家庭養(yǎng)羊模式飼養(yǎng)管理及常見(jiàn)病防治技術(shù)初探

摘要：羊肉風(fēng)味獨(dú)特，其因具有補(bǔ)中益氣、強(qiáng)筋健骨和開(kāi)脾健胃等滋補(bǔ)功效而廣受消費(fèi)者喜愛(ài)。根據(jù)我國(guó)農(nóng)村地區(qū)實(shí)際情況，大力推廣以農(nóng)戶家庭為生產(chǎn)單位的養(yǎng)羊模式，普及山羊飼養(yǎng)管理及常見(jiàn)病防治技術(shù)，提高農(nóng)民朋友的養(yǎng)殖水平，能極大地提升山羊的繁殖能力及健康水平，充分發(fā)揮山羊的生產(chǎn)性能，為養(yǎng)殖戶帶來(lái)更高的經(jīng)濟(jì)收益。關(guān)鍵詞：家庭；養(yǎng)羊模式；飼養(yǎng)管理；常見(jiàn)病防治山羊便于管理、適應(yīng)性強(qiáng)、繁殖率高，是農(nóng)村地區(qū)廣泛飼養(yǎng)的重要家畜之一?！胺N姜養(yǎng)羊，本短利長(zhǎng)”“養(yǎng)上一群羊，不怕有災(zāi)荒”，從這些俗語(yǔ)不難看出，一直以來(lái)山羊養(yǎng)殖都是農(nóng)民朋友利用當(dāng)?shù)刈匀毁Y源增加家庭收入的一個(gè)重要途徑。近年來(lái)，山羊養(yǎng)殖業(yè)雖然發(fā)展迅速，但多為農(nóng)戶家庭養(yǎng)殖，飼養(yǎng)管理水平較差，提質(zhì)增效潛力很大。本文筆者主要就家庭養(yǎng)羊模式飼養(yǎng)管理及常見(jiàn)病防治展開(kāi)初步探討，旨在為養(yǎng)殖戶朋友提供借鑒和參考。1農(nóng)戶家庭養(yǎng)羊模式1.1具體內(nèi)容農(nóng)戶家庭養(yǎng)羊模式，指的是農(nóng)戶以家庭為生產(chǎn)單位進(jìn)行的山羊小群體養(yǎng)殖。按照“種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)平衡”的原則，實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)，充分利用家庭勞動(dòng)力、農(nóng)副產(chǎn)品等資源優(yōu)勢(shì)，通過(guò)優(yōu)化羊群品種、種植優(yōu)質(zhì)牧草、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理等措施，最大限度提高養(yǎng)羊效益。1.2具體途徑家庭養(yǎng)羊模式充分利用當(dāng)?shù)夭萆?、草坡等自然資源，以放牧為主要飼養(yǎng)方式，枯草季節(jié)補(bǔ)飼草料、玉米。農(nóng)牧結(jié)合：俗話說(shuō)得好“家養(yǎng)10只羊，不愁莊稼長(zhǎng)不壯”，用發(fā)酵腐熟后的羊糞還田，種植牧草及糧食等作物，再用牧草及糧食作物秸稈飼喂山羊，達(dá)到種養(yǎng)平衡、共生互補(bǔ)的效果。具備相應(yīng)的飼養(yǎng)管理及疫病防治技術(shù)，為了更好地防控疫病，一般采用自繁自養(yǎng)。2山羊養(yǎng)殖與自然生態(tài)環(huán)境2.1溫度環(huán)境溫度過(guò)高或過(guò)低都會(huì)增加山羊養(yǎng)殖成本、降低生產(chǎn)水平。因此，養(yǎng)殖戶需要特別注意夏天防暑、冬天防寒，并制定相應(yīng)的措施，給山羊提供一個(gè)適宜的環(huán)境溫度。2.2濕度山羊具有喜干厭濕的特點(diǎn)。在高溫高濕的環(huán)境中，羊群因散熱困難可引起熱應(yīng)激、寄生蟲(chóng)病等；在低溫高濕的條件下，羊易患風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎及各種呼吸道疾??；潮濕的環(huán)境還使羊易患濕疹、疥螨及腐蹄病等。因此要勤打掃、常通風(fēng)，保持羊舍干燥衛(wèi)生。