的雞尾酒介紹加圖片

的雞尾酒介紹加圖片最全的雞尾酒介紹加圖片！！以后調(diào)給自己喝~~~~天使之吻雞尾酒Angel’sKiss【材料】：可可甜酒4/5，鮮奶油1/5，櫻桃1個(gè)【制法】：①將可可甜酒倒入利口酒杯中；②慢慢倒入鮮奶油，使其懸浮在可可甜酒上面；③用雞尾酒針將櫻桃串起來，橫放在杯口上?！驹敿?xì)說明】這款“天使之吻”雞尾酒口感甘甜而柔美，如丘比特之箭射中戀人的心。取一顆甜味櫻桃置于杯口，在乳白色鮮奶油的映襯下，恍似天使的紅唇，這款雞尾酒因此得名。在情人節(jié)等重要的日子，喝一杯這樣的雞尾酒，愛神肯定會(huì)把思念傳遞給你朝紫羅蘭利口酒、鮮奶油只有在調(diào)制成彩虹類餐后飲料時(shí)才被稱為“天使之吻”。8號(hào)當(dāng)鋪EighthPawnshop10毫升、哈密瓜利口酒10毫升、萊姆利口酒10毫升、檸檬原汁5毫升【制法】：將橙汁、鳳梨汁、葡萄柚汁、混合加到7分滿，再加入紅石榴汁、哈密瓜酒、萊姆酒、橙皮酒和檸檬原汁?！驹敿?xì)說明】原配方：橙汁、鳳梨汁、葡萄柚汁、混合加到7分滿，再加入少許的紅石榴汁、哈密瓜酒、萊姆酒、橙皮酒和少許的檸檬原汁。故事開始于一個(gè)流傳千百年的傳說，相傳只要找到第8號(hào)當(dāng)鋪，無論任何需求，都能夠如愿以償，但必須付出等值的代價(jià)。神沒有聽見你的愿望嗎你還想要什么為了滿足欲望，你準(zhǔn)備付出多少代價(jià)第8號(hào)當(dāng)鋪接受任何物品的典當(dāng)，包括你的靈魂…瑪格麗特MargartiaCocktail【制法】：①將鹽以外的材料倒入雪克杯中搖和；②將搖和好的酒倒入沾了鹽邊的香檳酒杯中。【詳細(xì)說明】這是一款在1949年美國舉辦的雞尾酒大賽中獲獎(jiǎng)的作品，創(chuàng)作者是在洛杉磯的特路奧可庫中上班的簡得雷沙。給此酒取名為“瑪格麗特”的人肯定是簡得雷沙，是為了紀(jì)念他死去的戀人而取的名字。他和戀人一同外出打獵時(shí)，她不幸中彈而死在他的懷中。以她為原型創(chuàng)作的凄涼的故事廣為流傳。此酒的調(diào)和不使用橘橙酒，而是完全遵照原配方使用白色柑香酒。原配方除使用柑香酒和龍舌蘭酒外，還加入了檸檬汁和青檸汁，最后倒入香檳酒杯中。現(xiàn)在有與原配方不同的配方。天堂中的戀人，喜愛瑪格麗特的雞尾酒注：如果用藍(lán)色柑香酒代替白色柑香酒的話，此酒就變成藍(lán)色瑪格麗特了。藍(lán)色瑪格麗特FrostBlueMargarita鹽：適量【制法】：用鹽將杯子做成雪糖杯型，將冰塊和材料倒入果汁機(jī)內(nèi)，攪拌均勻后倒入杯中即可【詳細(xì)說明】瑪格麗特讓人連想起加勒比海深藍(lán)色的海洋，適合在夏日的海邊或飯店的游泳池畔【制法】：將全部配料放入搖酒器中，加入一些冰塊搖勻，兩次過濾后倒入冰鎮(zhèn)馬【詳細(xì)說明】就像芝加哥休閑場景的一個(gè)定格，“綠磨坊”約有100年的歷史了，它是上世紀(jì)30年代那些傳奇色彩的黑手黨分子經(jīng)常光顧的地方。綠磨坊一直是爵士樂隊(duì)巡回演出的固定場所，同時(shí)也作為一個(gè)電影放映廳播放一些著名影片，比如《不可觸犯》（The?Untouchables）、《前奏》（Prelude）和《吻》（Kiss）。