《油煙在線監(jiān)測(cè)分析光散射法》

《油煙在線監(jiān)測(cè)分析光散射法》編制說(shuō)明《油煙在線監(jiān)測(cè)分析光散射法》編制組二〇二二年二月項(xiàng)目名稱：油煙在線監(jiān)測(cè)分析光散射法項(xiàng)目統(tǒng)一編號(hào)：承擔(dān)單位：青島理工大學(xué)，山東省青島生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)中心，青島明華電子儀器有限公司，濰坊市方正理化檢測(cè)有限公司，山東驍然檢測(cè)有限公司，青島中一監(jiān)測(cè)有限公司，青島聚致信檢測(cè)有限公司，山東恒誠(chéng)檢測(cè)科技有限公司，青島中博華科檢測(cè)科技有限公司編制組主要成員：李捷、胡躍城、王煥麗、郭波、張森、李田宇、房賢文、王帥、徐軍、李金瑩、閆現(xiàn)所、畢研庚、謝元壯、羅文勇、明志軍、李松枝、周娟-35-目錄8950一、項(xiàng)目簡(jiǎn)況 -2-29680（一）任務(wù)來(lái)源 -2-26463（二）起草單位、起草人及任務(wù)分工 -2-22957（三）起草過(guò)程 -5-24032二、地方標(biāo)準(zhǔn)制定的目的和意義 -6-15647（一）標(biāo)準(zhǔn)制定目的 -6-9293（二）標(biāo)準(zhǔn)制定意義 -7-18100三、地方標(biāo)準(zhǔn)編制原則、主要技術(shù)內(nèi)容和確定依據(jù) -9-25497（一）標(biāo)準(zhǔn)制修訂的基本原則 -9-7374（二）標(biāo)準(zhǔn)制修訂的技術(shù)路線 -10-11507四、與現(xiàn)行相關(guān)法律、行政法規(guī)和其他標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系 -12-18153（一）國(guó)外相關(guān)分析方法研究 -12-24776（二）我國(guó)主要地區(qū)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) -16-18200（三）油煙在線監(jiān)測(cè)相關(guān)方法比較分析 -24-30418五、重大分歧意見(jiàn)的處理過(guò)程、處理意見(jiàn)及其依據(jù) -27-1112（一）干擾因素的消除 -27-30617（二）現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試工況的選擇與協(xié)調(diào) -28-13447六、對(duì)地方標(biāo)準(zhǔn)自發(fā)布日期至實(shí)施日期之間的過(guò)渡期的建議及理由 -28-15130七、其他需要說(shuō)明的內(nèi)容 -29-11007（一）標(biāo)準(zhǔn)草案 -29-29730（二）方法驗(yàn)證方案、數(shù)據(jù)比對(duì)與總結(jié) -34-6046八、參考文獻(xiàn) -37-31763附件一 -38-

《油煙在線監(jiān)測(cè)分析光散射法》編制說(shuō)明一、項(xiàng)目簡(jiǎn)況（一）任務(wù)來(lái)源山東省環(huán)境保護(hù)廳將《油煙在線監(jiān)測(cè)分析光散射法》列入2022年山東省地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目名單，由青島理工大學(xué)承擔(dān)本標(biāo)準(zhǔn)的制訂任務(wù)。（二）起草單位、起草人及任務(wù)分工起草單位由青島理工大學(xué)承擔(dān)起草編制本標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容，并按照《環(huán)境監(jiān)測(cè)分析方法標(biāo)準(zhǔn)制訂技術(shù)導(dǎo)則》（HJ168-2020）的規(guī)定，選擇6家有資質(zhì)的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行本方法的驗(yàn)證，分別是濰坊市方正理化檢測(cè)有限公司、山東驍然檢測(cè)有限公司、青島中一監(jiān)測(cè)有限公司、青島聚致信檢測(cè)有限公司、山東恒誠(chéng)檢測(cè)科技有限公司、青島中博華科檢測(cè)科技有限公司。同時(shí)由山東省青島生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)中心、青島明華電子儀器有限公司協(xié)助完成驗(yàn)證工作。所有檢測(cè)人員均具備豐富的采樣經(jīng)驗(yàn)/實(shí)驗(yàn)設(shè)備符合方法要求。具體起草與驗(yàn)證人員及其基本情況見(jiàn)表1內(nèi)容所示，參與標(biāo)準(zhǔn)編制的任務(wù)分工由表2內(nèi)容所示。表1參與起草人員名單表姓名學(xué)歷職務(wù)職稱備注李捷博士研究生無(wú)教授主持項(xiàng)目：山東省重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目“BOD傳感檢測(cè)儀的研制”，建設(shè)部開(kāi)發(fā)研究項(xiàng)目”“便攜式全自動(dòng)BOD生物傳感分析儀的研制”胡躍城本科科長(zhǎng)正高級(jí)工程師參與了《水質(zhì)氯代苯氧酸類農(nóng)藥的測(cè)定液相色譜法》、《水質(zhì)鹵代乙酸類化合物的測(cè)定氣相色譜法》等十余個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作，其中《固體廢物金屬元素的測(cè)定電感耦合等離子體質(zhì)譜法》等10項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)已發(fā)布實(shí)施。參與了2項(xiàng)發(fā)明型專利和7項(xiàng)實(shí)用新型專利，截止目前已發(fā)布了6項(xiàng)實(shí)用新型專利（其中3項(xiàng)為第一發(fā)明人）王煥麗博士研究生無(wú)講師主持項(xiàng)目：山東省自然科學(xué)基金項(xiàng)目“碳納米點(diǎn)/鎢酸鉍納米異質(zhì)結(jié)光催化材料的制備及其降解污水中有機(jī)污染物的性能和機(jī)理研究”；青島市科技局應(yīng)用基礎(chǔ)研究項(xiàng)目“碳量子點(diǎn)-鎢酸鉍納米異質(zhì)結(jié)光催化材料的制備及其降解有機(jī)污染物性能和機(jī)理研究”郭波博士研究生所長(zhǎng)研究員山東省計(jì)量科學(xué)研究院張森碩士研究生無(wú)工程師山東省計(jì)量科學(xué)研究院李田宇博士研究生無(wú)講師主持項(xiàng)目：生活易腐垃圾機(jī)械降解工藝及菌劑研發(fā)房賢文碩士研究生無(wú)高級(jí)工程師2007.10-至今在山東省青島生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)中心從事多項(xiàng)土壤、水質(zhì)監(jiān)測(cè)分析工作；主要承擔(dān)過(guò)揮發(fā)性有機(jī)物、有機(jī)氯、石油類、苯系物、重金屬、氰化物等多種化合物的監(jiān)測(cè)分析。2015年被環(huán)境保護(hù)部授予首批國(guó)家環(huán)境監(jiān)測(cè)三五人才，暨“國(guó)家環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)骨干”稱號(hào)、獲得山東省首屆環(huán)境監(jiān)測(cè)專業(yè)技術(shù)人員大比武團(tuán)體第一和個(gè)人一等獎(jiǎng)，全國(guó)環(huán)境監(jiān)測(cè)專業(yè)技術(shù)人員大比武團(tuán)體二等獎(jiǎng)、獲得“山東省環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)標(biāo)兵”、“青島市工人先鋒”等榮譽(yù)稱號(hào)，獲得省、市科技進(jìn)步獎(jiǎng)6項(xiàng)。王帥本科科室副主任工程師2008年入職至今從事一線環(huán)境監(jiān)測(cè)分析工作十余年，分別從事過(guò)現(xiàn)場(chǎng)廢氣、廢水及噪聲的監(jiān)測(cè)、實(shí)驗(yàn)室承擔(dān)過(guò)COD、TOC、揮發(fā)酚水質(zhì)及土壤陽(yáng)離子交換量等項(xiàng)目監(jiān)測(cè)分析工作，此期間參與過(guò)特大、重大等突發(fā)環(huán)境事故應(yīng)急監(jiān)測(cè)工作十余起。徐軍本科研發(fā)經(jīng)理工程師參與河北地標(biāo)《餐飲業(yè)油煙污染物的測(cè)定激光散射法》、山東團(tuán)標(biāo)《揮發(fā)性有機(jī)物廢氣處理專用設(shè)備除霧器》標(biāo)準(zhǔn)編制兩項(xiàng)。實(shí)用新型7項(xiàng)，發(fā)明專利6項(xiàng)，發(fā)表環(huán)?？萍己诵钠诳撐?篇。李金瑩碩士研究生測(cè)試經(jīng)理工程師參與河北地標(biāo)《餐飲業(yè)油煙污染物的測(cè)定激光散射法》、山東團(tuán)標(biāo)《揮發(fā)性有機(jī)物廢氣處理專用設(shè)備除霧器》標(biāo)準(zhǔn)編制兩項(xiàng)，實(shí)用新型2項(xiàng)，發(fā)明專利2項(xiàng)，發(fā)表環(huán)?？萍己诵钠诳撐?篇閆現(xiàn)所本科研發(fā)工程師工程師專注便攜式油煙檢測(cè)7年，實(shí)用新型專利8項(xiàng)，發(fā)明專利1項(xiàng)畢研庚本科研發(fā)工程師工程師專注油煙在線檢測(cè)5年，實(shí)用新型5項(xiàng)，發(fā)明專利1項(xiàng)謝元壯大專測(cè)試工程師工程師具有豐富的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室驗(yàn)證與現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)證測(cè)試經(jīng)驗(yàn)4年，發(fā)表環(huán)保科技核心期刊論文1篇。羅文勇碩士研究生無(wú)無(wú)明志軍碩士研究生無(wú)無(wú)李松枝碩士研究生無(wú)無(wú)周娟碩士研究生無(wú)無(wú)