2.3光照光照可以提高山羊生長(zhǎng)速度和飼料轉(zhuǎn)化率，還可使母羊在非繁殖季節(jié)發(fā)情排卵。2.4灰塵羊只吸入灰塵可引起呼吸道機(jī)械性刺激，繼而出現(xiàn)咳嗽等癥狀；灰塵落在眼結(jié)膜也可引起結(jié)膜炎。因此，必須搞好羊舍衛(wèi)生，注意欄舍通風(fēng)換氣。2.5氣流在炎熱的夏季，氣流有利于對(duì)流散熱和蒸發(fā)散熱，對(duì)山羊的育肥有良好作用；在冬季氣流會(huì)增加羊體的散熱量，造成能量消耗增多，進(jìn)而影響育肥速度，“不怕狂風(fēng)一片，只怕賊風(fēng)一線”，冬季羊舍一定要注意防止賊風(fēng)襲擊。2.6有害氣體危害羊群最常見(jiàn)的有害氣體是氨氣、硫化氫和二氧化碳等。消除有害氣體的主要措施包括勤換墊草、清除糞尿及通風(fēng)換氣。3羊場(chǎng)建筑與設(shè)備3.1羊場(chǎng)選址地勢(shì)較高，排水通氣，確保有充足的放牧場(chǎng)地和優(yōu)質(zhì)水源，遠(yuǎn)離村寨和工廠；交通要便于運(yùn)送物質(zhì)，離主要公路300m以上；電力充足，能保證生產(chǎn)及生活用電。3.2規(guī)劃布局因地制宜，合理利用地形，依次設(shè)置生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)及隔離區(qū)，各個(gè)區(qū)域之間保持一定的距離，中間設(shè)定綠化隔離帶，起到凈化粉塵、降低噪聲、防暑降溫、防疫隔離等作用。3.3羊舍建筑3.3.1羊舍面積羊舍面積根據(jù)山羊的數(shù)量、性別、大小、生產(chǎn)用途、生理狀況及當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件等確定。羊舍過(guò)大，造成浪費(fèi)，也不利于羊群冬季保溫；過(guò)小則造成羊群擁擠，影響舍內(nèi)衛(wèi)生，損害山羊健康。3.3.2羊舍結(jié)構(gòu)羊舍一般采用吊腳樓結(jié)構(gòu)，朝向坐北朝南，羊舍離地面高度1m左右，便于防潮和清除糞便。屋頂采用雙坡式，跨度為6～8m，屋頂長(zhǎng)度依據(jù)羊群大小而定。門(mén)寬1.8m，高2m，羊舍窗戶向陽(yáng)而開(kāi)，距地面高1.5m（冬季防止賊風(fēng)襲擊羊群）。羊舍地面用木條或竹條制作，條寬3.2㎝，厚3.6㎝，采用露縫地板，縫隙寬度2㎝，以便順利漏下糞尿，保持舍內(nèi)衛(wèi)生、防暑防潮，地板下面設(shè)置集糞溝。羊舍四周墻體用木板、磚頭、水泥、石材等均可，建筑材料可以就地取材，以經(jīng)濟(jì)實(shí)用、便于羊群的飼養(yǎng)管理為原則。3.3.3其它設(shè)備配置草架、飼槽及飲水等設(shè)備。4適宜家庭模式養(yǎng)殖的山羊品種4.1南江黃羊南江黃羊是我國(guó)第一個(gè)自主培育出來(lái)的肉用山羊品種，產(chǎn)于四川省南江縣。該品種體軀略呈圓桶形，四肢粗壯，具有增重快、產(chǎn)肉高、耐粗放、繁殖率高、體型高大及皮板質(zhì)量好等特點(diǎn)。4.2黑山羊黑山羊體型高大，被毛黑色，具有增重快及產(chǎn)肉高的特點(diǎn)，肌纖維細(xì)，味道鮮美，肉品質(zhì)量好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。4.3馬頭羊馬頭羊產(chǎn)于湘、鄂西部山區(qū)，主產(chǎn)區(qū)在湖北省丹江口市、十堰市和湖南省懷化市、常德市以及湘西土家族苗族自治州。育肥效果好，板皮品質(zhì)高。4.4貴州白山羊貴州白山羊歷史悠久，是貴州省優(yōu)質(zhì)的地方山羊品種，主產(chǎn)于黔東北的銅仁市、遵義市及黔東南州。白山羊具有繁殖性能高、皮板質(zhì)量?jī)?yōu)、產(chǎn)肉性能好等特點(diǎn)，板皮拉力強(qiáng)而柔軟，纖維致密。