當(dāng)然它不單單是一處娛樂場所，這里的調(diào)酒師真正了解自己所用的配料，并且與酒吧離奇的故事融合在一起，調(diào)制出精美的“馬提尼”和“曼哈頓”。新加坡司令SingaporeSling【材料】：金酒1份、櫻桃白蘭地份、君度利口酒份、法國當(dāng)酒份、份、石榴糖漿份、青檸汁份、菠蘿汁5份、安格斯圖拉苦酒1滴【制法】：將所有的配料倒入搖酒器中與冰塊同搖，濾入司令杯中的冰塊上，再以菠蘿、櫻桃作為裝飾?！驹敿?xì)說明】作為最著名的雞尾酒之一“新加坡司令”的發(fā)源地，坐落在萊佛士酒店的長吧在雞尾酒歷史里永遠(yuǎn)占據(jù)著重要的位置，它的特別貢獻(xiàn)“新加坡司令”是在1910年由調(diào)酒師NgiamTongBoon發(fā)明的。由此，長吧變成了一個(gè)吸引游客的地方，其魅力之大竟使這款“新加坡司令”的價(jià)格高的驚人。在這里，你必須看管好自己的杯子。另外一個(gè)古老的傳統(tǒng)就是：你可以把吃剩的花生殼扔在地板上，這是一種真誠待客的行為，對于以嚴(yán)厲著稱的新加坡垃圾管理法律來說，這也是極為罕見的。魅力馬天尼TheGlamourMartini【材料】：伏特加份、櫻桃白蘭地1/2份、紅橙汁2份、青檸汁份、橙子旋花1朵【制法】：將全部材料倒入盛有冰塊的搖酒器中搖和均勻后過濾至冰鎮(zhèn)馬天尼杯【詳細(xì)說明】在閃亮的金屬吧臺(tái)上，放著一本厚厚的皮革鑲邊的雞尾酒單，古典的和現(xiàn)代的雞尾酒都有。如果拿不準(zhǔn)點(diǎn)什么酒的話，就來一份“魅力馬天尼”吧！性欲沙灘SexOnTheBeach【材料】：伏特加30毫升、黑醋栗利口酒15毫升、水蜜桃酒15毫升、菠蘿汁30毫升【制法】：第一種：搖酒器中加滿冰塊，將材料倒入搖酒器，搖和均勻后瀝出酒來倒入杯中。第二種：將搖酒器換成果汁機(jī)打成濃稠狀，瀝出酒來倒入杯中?！驹敿?xì)說明】此酒喝完后將會(huì)慢慢挑起你的性欲，讓你像置身于大海一樣情緒高漲。莫吉托Mojito【材料】：白朗姆酒份、薄荷葉8片、青檸半個(gè)、甘蔗糖2茶匙、蘇打水適量【制法】：在一只海波杯的底部將薄荷葉、青檸和糖一起搗爛，加滿碎冰，再加入朗姆酒，攪拌。用蘇打水充滿酒杯，以薄荷葉裝飾。【詳細(xì)說明】“我的臺(tái)克利在弗洛雷迪塔，而我的莫吉托在博得吉達(dá)”，大家通常把這個(gè)引語說成是歐內(nèi)斯特·海明威的名句。實(shí)際上它是當(dāng)?shù)赜浾哔M(fèi)爾南多堪堡墨（Fernando?）創(chuàng)造的。他也喜歡飲用雞尾酒“爸爸的漁船”，當(dāng)他進(jìn)入八旬高齡時(shí)，身體硬朗并且一直生活在哈瓦那市。堪堡墨對博得吉達(dá)酒吧的老板開玩笑說：你需要海明威的名言來幫助你出名。然后他們就照著他說的去做了。盡管這間酒吧的觀賞性更強(qiáng)一些，但如果就是為了品嘗“莫吉托”雞尾酒的話，還是值得一去！【材料】：淺色朗姆酒45毫升，青檸1/6個(gè)量，可樂補(bǔ)足剩余【制法】：①將朗姆酒注入坦布勒杯中；②將切好的青檸放入杯中；③加入冰塊，用可樂注滿酒杯，最后加入攪拌棒。【詳細(xì)說明】古巴從西班牙手中獨(dú)立時(shí)（美國當(dāng)時(shí)曾援助過古巴革命，但現(xiàn)在關(guān)系緊張），用當(dāng)時(shí)市民們口中常用詞匯來命名的雞尾酒，意思就是“自由的古巴”。