表2協(xié)作單位與任務(wù)分工序號(hào)協(xié)作單位任務(wù)分工1青島理工大學(xué)統(tǒng)籌標(biāo)準(zhǔn)編制流程2山東省青島生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)中心協(xié)調(diào)六家實(shí)驗(yàn)室以及實(shí)驗(yàn)室場(chǎng)地、現(xiàn)場(chǎng)選點(diǎn)3青島明華電子儀器有限公司參與實(shí)驗(yàn)室驗(yàn)證與現(xiàn)場(chǎng)選址與驗(yàn)證4濰坊市方正理化檢測(cè)有限公司參與實(shí)驗(yàn)室驗(yàn)證與現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)證山東驍然檢測(cè)有限公司青島中一監(jiān)測(cè)有限公司青島聚致信檢測(cè)有限公司山東恒誠(chéng)檢測(cè)科技有限公司青島中博華科檢測(cè)科技有限公司（三）起草過(guò)程1.成立標(biāo)準(zhǔn)編制組本項(xiàng)目任務(wù)下達(dá)后，成立了標(biāo)準(zhǔn)編制組，同時(shí)從全省不同地域選擇6家地方環(huán)境監(jiān)測(cè)站及社會(huì)化監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)作為本項(xiàng)目方法驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)室。2.收集國(guó)內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和文獻(xiàn)資料標(biāo)準(zhǔn)編制組成立后，隨即展開(kāi)對(duì)管理規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)、文獻(xiàn)等相關(guān)資料和情況的調(diào)研工作，主要有：國(guó)內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的查閱；國(guó)內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn)及研究成果；擬制訂方法標(biāo)準(zhǔn)在國(guó)內(nèi)使用情況；有關(guān)儀器設(shè)備的發(fā)展與應(yīng)用情況。在廣泛查閱、調(diào)研的基礎(chǔ)上，結(jié)合國(guó)內(nèi)外應(yīng)用情況，擬訂了此方法標(biāo)準(zhǔn)制訂的基本原則和技術(shù)路線，編制形成了本開(kāi)題論證報(bào)告。3.方法研究標(biāo)準(zhǔn)編制組開(kāi)展了方法研究，并進(jìn)行方法條件實(shí)驗(yàn)，對(duì)樣品的采樣條件、質(zhì)量保證和質(zhì)量控制等內(nèi)容系統(tǒng)研究，通過(guò)結(jié)果分析確定該方法的適用范圍、檢出限和測(cè)定下限、精密度和正確度等。4.編寫開(kāi)題報(bào)告結(jié)合方法研究情況和我國(guó)環(huán)境監(jiān)測(cè)的實(shí)際情況確定了標(biāo)準(zhǔn)制訂技術(shù)路線，形成標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)題報(bào)告，開(kāi)展初步實(shí)驗(yàn)，根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果編寫了標(biāo)準(zhǔn)草案。二、地方標(biāo)準(zhǔn)制定的目的和意義（一）標(biāo)準(zhǔn)制定目的解決油煙監(jiān)測(cè)現(xiàn)狀問(wèn)題，為解決餐飲業(yè)面廣量大、油煙瞬時(shí)超標(biāo)難以抓取、手工監(jiān)測(cè)效率低等問(wèn)題，全國(guó)各地正積極探索制定餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)的方法標(biāo)準(zhǔn)或技術(shù)規(guī)范等。餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)是一套基于物聯(lián)網(wǎng)的在線監(jiān)控系統(tǒng)，可實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，快速篩查餐飲企業(yè)油煙超標(biāo)排放濃度指標(biāo)，可以查詢、統(tǒng)計(jì)不同時(shí)間段內(nèi)油煙排放濃度監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，并可實(shí)現(xiàn)餐飲油煙污染源定位等功能。緩解環(huán)保管理部門的監(jiān)管壓力，油煙在線監(jiān)測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，突破了傳統(tǒng)的監(jiān)管模式，可有效緩解環(huán)保管理部門的監(jiān)管壓力，增強(qiáng)企業(yè)的守法意識(shí)，提高油煙凈化設(shè)備的運(yùn)行效率。在制定油煙在線監(jiān)控相應(yīng)的監(jiān)測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)后，餐飲油煙在線的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)將能得到有效的發(fā)揮作用?！渡綎|省大氣污染防治條例》第五十六條規(guī)定排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者和單位食堂應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常運(yùn)行，使油煙達(dá)標(biāo)排放，防止對(duì)附近居民的生活環(huán)境造成污染。餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者和單位食堂不得將油煙排入下水管道。為有效解決餐飲企業(yè)面廣量大，現(xiàn)場(chǎng)采樣監(jiān)測(cè)困難等問(wèn)題，我省正積極探索制定監(jiān)測(cè)在線油煙方法標(biāo)準(zhǔn)《油煙在線監(jiān)測(cè)分析光散射法》。（二）標(biāo)準(zhǔn)制定意義餐飲產(chǎn)生的油煙的主要成分可以分為顆粒物和有機(jī)污染物質(zhì)。顆粒物粒徑在0.01μm到10μm之間，杜曉燕[1]學(xué)者研究證實(shí)其中的顆粒物組成主要為PM2.5，此指標(biāo)已在2012年被納入《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》中作為重要檢測(cè)指標(biāo)之一。除此之外，餐飲油煙中還有有機(jī)污染物質(zhì)，例如多環(huán)芳烴和苯并芘等，會(huì)對(duì)人體健康構(gòu)成威脅。同時(shí)杜曉燕等研究發(fā)現(xiàn)炒菜溫度在200-300℃之間產(chǎn)生的油煙中含有多種有害物質(zhì)，包括丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等，均為有毒物質(zhì)和致癌嫌疑物質(zhì)。目前國(guó)內(nèi)外研究均已經(jīng)確認(rèn)，油煙是導(dǎo)致肺癌的風(fēng)險(xiǎn)因素，對(duì)人類身體健康造成極大的危害。油煙的吸入可以直接損害呼吸道粘膜，并對(duì)人體呼吸道和肺部有一定的刺激作用，降低人體免疫功能，使人出現(xiàn)嗆咳、胸悶、氣短癥狀，氣道收縮，呼吸阻力增加；在遺傳毒性方面，油煙能引起不同生物學(xué)效應(yīng)的細(xì)胞遺傳毒性物質(zhì)，表現(xiàn)為致癌性和突變性，引發(fā)基因突變、染色體損傷[2,3,4]。XueYingbo等[5]研究發(fā)現(xiàn)，人群中有51.56%的肺鱗癌和60.99%的肺腺癌的發(fā)生歸因于餐飲油煙污染。餐飲油煙是城市和區(qū)域VOCs和PM2.5重要的一次源。餐飲源中的PM2.5的一次排放源[6]，占到總量的5-13%，排放濃度一般1-30mg/m3；餐飲業(yè)排放的大量揮發(fā)性有機(jī)物（VOCs）與環(huán)境中的氮氧化物發(fā)生反應(yīng)，會(huì)增強(qiáng)大氣的氧化性，不僅會(huì)加速二次顆粒物的形成，而且會(huì)導(dǎo)致夏季臭氧超標(biāo)。隨著清潔能源替換、工業(yè)大氣污染治理、機(jī)動(dòng)車污染控制力度的逐年加強(qiáng)，大氣污染物排放量大幅度下降，與居民生活息息相關(guān)的餐飲業(yè)VOCs和PM2.5排放量所占的權(quán)重將會(huì)保持上升趨勢(shì)。餐飲污染源勢(shì)必成為制約城市區(qū)域大氣環(huán)境質(zhì)量改善的主要障礙之一，因此政府和公眾對(duì)油煙檢測(cè)的關(guān)注度增加是社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)。隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的高速發(fā)展，學(xué)者利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)解決實(shí)時(shí)性問(wèn)題。盡管在線監(jiān)測(cè)尚存一些技術(shù)難題，但是基于網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的油煙在線監(jiān)測(cè)是社會(huì)發(fā)展必然趨勢(shì)。油煙在線監(jiān)測(cè)研究意義總結(jié)如下：1.提高工作效率。大大減少了人力、物力的投入，以及減少了相應(yīng)的財(cái)力損失，減少人員成本，有效緩解環(huán)保管理部門的監(jiān)管壓力。2.提高了在線油煙污染物檢測(cè)儀器的指標(biāo)。更好的匹配和服務(wù)于當(dāng)前環(huán)境的監(jiān)管工作需求。3.可實(shí)時(shí)在線篩查污染物超標(biāo)報(bào)警。減少第三方采樣比對(duì)實(shí)驗(yàn)室分析工作，可以直觀快速篩查污染物是否超標(biāo)。4.提升生態(tài)環(huán)境效益?？蓽p少吸入油煙污染物對(duì)人體健康產(chǎn)生不良影響，以及減少油煙對(duì)能見(jiàn)度、酸沉降、云和降水、大氣的輻射平衡、平流層和對(duì)流層的化學(xué)反應(yīng)等影響。有利于加強(qiáng)對(duì)相關(guān)工程污染物總量控制的監(jiān)管，進(jìn)一步提升國(guó)家對(duì)污染物排放總量的控制和監(jiān)管水平。三、地方標(biāo)準(zhǔn)編制原則、主要技術(shù)內(nèi)容和確定依據(jù)（一）標(biāo)準(zhǔn)制修訂的基本原則有利于保護(hù)生活環(huán)境、生態(tài)環(huán)境和人體健康；有利于形成完整、協(xié)調(diào)的環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)體系；有利于相關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)范性文件的實(shí)施；與經(jīng)濟(jì)、技術(shù)發(fā)展水平和相關(guān)方的承受能力相適應(yīng)，具有科學(xué)性和可實(shí)施性，促進(jìn)環(huán)境質(zhì)量改善；以科學(xué)研究成果和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)為依據(jù)，內(nèi)容科學(xué)、合理、可行；根據(jù)本國(guó)實(shí)際情況，可參照采用國(guó)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)法規(guī)，考慮國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)的能力和實(shí)際情況，確保方法標(biāo)準(zhǔn)易于推廣。標(biāo)準(zhǔn)制基本原則如下：本標(biāo)準(zhǔn)制基本原則如下：（1）方法的檢出限和測(cè)定范圍滿足生態(tài)環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)和生態(tài)環(huán)境保護(hù)工作的要求；（2）方法穩(wěn)定可靠，滿足各項(xiàng)方法特性指標(biāo)的要求；（3）方法具有易操作性以及經(jīng)濟(jì)性；（4）方法具有普遍適用性，易于推廣使用。（二）標(biāo)準(zhǔn)制修訂的技術(shù)路線本標(biāo)準(zhǔn)的制定建立在全面參考國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)資料的基礎(chǔ)上，通過(guò)實(shí)驗(yàn)確定方法檢出限、測(cè)定下限、精密度和正確度等方法特性指標(biāo)，完善質(zhì)量保證和質(zhì)量控制內(nèi)容，并進(jìn)行方法驗(yàn)證，保證方法的科學(xué)性、規(guī)范性和可操作性。本標(biāo)準(zhǔn)的制定技術(shù)路線見(jiàn)圖1。圖1技術(shù)路線圖（三）標(biāo)準(zhǔn)制修訂的確定依據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)的制定依據(jù)《國(guó)家環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作管理辦法》、《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第一部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》（GB/T1.1-2020）、《標(biāo)準(zhǔn)編寫規(guī)則第4部分：實(shí)驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)》（GB/T2001.4-2015）及《環(huán)境監(jiān)測(cè)分析方法標(biāo)準(zhǔn)制修訂技術(shù)導(dǎo)則》（HJ168-2020）等的要求，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)，以國(guó)家環(huán)境保護(hù)相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章、政策和規(guī)劃為依據(jù)，通過(guò)制定和實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)生態(tài)環(huán)境效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的統(tǒng)一；有利于保護(hù)生活環(huán)境、生態(tài)環(huán)境和人體健康；有利于形成完整、協(xié)調(diào)的環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)體系；有利于相關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)范性文件的實(shí)施；與經(jīng)濟(jì)、技術(shù)發(fā)展水平和相關(guān)方的承受能力相適應(yīng)，具有科學(xué)性和可實(shí)施性，促進(jìn)環(huán)境質(zhì)量改善；以科學(xué)研究成果和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)為依據(jù)，內(nèi)容科學(xué)、合理、可行；根據(jù)本國(guó)實(shí)際情況，可參照采用國(guó)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)法規(guī)，考慮國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)的能力和實(shí)際情況，確保方法標(biāo)準(zhǔn)易于推廣。四、與現(xiàn)行相關(guān)法律、行政法規(guī)和其他標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系（一）國(guó)外相關(guān)分析方法研究經(jīng)查詢國(guó)外的標(biāo)準(zhǔn)有ISO、ANSI、ASTM、EPA、BSEN、JIS等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，具體內(nèi)容如下所示：ISO17025標(biāo)準(zhǔn)作為國(guó)際上普遍認(rèn)可的實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于油煙排放的多環(huán)芳烴檢測(cè)采用氣相色譜法，非常嚴(yán)謹(jǐn)和詳細(xì)，能夠確保測(cè)量結(jié)果的精度和可靠性。ANSI沒(méi)有具體餐飲油煙排放標(biāo)準(zhǔn)，在ANSI/ASHRAEStandard62.1-2019《室內(nèi)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》中指出，對(duì)于餐飲場(chǎng)所要求在室內(nèi)空氣中飽和蒸汽量低于最大允許濃度，油煙等揮發(fā)性有機(jī)化合物（VOC）的濃度應(yīng)低于最大容許濃度等。