5繁殖技術(shù)5.1繁殖季節(jié)羊?yàn)榧竟?jié)性多次發(fā)情動(dòng)物。屬于短日照繁殖動(dòng)物，一般是春、秋兩季發(fā)情。5.2發(fā)情征兆大多數(shù)母羊發(fā)情的異常表現(xiàn)：如喋叫不安、前蹄刨地、食欲減退；頻繁排尿、不時(shí)擺尾，按壓及爬跨時(shí)靜立不動(dòng)，對(duì)人表現(xiàn)溫順；外陰部充血腫脹；陰道間斷地排出雞蛋清樣的黏液。5.3配種方式配種方式采取自由交配，公羊和母羊一起放牧，公羊自動(dòng)尋找發(fā)情的母羊并與之交配。5.4羊群的公、母比例和妊娠時(shí)間一般自由交配的公、母羊的比例為1：20。妊娠時(shí)間為143～162d，依山羊品種而異。5.5分娩、接羔母羊進(jìn)入分娩階段后，應(yīng)將其轉(zhuǎn)移到產(chǎn)房飼養(yǎng)，產(chǎn)房提前清掃干凈，墻壁和地面用5%燒堿水徹底消毒，地面鋪上柔軟的墊料。產(chǎn)羔期間要盡量保持恒溫和干燥，溫度10℃左右為宜，預(yù)防初生羔羊發(fā)生感冒。正常情況下，母羊產(chǎn)羔讓它自行產(chǎn)出，一般羊膜破裂后10～30min，羔羊就會(huì)順利出生。羔羊生出后，應(yīng)及時(shí)擦凈羔羊口腔、鼻腔及耳朵里面的黏液，并進(jìn)行斷臍處理。如果發(fā)現(xiàn)有難產(chǎn)現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行人工助產(chǎn)。5.6母羊與羔羊的護(hù)理產(chǎn)后給母羊飲用1.5L溫開(kāi)水，并飼喂一些麥麩皮和青草；盡快讓初生羔羊吃到初乳；保持羊舍衛(wèi)生與保暖等，冬季羔舍溫度要保持在5℃以上。6山羊常見(jiàn)病防治6.1常見(jiàn)傳染?。?.1.1傳染性胸膜肺炎山羊傳染性胸膜肺炎是一種由支原體感染引起的傳染病，病原主要入侵病畜的支氣管黏膜和肺臟等，繼而導(dǎo)致嚴(yán)重的臨床癥狀和高死亡率。癥狀：根據(jù)臨床癥狀差異可將其分為急性和慢性傳染性胸膜肺炎，其中急性傳染性胸膜肺炎臨床癥狀主要包括劇烈咳嗽、體溫升高、呼吸困難（甚至是腹式呼吸）和精神沉郁等，且病羊一般在2周內(nèi)死亡；慢性傳染性胸膜肺炎臨床包括咳嗽、消瘦和貧血等，且患畜生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，因抵抗力下降增加感染其他病原風(fēng)險(xiǎn)，也會(huì)出現(xiàn)較高的死亡率[1]。治療：發(fā)生本病后需對(duì)病羊進(jìn)行隔離飼養(yǎng)與治療，可采用大環(huán)內(nèi)酯類抗生素治療該病，如泰樂(lè)菌素；對(duì)假定健康羊群可緊急接種相關(guān)疫苗進(jìn)行預(yù)防；此外，養(yǎng)殖戶還需要對(duì)羊舍內(nèi)器具和過(guò)道等進(jìn)行清潔與消毒等。預(yù)防：定期對(duì)羊群免疫接種疫苗，并檢測(cè)疫苗免疫效果（即抗體水平）；外購(gòu)羊群時(shí)需將其隔離飼養(yǎng)，待確定羊群健康后方可與本場(chǎng)羊群混合飼養(yǎng)，以降低該病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。6.1.2羊口瘡病羊口瘡病是由羊口瘡病毒感染所引起的一種接觸性傳染病，且該病原可感染人，因此該病的流行對(duì)羊群健康及公共健康可造成巨大的威脅。癥狀：羊口瘡病毒在羊場(chǎng)中傳播速度快，且可導(dǎo)致病畜出現(xiàn)系列臨床癥狀，主要包括病畜嘴唇、鼻甚至乳房和蹄部出現(xiàn)皰疹與膿皰等，且患畜感染該病后會(huì)出現(xiàn)采食困難（特別是嘴唇有膿皰時(shí)）和生長(zhǎng)緩慢[2]。