淺析色彩在食品包裝設(shè)計中的運用

.PAGE.華信學(xué)院本科生畢業(yè)設(shè)計〔論文〕題目：淺析色彩在食品包裝設(shè)計中的運用指導(dǎo)教師：**職稱：**學(xué)生：洪丞學(xué)號：0907110432專業(yè)：藝術(shù)設(shè)計院〔系〕：藝術(shù)與傳媒學(xué)院辯論日期：201*年*月*日201*年*月*日摘要在經(jīng)濟(jì)高速開展的今天，人對生活質(zhì)量的追求越來越高，但是食品的平安問題也越來越被人們所重視，安康的生活也是日后開展的趨勢。但是現(xiàn)在的人們在購置食品的同時不單只是追求食物的好吃不好吃，而是也在一味的追求食品的審美性，包括顏色的嗜好、顏色的聯(lián)想和顏色的象征，運用不同顏色的色彩對食品進(jìn)展包裝，這樣不僅可以提高食品的價值觀和審美觀，又能增強(qiáng)人們對色彩的認(rèn)識。作為生產(chǎn)商要不斷提升食品的包裝，提高價值品質(zhì)，這樣才能吸引更多的消費者，產(chǎn)生購置欲望。關(guān)鍵詞:包裝設(shè)計食品色彩運用AbstractIntoday'srapideconomicdevelopment,peopleonthequalityoflifeinthepursuitofincreasinglyhigh,buttheissueoffoodsafetyhasbeenpaidmoreandmoreattention,ahealthylifeisthefuturedevelopmenttrend.Butnowpeopleinthepurchaseoffoodatthesametime,notonlythepursuitofdeliciousfood,butalsointheaestheticoftheblindpursuitoffood,includingcolortastecolorsymbol,associationandcolor,usedifferentcoloronthepackagingoffood,whichcannotonlyimprovethefoodvalueandaestheticview,butalsocanenhancetheunderstandingofcolor.Asmanufacturerstoimprovefoodpackaging,enhancethevalueofquality,soastoattractmoreconsumers,thedesiretobuyproduce.Keywords:foodpackagingdesigncolorapplication目錄中文摘要………………Ⅰ英文摘要………………Ⅱ目錄………………Ⅲ………………………11.色彩與人群消費心理…………22.色彩在食品包裝中的作用………22.1色彩能夠吸引消費者的注意…………22.2色彩在食品包裝中的味覺暗示………22.3色彩在食品包裝中的銷售……………32.4色彩在包裝中的暗示作用……………33.色彩在包裝上的運用方法………33.1紅色食品在包裝上的運用……………43.2橙色食品在包裝上的運用……………43.3黃色食品在包裝上的運用……………43.4紫色食品在包裝上的運用…………53.5色彩的視覺表現(xiàn)………………………53.6怎樣才能把握好包裝設(shè)計中的色彩運用……………6結(jié)語……………………7致………………………8參考文獻(xiàn)………………9..包裝作為人類智慧的結(jié)晶,廣泛用于現(xiàn)代生活、生產(chǎn)中。