ASTM中與油煙相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)有ASTME1527-13《標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施：環(huán)境盡職調(diào)查》，主要關(guān)注餐飲油煙排放情況，判斷對(duì)周圍環(huán)境和人體健康是否存在影響。此外，ASTME2081-00《標(biāo)準(zhǔn)指南：為環(huán)境，健康與安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估計(jì)算必需的建模信息提供指南-家庭和商業(yè)烹飪?cè)O(shè)施模型》該指南提供了建模信息的指南，包括由烹飪?cè)O(shè)備排放的油煙生成和傳輸?shù)哪Ｐ?，以及?duì)排放物擴(kuò)散的評(píng)估。EPA中含有對(duì)煙氣排放限制，EPA針對(duì)餐廳和其他餐飲場(chǎng)所的煙氣排放制定了排放限制。根據(jù)EPA的規(guī)定，熱功率小于100萬(wàn)英國(guó)熱單元/小時(shí)的烹飪?cè)O(shè)備煙氣中的可見(jiàn)排放物應(yīng)不超過(guò)20%。而熱功率大于100萬(wàn)英國(guó)熱單元/小時(shí)的設(shè)備煙氣中的可見(jiàn)排放物應(yīng)不超過(guò)30%。BSEN中BSEN13779規(guī)范對(duì)油煙排放的標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有具體規(guī)定一個(gè)數(shù)值，但是該規(guī)范要求空氣處理系統(tǒng)必須能夠有效控制和處理廚房油煙的排放。根據(jù)規(guī)范中的要求，在整個(gè)測(cè)量過(guò)程中，煙氣中油煙顆粒的濃度不得超過(guò)5mg/m3。JIS也沒(méi)有具體油煙排放標(biāo)準(zhǔn)，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)有JISB9925和JISS5022。兩者均對(duì)烹飪油煙排放量和測(cè)量方法提出建議，采用測(cè)定方法為稱重法和流速法。表3國(guó)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)調(diào)研標(biāo)準(zhǔn)名稱相關(guān)法規(guī)方法補(bǔ)充ISO(InternationalOrganizationforStandardization,國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織）ISO17025《檢測(cè)和校準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室能力的通用要求》采用氣相色譜法測(cè)定煙氣中多環(huán)芳烴的標(biāo)準(zhǔn)方法ISO17025對(duì)于油煙排放的多環(huán)芳烴檢測(cè)，推薦采用氣相色譜法測(cè)定。ISO17025標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)際上普遍認(rèn)可的實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)，具有權(quán)威性和可信度。對(duì)于餐飲油煙檢測(cè)機(jī)構(gòu)而言，采用ISO17025標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行質(zhì)量管理是非常有必要的。ANSI（AmericanNationStandardsInstitute)美國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)學(xué)會(huì)沒(méi)有明確法案規(guī)定檢測(cè)方法——有一些與餐飲油煙排放相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。例如，ANSI/ASHRAEStandard62.1-2019《室內(nèi)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》包含一些與餐飲油煙排放有關(guān)的規(guī)定，如餐飲設(shè)備的油煙污染和污染源評(píng)估和油煙排放評(píng)估，但并未明確指明油煙排放限值。ASTM（AmericanSocietyforTestingandMaterials）美國(guó)材料與試驗(yàn)協(xié)會(huì)沒(méi)有針對(duì)油煙檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范——有一些于餐飲油煙排放相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。ASTME2081-00《標(biāo)準(zhǔn)指南：為環(huán)境，健康與安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估計(jì)算必需的建模信息提供指南-家庭和商業(yè)烹飪?cè)O(shè)施模型》中指出考慮不同烹飪?cè)O(shè)施的油煙排放性能、排風(fēng)系統(tǒng)特征、過(guò)濾凈化效率和烹飪?cè)O(shè)備使用方法等與餐飲油煙相關(guān)內(nèi)容EPA（UnitedStatesEnvironmentalProtectionAgency,美國(guó)環(huán)境保護(hù)署）沒(méi)有針對(duì)油煙檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范——有一些與油煙與室內(nèi)空氣質(zhì)量相關(guān)的指南和標(biāo)準(zhǔn)。EPA有一個(gè)名為《室內(nèi)空氣指南：家庭烹飪與燃燒》，其中提到油煙成分、油煙控制選用低油煙產(chǎn)生的烹飪方法和使用環(huán)保低碳的燃料等，另外對(duì)油煙凈化器提出一些要求。EPA制定的餐館油煙排放標(biāo)準(zhǔn)中，并沒(méi)有明確規(guī)定油煙檢測(cè)方法，而是規(guī)定了油煙濃度的限值。EPA根據(jù)餐飲設(shè)備類型和室內(nèi)空間面積的大小，制定了適當(dāng)?shù)挠蜔熍欧艠?biāo)準(zhǔn)。一般來(lái)說(shuō)，EPA的油煙排放標(biāo)準(zhǔn)是每小時(shí)排放不超過(guò)0.15磅油煙。BSEN（BritishStandardsInstitutionEuropeanCommitteeforStandardization,英國(guó)標(biāo)準(zhǔn)機(jī)構(gòu)與歐洲標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)）沒(méi)有針對(duì)油煙檢測(cè)的單獨(dú)標(biāo)準(zhǔn)——BSEN13779中沒(méi)有對(duì)油煙排放的具體數(shù)值要求，但規(guī)范對(duì)于廚房油煙的控制要求主要集中在過(guò)濾和處理、防火性能、清潔和維護(hù)、新風(fēng)換氣和低噪音等方面，旨在保障室內(nèi)空氣質(zhì)量和安全性。BSEN16282-6規(guī)定了建筑物中測(cè)量廚房油煙抽排系統(tǒng)的測(cè)試方法和評(píng)估指標(biāo)。在整個(gè)測(cè)量過(guò)程中，煙氣中油煙顆粒的濃度不得超過(guò)5mg/m3。BS5440-1是關(guān)于廚房油煙抽排設(shè)備的規(guī)范，但它們?yōu)榻ㄖ飪?nèi)空氣污染和燃燒生產(chǎn)系統(tǒng)提供了一些指導(dǎo)性的技術(shù)規(guī)范和測(cè)試指南，對(duì)油煙檢測(cè)具有一定的參考價(jià)值。JIS（JapaneseIndustrialStandards，日本工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）沒(méi)有找到單獨(dú)針對(duì)油煙檢測(cè)的JIS標(biāo)準(zhǔn)文件——室內(nèi)空氣質(zhì)量相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)可以提供一些關(guān)于油煙檢測(cè)的指導(dǎo)，建議根據(jù)具體情況結(jié)合其他標(biāo)準(zhǔn)一起參考。比較相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)是JISB9925，它為廚房抽油煙機(jī)的性能和試驗(yàn)方法進(jìn)行了規(guī)定。此外，JISB8330-2是關(guān)于室內(nèi)環(huán)境的設(shè)計(jì)與評(píng)估的規(guī)范，其中包括室內(nèi)空氣污染和油煙排放的要求。JISS5022中給出兩種測(cè)定烹飪油煙排放量的方法：稱重法和流速法，兩種方法都可以用來(lái)測(cè)量烹飪油煙排放量。選擇合適的方法取決于具體情況，例如設(shè)備的可用性和精度要求。綜上所述，目前油煙在線監(jiān)測(cè)現(xiàn)狀是研究人員對(duì)煙霧監(jiān)測(cè)重點(diǎn)放在火災(zāi)、尾氣等方面，雖然有相關(guān)對(duì)餐飲業(yè)油煙的規(guī)范，但其限值、檢測(cè)方法等并不明確。并且由于餐飲油煙的可見(jiàn)度與汽車和火災(zāi)等產(chǎn)生的煙霧的可見(jiàn)度相差很大，利用圖像處理的方法監(jiān)測(cè)油煙氣效果不明顯，另一方面考慮到檢測(cè)設(shè)備成本問(wèn)題，這些用于火災(zāi)尾氣等煙霧的方法并不適用與餐飲油煙。而且國(guó)外受地域生活飲食差異，尤其是西方國(guó)家多以生食、涼拌為主，對(duì)餐廚烹飪較少，對(duì)餐廚油煙處理需求相對(duì)來(lái)說(shuō)較少。（二）我國(guó)主要地區(qū)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)反觀國(guó)內(nèi)，受餐飲行業(yè)和飲食習(xí)慣的雙重影響，國(guó)內(nèi)油煙的產(chǎn)生量巨大，導(dǎo)致飲食油煙污染問(wèn)題格外嚴(yán)重。國(guó)內(nèi)油煙的各地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)主要集中在油煙監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范、油煙排放標(biāo)準(zhǔn)、油煙監(jiān)測(cè)分析方法類標(biāo)準(zhǔn)。其中，油煙在線監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范類標(biāo)準(zhǔn)包括了香港、澳門、深圳、浙江、廣州、安徽、上海等地制定了油煙（或在線）監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范類標(biāo)準(zhǔn)，其中山東與浙江省相應(yīng)的油煙在線檢測(cè)儀或技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)也在征求意見(jiàn)稿中，國(guó)內(nèi)港澳臺(tái)地區(qū)以及山東、上海、天津、深圳、北京、河南、重慶、海南、昆明等地已制定相應(yīng)的地方排放標(biāo)準(zhǔn)；油煙分析方法標(biāo)準(zhǔn)已有部分省市北京、江蘇、河北等地制定。具體標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容如下所示：表4我國(guó)主要地區(qū)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)類別地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)頒布部門頒布時(shí)間主要內(nèi)容監(jiān)測(cè)參數(shù)監(jiān)測(cè)方法1油煙技術(shù)規(guī)范香港《評(píng)估煮食油煙控制設(shè)備的除煙性能標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試技術(shù)規(guī)范》香港環(huán)保署2004年12月該技術(shù)規(guī)范提供一套標(biāo)準(zhǔn)的測(cè)試程序，讓煮食油煙控制設(shè)備的供貨商和制造商、進(jìn)行測(cè)試的實(shí)驗(yàn)所和其他有關(guān)機(jī)構(gòu)，據(jù)以測(cè)試煮食油煙控制設(shè)備的性能。這套測(cè)試技術(shù)規(guī)范，詳列采樣及分析程序，可用以評(píng)估煮食油煙控制設(shè)備的去除油煙效率。油煙GB18483《飲食業(yè)的環(huán)保法例要求》2009年該要求針對(duì)空氣污染、噪音污染、污水排放以及廢物處理都提出了相應(yīng)的環(huán)保要求。其中空氣污染方面，主要是控制由烹飪產(chǎn)生的油煙及難聞氣味的排放，規(guī)定廚房排放的廢氣不得有肉眼可見(jiàn)的油煙，而且排放物不得對(duì)鄰近處所造成氣味污染。//《控制食肆及飲食業(yè)的油煙及煮食氣味》/空氣污染問(wèn)題控制標(biāo)準(zhǔn)、排氣口位置、油煙及煮食氣味的控制等，旨在幫助飲食業(yè)主認(rèn)識(shí)和經(jīng)營(yíng)者應(yīng)用最好的切實(shí)可行的控制措施。//2澳門《餐飲業(yè)及同類場(chǎng)所油煙、黑煙和異味污染控制指引》//該指引由一般原則、排放口的設(shè)計(jì)、油煙排放控制要求、油煙處理設(shè)備管理規(guī)范、燃料的使用、二次污染的控制和投訴處理機(jī)制7部分組成。指引規(guī)定油煙排放限值為1.5mg/m3，油煙去除效率超過(guò)90%。油煙GB18483《關(guān)于餐飲業(yè)場(chǎng)所加裝油煙處理設(shè)備與設(shè)置煙囪等的建議技術(shù)規(guī)范》//該規(guī)范規(guī)定餐飲場(chǎng)所加裝的油煙處理設(shè)備的油煙去除效率需達(dá)到90%，組合式設(shè)備的油煙去除效率應(yīng)超過(guò)95%，油煙排放濃度均需小于1.5mg/m3。規(guī)定了油煙處理設(shè)備的設(shè)計(jì)和安裝等要求。油煙GB184833深圳飲食業(yè)油煙排放控制規(guī)范（SZDB/Z254—2017）深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2017年8月本規(guī)范規(guī)定了飲食業(yè)油煙最高允許排放濃度、油煙凈化設(shè)備最低去除效率、非甲烷總烴最高允許排放濃度、臭氣濃度限值及相關(guān)管理、監(jiān)測(cè)要求。本規(guī)范適用于深圳市行政管轄區(qū)飲食業(yè)單位經(jīng)營(yíng)期間的油煙排放管理，同時(shí)適用于新建飲食業(yè)單位的設(shè)計(jì)、環(huán)境影響評(píng)價(jià)和竣工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收。油煙在線油煙是粒子集合光散射法非甲烷總烴HJ/T38臭氣濃度GB/T14554油煙去除效率GB184834《餐飲業(yè)油煙污染物在線檢測(cè)系統(tǒng)技術(shù)要求》（DB4403/T207-2021）深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2021年12月對(duì)深圳市行政管轄區(qū)餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)期間的油煙污染物排放規(guī)定了餐飲油煙污染物在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的組成、功能、技術(shù)、性能、安裝、驗(yàn)收和質(zhì)量保證等要求。油煙/非甲烷總烴/5浙江《餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)儀及智慧監(jiān)測(cè)平臺(tái)技術(shù)規(guī)范》（T/ZAEIEP-001-2020）浙江省環(huán)保裝備行業(yè)協(xié)會(huì)2020年7月餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)在監(jiān)測(cè)油煙過(guò)程中主要技術(shù)、性能、安裝、調(diào)試、驗(yàn)收、運(yùn)維管理、質(zhì)量保證的有關(guān)要求（包括固定式與便攜式）。油煙/非甲烷總烴/顆粒物/6《餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)儀》（T/ZZBXXXX-XXXX）浙江省產(chǎn)品與工程標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)征求意見(jiàn)中本文件規(guī)定了餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)儀的產(chǎn)品組成、產(chǎn)品要求、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存等內(nèi)容。本文件適用于餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)儀的生產(chǎn)。油煙光散射法非甲烷總烴氣敏傳感器法顆粒物激光散射法7廣州《高效穩(wěn)定餐飲油煙凈化系統(tǒng)第3部分：在線監(jiān)測(cè)監(jiān)控設(shè)備技術(shù)要求》（T/GZBC45.3-2021）廣州市標(biāo)準(zhǔn)化促進(jìn)會(huì)2021年2月餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)監(jiān)控設(shè)備的功能要求和技術(shù)要求等。