鐵皮石斛的功效

石斛味甘，微寒，具有養(yǎng)胃生津、滋陰除熱的功效，對秋燥傷津所致的口干口渴、主藥，具有明目作用，可治療視力減退。因此，近視、遠視、輕度白內障患者若出現(xiàn)秋燥時可取石斛與菊花同煎代茶飲。因石斛中的有效成分只有久煎才能發(fā)揮作用，因此在煎的過程中應先煎石斛30分鐘，再放入菊花煎石斛味甘，微寒，具有養(yǎng)胃生津、滋陰除熱的功效，對秋燥傷津所致的口干口渴、主藥，具有明目作用，可治療視力減退。因此，近視、遠視、輕度白內障患者若出現(xiàn)秋燥時可取石斛與菊花同煎代茶飲。因石斛中的有效成分只有久煎才能發(fā)揮作用，因此在煎的過程中應先煎石斛30分鐘，再放入菊花煎5-10分鐘。石斛是重要的常用中藥，《神農本草經(jīng)》將其列為上品?！侗静菥V目》言：“俗方最以補虛，主治傷中，除痹下氣，補五臟虛勞贏瘦，強陰益精；厚腸胃，補內絕不足，逐皮膚邪熱痱氣，治男子腰腳軟弱，健陽，補腎益力，壯筋骨，暖水臟，輕身延年等”?！侗静急驿洝氛J為：“石斛，為腎藥，為肺藥，為腸胃藥?！侗窘?jīng)》‘強陰’二字，足賅全量。”又說：“‘逐皮膚邪熱痱氣'是溫者寒也；療‘腳膝疼冷痹弱'，是寒者溫也，要不出《本經(jīng)》除痹、補虛二端……必收除痹補虛之益……”?？梢娖浼饶苤尾?，又能補益，溫、寒兼可應用的特點。歷代古籍各醫(yī)書，對石斛的認識和應用有很多高見，心、肝、脾、肺、腎五臟之病，皆有應用，各式應用石斛的方劑，逾數(shù)百個。數(shù)十年來，不少學者對石斛的化學成分、藥理作用及臨床應用等進行了研究。1932年，鈴木秀干在中藥金釵石斛中首次獲得石斛堿［5］。1964年，犬伏康夫等證明了石斛堿為倍半萜類生物堿并確定了結構。20世紀70年代以來，歐洲學者相繼于石斛屬植物中□=石斛品種中的鐵皮石斛（D.candidum）因滋補作用強，適用于老人、虛人津液不足，不宜大寒者，已成為價值上萬元1公斤的珍品，以其加工的“石斛”或“耳環(huán)石斛”，被稱為“金耳環(huán)”、“金石斛”暢銷于東南亞及歐、美，因產量少而供不應求，而且假冒、偽品者多。石斛的作用和使用方法石斛具有補虛益胃，養(yǎng)陰明目，清熱生津之功效。《神農本草經(jīng)》記載它能“補五臟虛勞贏瘦，強陰，久服厚腸胃，輕身延年”。人凡在秋季干燥時出現(xiàn)津液缺乏、口干熱燥、心煩口渴、頭目眩暈、舌干而紅或光剝無苔、熬夜熾火、干嘔、虧陰虛火等癥，以石斛治療甚為適宜。石斛還能滋腎明目，對于人肝腎不足所致的兩目昏花、視物模糊，久服大有裨益。食補法:石斛15克，燉瘦肉。滋陰補腎。鐵皮石斛藥用價值：（一）、功能與主治益胃生津，滋陰清熱。用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔中，病后虛熱，目暗不明。鐵皮石斛的功效作用及食用咽干唇燥有較好的防治作用。另外，石斛是大家熟知的治療目疾的中成藥石斛夜光丸的發(fā)現(xiàn)了一些新的生物堿和20多個新的有很高價值的藥用成分。對19種石斛屬植物的研究表明，化學成分類型有較大差異，其中只有5種石斛屬植物含石斛堿類生物堿，而金釵石斛（D.nobile）是唯一含有石斛堿的中藥石斛［12］。石斛堿為目前所知的石斛的主要藥用成分，具有止痛、解熱作用，可降低心率、血壓，減慢呼吸，可產生中度的高血糖，具強壯作用并可解巴比妥中毒。