伴隨著人們的生活質(zhì)量提高，人們在購置一些食品時不單只是簡單地追求一些實用，而是在要求食品必須具備審美性和功能性，包括顏色的嗜好、顏色的聯(lián)想和顏色的象征，針對不同的食品和不同的觀眾群體，更有效地使用不同的色彩及其組合搭配，可以起到畫龍點睛的效果。色彩在食品包裝上是最具有視覺沖擊力的。..1.色彩與人群消費心理我們的生活當(dāng)中色彩是離不開或是不可缺少的，萬物都有自己的色彩，不同的色彩會給人以不同的感受〔如圖一〕。在中華民族的文明歷史中，色彩通過各種文化渠道，形成了中華民族的一種特色。但是在包裝設(shè)計中，色彩的表達(dá)必須要和產(chǎn)品的表達(dá)性質(zhì)、目的相結(jié)合。而色彩在設(shè)計的作品中又和設(shè)計作品的設(shè)計師有著直接的關(guān)系；一個設(shè)計師在設(shè)計某種商品的同時又和群眾群體也有著直接的聯(lián)系，他們之間是相互聯(lián)系的。如圖一人們在購物的同時色彩早已充當(dāng)著無聲的售貨員與觀眾產(chǎn)生情感上的交流，它也傳達(dá)著關(guān)于該產(chǎn)品的信息。色彩對消費者的購置決定起著重要作用，有的人在購置食品的時候會考慮包裝的顏色和外觀，如果色彩搭配合理，這個產(chǎn)品的銷售量就會增加。作為一個合格的設(shè)計師首先我們要先了解不同的色彩會給不同的人們帶來什么樣的感覺；什么樣的色彩會給商家?guī)砀蟮男б妗?.色彩在食品包裝中的作用色彩在食品包裝設(shè)計中起著重要的作用。包裝是一個食品整體不可缺少的一部。所謂包裝就是食品無聲的代言人，它會直接宣傳食品的好與壞，包裝的好壞也會影響消費者的購置。所以要想更好的了解色彩在食品包裝設(shè)計中的重要性，那么就要先了解食品的特性。2.1色彩能夠吸引消費者的注意力做一個較好的設(shè)計師我們首先要抓住顧客眼中的包裝，我們必須用色彩吸引顧客。在當(dāng)今社會競爭劇烈的今天，眾多商品的迅速開展，如何在商品市場中獨占鰲頭，那就要看色彩包裝怎么樣。色彩在人們的第一印象中占百分之六十左右，可見，色彩對食品的購置力有一定的影響。色彩與文字相比，色彩更容易讓消費者所承受識別。色彩在同類食品中，能瞬間抓住消費者心理的食品包裝，那么這個食品就能成為同類產(chǎn)品的佼佼者。2.2色彩在食品包裝中的味覺暗示食品包裝只是保護(hù)食物的一層保護(hù)衣，食品包裝是人們識別食物的第一要素，消費者可以通過食物的包裝了解到食物的口味和類型。但是食物的包裝如何識別實物的口味，那就要通過色彩的味覺暗示功能。不同顏色的色彩給人以不同的味覺，如圖二如圖二通過不同顏色的包裝就有不同的口味，例如：圖六中的紫色、橙色、藍(lán)色、紅色。紫色通常代表葡萄味，橙色通常代表香橙味，藍(lán)色通常代表藍(lán)莓味，紅色通常代表草莓味。此設(shè)計都是根據(jù)不同顏色而定的不同口味，暖色調(diào)的一般都為甜味的，冷色調(diào)的一般都略帶咸味。2.3色彩在食品包裝中的銷售功能當(dāng)今由于消費市場的飽和與超市的興起，人們購置食品的方式與產(chǎn)品的列方式也發(fā)生了變化，色彩的搭配與產(chǎn)品的包裝直接影響了人們的心理。因此，我們說色彩包裝是產(chǎn)品的"無聲推銷員〞。一般來說，商家在出售食品的同時會考慮到將多種食品重復(fù)的擺放這樣一來我們在進(jìn)展包裝設(shè)計的時候一定要把這個因素考慮進(jìn)去，考慮包裝連續(xù)出現(xiàn)的效果。