治療：用生理鹽水清洗病畜口腔和嘴角處水皰和結(jié)痂，再用雙氧水清洗創(chuàng)面使結(jié)痂或水皰軟化，剝離結(jié)痂后用0.15%高錳酸鉀溶液清洗創(chuàng)面；對(duì)發(fā)病羊群肌肉注射青鏈霉素和地塞米松，以達(dá)到抗炎和防止繼發(fā)感染作用；對(duì)發(fā)病嚴(yán)重的羊群肌肉注射干擾素或病毒靈等，以達(dá)到抗病毒效果；對(duì)其他健康羊群緊急免疫接種羊口瘡病毒疫苗[3]。預(yù)防：不從疫區(qū)購(gòu)買(mǎi)山羊；定期對(duì)羊群接種羊口瘡弱毒疫苗，并檢測(cè)抗體水平；提高羊場(chǎng)飼養(yǎng)管理水平，清除飼草中尖銳物品（如鐵釘和玻璃等）以保護(hù)羊口腔黏膜，避免羊群感染該病。6.2寄生蟲(chóng)病6.2.1體內(nèi)寄生蟲(chóng)-肝片吸蟲(chóng)病臨床癥狀：肝片吸蟲(chóng)病是山羊常見(jiàn)的寄生蟲(chóng)病，該病由肝片吸蟲(chóng)感染所致。肝片吸蟲(chóng)主要寄生于病畜的肝臟與膽管，可引起肝炎和膽管炎，繼而給病畜健康造成巨大的威脅。治療：對(duì)于吸蟲(chóng)類寄生蟲(chóng)?。òǜ纹x(chóng)?。┛刹捎孟趼确雍捅蜻溥蜻M(jìn)行治療，且以上兩種藥物聯(lián)合使用驅(qū)蟲(chóng)效果更佳。選用硝氯酚對(duì)羊群給藥（4mg/kg），15日后再對(duì)羊群給藥丙硫咪唑（10mg/kg），其中丙硫咪唑需連續(xù)給藥兩天。預(yù)防：對(duì)羊群進(jìn)行定期驅(qū)蟲(chóng)；及時(shí)清除羊群糞尿，保障羊舍干燥衛(wèi)生；保持山羊飲水和飼草衛(wèi)生，避免在洼地放牧，且定期開(kāi)展滅螺工作。6.2.2

體表寄生蟲(chóng)羊疥螨?。涸摬∮山牝x(chóng)感染引起，嚴(yán)重影響羊群采食和作息，對(duì)養(yǎng)羊業(yè)危害不容忽視。癥狀：該病可導(dǎo)致病羊患部皮膚發(fā)紅、發(fā)熱，以后起小疙瘩、劇烈發(fā)癢，被毛失去光澤甚至脫落；嚴(yán)重時(shí)病羊因癢發(fā)狂，出現(xiàn)磨蹭墻壁或樹(shù)皮等情況，影響羊群采食和休息，導(dǎo)致其生長(zhǎng)速度變慢、逐漸消瘦，甚至死亡。治療：對(duì)于該病的治療藥物可選用雙甲脒、敵百蟲(chóng)或伊維菌素。先用酒精除去患部油脂及污物，清水沖洗后可選用適當(dāng)濃度的雙甲脒或敵百蟲(chóng)溶液藥浴或涂抹患處；或選用伊維菌素對(duì)病畜進(jìn)行皮下注射。值得注意的是，高劑量伊維菌素對(duì)家畜毒性較大，因此需要注意用量。預(yù)防：預(yù)防性用藥，即春、秋兩季各用伊維菌素注射一次，劑量按每10千克體重0.2ml，還可采用雙甲脒、辛硫磷等藥品進(jìn)行藥??；羊舍要寬敞、干燥，經(jīng)常清掃、定期消毒；注意觀察羊群，發(fā)現(xiàn)有發(fā)癢、脫毛等現(xiàn)象，及時(shí)查明原因，隔離治療。6.3中毒性病病因：山羊發(fā)生有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要原因包括誤食噴灑有機(jī)磷制劑農(nóng)藥的牧草或農(nóng)作物等；或飲用、采食被有機(jī)磷制劑污染的飲水或飼草；或食用有機(jī)磷農(nóng)藥處理過(guò)的種子等；或在藥物驅(qū)蟲(chóng)過(guò)程中，大量使用敵百蟲(chóng)等含有機(jī)磷制劑的驅(qū)蟲(chóng)藥物導(dǎo)致病畜藥物中毒等。癥狀：病羊發(fā)生有機(jī)磷農(nóng)藥中毒后可出現(xiàn)興奮不安、脈搏與心跳加快，體溫初升高、后降低等；其后全身肌肉顫抖、大小便失禁，最后窒息死亡。治療：皮下每千克體重注射硫酸阿托品1mg，靜脈每千克體重注射解磷定1mg。若是由消化道食入有機(jī)磷制劑，盡快采取催吐、洗胃、導(dǎo)泄及利尿等措施，以便及時(shí)排除毒物。預(yù)防：放牧?xí)r注意避開(kāi)噴灑農(nóng)藥的地方；農(nóng)藥由專人負(fù)責(zé)保管，不讓山羊接觸農(nóng)藥及其包裝物品；藥液驅(qū)蟲(chóng)