藥理試驗表明，口服石斛煎劑能促進胃液分泌，幫助消化；石斛中提取的兩種菲類化合物是有抗人體肺癌、卵巢腺癌和前髓細胞白血病的作用［13］；石斛能顯著提高，0。（超氧化物岐化酶）水平，降低1?0（過氧化脂質）而起到延緩衰老的作用；能促進T細胞生長和淋巴細胞產生移動抑制因子，起到增強免疫的作用；石斛具有興奮子宮的作用；有明顯和拮抗腎上腺素的收縮腸系膜血管的作用；在治療白內障方面，對半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制或糾正作用，也能阻止或糾正因半乳糖性白內障所致的晶狀體總脂類與總膽固醇的比例失調；石斛所含的一種酯類成分還有活血化瘀，治療血栓閉塞性脈管炎，腦血栓形成及靜脈形成，動脈硬化性閉塞等作用；近些年備受關注的石斛多糖也具有顯著的免疫增強活性和抗癌、防癌、抗衰老、抗輻射等多種功效［14］。石斛在臨床上多用于治療慢性咽炎、消化系統(tǒng)疾病、眼科疾病、血栓完備塞性疾病、關節(jié)炎、癌癥的治療或輔助治療，特別是近年用于消除癌癥放療、化療后的副作用和恢復體能，效果十分明顯。是石斛夜光丸、脈絡寧注射液、通塞脈片、清睛粉、清咽寧、石斛散、鮮石斛露、芪斛揸、養(yǎng)陰口服液等數(shù)十種中成藥及保健品的必要原料。（二） 、性味甘，微寒。歸胃，腎經(jīng)。（三） 、鐵皮石斛十大功效：1、 滋養(yǎng)陰津《中國藥學大詞典》稱鐵皮石斛“專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生”，善于養(yǎng)陰生津，治療陰虛津虧諸癥。2、 增強體質鐵皮石斛具有滋陰養(yǎng)血的功能。清代《藥性論》說：鐵皮石斛能補腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。3、 補益脾胃鐵皮石斛是益胃生津藥?！渡褶r本草經(jīng)》、《本草再新》中均有記載，稱謂“腸胃藥”，是治療胃脘痛、上腹?jié)q痛的常用藥物?，F(xiàn)代醫(yī)學實驗證實：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥；同時，口服鐵皮石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。4、 護肝利膽鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫(yī)家都認為“鐵皮石斛”具有滋養(yǎng)肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。5、 強筋降脂人進入中年以后，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養(yǎng)陰液、潤滑關節(jié)，從而達到強筋健骨、流利關節(jié)、增強抗風濕的效果。現(xiàn)代藥理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用；可促進循環(huán)、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。6、 降低血糖鐵皮石斛功能養(yǎng)陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢復正常。