為此包裝是食品整體不可缺少的一部。包裝既能起到宣傳、美化食品的作用,又可促進(jìn)食品的銷售,增加食品的競爭力。除了包裝設(shè)計的色彩作為生產(chǎn)者和消費者之間的聯(lián)系、保護(hù)和美化，也具有一定的推廣。2.4色彩在包裝中的暗示作用在食品包裝設(shè)計的同時我們要講究設(shè)計策略，等于說，食品包裝的促銷要密切的圍繞消費者的心理需求。每個設(shè)計師在食品包裝設(shè)計的時候，首先要對消費者進(jìn)展"攻心〞戰(zhàn)，要讓消費者知道色彩在食品包裝設(shè)計中的重要和傳遞信息的重要性，這樣可以拉近與消費者之間的溝通，通過心理戰(zhàn)術(shù)來刺激消費者的購置欲望。其次是根據(jù)不同顏色的食品，都會給消費者心理上帶來有所不同的感覺。但是在實際生活中，消費者在購置食品時不單只是在買食品本身，也有可能被那些炫目的包裝所迷惑，有些人們雖然知道漂亮的包裝只是外表，但還是會滿足心理上的需求，因此他們會感到滿足。3.色彩在包裝上的運用方法色彩是視覺傳達(dá)力最活潑的因素。想要做好食品的包裝，我們首先要深入了解該產(chǎn)品的色彩要求，"靈活運用色彩的規(guī)律，在食品包裝的根底上發(fā)揮更大的想象力,使包裝色彩更具有對食品的識別作用和象征意味,創(chuàng)造出不同包裝的獨特色彩語言，這在具體銷售中表現(xiàn)得比擬明顯習(xí)帥."淺談包裝設(shè)計中的色彩"[M]教書育人2009年第18期。〞根據(jù)不同的食品可以通過色彩來進(jìn)展包裝，例如：我設(shè)計的奧克拉軟餅就是通過食品的口味來進(jìn)展的食品包裝。草莓味的食品我就是用紅色來代表的，葡萄味的食品用紫色來代表，香橙味的食品用黃色來代表等，通過不同的口味用不同的顏色來進(jìn)展代表?，F(xiàn)在的食品在貨架上主要色調(diào)都是暖色調(diào)，為此,我們在食品包裝習(xí)帥."淺談包裝設(shè)計中的色彩"[M]教書育人2009年第18期3.1紅色食品在包裝上的運用紅色在食品當(dāng)中給人一種熱情，喜慶的感覺，人們看到紅色的食品的時候心中有種喜慶洋洋的感覺。例如：大棗的包裝，因為棗都是紅色，所以在設(shè)計師們?yōu)闂椩O(shè)計包裝的時候都采用大量的紅色。現(xiàn)在當(dāng)我們走進(jìn)超市食品區(qū)的時候，映入眼前的大局部都是由紅色包裝做成的，紅色比擬顯眼，讓人更容易看到。我設(shè)計的奧克拉軟餅也是采用紅色，字體顏色有紅色和白色，這樣給包裝更有協(xié)調(diào)性。手提袋的設(shè)計外觀都是用紅色組成，這樣顯得大方得體。如圖三圖三3.2橙色食品在包裝上的運用橙色在食品當(dāng)中是最能刺激食欲的色彩。橙色屬于暖色系最溫暖的色彩，它可以使人們聯(lián)想的秋收季節(jié)那豐碩的果實，那是快樂幸福的色彩。例如橙子、柚子等。在食品包裝設(shè)計中，橙色稍微混入一些白色，會使包裝變得更加沉穩(wěn)，給人們一種含蓄又明快的色彩。當(dāng)人們看到這種色彩的時候如圖四可以使心情灰暗的人振作起來。在如圖四的包裝設(shè)計上看到此色調(diào)都很容易聯(lián)想的香橙味的餅干。3.3黃色食品在包裝上的運用黃色在色彩當(dāng)中也代表美味，更能引起人的食欲。黃色在食品包裝中可以令人感覺到是一種美味可口的食物。在包裝設(shè)計如圖五中，我大膽的采用黃色調(diào)，利用不同顏色的字體來進(jìn)展如圖五搭配，使此包裝更完美更加協(xié)調(diào)。