0月中旬～2月中旬開花，而開花要消耗大量營養(yǎng)。故要求在9月初施1次肥，即花前肥，以促進花穗壯大和正常開花結(jié)果。

要以有機肥為主，增加磷鉀肥比重，花前肥占全年施肥量30％左右，即株施50kg標(biāo)準(zhǔn)肥，相當(dāng)于株施50kg欄肥(或5kg萊餅)，加1.5kg進口復(fù)合肥及過磷酸鈣、化學(xué)鉀肥各0.5kg。學(xué)習(xí)情境四枇杷田間土肥水管理二、施肥管理技術(shù)（二）施肥時期穩(wěn)果肥：也叫春肥，在2月中下旬或3月初疏果后及時施入，以滿足果實發(fā)育和春梢抽生的需要，減少落果。

施肥量與掛果量成正比，以速效肥為主，增加磷鉀肥比重。這次肥應(yīng)占全年施肥量的20％～30％，結(jié)果多的樹可多施，并增施磷鉀肥。株產(chǎn)25kg的成年樹(下同)，施30kg標(biāo)準(zhǔn)肥，即25kg10％人畜糞，再加尿素、過磷酸鈣、化學(xué)鉀肥各0.25kg。學(xué)習(xí)情境四枇杷田間土肥水管理二、施肥管理技術(shù)（二）施肥時期壯果肥：在果實迅速膨大期，即采前4～6周的4月中旬～5月初施入