《賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)葡萄園建園技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)

PAGEPAGE1《賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)葡萄園建園技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)編制說明一、工作簡(jiǎn)介(一）任務(wù)來源按照寧夏回族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局《關(guān)于下達(dá)2017年第二批地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃》的要求，在項(xiàng)目試驗(yàn)研究的基礎(chǔ)上草擬了本規(guī)程。本規(guī)程由寧夏大學(xué)提出，本標(biāo)準(zhǔn)由寧夏賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)歸口。本技術(shù)規(guī)程提出了標(biāo)準(zhǔn)葡萄園建園技術(shù)，通過本技術(shù)規(guī)程的實(shí)施，可以更加規(guī)范葡萄園，不僅實(shí)現(xiàn)葡萄園的“優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)、美觀、長(zhǎng)壽”，也為產(chǎn)區(qū)酒莊旅游打下基礎(chǔ)。（二）編制背景上世紀(jì)80年代寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)開始釀酒葡萄種植，為了解決冬季低溫凍害和春季干旱抽條問題，只要葡萄可以成活就可以，葡萄園建設(shè)相當(dāng)不規(guī)范，但隨著產(chǎn)區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，傳統(tǒng)的葡萄園管理不便，成本高，不美觀等不足之處與產(chǎn)區(qū)定位出現(xiàn)偏差，因此，開始推廣更加美觀、標(biāo)準(zhǔn)化的葡萄園刻不容緩，在2015年出臺(tái)的栽培技術(shù)規(guī)程等寧夏地方標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)葡萄園建立說法籠統(tǒng)，不利于建園的具體操作與實(shí)施。在“十二五”國(guó)家科技支撐課題和“十三五”自治區(qū)重大科技項(xiàng)目的支持下，寧夏大學(xué)與寧夏西夏王葡萄酒業(yè)有限公司、寧夏農(nóng)林科學(xué)院等多家單位共同開展了“標(biāo)準(zhǔn)葡萄園建園”調(diào)研，目前已經(jīng)建立20000余畝的標(biāo)準(zhǔn)示范園，極大的推動(dòng)產(chǎn)區(qū)葡萄園標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程。（三）主要起草單位、起草人及任務(wù)分工起草單位有：寧夏葡萄與葡萄酒研究院、寧夏西夏王葡萄酒業(yè)有限公司、寧夏農(nóng)林科學(xué)院、寧夏農(nóng)墾西夏王實(shí)業(yè)有限公司葡萄苗木分公司、寧夏賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)辦公室、寧夏標(biāo)準(zhǔn)化院、御馬酒莊有限公司、中糧長(zhǎng)城葡萄酒(寧夏)有限公司、寧夏美御酒業(yè)有限公司。主要起草人：徐國(guó)前、王振平、張軍翔；郭惠萍、何金柱、陳衛(wèi)平、李瑞鵬、章冉、穆彩霞、盧新軍、白穩(wěn)紅、奚強(qiáng)。（四）工作過程根據(jù)前期的各項(xiàng)調(diào)查和試驗(yàn)研究結(jié)果，結(jié)合示范情況和相關(guān)文獻(xiàn)資料，2018年12月寧夏大學(xué)起草了標(biāo)準(zhǔn)“征求意見稿”。并在2019年9-10月，將“征求意見稿”發(fā)送到相關(guān)科研、生產(chǎn)、推廣等部門，向區(qū)內(nèi)10位專家征求意見，共收到回函10份，并對(duì)意見進(jìn)行了匯總和合理采納，形成標(biāo)準(zhǔn)送審稿。二、標(biāo)準(zhǔn)編制原則和確定標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容（一）標(biāo)準(zhǔn)編制原則標(biāo)準(zhǔn)編制遵循“統(tǒng)一性、協(xié)調(diào)性、科學(xué)性、適用性、一致性、規(guī)范性”的原則，盡可能與國(guó)家或行業(yè)等同行標(biāo)準(zhǔn)接軌。