7、 抑制腫瘤鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床用于惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的癥狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。8、 明亮眼睛石斛具有滋陰養(yǎng)目的功能，被歷代醫(yī)家作為養(yǎng)護眼睛的佳品?，F(xiàn)代藥理學研究證實:石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。9、 滋養(yǎng)肌膚人體進入中年后，由于體內的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質，對人體皮膚有滋潤營養(yǎng)作用。10、 延年益壽《神農本草經(jīng)》將鐵皮石斛列為具有“輕身延年”作用的圣藥?，F(xiàn)代藥理學研究證實：鐵皮石斛含有多種微量元素，對于人體的健康長壽有著密切的關系，對人體的抗衰老作用比一般的藥物更廣泛、更全面。石斛治病驗方一、石斛菊花湯：石斛（宜先煎沸10分鐘，下同）、菊花各10克，沙苑予、女貞子、山萸肉各15克，枸杞子30克。水煎服，每日1劑分2次飲。有益肝明目之效，適用于肝腎陰虛所致兩目干澀，視物昏花，頭暈耳鳴者。二，石斛草決明湯：石斛15克（先煎），草決明10克，石決明30克（先煎），桑寄生15克。水煎服，每日1劑分2次飲。適用于中老年人肝火上灸所致的血壓偏高，頭目眩暈，視物不清者。三、 石斛玉竹湯：石斛15克（先煎），玉竹15克，麥門冬1.0克，沙參10克，生地10克。水煎服，每日1劑分2次飲?？汕鍩嵘?，滋陰除煩。治療熱病后期（如發(fā)燒后）津傷口渴、咽干心煩、小便量少色黃等。四、 石斛牛膝湯：石斛15克（先煎），懷牛膝15克，木瓜15克，拘杞子30克，

菟絲子10克。水煎1服，每日1劑分2次飲?？裳a肝腎，舒筋脈。為老年人肝腎不足，陰血虛弱所致步履無力，腰膝酸痛之良劑。五、 石斛百合湯：石斛15克（先煎），百合20克，沙參15克，炙冬花10克。水煎服，每日1劑分2次飲。有清熱芥陰、潤肺止咳之效，廣適用于秋季肺燥陰傷所致陰虛燥咳、咽干口燥、干咳痰稠等癥。六、 石斛渦燥湯：石斛10克（先煎），生地15克，玄參15克，麥門冬10克。水煎服，每日1劑分2次飲?？捎糜谥委熤欣夏耆艘蚯镌飺p傷肺胃所致的津液不足，肺燥煩渴，腸燥便秘之癥，頗有效驗。七、桂圓石斛湯：用石斛10克，桂圓5--10個，白糖少許。桂圓去殼，同石斛一起放鍋中，加水，加白糖，小火燒沸一刻鐘即可，不可久煮。作點心吃。加減：胃熱重出現(xiàn)舌苔黃者，可加入洗凈的竹菇6克同煮。本方具有補脾健胃、補心益智、除煩熱之功效。石斛膳食食用1、 鐵皮石斛粥鐵皮石斛5克，梗米50克，冰糖適量。3、 石斛清胃飲［原料］石斛80克竹茹12克蘆根30克公英15克枳殼3、 石斛清胃飲［原料］石斛80克竹茹12克蘆根30克公英15克枳殼10克麥冬15克薄荷6克白芍12克甘草6克。［用法］水煎300毫升，早晚各一次，飯前溫服。每周服5劑。［療效］輕清涼潤，理氣止痛。慢性淺表性胃炎、胃潰瘍偏熱者。浸酒飲用4、延年鐵皮石斛酒：鐵皮石斛250克，生地黃60克懷牛膝30克杜仲20克丹參20克白酒10升。