本文件適用于高效穩(wěn)定餐飲油煙凈化系統(tǒng)的在線監(jiān)控監(jiān)測(cè)。油煙/非甲烷總烴/8安徽《餐飲油煙排放連續(xù)在線監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范》（T/AHEMA20-2022）安徽省環(huán)境檢測(cè)行業(yè)協(xié)會(huì)2022年6月文件規(guī)定餐飲油煙排放連續(xù)在線系統(tǒng)的術(shù)語(yǔ)和定義、系統(tǒng)組成、功能、技術(shù)、性能、安裝、軟件管理平臺(tái)、驗(yàn)收、運(yùn)行維護(hù)等有關(guān)要求。油煙/非甲烷總烴/顆粒物/9上?！恫惋嬘蜔熢诰€監(jiān)測(cè)（光散射法）技術(shù)規(guī)范》(T/SHAEPI003-2022)上海市環(huán)境保護(hù)生產(chǎn)協(xié)會(huì)2022年9月文件規(guī)定了餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)（光散射法）與監(jiān)控的系統(tǒng)組成與技術(shù)指標(biāo)、設(shè)備安裝與安全、數(shù)據(jù)采集與傳輸、信息平臺(tái)、系統(tǒng)運(yùn)行維護(hù)、系統(tǒng)交付等要求。油煙濃度光散射法10山東《餐飲油煙在線監(jiān)控設(shè)備技術(shù)規(guī)范》征求意見(jiàn)稿（T/SDSESXXX—202X）山東環(huán)境科學(xué)學(xué)會(huì)征求意見(jiàn)中本文件規(guī)定了餐飲油煙在線監(jiān)控設(shè)備的術(shù)語(yǔ)和定義、設(shè)備組成、功能、技術(shù)、性能、安裝、驗(yàn)收、運(yùn)行維護(hù)等有關(guān)要求。油煙/非甲烷總烴/顆粒物/11油煙排放標(biāo)準(zhǔn)臺(tái)灣《飲食業(yè)空氣污染物管制規(guī)范及排放標(biāo)準(zhǔn)》臺(tái)灣環(huán)保署/該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飲食業(yè)作業(yè)場(chǎng)所空氣污染物產(chǎn)生區(qū)應(yīng)設(shè)置集排氣系統(tǒng)及系統(tǒng)的性能要求，符合管制要求的飲食作業(yè)場(chǎng)所污染防治設(shè)施的排放削減率應(yīng)達(dá)到90%以上。油煙使用光度計(jì)等設(shè)備12山東《飲食油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（DB37/597-2006）山東省環(huán)境保護(hù)局2006年1月標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飲食業(yè)單位油煙的最高允許排放濃度、臭氣濃度、油煙凈化設(shè)施的最低去除效率、油煙排氣筒最低排放高度。油煙GB18483油煙去除效率GB18483臭氣濃度GB1467513上?！恫惋嫎I(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（DB31/844-2014）上海市環(huán)境保護(hù)局2014年11月標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了餐飲業(yè)單位油煙的最高允許排放濃度、臭氣濃度、油煙凈化設(shè)施的最低去除效率。餐飲油煙DB31/84414天津《餐飲業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（DB12/644-2016）天津市環(huán)境保護(hù)局2016年7月規(guī)定了餐飲業(yè)單位油煙的最高允許排放濃度、集排氣系統(tǒng)和凈化設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)與記錄要求。餐飲油煙GB1848315北京《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（DB11/1488-2018）北京市環(huán)境保護(hù)局2018年1月標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了餐飲業(yè)大氣污染物的排放控制要求（包括排放限值、運(yùn)行操作要求）、監(jiān)測(cè)要求和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施與監(jiān)督等內(nèi)容。油煙GB18483顆粒物DB11/T1485非甲烷總烴HJ38/DB11/T136716河南《餐飲業(yè)油煙污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（DB41/1604-2018）河南省環(huán)境保護(hù)廳2018年6月標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了餐飲業(yè)油煙污染物的排放控制要求、監(jiān)測(cè)要求及實(shí)施與監(jiān)督。油煙GB18483/HJ2526非甲烷總烴HJ732/HJ/T3817重慶《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（DB50/859-2018）重慶市環(huán)境保護(hù)局2018年7月標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了餐飲業(yè)大氣污染物的排放控制要求（包括排放限值、運(yùn)行操作要求）、監(jiān)測(cè)以及標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施與監(jiān)督要求。非甲烷總烴HJ38油煙GB/T16157/GB18483臭氣濃度GB/T1467518海南《海濱酒店、餐飲店污水油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（DB46/163-2009）海南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局2009年9月本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了海濱酒店和海濱餐飲店水污染物、油煙污染物的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、監(jiān)測(cè)和監(jiān)督管理等要求。油煙GB1848319昆明《餐飲業(yè)油煙污染排放要求》（DB5301/T50-2021）昆明市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2021年3月本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了海濱酒店和海濱餐飲店水污染物、油煙污染物的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、監(jiān)測(cè)和監(jiān)督管理等要求。油煙GB18483/HJ2526非甲烷總烴HJ732/HJ38/HJ101220油煙分析方法固定污染源《固定污染源廢氣油煙和油霧的測(cè)定紅外分光光度法》（HJ1077-2019）生態(tài)環(huán)境部2019年2月本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了測(cè)定固定污染源廢氣中油煙和油霧的紅外分光光度法。油煙油霧紅外分光光度法21餐飲業(yè)北京《餐飲業(yè)顆粒物的測(cè)定手工重量法》（DB11/T1485-2017）北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局2017年12月本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了餐飲業(yè)顆粒物的測(cè)定手工稱重法，包括儀器設(shè)備、采樣稱量、結(jié)果計(jì)算、質(zhì)量控制和質(zhì)量保證等方面的技術(shù)要求。顆粒物稱重法江蘇《飲食業(yè)油煙快速檢測(cè)檢氣管法》（DB32/T664-2004）江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局2004年1月本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飲食業(yè)油煙快速檢測(cè)—檢氣管法的方法原理、儀器和材料、測(cè)試步驟、判定和仲裁檢驗(yàn)。油煙檢氣管法河北《餐飲業(yè)油煙污染物的測(cè)定激光散射法》（DB13/T5530-2022）河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局2022年2月本文件規(guī)定了餐飲業(yè)油煙污染物的激光散射測(cè)定方法。油煙激光散射法22深圳《飲食業(yè)油煙排放控制規(guī)范》SZDB/Z254-2017深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2017年7月本標(biāo)準(zhǔn)提出了深圳市行政管轄區(qū)飲食業(yè)油煙采用油煙現(xiàn)場(chǎng)和在線監(jiān)測(cè)等效測(cè)試方法粒子集合光散射法。油煙光散射法23工業(yè)河北《工業(yè)排放油煙濃度測(cè)定方法紅外分光光度法》河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局2017年11月本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了工業(yè)排放油煙的采樣及濃度測(cè)定方法。工業(yè)油煙紅外分光光度法通過(guò)表4內(nèi)容可以看出：1）在油煙控制規(guī)范或油煙在線技術(shù)規(guī)范中，一是深圳地標(biāo)《飲食業(yè)油煙排放控制規(guī)范》（SZDB/Z254-2017）規(guī)定了油煙現(xiàn)場(chǎng)和在線監(jiān)測(cè)等效測(cè)試方法為粒子集合光散射法即為光散射法；二是上海團(tuán)標(biāo)《餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)（光散射法）技術(shù)規(guī)范》(T/SHAEPI003-2022)測(cè)定油煙使用光散射法；三是，浙江團(tuán)標(biāo)《餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)儀》（T/ZZBXXXX-XXXX）中測(cè)定油煙使用的是激光散射傳感器即為光散射法，此三項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范與本標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)測(cè)油煙的方法一致。2）在排放標(biāo)準(zhǔn)中，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)與各省市地方標(biāo)準(zhǔn)的分析方法均遵循GB18483分析方法為金屬濾筒吸收和紅外分光光度法，其中萃取試劑為四氯化碳是《關(guān)于消耗臭氧層物質(zhì)的蒙特利爾議定書》附件B第二類受控物質(zhì)，為推進(jìn)《關(guān)于消耗臭氧層物質(zhì)的蒙特利爾議定書》國(guó)際履約進(jìn)程，實(shí)現(xiàn)我國(guó)關(guān)于2019年1月1日起停止實(shí)驗(yàn)室用途使用四氯化碳（CTC）的承諾，有必要對(duì)以上標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂。3）在方法分析標(biāo)準(zhǔn)中，河北地標(biāo)《餐飲業(yè)油煙污染物的測(cè)定激光散射法》（DB13/T5530-2022）采用了激光散射測(cè)定方法測(cè)定油煙污染物，該標(biāo)準(zhǔn)的油煙測(cè)定方法與本標(biāo)準(zhǔn)一致。參考以上標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范，可見(jiàn)本方法標(biāo)準(zhǔn)采用激光散射法測(cè)定在線油煙具有較高的可行性，與傳統(tǒng)GB18483中分析方法比較，具有實(shí)時(shí)在線、快速定量出結(jié)果等特點(diǎn)，同時(shí)減少了采集轉(zhuǎn)運(yùn)樣品以及樣品分析過(guò)程中的人為誤差。（三）油煙在線監(jiān)測(cè)相關(guān)方法比較分析目前尚無(wú)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了適用的油煙污染物在線監(jiān)測(cè)方法，常見(jiàn)的油煙在線監(jiān)測(cè)方法有光散射法、紅外分光光度法、半導(dǎo)體氣敏法、電化學(xué)法等測(cè)量方法。其具體內(nèi)容如下所示：光散射法：光散射檢測(cè)分為“光脈沖粒子計(jì)數(shù)器”與“粒子集合光散射”兩類。粒子集合光散射法的原理是通過(guò)穩(wěn)定光束照射被測(cè)氣體，測(cè)定粒子集合散射光的強(qiáng)度來(lái)推知粒子集合的總表面積，在已知顆粒物數(shù)譜的前提下，通過(guò)顆粒物密度即可計(jì)算出顆粒物的質(zhì)量濃度。光脈沖粒子計(jì)數(shù)法的原理是利用散射光通過(guò)光電轉(zhuǎn)換器變?yōu)殡娦盘?hào)，粒子越大該脈沖信號(hào)就越大，通過(guò)波峰值和脈沖數(shù)即可得出每個(gè)粒徑的個(gè)數(shù)濃度，即通過(guò)測(cè)試散射光的波峰數(shù)量和強(qiáng)度，得出油煙顆粒物的質(zhì)量濃度。油煙細(xì)顆粒物在煙管內(nèi)部傳輸時(shí)成分穩(wěn)定，粒徑譜偏移量小，且顆粒物形狀呈球形，表面光散射特性非常穩(wěn)定，適合采用“粒子集合光散射法”進(jìn)行表面積濃度測(cè)量后換算成油煙細(xì)顆粒物質(zhì)量濃度，其優(yōu)點(diǎn)是測(cè)量下限低、精度高，缺點(diǎn)是對(duì)油煙大顆粒的響應(yīng)度低，設(shè)計(jì)油煙監(jiān)測(cè)儀時(shí)需避免水汽干擾問(wèn)題，目前本方法在大氣環(huán)境監(jiān)測(cè)、揚(yáng)塵監(jiān)測(cè)以及油煙監(jiān)測(cè)中得到較多的應(yīng)用。紅外分光光度法：是依據(jù)氣體分子紅外吸收定律，利用油類物質(zhì)的甲基(CH3)和亞甲基(CH2)在近紅外區(qū)(3.4μm)的特征吸收從而進(jìn)行油煙濃度測(cè)定的方法，主要測(cè)量的是油煙中油的含量。半導(dǎo)體氣敏法：是利用氣敏傳感器來(lái)檢測(cè)油煙中中的氣體成分。氣敏傳感器測(cè)量結(jié)果是通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)油煙濃度與電化學(xué)反應(yīng)電流標(biāo)定得到，由于實(shí)際油煙與標(biāo)準(zhǔn)油煙差距較大，導(dǎo)致檢測(cè)精度不高、并存在易被油煙覆蓋而導(dǎo)致壽命較短、長(zhǎng)期穩(wěn)定性差、重復(fù)性差等缺點(diǎn)，通常用于測(cè)量精度要求不高的場(chǎng)合。電化學(xué)法：是通過(guò)與被測(cè)氣體發(fā)生反應(yīng)并產(chǎn)生與氣體濃度成正比的電信號(hào)來(lái)工作。典型的電化學(xué)傳感器由傳感電極(或工作電極)和反電極組成，并由一個(gè)薄電解層隔開(kāi)。在實(shí)際中，由于電極表面連續(xù)發(fā)生電化學(xué)發(fā)應(yīng)，傳感電極電勢(shì)并不能保持恒定，在經(jīng)過(guò)一段較長(zhǎng)時(shí)間后，它會(huì)導(dǎo)致傳感器性能退化。表5油煙在線監(jiān)測(cè)方法對(duì)比分析序號(hào)方法名稱測(cè)量參數(shù)優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)1光散射法顆粒物測(cè)量下限低、精度高、響應(yīng)速度快、穩(wěn)定性較好。對(duì)油煙大顆粒的響應(yīng)度低、受水汽干擾2紅外分光光度法油類物質(zhì)與國(guó)標(biāo)手工監(jiān)測(cè)方法原理相同，具有可比性檢測(cè)下限高、耗材多、成本高、系統(tǒng)復(fù)雜3半導(dǎo)體氣敏法還原性氣體體積小、價(jià)格低廉精度低、穩(wěn)定性、重復(fù)性差、傳感器壽命短4電化學(xué)法氣體對(duì)目標(biāo)氣體具有一定的敏感度，可測(cè)量油煙中VOCs造價(jià)較高,對(duì)油煙指標(biāo)敏感度較差綜上所述，根據(jù)油煙在線監(jiān)測(cè)方法的優(yōu)缺點(diǎn)對(duì)比分析以及結(jié)合本標(biāo)準(zhǔn)分析參考了深圳市油煙排放標(biāo)準(zhǔn)《飲食業(yè)油煙排放控制規(guī)范》（SZDB/Z254-2017）附錄B中《油煙現(xiàn)場(chǎng)和在線監(jiān)測(cè)等效測(cè)試方法粒子集合光散射法》、上海團(tuán)標(biāo)《餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)（光散射法）技術(shù)規(guī)范》(T/SHAEPI003-2022)、浙江團(tuán)標(biāo)《餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)儀》（T/ZZBXXXX-XXXX）與河北省地標(biāo)《餐飲業(yè)油煙污染物的測(cè)定激光散射法》（DB13/T5530-2022），對(duì)在線油煙污染物的測(cè)定選擇使用激光散射法進(jìn)行了規(guī)定，具有很高的可行性。