本標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則》、GB/T20000《標(biāo)準(zhǔn)化工作指南》、GB/T20001《標(biāo)準(zhǔn)化編寫規(guī)則》等系列國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求。（二）標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容在賀蘭山東麓經(jīng)過5年標(biāo)準(zhǔn)化建園試驗(yàn)，并調(diào)研各種機(jī)械型號(hào)拖拉機(jī)在產(chǎn)區(qū)不同土壤類型的葡萄園機(jī)械化操作過程；通過對(duì)不同行株距、不同防護(hù)林寬度和道路的對(duì)照研究，最終進(jìn)行總結(jié)，確定了賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)葡萄園建園技術(shù)規(guī)程的每個(gè)環(huán)節(jié)的參數(shù)，形成了技術(shù)規(guī)范，標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容如下：標(biāo)準(zhǔn)葡萄園指標(biāo)、葡萄園位置選擇、建園準(zhǔn)備、架材栽設(shè)、苗木選擇、苗木定植、新建園管理等。三、試驗(yàn)驗(yàn)證寧夏甘土葡萄酒業(yè)有限公司在2013年種植260畝赤霞珠標(biāo)準(zhǔn)園，2015年開始結(jié)果，多次獲得自治區(qū)優(yōu)質(zhì)葡萄園稱號(hào)，2019年葡萄均售價(jià)10元/kg，且被多家酒莊搶購(gòu)，而周圍同齡葡萄樹價(jià)格3-6元之間，且無人問津，足見其品質(zhì)之優(yōu)。中糧長(zhǎng)城葡萄酒(寧夏)有限公司為提升葡萄質(zhì)量和酒莊美觀度，2019年對(duì)其原2000畝葡萄園進(jìn)行改造新建，可見中糧集團(tuán)總部對(duì)標(biāo)準(zhǔn)葡萄園的重視。四、知識(shí)產(chǎn)權(quán)說明本標(biāo)準(zhǔn)依托各參與單位相關(guān)項(xiàng)目及課題研究成果，經(jīng)反復(fù)試驗(yàn)和示范總結(jié)而來，具有獨(dú)立自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。且未見《賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)葡萄園建園技術(shù)規(guī)程》相關(guān)文章或標(biāo)準(zhǔn)等知識(shí)產(chǎn)權(quán)。五、采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的程度或與國(guó)內(nèi)同類標(biāo)準(zhǔn)水平的比較（一）參考了國(guó)外一些葡萄園建園技術(shù)理念，但國(guó)外葡萄冬季都不埋土，沒有照搬。（二）經(jīng)查閱國(guó)內(nèi)有關(guān)文獻(xiàn)，“建園技術(shù)規(guī)程”沒有制定國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和其它地方標(biāo)準(zhǔn)。六、重大意見分歧的處理標(biāo)準(zhǔn)編制過程未出現(xiàn)重大意見分歧。七、標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)的建議說明（一）本標(biāo)準(zhǔn)是為埋土防寒產(chǎn)區(qū)制定的建園技術(shù)規(guī)范，本標(biāo)準(zhǔn)的制定對(duì)葡萄的規(guī)范建園，提高葡萄園的管理水平有重要意義；（二）本標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)我國(guó)埋土防寒產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化建園，在一些技術(shù)層面上有一定的先進(jìn)性，得到了示范單位的好評(píng)，多家酒莊主動(dòng)進(jìn)行了推廣。（三）本技術(shù)規(guī)程是在國(guó)家相關(guān)的法規(guī)的基礎(chǔ)上，結(jié)合地方實(shí)際情況制定出來的，與現(xiàn)行有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)沒有沖突。標(biāo)準(zhǔn)符合現(xiàn)行法律、法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。（四）本技術(shù)規(guī)程的制定有利于寧夏賀蘭山東麓及埋土防寒產(chǎn)區(qū)葡萄的埋土、品質(zhì)的提高、產(chǎn)量的穩(wěn)定、葡萄園的美觀、省工，建議作為推薦性地方標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布和