［療效］腰腿疼痛，體倦無力，風濕痹等癥。補腎，5、 育陰滋腎湯（1人份量）材料：冬蟲夏草、霍山石斛、白芍、山萸肉各15克地各25克。煲法：清水4碗煎至1碗。功效：冬蟲草既滋腎又補肝，加上霍山石斛、白芍、中藥，最適合陰虛人士補肝腎之用。6、 西洋參石斛茶［原料］西洋參5克，石斛30克。［制法］先將西洋參揀雜，洗凈，曬干或烘干，切成強筋骨，除瘁。桑椹子、女貞子、旱蓮草、熟桑椹子、山萸肉等都是滋陰的飲片，放入較大容器內，備用。將石斛揀雜，洗凈，晾干后切成片，放入沙鍋，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分鐘，用潔凈紗布過濾，去渣，收集濾汁盛入入有西洋參飲片的容器中，加蓋悶15分鐘，即可飲用。（或將西洋參、石斛碾成細粉沖開水代茶飲用，每次3~5克，每日1~2次。）［吃法］當茶，上、下午各2次，頻頻飲用。代茶飲服，當日吃完。［功效］滋陰養(yǎng)胃，生津止咳。本方適用于胃陰虛實熱型白血病并發(fā)口腔炎患者。［評介］西洋參性涼，味甘、微苦，擅長補氣滋陰，清火生津。現(xiàn)代藥理研究證明，西洋參可提高機體的抗病能力，抑制癌細胞的生長。石斛功能養(yǎng)胃陰、生津，臨床研究資料表明，石斛對癌癥化療、放療后傷津及陰虛津虧證所致口渴多飲、咽干舌燥、大便秘結等確有效驗。二味配伍為食療茶飲，具有明顯的滋陰養(yǎng)胃，生津止咳功效，對胃陰虛熱型白血病并發(fā)口腔炎患者有較好的輔助治療效果，尤為適宜少年兒童及老年白血病患者7、清蒸石斛螺原料：青螺（石螺）1500克，豬脊肉9克，石斛6克。調料：鹽少許制法：1.青螺吐泥、洗凈，用沸水燙熟，撈起。湯汁濾清后留用。2.挑出螺肉，用淡鹽水洗凈，瀝干，裝入燉盅。豬脊肉切成連塊，用沸水飛去血穢。

螺汁同石斛先用一小鍋約煲20分鐘后，除去藥渣，濾清藥汁，待用。4.將藥汁倒入燉盅內，再將豬脊肉放于盅內的螺肉面上，約燉1小時后，調入鹽，即可食用。特色：味鮮微甘。功效：石斛與青螺、豬肉合燉，能滋陰潤燥，通利小便，解渴利水，對消渴瘦弱、便秘、燥咳、酒醉不醒。8、養(yǎng)陰消渴湯材料：石斛6-9克，開冬、玉竹、南沙參、黃精、熟地、淮山、茯苓各128、養(yǎng)陰消渴湯5克。用法：可隨意酌加瘦肉或雞肉適量，加沸水八碗同煲三小時。食時下鹽調味。功效：對糖尿病消渴癥、煙酒過多致肝胃陰傷諸癥頗有效。95克。用法：可隨意酌加瘦肉或雞肉適量，加沸水八碗同煲三小時。食時下鹽調味。功效：對糖尿病消渴癥、煙酒過多致肝胃陰傷諸癥頗有效。9、 石斛決明沖劑材料：石斛、花旗參各30-50克、杞子、菊花、菟絲子、沙苑子、女貞子、決明子車前子各60克，丹參60-80克。用法：上藥共研細末。每日二次，每次3-5克。開水沖服。連續(xù)服用三個月以上效果更佳。功效：對肝腎陰虛所致之高血壓、青光眼、白內障等癥有效。10、 玉竹北沙參、石斛、麥冬各15克，烏梅五枚，水煎取汁，加冰糖適量代茶飲用，可治熱病傷陰，或夏天出汗多引起的口干思飲，大便干燥。11、 北沙參15克，生地、麥冬、石斛各10克，冰糖適量，水煎服，適用于高熱病后的津液缺乏，咽干口燥，食欲不振，大便秘結，小便不利等癥。12、 石斛單方的服法:應該先把它水煎半小時，然后撈起、拉成直線，輕輕用干凈的刀背，敲裂其外殼，剪成小段，再放入原湯用小火熬四五小時，直至藥汁黏膩。還有一種服法是“酒漬煮湯用”陽虛忌用石斛。