五、重大分歧意見(jiàn)的處理過(guò)程、處理意見(jiàn)及其依據(jù)（一）干擾因素的消除液態(tài)水對(duì)光散射存在影響，實(shí)驗(yàn)室驗(yàn)證時(shí)建議增加不同濕度下儀器干擾試驗(yàn)。同時(shí)儀器為了排除液態(tài)水干擾，需要儀器采取槍管與氣室全程恒溫加熱措施。為驗(yàn)證激光散射法受水干擾試驗(yàn)，通過(guò)溫控箱發(fā)生7種不同溫濕度檔位的濕度，并在采樣槍前端串接高效過(guò)濾器，以避免溫控箱凈水系統(tǒng)不純凈導(dǎo)致發(fā)生的水蒸氣中帶有顆粒物而影響數(shù)據(jù)，同時(shí)，通過(guò)控制儀器槍管與氣室加熱開(kāi)關(guān)功能，以驗(yàn)證激光散射法是否受水影響數(shù)據(jù)。由表6數(shù)據(jù)可以看出，數(shù)據(jù)主要受高濕影響，當(dāng)在濕度≤13.872%時(shí)，儀器無(wú)論是否開(kāi)啟槍管與氣室加熱功能，儀器讀數(shù)均不受影響；當(dāng)在濕度≥17.223%時(shí)，儀器加熱與只關(guān)閉槍管加熱時(shí)，儀器讀數(shù)也不受影響，兩臺(tái)全部關(guān)閉槍管與氣室加熱設(shè)置的儀器顯示讀數(shù)超量程，當(dāng)再把當(dāng)儀器抽取到空氣中，儀器數(shù)值可以恢復(fù)正常數(shù)值顯示。通過(guò)本試驗(yàn)可以說(shuō)明，激光散射法在高濕時(shí)，讀數(shù)受水影響嚴(yán)重，當(dāng)通過(guò)儀器槍管或氣室加熱操作可以避免受水影響。一般餐飲業(yè)油煙經(jīng)煙道排放的煙溫＜70℃，且濕度＜90%RH，即通過(guò)儀器槍管與氣室恒溫加熱等措施可有效避免水的干擾影響。表6干擾性試驗(yàn)序號(hào)是否加熱油煙濃度（mg/m3）55℃55%RH55℃90%RH60℃60%RH60℃90%RH65℃70%RH65℃90%RH70℃90%RH空氣中8.519%13.872%11.759%17.553%17.223%22.035%27.589%1#正常采樣（開(kāi)槍管與氣室加熱）0000000.040.012#關(guān)槍管加熱，開(kāi)氣室加熱0000000.050.013#關(guān)槍管與氣室加熱000儀器超量程儀器超量程儀器超量程儀器超量程0.034#關(guān)槍管與氣室加熱000儀器超量程儀器超量程儀器超量程儀器超量程0.02（二）現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試工況的選擇與協(xié)調(diào)1.餐飲行業(yè)實(shí)際油煙排放過(guò)程不連續(xù)、不穩(wěn)定的影響，可與餐飲企業(yè)溝通，讓其發(fā)生連續(xù)且穩(wěn)定的油煙。六、對(duì)地方標(biāo)準(zhǔn)自發(fā)布日期至實(shí)施日期之間的過(guò)渡期的建議及理由截止20**年**月**日，征求意見(jiàn)單位數(shù)量：**家；標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)共收到**個(gè)單位函復(fù)。均對(duì)本標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有提出異議。其他需要說(shuō)明的內(nèi)容（一）標(biāo)準(zhǔn)草案1范圍本文件規(guī)定了餐飲業(yè)油煙污染物的在線激光散射測(cè)定方法。本文件適用于餐飲業(yè)及其他產(chǎn)生飲食油煙單位排氣中油煙污染物濃度的測(cè)定。本方法的檢出限為0.1mg/m3，測(cè)定下限為0.4mg/m3。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T11605濕度測(cè)量方法GB/T16157固定污染源排氣中顆粒物測(cè)定與氣態(tài)污染物采樣方法GB18483飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)HJ/T48煙塵采樣器技術(shù)條件HJ/T373固定污染源監(jiān)測(cè)質(zhì)量保證與質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范HJ/T397固定源排氣監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范3術(shù)語(yǔ)和定義GB18483界定的以及下列的術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1油煙o(wú)ilfume指食物烹飪、加工過(guò)程中揮發(fā)的油脂、有機(jī)質(zhì)及其加熱分解或裂解產(chǎn)物，統(tǒng)稱為油煙。3.2飲食業(yè)單位cateringorganization處于同一建筑物內(nèi)，隸屬于同一法人的所有排煙灶頭，計(jì)為一個(gè)飲食業(yè)單位。3.3標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)standardcondition指溫度為273.15K，壓力為101325Pa時(shí)的狀態(tài)。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的油煙污染物排放濃度均指標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下的干煙氣數(shù)值。4方法原理當(dāng)油煙氣體通過(guò)檢測(cè)系統(tǒng)時(shí)，所產(chǎn)生的散射光強(qiáng)度與油煙濃度成比例關(guān)系。通過(guò)穩(wěn)定光源照射被測(cè)油煙氣體，測(cè)定油煙集合散射光的強(qiáng)度，經(jīng)光電轉(zhuǎn)換器將光能量轉(zhuǎn)化為電信號(hào)，通過(guò)信號(hào)處理系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)與分析，計(jì)算得到油煙質(zhì)量濃度。散射法原理見(jiàn)圖1。注：本標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)證儀器采用的光源是半導(dǎo)體激光器，波長(zhǎng)：650nm-660nm。圖1散射法原理圖5儀器和設(shè)備5.1排氣溫度、壓力、流速的測(cè)定裝置符合的要求排氣溫度測(cè)定裝置應(yīng)符合GB/T16157中排氣溫度測(cè)定裝置的要求；排氣壓力、流速測(cè)定裝置應(yīng)符合GB/T16157中排氣壓力、流速測(cè)定裝置的要求。5.2激光散射法油煙在線監(jiān)測(cè)儀圖2激光散射法油煙在線監(jiān)測(cè)儀示意圖5.2.1采樣裝置5.2.1.1采樣裝置由油煙取樣管、壓力、流速測(cè)定裝置、溫度測(cè)定裝置、恒溫加熱裝置、孔板流量計(jì)、過(guò)濾器和抽氣泵單元以及連接管線等組成。5.2.1.2采樣管應(yīng)采用耐腐蝕、耐熱不銹鋼材料制造。5.2.2分析測(cè)量裝置分析測(cè)量裝置主要由光散射模塊組成。6樣品測(cè)量6.1采樣位置確定和采樣孔的設(shè)置應(yīng)符合GB18483的規(guī)定。6.2開(kāi)始測(cè)量后，待儀器讀數(shù)穩(wěn)定后記錄讀數(shù)，每分鐘保存一個(gè)均值，連續(xù)取樣5min～10min測(cè)定數(shù)據(jù)的平均值作為一次測(cè)量值。7結(jié)果計(jì)算與表示7.1結(jié)果計(jì)算油煙排放濃度應(yīng)將實(shí)測(cè)排放濃度折算為基準(zhǔn)風(fēng)量時(shí)的排放濃度，油煙折算排放濃度按公式（1）計(jì)算：（1）式中：——折算為單個(gè)灶頭基準(zhǔn)排風(fēng)量時(shí)的排放濃度，mg/m3；——實(shí)測(cè)排放濃度均值，mg/m3；——實(shí)測(cè)排風(fēng)量，m3/h；——單個(gè)灶頭的基準(zhǔn)排風(fēng)量，大、中、小型均為2000m3/h計(jì)；——測(cè)量期間投用的基準(zhǔn)灶頭數(shù)。其中，基準(zhǔn)灶頭數(shù)按灶的總發(fā)熱功率或排氣罩灶面投影總面積折算。每個(gè)基準(zhǔn)灶頭對(duì)應(yīng)的發(fā)熱功率為1.67×108J/h，對(duì)應(yīng)的排氣罩灶面投影面積為1.1m2。7.2結(jié)果表示測(cè)定結(jié)果小于1時(shí)，小數(shù)點(diǎn)后保留1位小數(shù)；大于1時(shí)，保留2位有效數(shù)字。8質(zhì)量控制與質(zhì)量保證8.1現(xiàn)場(chǎng)采樣的質(zhì)量保證措施應(yīng)符合HJ/T397中現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)的質(zhì)量保證要求。8.2儀器使用期間，應(yīng)每年進(jìn)行一次油煙濃度（國(guó)標(biāo)法作為參比）與流量示值誤差檢查，或根據(jù)具體工況情況適當(dāng)增加校準(zhǔn)頻次。8.3當(dāng)皮托管外形發(fā)生明顯變化時(shí)，應(yīng)及時(shí)更換。8.4為排除煙道中的液態(tài)水干擾，儀器槍管與氣室需要采取恒溫加熱措施。9注意事項(xiàng)9.1應(yīng)在儀器適宜的環(huán)境條件下使用。9.2應(yīng)確保采樣管暢通，并清潔顆粒物過(guò)濾裝置，必要時(shí)更換濾料。9.3每次測(cè)量結(jié)束后，用干凈空氣清洗儀器。9.4檢測(cè)結(jié)果不作為達(dá)標(biāo)排放的判定依據(jù)。（二）方法驗(yàn)證方案、數(shù)據(jù)比對(duì)與總結(jié)1.方法驗(yàn)證方案驗(yàn)證的內(nèi)容主要包括方法檢出限及測(cè)定下限、精密度和正確度等。驗(yàn)證單位參照《環(huán)境監(jiān)測(cè)分析方法標(biāo)準(zhǔn)制訂技術(shù)導(dǎo)則》（HJ168-2020）中的相關(guān)規(guī)定，完成方法驗(yàn)證報(bào)告。（1）檢出限及測(cè)定下限驗(yàn)證根據(jù)(HJ168-2020)附錄A中規(guī)定檢出限試驗(yàn)在空白試驗(yàn)中未檢測(cè)出目標(biāo)物的做法是：對(duì)濃度值或含量為估計(jì)方法檢出限值3～5倍的樣品進(jìn)行對(duì)油煙濃度（0.5mg/m3）進(jìn)行10次平行測(cè)定。根據(jù)《環(huán)境監(jiān)測(cè)分析方法標(biāo)準(zhǔn)制訂技術(shù)導(dǎo)則》（HJ168-2020）計(jì)算方法檢出限，以4倍檢出限作為方法的測(cè)定下限。（2）精密度驗(yàn)證采用標(biāo)準(zhǔn)樣品和實(shí)際樣品的方式進(jìn)行方法精密度驗(yàn)證。在青島明華電子儀器有限公司發(fā)生裝置實(shí)驗(yàn)室，調(diào)節(jié)設(shè)備發(fā)生油煙濃度為0.5mg/m3，1mg/m3，4mg/m3。每個(gè)濃度檔每家實(shí)驗(yàn)室各做6組數(shù)據(jù)共36組數(shù)據(jù)，同時(shí)選取其中一家實(shí)驗(yàn)室做一組國(guó)標(biāo)法（GB18483方法）數(shù)據(jù)平行測(cè)定6次，分別計(jì)算不同樣品的平均值、標(biāo)準(zhǔn)偏差、相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差等各項(xiàng)參數(shù)。選取某酒店、某環(huán)保餐飲企業(yè)等典型排放口進(jìn)行實(shí)際樣品測(cè)試，每個(gè)實(shí)驗(yàn)煙道選取對(duì)稱點(diǎn)位共進(jìn)行6組實(shí)驗(yàn)，同時(shí)選取其中一家實(shí)驗(yàn)室做一組國(guó)標(biāo)法（GB18483方法）數(shù)據(jù)平行測(cè)定6次，同步進(jìn)行國(guó)標(biāo)法（GB18483方法）采樣，計(jì)算相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差、重復(fù)性限r(nóng)和再現(xiàn)性限R。（3）正確度驗(yàn)證采用標(biāo)準(zhǔn)樣品進(jìn)行方法正確度驗(yàn)證。調(diào)節(jié)設(shè)備發(fā)生油煙濃度為0.5mg/m3，1mg/m3，4mg/m3。每家實(shí)驗(yàn)室在每個(gè)濃度段各做6組數(shù)據(jù)共36組數(shù)據(jù)。方法驗(yàn)證數(shù)據(jù)比對(duì)編制組采用通用的國(guó)標(biāo)GB18483中金屬濾筒吸收和紅外分光光度法與本標(biāo)準(zhǔn)方法激光散射法對(duì)某酒店企業(yè)、某環(huán)保餐飲企業(yè)排放煙油煙污染物濃度進(jìn)行了實(shí)際樣品比對(duì)，每個(gè)實(shí)驗(yàn)煙道選取對(duì)稱點(diǎn)位共進(jìn)行6組實(shí)驗(yàn)，同時(shí)選取其中一家實(shí)驗(yàn)室做一組國(guó)標(biāo)法（GB18483方法）數(shù)據(jù)平行測(cè)定6次，同步進(jìn)行國(guó)標(biāo)法（GB18483方法）測(cè)定。3.方法驗(yàn)證數(shù)據(jù)結(jié)論檢出限：六家實(shí)驗(yàn)室按上述測(cè)量方法測(cè)定的檢出限分別為0.1mg/m3，0.1mg/m3，0.1mg/m3，0.1mg/m3，0.1mg/m3，0.1mg/m3，因此本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檢出限為0.1mg/m3，測(cè)定下限為0.4mg/m3。精密度：六家實(shí)驗(yàn)室對(duì)油煙發(fā)生器產(chǎn)生的0.5mg/m3，1mg/m3，4mg/m3濃度樣品進(jìn)行了測(cè)定：實(shí)驗(yàn)室內(nèi)相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差：3.2%～6.5%，9.0%～14%，1.1%～3.5%；實(shí)驗(yàn)室間相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差：0.84%、4.4%、2.3%。重現(xiàn)性限為：0.08mg/m3、0.5mg/m3、0.4mg/m3。再現(xiàn)性限為：0.09mg/m3、0.5mg/m3、0.3mg/m3。6家驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)室對(duì)兩家企業(yè)油煙污染物排放油煙濃度進(jìn)行測(cè)定。某酒店企業(yè)油煙污染物排放中的基準(zhǔn)油煙濃度為0.09~0.20mg/m3、平均值0.15mg/m3；某環(huán)保餐飲企業(yè)油煙污染物排放中的基準(zhǔn)油煙濃度為1.78~3.11mg/m3，平均值2.38mg/m3。實(shí)驗(yàn)室內(nèi)相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差分別為：3.6%～12%、3.1%～17%；實(shí)驗(yàn)室間相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差分別為：24%、18%；重復(fù)性限分別為：0.03mg/m3、0.7mg/m3；再現(xiàn)性限分別為：0.1mg/m3、1.4mg/m3。正確度：六家實(shí)驗(yàn)室對(duì)油煙發(fā)生器產(chǎn)生的0.5mg/m3，1mg/m3，4mg/m3濃度樣品進(jìn)行了測(cè)定：相對(duì)誤差分別為：9.5%~15%、-5.8%~5.8%、-4.1%~2.0%。相對(duì)誤差的最終值為：11±4.8%、0.3±8.8%、-0.3±4.4%。6家實(shí)驗(yàn)室驗(yàn)證結(jié)果表明，方法具有較好的重復(fù)性和再現(xiàn)性，方法各項(xiàng)特性指標(biāo)達(dá)到預(yù)期要求。參考文獻(xiàn)[1]杜曉燕,陸偉,李繼超,王伯燕.烹飪油煙的產(chǎn)生及危害[J].家電科技,2020(S1):228-230.[2]卜云峰,藍(lán)式賢.烹飪油煙對(duì)人體健康危害研究[J].中國(guó)食品工業(yè),2022(12):112-114+119.[3]王春燕,劉立芳,劉曉麗,等.餐廚油煙引起肺癌的毒性機(jī)制[J].ChineseMedicalSciencesJournal,2017,32(3):193-197.[4]厲曙光,黃昕.家庭廚房烹調(diào)油煙污染的危害[J].上海預(yù)防醫(yī)學(xué)雜志,2003,(02):57-59.[5]XueYingbo,JiangYing,JinShan,LiYong.AssociationbetweencookingoilfumeexposureandlungcanceramongChinesenonsmokingwomen:ameta-analysis.[J].OncoTargetsandtherapy,2016,9(Issue1).[6]肖玥伶,孫一鳴,羅金,劉安,李亞維,劉俊召,王超,周密.餐飲油煙排放對(duì)大氣污染的影響及管控[J].環(huán)境科學(xué)與技術(shù),2021,44(S1):217-222.DOI:10.19672/j.cnki.1003-6504.2021.S1.034.