在日本，人們說起“Cuba?Libre”，如果只從發(fā)音角度考慮，常被認(rèn)為是“古巴的某條河”，時(shí)不時(shí)將此弄錯(cuò)。此種情況是將“Libre”的發(fā)音發(fā)成西班牙式英語了。此酒所用材料與名字相符，使用了古巴產(chǎn)朗姆酒為基酒。用可樂兌和后可說是高波酒的一種。使用可樂后會(huì)使雞尾酒著色，所以不必一定局限于淺色朗姆酒。這里推薦使用古巴產(chǎn)淺色朗姆酒。如果沒有淺色朗姆酒，可用鮮檸檬代替。使用榨汁器壓榨出自己喜好分量的果汁，調(diào)和出甜酸味的雞尾酒飲用。湯姆柯林斯TomCollins【材料】：辛辣金酒45毫升，檸檬汁1/2個(gè)量，砂糖3茶勺，蘇打水補(bǔ)足剩余，檸檬片1片，紅櫻桃1個(gè)加入冰塊，注滿蘇打水，用檸檬片和櫻桃裝飾?！驹敿?xì)說明】有趣的是，此酒的名字最初不叫“湯姆”，是由設(shè)計(jì)此酒的倫敦侍者的名字來命名的，即約翰柯林斯。后來用英國產(chǎn)的瓦爾特-湯姆金酒來代替荷蘭產(chǎn)金酒，酒名也就由約翰柯林斯改為湯姆柯林斯了。（目前，“約翰”仍是以美國威士忌為基酒調(diào)和的柯林斯雞尾酒的總稱，因此，采用“約翰柯林斯”更貼切一些。）金酒作為基酒的道路曲折。從1955年起，在世界范圍內(nèi)，包括日本自制的湯姆金是用辛辣的金酒調(diào)和的?？铝炙辜易逯械耐跖啤皽贰?，就是以前的“約翰柯林斯”柯林斯一般多采用先將材料倒入杯中后兌和的方法。采用搖和法時(shí)，動(dòng)作幅度要小，目的在于混合而不是冷卻。紅粉莫吉托PinkMojito【材料】：白朗姆酒份、薄荷葉6片、青檸半個(gè)、糖漿2茶匙、覆盆子果3顆、尚博得覆盆子利口酒（chambord）份、黑加侖子汁適量【制法】：在海波杯中將薄荷葉、青檸、糖漿、覆盆子果一起搗爛，加入碎冰，倒入朗姆酒和覆盆子利口酒，攪勻后用黑加侖子汁充滿杯，以薄荷葉裝飾?！驹敿?xì)說明】酒吧在安逸舒適的情調(diào)與無憂無慮的奢華之間達(dá)到了一種近乎完美的境界，這個(gè)精致的酒吧里，總是擠滿了急于自我推薦的社交名流。盡管希臘特產(chǎn)茴香酒（Ouzo）總是不可避免地出現(xiàn)在人們的面前，但是宇宙酒吧的專長是調(diào)制古典雞尾酒，而且總會(huì)加上一個(gè)充滿個(gè)性的旋花裝飾；比如“紅粉莫吉托”、“勒克司”“臺(tái)克利”和“血腥瑪麗”，它們僅僅是用雅典旋花裝飾的古典雞尾酒中的幾個(gè)典型例子。金湯力Gin&Tonic【材料】：辛辣金酒45毫升，湯力水補(bǔ)足剩余，檸檬片1片注滿，最后用檸檬片裝飾?！驹敿?xì)說明】此酒為開胃酒，淡淡的口味使人無法抗拒，經(jīng)常連飲數(shù)杯。喜歡甜味的人肯定不會(huì)喜歡此酒，它主要是為喜歡辛辣口味的人設(shè)計(jì)的。如配方所示，這是一款用金酒和湯力水調(diào)和的高波酒?；埔部梢圆捎媒鹁埔酝獾木?，如其他蒸餾酒。加入檸檬片會(huì)使人在視覺上感受良好，但在口味上給人的感覺卻是相反的。在用湯力水兌和的品種中，人們經(jīng)常飲用金湯力，其次是伏特加湯力、威士忌湯力。