最快最有效的使用方法：拿兩包楓斗粉加入250ML-300ML的開水，隔水蒸45-50分鐘,這樣的效果是最好的，水的濃度是最高的.13、 鐵皮石斛花茶1、 開水沖泡，取3-5朵花茶為宜，推薦兩三泡之后連花同食。2、 煲湯，在煲雞、鴨等湯時，加入12朵鐵皮石斛花，使肉質、湯色更加香氣怡人、味道鮮美，且具保健益壽之功效！14、 鐵皮石斛葉子茶以鐵皮石斛葉制成的鐵皮石斛茶具有滋養(yǎng)肌膚、護肝利膽、補益脾胃、清虛熱、養(yǎng)生、助眠、通便的功效，飲用便捷，沖泡均可。15、 鐵皮石斛楓斗露鐵皮楓斗露飲料更易吸收，提高人體防病、抗病、抗突變能力的效果也更好。16、 鐵皮石斛超微粉歸經(jīng)全面，滋補肝腎，補益腸胃，養(yǎng)血生津，美容養(yǎng)顏，可以提高免疫力17、 鐵皮石斛顆粒鐵皮石斛顆粒（TPSH）處方由鐵皮石斛、三七、意苡仁等中藥組成具有益氣活血、養(yǎng)陰生津等功效，臨床擬作為腫瘤放化療輔助用藥，用于減輕放化療毒副反應，增強機體免疫功能。18、 鐵皮石斛膏方法:采用四氧嘧啶糖尿病小鼠模型觀察鐵皮石斛膏的降糖作用，并觀察其對糖耐量的影響。結果:鐵皮石斛膏3g（生藥）/kg劑量灌胃給藥可降低四氧嘧啶所致糖尿病模型小鼠的血糖值，并明顯改善該模型小鼠的糖耐量，減少其血糖曲線下面積；6g（生藥）/kg劑量對正常小鼠糖耐量也有一定改善作用。結論:鐵皮石斛膏具有一定的降低血糖和改善糖耐量的作用。19、 鐵皮石斛膠囊量的作用。以鐵皮石斛、生曬參、麥冬、山藥、茯苓、乳糖為主要原料制成的保健食品，經(jīng)功能試驗證明，具有增強免疫力的保健功能。20、 鐵皮石斛口服液

鐵皮石斛口服液是以鐵皮石斛、靈芝、黃精、人參果、蜂膠為主要原料制成的保健食品，經(jīng)動物功能試驗證明，具有增強免疫力的保健功能。21、鐵皮楓斗晶以鐵皮石斛為原料的鐵皮楓斗晶，能生津益胃、清熱養(yǎng)陰，對熱病傷津、口干煩渴、病后虛熱、陰傷目暗都有顯效。而甘淡不傷脾胃，尤為中老年人所宜。鐵皮石斛的產用配伍：配天花粉，治胃熱津虧，消渴，虛熱舌絳少津。配麥冬，治胃液不足，治胃脘不適，干嘔，舌紅。配麥冬、沙參，治熱性病所致口干渴。配忍冬藤，治風濕熱痹。配忍冬藤、白薇，治風濕熱痹。配沙參、枇杷葉，治肺陰不足，干咳氣促，舌紅口干等癥。配白薇、知母、白芍，治熱病后期，虛熱微煩，口熱，自汗等癥。配南沙參、山藥、生麥芽，治胃陰不足而見少時干嘔，舌上無苔等癥。配北沙參、麥冬、玉竹，治胃虛弱，舌紅口干或干咳無痰，呼吸急促。配生地、玄參、沙參，治熱病后期，仍有虛熱，微汗，目暈口渴或有筋骨酸痛，舌干紅，脈細數(shù)無力，癥狀日輕夜重者。配生地、麥冬、天花粉，治熱病胃火熾盛，津液已耗，舌燥，口干或舌苔變黑，口渴思飲。配麥冬、天花粉、石膏、知母，治熱病早期，熱末化燥，但津液已損，有口干煩渴，舌紅等癥狀。配天花粉、生地、知母、沙參，治消渴。鮮石斛配生地，治熱病傷陰，口干煩渴，或久病陰虛，虛熱內灼諸癥。配地黃、焦白術、茯苓、白芍，益氣養(yǎng)陰，健脾和肝。治療慢性肝炎見有面黃、消瘦、乏力、氣短、口干苦、便溏等氣陰兩傷、脾胃虛弱者。配生地、當歸、白芍、丹參、枸杞子、沙參，有補血柔肝的功效，可用于肝陰肝血不足。癥見面色萎黃、肝區(qū)隱痛，勞后加重、目眩目干、視物不清，或見夜盲，身倦肢麻，失眠、婦女月經(jīng)涉少或經(jīng)閉。鮮石斛配鮮生地、天花粉、麥冬、