附件一方法驗(yàn)證報(bào)告方法名稱：油煙在線監(jiān)測(cè)分析光散射法項(xiàng)目主編單位：青島理工大學(xué)、山東省青島生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)中心、青島明華電子儀器有限公司驗(yàn)證單位：濰坊市方正理化檢測(cè)有限公司、山東驍然檢測(cè)有限公司、青島中一監(jiān)測(cè)有限公司、青島聚致信檢測(cè)有限公司、山東恒誠(chéng)檢測(cè)科技有限公司、青島中博華科檢測(cè)科技有限公司項(xiàng)目負(fù)責(zé)人及職稱：李捷教授通訊地址：山東省青島市黃島區(qū)嘉陵江路777號(hào)青島理工大學(xué)電話告編寫人及職稱：李捷教授報(bào)告日期：2023年05月12日

1方法驗(yàn)證方案驗(yàn)證的內(nèi)容主要包括方法檢出限及測(cè)定下限、精密度和正確度等。驗(yàn)證單位參照《環(huán)境監(jiān)測(cè)分析方法標(biāo)準(zhǔn)制訂技術(shù)導(dǎo)則》（HJ168-2020）中的相關(guān)規(guī)定，完成方法驗(yàn)證報(bào)告。1.1檢出限及測(cè)定下限驗(yàn)證根據(jù)(HJ168-2020)附錄A中規(guī)定檢出限試驗(yàn)在空白試驗(yàn)中未檢測(cè)出目標(biāo)物的做法是：對(duì)濃度值或含量為估計(jì)方法檢出限值3～5倍的樣品進(jìn)行對(duì)油煙濃度（0.5mg/m3）進(jìn)行10次平行測(cè)定。根據(jù)《環(huán)境監(jiān)測(cè)分析方法標(biāo)準(zhǔn)制訂技術(shù)導(dǎo)則》（HJ168-2020）計(jì)算方法檢出限，以4倍檢出限作為方法的測(cè)定下限。1.2精密度驗(yàn)證采用標(biāo)準(zhǔn)樣品和實(shí)際樣品的方式進(jìn)行方法精密度驗(yàn)證。在青島明華電子儀器有限公司發(fā)生裝置實(shí)驗(yàn)室，調(diào)節(jié)設(shè)備發(fā)生油煙濃度為0.5mg/m3，1mg/m3，4mg/m3。每個(gè)濃度檔每家實(shí)驗(yàn)室各做6組數(shù)據(jù)共36組數(shù)據(jù)，同時(shí)選取其中一家實(shí)驗(yàn)室做一組國(guó)標(biāo)法（GB18483方法）數(shù)據(jù)平行測(cè)定6次，分別計(jì)算不同樣品的平均值、標(biāo)準(zhǔn)偏差、相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差等各項(xiàng)參數(shù)。選取某酒店、某環(huán)保餐飲企業(yè)等典型排放口進(jìn)行實(shí)際樣品測(cè)試，每個(gè)實(shí)驗(yàn)煙道選取對(duì)稱點(diǎn)位共進(jìn)行6組實(shí)驗(yàn)，同時(shí)選取其中一家實(shí)驗(yàn)室做一組國(guó)標(biāo)法（GB18483方法）數(shù)據(jù)平行測(cè)定6次，同步進(jìn)行國(guó)標(biāo)法（GB18483方法）采樣，計(jì)算相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差、重復(fù)性限r(nóng)和再現(xiàn)性限R。1.3正確度驗(yàn)證采用標(biāo)準(zhǔn)樣品進(jìn)行方法正確度驗(yàn)證。調(diào)節(jié)設(shè)備發(fā)生油煙濃度為0.5mg/m3，1mg/m3，4mg/m3。每家實(shí)驗(yàn)室在每個(gè)濃度段各做6組數(shù)據(jù)共36組數(shù)據(jù)。1.4方法驗(yàn)證數(shù)據(jù)比對(duì)編制組采用通用的國(guó)標(biāo)GB18483中金屬濾筒吸收和紅外分光光度法與本標(biāo)準(zhǔn)方法激光散射法對(duì)某酒店企業(yè)、某環(huán)保餐飲企業(yè)排放煙油煙污染物濃度進(jìn)行了實(shí)際樣品比對(duì)，每個(gè)實(shí)驗(yàn)煙道選取對(duì)稱點(diǎn)位共進(jìn)行6組實(shí)驗(yàn)，同時(shí)選取其中一家實(shí)驗(yàn)室做一組國(guó)標(biāo)法（GB18483方法）數(shù)據(jù)平行測(cè)定6次，同步進(jìn)行國(guó)標(biāo)法（GB18483方法）測(cè)定。2原始測(cè)試數(shù)據(jù)2.1實(shí)驗(yàn)室基本情況按照《環(huán)境監(jiān)測(cè)分析方法標(biāo)準(zhǔn)制訂技術(shù)導(dǎo)則》（HJ168-2020）的規(guī)定，選擇6家有資質(zhì)的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行本方法的驗(yàn)證，分別是濰坊市方正理化檢測(cè)有限公司、山東驍然檢測(cè)有限公司、青島中一監(jiān)測(cè)有限公司、青島聚致信檢測(cè)有限公司、山東恒誠(chéng)檢測(cè)科技有限公司、青島中博華科檢測(cè)科技有限公司，同時(shí)由山東省青島生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)中心、青島明華電子儀器有限公司協(xié)助完成驗(yàn)證工作。所有檢測(cè)人員均具備豐富的采樣經(jīng)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)設(shè)備符合方法要求，具體人員及使用儀器情況見(jiàn)下表2-1和表2-2。表2-1參加驗(yàn)證的人員情況姓名學(xué)歷職務(wù)職稱備注李捷博士研究生無(wú)教授主持項(xiàng)目：山東省重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目“BOD傳感檢測(cè)儀的研制”，建設(shè)部開(kāi)發(fā)研究項(xiàng)目”“便攜式全自動(dòng)BOD生物傳感分析儀的研制”胡躍城本科科長(zhǎng)正高級(jí)工程師參與了《水質(zhì)氯代苯氧酸類農(nóng)藥的測(cè)定液相色譜法》、《水質(zhì)鹵代乙酸類化合物的測(cè)定氣相色譜法》等十余個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作，其中《固體廢物金屬元素的測(cè)定電感耦合等離子體質(zhì)譜法》等10項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)已發(fā)布實(shí)施。參與了2項(xiàng)發(fā)明型專利和7項(xiàng)實(shí)用新型專利，截止目前已發(fā)布了6項(xiàng)實(shí)用新型專利（其中3項(xiàng)為第一發(fā)明人）王煥麗博士研究生無(wú)講師主持項(xiàng)目：山東省自然科學(xué)基金項(xiàng)目“碳納米點(diǎn)/鎢酸鉍納米異質(zhì)結(jié)光催化材料的制備及其降解污水中有機(jī)污染物的性能和機(jī)理研究”；青島市科技局應(yīng)用基礎(chǔ)研究項(xiàng)目“碳量子點(diǎn)-鎢酸鉍納米異質(zhì)結(jié)光催化材料的制備及其降解有機(jī)污染物性能和機(jī)理研究”郭波博士研究生所長(zhǎng)研究員山東省計(jì)量科學(xué)研究院張森碩士研究生無(wú)工程師山東省計(jì)量科學(xué)研究院李田宇博士研究生無(wú)講師主持項(xiàng)目：生活易腐垃圾機(jī)械降解工藝及菌劑研發(fā)房賢文碩士研究生無(wú)高級(jí)工程師從事水質(zhì)、大氣等污染物監(jiān)測(cè)工作，參與制定多項(xiàng)國(guó)家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的制訂。王帥本科科室副主任工程師2008年入職至今從事一線環(huán)境監(jiān)測(cè)分析工作十余年，分別從事過(guò)現(xiàn)場(chǎng)廢氣、廢水及噪聲的監(jiān)測(cè)、實(shí)驗(yàn)室承擔(dān)過(guò)COD、TOC、揮發(fā)酚水質(zhì)及土壤陽(yáng)離子交換量等項(xiàng)目監(jiān)測(cè)分析工作，此期間參與過(guò)特大、重大等突發(fā)環(huán)境事故應(yīng)急監(jiān)測(cè)工作十余起。徐軍本科研發(fā)經(jīng)理工程師負(fù)責(zé)公司應(yīng)急監(jiān)測(cè)，油煙監(jiān)測(cè)，VOCs監(jiān)測(cè)等產(chǎn)品系列開(kāi)發(fā)，具體參與產(chǎn)品立項(xiàng)，軟硬件開(kāi)發(fā)等工作15年，參與河北地標(biāo)《餐飲業(yè)油煙污染物的測(cè)定激光散射法》、山東團(tuán)標(biāo)《揮發(fā)性有機(jī)物廢氣處理專用設(shè)備除霧器》標(biāo)準(zhǔn)編制兩項(xiàng)。實(shí)用新型7項(xiàng)，發(fā)明專利6項(xiàng)，發(fā)表環(huán)保科技核心期刊論文1篇。李金瑩碩士研究生測(cè)試經(jīng)理工程師負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品軟硬件、性能、可靠性、安全測(cè)試等管理工作5年，參與河北地標(biāo)《餐飲業(yè)油煙污染物的測(cè)定激光散射法》、山東團(tuán)標(biāo)《揮發(fā)性有機(jī)物廢氣處理專用設(shè)備除霧器》標(biāo)準(zhǔn)編制兩項(xiàng)，實(shí)用新型2項(xiàng)，發(fā)明專利2項(xiàng)，發(fā)表環(huán)保科技核心期刊論文4篇閆現(xiàn)所本科研發(fā)工程師工程師專注便攜式油煙檢測(cè)7年，實(shí)用新型專利8項(xiàng)，發(fā)明專利1項(xiàng)畢研庚本科研發(fā)工程師工程師專注油煙在線檢測(cè)5年，實(shí)用新型5項(xiàng)，發(fā)明專利1項(xiàng)謝元壯大專測(cè)試工程師工程師具有豐富的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室驗(yàn)證與現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)證測(cè)試經(jīng)驗(yàn)4年，發(fā)表環(huán)保科技核心期刊論文1篇。羅文勇碩士研究生無(wú)無(wú)明志軍碩士研究生無(wú)無(wú)李松枝碩士研究生無(wú)無(wú)周娟碩士研究生無(wú)無(wú)