吉布森GibsonCocktail【材料】：辛辣金酒3/4，辛辣苦艾酒1/4，小洋蔥1個(gè)【詳細(xì)說明】沉入杯底的洋蔥給人優(yōu)雅的印象。此酒名稱的由來與愛飲雞尾酒的紐約畫家查爾斯-D-吉布森有關(guān)。與日本和歐洲一樣，如去美國的酒吧，聽到最多的就是吉布森這款酒。此款雞尾酒的名字因使用洋蔥的種類不同而有差異。比起美國的吉布森，人們更喜歡辛辣的雞尾酒。在美國洋蔥不是用來裝飾而是用來食用的，食用時(shí)有類似于抓的感覺，一下子放入很多的也大有人在。杯底中的閃光點(diǎn)，小洋蔥在呢喃采用調(diào)和法也可以。為了與馬天尼相區(qū)別，在日本多采用搖和法調(diào)和。美式的調(diào)和尼克羅尼Negroni【材料】：辛辣金酒20毫升，金巴利20毫升，甜味苦艾酒20毫升，橙片1片慢調(diào)和，最后用橙片裝飾?！驹敿?xì)說明】尼克羅尼是由喜歡開胃酒的意大利卡米路——尼克羅尼伯爵的名字而來的。伯爵經(jīng)1962年此酒的配方公布于世，并隨即在世界范圍內(nèi)推廣開來。紅粉佳人PinkLadyCocktail【材料】：辛辣金酒1盎司，蛋清1個(gè)，石榴糖漿1/4盎司，君度1/4盎司，檸檬【詳細(xì)說明】1911年，倫敦上演了《紅粉佳人》這一出戲劇，在隨后的酒會(huì)上為了追捧女主角，而將此酒命名為“紅粉佳人”。點(diǎn)用此酒的以女性居多，但其口味未必是針對女性的，其酒精度也很高，飲用時(shí)一定注意。現(xiàn)在此酒在市面上很少見了。以前此酒的調(diào)配比例是金酒2/3，其余為白蘭地，這樣調(diào)和出的酒味道尚可，但顏色不好看。為了得到漂亮的粉紅色，在各種配料加入后，可再加入少量石榴糖漿，其竅門是邊攪邊加。當(dāng)然果汁越多會(huì)越甜。演繹人生的女性，夢寐以求的貴婦人長島冰茶LongIslandIcedTea【材料】：辛辣金酒15毫升，朗姆酒15毫升，伏特加15毫升，龍舌蘭酒15毫升，橘橙酒5毫升，檸檬汁30毫升，砂糖2茶勺，可樂補(bǔ)足剩余，檸檬片1片【制法】：①將除可樂外的所有材料倒入盛滿塊冰的大型柯林杯中；②用可樂注滿后慢慢調(diào)和，然后用檸檬片裝飾，最后放入兩根粗吸管?！驹敿?xì)說明】此酒在紐約州的長島誕生，最近在日本登陸并迅速流行開來。其制作方法種類繁多，主要配比是混合數(shù)種烈酒后，用果汁和可樂兌和。調(diào)和此酒時(shí)所使用的酒基本上都是40°以上的烈酒。即使是冰茶的酒精度，也比“無敵雞尾酒”要強(qiáng)。嘗試飲用此酒后，再去飲用用酒精度稍弱的酒調(diào)和的相同配裝，此酒杯正式場合叫蘇比（zombie)杯，此酒的酒命就由此而來。以前曾經(jīng)風(fēng)行一時(shí)的熱帶雞尾酒熱，就是由此酒引爆的，這一點(diǎn)讀者應(yīng)留意。雖然取名“冰茶”，但口味辛辣雞尾酒配方中有各種配料的用量，與藥店和醫(yī)院的計(jì)量是一樣的。雞尾酒的配方不止一個(gè)，不同的配方有很多。夏威夷HawaiianCocktail【材料】：辛辣金酒1/2，橙汁1/4，橙味柑香酒1打石【制法】：①將所有材料倒入雪克杯中搖和；②將搖和好的酒倒入雞尾酒杯中?！驹敿?xì)說明】此酒比有名的“布老森”口味更甜。