此餅干對老人，中年，小孩都可以食用，它是通過熱加工后而制作出來的。本包裝通過色彩的搭配，給消費者帶來更好的視覺。3.4紫色食品在包裝上的運用紫色的色彩主要是紅色和藍(lán)色結(jié)合而成，這個顏色給人的心情是一種不可理解的復(fù)雜情調(diào)，紫色在色彩能量中屬于優(yōu)雅、高貴，代表自信與自尊。如圖六的包裝設(shè)計，也是采用大多數(shù)紫色，利用字體的顏色相結(jié)合，是圖形變的更加完美。紫色一般都代表著葡萄色，當(dāng)小孩看到這樣的色彩就會聯(lián)想的葡萄，所以我在設(shè)計當(dāng)中考慮到小孩對葡如圖六萄的喜愛，采用如圖六紫色來進(jìn)展設(shè)計。不同色彩的食品包裝都蘊含著不同的含義。為此，設(shè)計師們在設(shè)計食品包裝的時候會根據(jù)食品的特性來確定食品包裝的色彩。3.5色彩的視覺表現(xiàn)色彩是視覺傳達(dá)力最活潑的因素。想要做好食品的包裝，我們首先要"深入了解產(chǎn)品、銷售和消費對象對色彩的特殊要求與愛好入手,靈活運用色彩的規(guī)律，在食品包裝的根底上發(fā)揮更大的想象力,使包裝色彩更具有對食品的識別作用和象征意義,創(chuàng)造出不同食品的獨特色彩語言，這在具體銷售中表現(xiàn)得比擬明顯。根據(jù)不同的食品可以通過色彩來進(jìn)展包裝習(xí)帥."淺談包裝設(shè)計中的色彩"[M]教書育人2009年18期習(xí)帥."淺談包裝設(shè)計中的色彩"[M]教書育人2009年18期3.6怎樣才能把握好包裝設(shè)計中的色彩運用系列包裝的色彩設(shè)計都有自己不同的外觀，不同的顏色給人以不同的感覺。"追求包裝色彩的諧波、精煉、純潔,本質(zhì)上,以防止過度包裝的用色累贅。假設(shè)沒有光輻照、視覺流動也消失了,這是當(dāng)然的顏色。這是色彩的作用,由于色彩在現(xiàn)代商品的包裝具有較強(qiáng)的視覺靈感在或表達(dá)式。當(dāng)然,在眾多的沒有顏色為主體在包裝設(shè)計中,往往有點綴著一些高純度的顏色。豐碩的色彩來表達(dá)不同的情趣,展示包裝設(shè)計不同風(fēng)格和裝飾魅力質(zhì)量。而我所做的包裝阿里巴巴博客--阿里巴巴博客--blog.china.alibaba./blog/zhl959/p/14.html結(jié)語色彩是有感情的。本次通過對色彩在食品包裝設(shè)計中運用的研究，讓我明白了色彩是很容易引起人們情感反響與變化的。同樣的包裝不同的色彩對人的視覺反響也不同。包裝上的色彩是影響視覺最活潑的因素，因此包裝上的色彩設(shè)計是非常重要的。包裝設(shè)計在現(xiàn)代市場營銷中的作用也越來越重要，它更易于吸引消費者的注意，對人類視覺方面的有關(guān)研究說明，色彩能更早更快地觸動人的第一反響，直接刺激消費者的購置欲望，因此在對包裝的色彩研究有著非常重要的意義。致感論文完畢之后還有致一欄，可以承載論文背后無從抒發(fā)的情感。大學(xué)四年的生活即將走完，回首走過的歲月，心中倍感充實。當(dāng)我認(rèn)真完成這篇畢業(yè)論文的時候，有一種如釋重負(fù)的感覺，感慨良多。感我的大學(xué)，給了我學(xué)習(xí)和成才的時機(jī)，"篤誠勤奮，自強(qiáng)不息〞的校訓(xùn)讓我學(xué)會了寬容和坦然。首先誠摯的感我的論文指導(dǎo)教師**博士。是他在百忙之中抽出時間來審查、修改我的論文。其次我還要感四年來