表2-2使用儀器登記表驗(yàn)證試驗(yàn)室儀器名稱規(guī)格型號(hào)性能狀況濰坊市方正理化檢測(cè)有限公司油煙在線監(jiān)控儀MH3102-2正常山東驍然檢測(cè)有限公司油煙在線監(jiān)控儀MH3102-2正常青島中一監(jiān)測(cè)有限公司油煙在線監(jiān)控儀MH3102-2正常青島聚致信檢測(cè)有限公司油煙在線監(jiān)控儀M3005正常山東恒誠(chéng)檢測(cè)科技有限公司油煙在線監(jiān)控儀M3005正常青島中博華科檢測(cè)科技有限公司油煙在線監(jiān)控儀M3005正常自動(dòng)煙塵（氣）測(cè)試儀YQ3000D正常

2.2方法檢出限測(cè)試數(shù)據(jù)表2-3方法檢出限測(cè)試數(shù)據(jù)表驗(yàn)證單位：濰坊市方正理化檢測(cè)有限公司測(cè)試日期：2023年03月01日平行樣品編號(hào)油煙濃度測(cè)定值備注測(cè)定結(jié)果（mg/m3）10.46/20.41/30.42/40.44/50.42/60.47/70.46/80.48/90.45/100.47/平均值（mg/m3）0.45/標(biāo)準(zhǔn)偏差S1（mg/m3）0.02/t值2.821/檢出限（mg/m3）0.1/測(cè)定下限（mg/m3）0.4/注：下角標(biāo)1為實(shí)驗(yàn)室編號(hào)。

