小學(xué)生主題班會 開學(xué)謹(jǐn)防食物過敏 課件（共24張PPT）

01開學(xué)，謹(jǐn)防食物過敏大家知道嗎？很多食物都可以引發(fā)過敏據(jù)統(tǒng)計，最常見的食物過敏原包括：雞蛋、牛奶、花生、堅果魚類、貝類、大豆和小麥77%的嚴(yán)重過敏誘因是食物食物過敏是部分人群對某些食物產(chǎn)生的一種不良反應(yīng)，。食物過敏反應(yīng)可以發(fā)生在任何年齡和性別的人群，但好發(fā)于嬰幼兒和女性，主要與個人體質(zhì)有關(guān)。食物過敏起病快慢不一，病情輕重也不同。常見的是進食后數(shù)小時甚至幾天內(nèi)發(fā)生的過敏反應(yīng)，叫遲發(fā)型食物過敏，多表現(xiàn)為胃腸不適、皮疹等。我國常見的食物過敏原有：家庭火災(zāi)我國成年人的過敏休克中，最重要的原因就是小麥依賴運動誘發(fā)的嚴(yán)重過敏反應(yīng)。對小麥過敏的人群，在食用小麥類食品后進行運動，從而激發(fā)了身體的過敏反應(yīng)而導(dǎo)致休克，甚至死亡。此外，服用阿司匹林、感冒藥、飲酒等，也有可能激發(fā)小麥依賴運動誘發(fā)過敏性休克。谷物類：小麥家庭火災(zāi)桃子過敏的人往往合并有花粉過敏。這是因為桃子里的一些成分，在樺樹、蒿花粉里也有。吃桃子誘發(fā)的輕微過敏反應(yīng)，表現(xiàn)為口腔黏膜以及嘴唇周圍腫、癢。有一部分人吃完桃后可能會產(chǎn)生嚴(yán)重的過敏反應(yīng)，癥狀為窒息、低血壓、休克等。果蔬類：桃子家庭火災(zāi)在兒童身上，比較常見的就是堅果類的過敏，全世界各國堅果類的食物過敏都相對很多。除了核桃之外，腰果、榛子、松子、巴西果等堅果都可能發(fā)生過敏反應(yīng)。堅果類食物一旦發(fā)生過敏，引起的臨床癥狀很嚴(yán)重。堅果類：核桃哪些人需警惕食物過敏？01過敏體質(zhì)者過敏體質(zhì)人群本身就容易出現(xiàn)過敏反應(yīng)，因此在飲食上需多加注意，日常生活中避免接觸過敏原。02有家族過敏史者過敏有一定的遺傳性，父母雙方中有一方或雙方有過敏史，其子女的患病率比普通人高。03嬰幼兒嬰幼兒及兒童的過敏發(fā)病率比成人高，4-6月齡為食物過敏的高發(fā)年齡段。如何預(yù)防食物過敏？

01.不吃引發(fā)過敏的食物預(yù)防食物過敏，有效方法就是不吃引發(fā)過敏的食物。如果食用預(yù)包裝食品，就要格外關(guān)注食品標(biāo)簽，養(yǎng)成吃之前仔細查看致敏物質(zhì)（括含有麩質(zhì)的谷物及其制品、甲殼綱類動物及其制品、魚類及其制品、蛋類及其制品、花生及其制品、大豆及其制品、乳及乳制品、堅果及其果仁類制品）標(biāo)識的習(xí)慣。預(yù)防常識02.注意隱蔽致敏物質(zhì)研究表明，幾毫克花生蛋白就能引發(fā)過敏，而一顆花生含有的蛋白在300毫克左右，也就是說，一顆花生就完全足夠引發(fā)過敏反應(yīng)。對花生過敏的部分人群，要格外注意避免吃任何可能含有花生蛋白成分的食物，如冷榨或者提取工藝制取的花生油，以及裝過花生制品容器所盛裝的其他食物。預(yù)防常識03.不要盲目忌口有的人沒有到醫(yī)院就診，就自行判斷對某些特定食物過敏，此后嚴(yán)格忌口，由此形成心理暗示，使得身體對這些食物產(chǎn)生抗拒。長此以往，將影響膳食平衡。建議在忌口之前先經(jīng)臨床醫(yī)生診斷，查明致敏物質(zhì)，以決定對哪些食物需要忌口。預(yù)防常識04.嘗試其他有益的飲食研究結(jié)果顯示，維生素D可能有助于防止食物過敏，腸道益生菌可緩解食物過敏。這些研究結(jié)論目前來說雖有爭議，但多到戶外活動，每天曬太陽半小時以上，促進機體合成維生素D，多食用含有益生菌的酸奶和飲品，改善胃腸道微環(huán)境，都可以提高免疫力，改善體質(zhì)，對預(yù)防過敏有一定的好處。預(yù)防常識食物過敏是一種復(fù)雜的變態(tài)反應(yīng)疾病，常見的慢性炎癥也很多樣化。因為反應(yīng)緩慢、癥狀遲發(fā)，沒那么不明顯，就很容易被忽略——有時長達好幾天甚至更長時間，癥狀才會發(fā)生。于是，身體就會