因金酒的使用量不同，取用夫拉舞中的夫拉而名為夫拉·夫拉雞尾酒，配方中金酒如果想將夏威夷調(diào)和成辛辣口味，可以不用增加金酒的量?？砂凑{(diào)和夫拉·夫拉雞尾酒的方式調(diào)和。藍(lán)色夏威夷Blue?Hawaii【制法】除7-UP汽水外，全部材料放入shake壺中，shake后倒入杯中，最后倒【詳細(xì)說明】酒色為醒目的海水藍(lán)，品嘗起來酸苦清爽，別具熱帶風(fēng)味。本雞尾酒與奇奇（Chi-Chi）、邁泰（Mai-Tai）、天蝎星（Scorpion）并稱夏威夷四大極加上7-UP汽水，可使滋味更佳，并使藍(lán)色更清晰明凈；注意鳳利汁的濃度以30%為最佳。裝飾鳳梨角及花朵更加美觀。藍(lán)色珊蝴礁BlueLagoon【材料】：藍(lán)柑橘糖漿30毫升、萊姆汁15毫升、蘇打水8分滿【制法】：除了鳳梨片之外，將所有材料與碎冰放入雪克壺中充分搖勻后，過濾倒入冷卻的雞尾酒杯。最后放上鳳梨片做裝飾即可?！驹敿?xì)說明】茶香沁心且清涼爽口，飲之仿佛置身于大海，是降溫消暑的上等飲料【制法】：①將材料倒入雪克杯中搖和；②將搖和好的酒倒入酒杯中?！驹敿?xì)說明】為什么要這樣來命名雞尾酒？關(guān)于這一點(diǎn)，通常的說法是：認(rèn)識(shí)總是從顏色或ABC開始，我們偏要與此相反。也就是表示沒有比這更高的階段了。這是一款以橘橙酒和檸檬汁混合為基酒調(diào)和的雞尾酒。柔和的口味當(dāng)然受到女性的喜歡，男性中也不乏其人。如果用白蘭地代替朗姆酒就是“邊車”雞尾酒，如果用金酒為基酒就是“白領(lǐng)麗人”，如果基酒為伏特加酒就成為“芭拉拉依卡”雞尾酒。當(dāng)沒有橘橙酒時(shí)可用白色柑香酒代替。在日本用柑香酒調(diào)和雞尾酒的大有人在。在使用白色柑香酒調(diào)酒時(shí)，顏色與雞尾酒并無關(guān)系，最好選用與味道相配的顏色。曼哈頓ManhattanCocktail【材料】：辛辣威士忌2/3/甜味苦艾酒1/3/紅櫻桃1個(gè)雞尾酒杯【詳細(xì)說明】現(xiàn)在的紐約州曼哈頓島以前是美屬維爾京群島，此處的酋長本來反對簽訂土地買賣合同，但因飲用了“曼哈頓（醉鬼）”而在合同上簽了名，此地名由此而來。這樣有趣的雞尾酒，好像是模仿“馬天尼”制作的，是酒會(huì)不可缺少的飲品。在餐館，如果稍微添加一些用味美思酒調(diào)和的雞尾酒，其味甘甜，很有人氣。如果遵循美國式的飲用習(xí)慣，可在酒中加冰飲用。如果要調(diào)和美國式雞尾酒，就須用美國產(chǎn)威士忌，基酒可選用辛辣威士忌。如果手頭沒有，可用旁波威士忌代替。晶瑩剔透的液體輝映著酒吧的燈光，簡直就是紐約夜景的寫照備忘：在雞尾酒杯中用紅櫻桃裝飾，表示此款雞尾酒為甜味，用洋蔥做裝飾表示此螺絲刀Screwdriver【材料】：伏特加45毫升，橙汁補(bǔ)足剩余，橙片1片【制法】：①將伏特加倒入小型的坦布勒杯中；②加入冰塊，用橙汁注滿，然后用【詳細(xì)說明】螺絲刀最初登陸日本大約是在朝鮮戰(zhàn)爭即將結(jié)束的1953年，當(dāng)時(shí)日本伏特加銷售因?yàn)榉丶訜o色無味，大量加入橙汁對伏特加的影響不大，所以飲用時(shí)感覺只是在飲用橙汁，不知不覺就喝多了。此款雞尾酒有“女士殺手”之別名，不小心會(huì)飲酒過度。實(shí)際上，此酒的酒精