表2-4方法檢出限測(cè)試數(shù)據(jù)表驗(yàn)證單位：山東驍然檢測(cè)有限公司測(cè)試日期：2023年03月01日平行樣品編號(hào)油煙濃度測(cè)定值備注測(cè)定結(jié)果（mg/m3）10.45/20.40/30.43/40.42/50.48/60.44/70.46/80.44/90.48/100.44/平均值（mg/m3）0.44/標(biāo)準(zhǔn)偏差S2（mg/m3）0.03/t值2.821/檢出限（mg/m3）0.1/測(cè)定下限（mg/m3）0.4/注：下角標(biāo)2為實(shí)驗(yàn)室編號(hào)。

表2-5方法檢出限測(cè)試數(shù)據(jù)表驗(yàn)證單位：青島中一監(jiān)測(cè)有限公司測(cè)試日期：2023年03月01日平行樣品編號(hào)油煙濃度測(cè)定值備注測(cè)定結(jié)果（mg/m3）10.49/20.43/30.46/40.41/50.40/60.49/70.45/80.46/90.45/100.44/平均值（mg/m3）0.45/標(biāo)準(zhǔn)偏差S3（mg/m3）0.03/t值2.821/檢出限（mg/m3）0.1/測(cè)定下限（mg/m3）0.4/注：下角標(biāo)3為實(shí)驗(yàn)室編號(hào)。

表2-6方法檢出限測(cè)試數(shù)據(jù)表驗(yàn)證單位：青島聚致信檢測(cè)有限公司測(cè)試日期：2023年03月01日平行樣品編號(hào)油煙濃度測(cè)定值備注測(cè)定結(jié)果（mg/m3）10.45/20.42/30.44/40.45/50.42/60.46/70.45/80.47/90.46/100.42/平均值（mg/m3）0.44/標(biāo)準(zhǔn)偏差S4（mg/m3）0.02/t值2.821/檢出限（mg/m3）0.1/測(cè)定下限（mg/m3）0.4/注：下角標(biāo)4為實(shí)驗(yàn)室編號(hào)。

表2-7方法檢出限測(cè)試數(shù)據(jù)表驗(yàn)證單位：山東恒誠(chéng)檢測(cè)科技有限公司測(cè)試日期：2023年03月01日平行樣品編號(hào)油煙濃度測(cè)定值備注測(cè)定結(jié)果（mg/m3）10.46/20.43/30.45/40.44/50.42/60.45/70.42/80.48/90.46/100.47/平均值（mg/m3）0.45/標(biāo)準(zhǔn)偏差S5（mg/m3）0.02/t值2.821/檢出限（mg/m3）0.1/測(cè)定下限（mg/m3）0.4/注：下角標(biāo)5為實(shí)驗(yàn)室編號(hào)。

表2-8方法檢出限測(cè)試數(shù)據(jù)表驗(yàn)證單位：青島中博華科檢測(cè)科技有限公司測(cè)試日期：2023年03月01日平行樣品編號(hào)油煙濃度測(cè)定值備注測(cè)定結(jié)果（mg/m3）10.44/20.46/30.42/40.41/50.45/60.48/70.46/80.48/90.45/100.46/平均值（mg/m3）0.45/標(biāo)準(zhǔn)偏差S6（mg/m3）0.02/t值2.821/檢出限（mg/m3）0.1/測(cè)定下限（mg/m3）0.4/注：下角標(biāo)6為實(shí)驗(yàn)室編號(hào)。

2.3方法精密度測(cè)試數(shù)據(jù)2.3.1實(shí)驗(yàn)室油煙發(fā)生器發(fā)生濃度測(cè)試在青島明華電子儀器有限公司油煙濃度發(fā)生裝置實(shí)驗(yàn)室，調(diào)節(jié)設(shè)備發(fā)生油煙濃度為0.5mg/m3，1mg/m3，4mg/m3。表2-9方法精密度測(cè)試數(shù)據(jù)表驗(yàn)證單位：濰坊市方正理化檢測(cè)有限公司測(cè)試日期：2023年03月01~02日平行樣品編號(hào)激光散射法（mg/m3）備注0.5mg/m31mg/m34mg/m3測(cè)定結(jié)果（mg/m3）10.581.344.20/20.641.404.19/30.621.604.12/40.631.754.10/50.601.654.15/60.661.534.21/平均值X10.621.554.16/標(biāo)準(zhǔn)偏差S10.030.150.05/相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差RSD14.6101.1/注1：濃度1<濃度2<濃度3。注2：下角標(biāo)1為實(shí)驗(yàn)室編號(hào)。

表2-10方法精密度測(cè)試數(shù)據(jù)表驗(yàn)證單位：山東驍然檢測(cè)有限公司測(cè)試日期：2023年03月01~02日平行樣品編號(hào)激光散射法（mg/m3）GB18483方法（mg/m3）備注0.5mg/m31mg/m34mg/m30.5mg/m31mg/m34mg/m3測(cè)定結(jié)果（mg/m3）10.561.484.290.511.54.01/20.631.564.410.411.394.24/30.611.814.240.531.874.25/40.622.154.260.561.764.31/50.591.724.280.651.694.31/60.651.694.230.671.604.21/平均值X20.611.744.290.561.644.22/標(biāo)準(zhǔn)偏差S20.030.230.070.100.180.11/相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差RSD25.2141.517112.6/注1：濃度1<濃度2<濃度3。注2：下角標(biāo)2為實(shí)驗(yàn)室編號(hào)。表2-11方法精密度測(cè)試數(shù)據(jù)表驗(yàn)證單位：青島中一監(jiān)測(cè)有限公司測(cè)試日期：2023年03月01~02日平行樣品編號(hào)激光散射法（mg/m3）備注0.5mg/m31mg/m34mg/m3測(cè)定結(jié)果（mg/m3）10.561.474.09/20.641.543.77/30.621.724.06/40.631.904.08/50.601.814.16/60.681.714.12/平均值X30.621.694.05/標(biāo)準(zhǔn)偏差S30.040.160.14/相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差RSD36.59.63.5/注1：濃度1<濃度2<濃度3。注2：下角標(biāo)3為實(shí)驗(yàn)室編號(hào)。

2-12方法精密度測(cè)試數(shù)據(jù)表驗(yàn)證單位：青島聚致信檢測(cè)有限公司測(cè)試日期：2023年03月01~02日平行樣品編號(hào)激光散射法（mg/m3）備注0.5mg/m31mg/m34mg/m3測(cè)定結(jié)果（mg/m3）10.581.394.29/20.631.444.10/30.621.624.25/40.631.724.46/50.601.804.50/60.621.534.23/平均值X40.611.584.31/標(biāo)準(zhǔn)偏差S40.020.160.15/相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差RSD43.2103.5/注1：濃度1<濃度2<濃度3。注2：下角標(biāo)4為實(shí)驗(yàn)室編號(hào)。表2-13方法精密度測(cè)試數(shù)據(jù)表驗(yàn)證單位：山東恒誠(chéng)檢測(cè)科技有限公司測(cè)試日期：2023年03月01~02日平行樣品編號(hào)激光散射法（mg/m3）備注0.5mg/m31mg/m34mg/m3測(cè)定結(jié)果（mg/m3）10.571.424.12/20.611.504.21/30.631.764.26/40.631.924.31/50.611.824.26/60.641.684.22/平均值X50.621.684.23/標(biāo)準(zhǔn)偏差S50.030.190.06/相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差RSD54.1111.5/注1：濃度1<濃度2<濃度3。注2：下角標(biāo)5為實(shí)驗(yàn)室編號(hào)。

表2-14方法精密度測(cè)試數(shù)據(jù)表驗(yàn)證單位：青島中博華科檢測(cè)科技有限公司測(cè)試日期：2023年03月01~02日平行樣品編號(hào)激光散射法（mg/m3）備注0.5mg/m31mg/m34mg/m3測(cè)定結(jié)果（mg/m3）10.621.464.05/20.651.534.21/30.631.824.15/40.671.694.46/50.641.764.24/60.671.524.16/平均值X60.651.634.21/標(biāo)準(zhǔn)偏差S60.020.150.14/相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差RSD63.29.03.3/注1：濃度1<濃度2<濃度3。注2：下角標(biāo)6為實(shí)驗(yàn)室編號(hào)。2.3.2現(xiàn)場(chǎng)油煙濃度測(cè)試于2023.03.06-2023.03.07選取某酒店企業(yè)、環(huán)保餐飲企業(yè)兩家代表性企業(yè)典型排放口進(jìn)行實(shí)際樣品測(cè)試。表2-156家實(shí)驗(yàn)室精密度測(cè)試數(shù)據(jù)（某企業(yè)1排放口）實(shí)驗(yàn)室號(hào)實(shí)驗(yàn)室1實(shí)驗(yàn)室2實(shí)驗(yàn)室3實(shí)驗(yàn)室4實(shí)驗(yàn)室5實(shí)驗(yàn)室6GB18483方法10.090.080.090.070.100.080.0920.150.150.140.150.150.160.1230.140.150.130.150.140.160.1240.140.140.140.140.150.150.1350.190.200.180.190.200.210.1860.160.160.150.160.140.160.16平均值0.150.150.140.140.150.150.13標(biāo)準(zhǔn)偏差S0.030.040.030.040.030.040.03相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差RSD23262128222724

表2-166家實(shí)驗(yàn)室精密度測(cè)試數(shù)據(jù)（某企業(yè)2排放口）實(shí)驗(yàn)室號(hào)實(shí)驗(yàn)室1實(shí)驗(yàn)室2實(shí)驗(yàn)室3實(shí)驗(yàn)室4實(shí)驗(yàn)室5實(shí)驗(yàn)室6GB18483方法12.672.362.152.532.652.742.8722.222.372.082.182.122.162.0832.122.092.693.182.252.312.2043.093.143.122.943.233.143.0352.112.182.892.072.142.162.0761.781.821.721.811.791.751.7872.332.332.442.452.362.382.34平均值0.470.450.540.530.510.490.50標(biāo)準(zhǔn)偏差S20192222212121相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差RSD2.72.42.22.52.72.72.92.4方法正確度測(cè)試數(shù)據(jù)表2-17方法正確度測(cè)試數(shù)據(jù)表驗(yàn)證單位：濰坊市方正理化檢測(cè)有限公司測(cè)試日期：2023年03月01~02日平行樣品編號(hào)激光散射法（mg/m3）備注0.5mg/m31mg/m34mg/m3測(cè)定結(jié)果（mg/m3）10.581.344.20/20.641.404.19/30.621.604.12/40.631.754.10/50.601.654.15/60.661.534.21/平均值X10.621.554.16/標(biāo)準(zhǔn)樣品濃度（mg/m3）0.561.644.22/相對(duì)誤差RE111-5.8-1.4/注1：1為實(shí)驗(yàn)室編號(hào)。

表2-18方法正確度測(cè)試數(shù)據(jù)表驗(yàn)證單位：山東驍然檢測(cè)有限公司測(cè)試日期：2023年03月01~02日平行樣品編號(hào)激光散射法（mg/m3）GB18483方法（mg/m3）備注0.5mg/m31mg/m34mg/m30.5mg/m31mg/m34mg/m3測(cè)定結(jié)果（mg/m3）10.561.484.290.511.54.01/20.631.564.410.411.394.24/30.611.814.240.531.874.25/40.622.154.260.561.764.31/50.591.724.280.651.694.31/60.651.694.230.671.604.21/平均值X20.611.744.290.561.644.22/標(biāo)準(zhǔn)樣品濃度（mg/m3）0.561.644.221.562.645.22/相對(duì)誤差RE28.95