賓館開會領(lǐng)導(dǎo)講話

第賓館開會領(lǐng)導(dǎo)講話賓館開會領(lǐng)導(dǎo)講話

賓館為相關(guān)工作部署召開會議，領(lǐng)導(dǎo)為本次會議作講話，本文是小編為大家整理的賓館開會領(lǐng)導(dǎo)講話，僅供參考。

賓館開會領(lǐng)導(dǎo)講話一：

各位參會的先生、女士們：

我們懷著春天般的激情迎接又一個輪回即至的新年。在這個春意盎然的日子里，我們用太陽般的心情召開了xx酒店一年一度的工作總結(jié)及優(yōu)秀員工表彰大會。

與會中，我們以求知的態(tài)度回顧了20xx年，總結(jié)了一年中我們的工作成績。我本人充分肯定我們?nèi)w員工及在座同仁的努力和成績。同時我們更因在年度中獲獎的優(yōu)秀員工而驕傲。一年之計在于春，一天之計在于晨。我們酒店各部門主管熱情洋溢而理性地總結(jié)了去年的工作，規(guī)劃了未來的工作。總而言之，我們的年度會以求知的嚴(yán)謹(jǐn)，理性地評價，表達(dá)了總結(jié)的主題。大家在一起回顧歷程，揚(yáng)優(yōu)補(bǔ)缺，承前啟后，樹立典范，我希望優(yōu)秀的典范能夠影響這個團(tuán)隊，來年的規(guī)劃要依度循步發(fā)展，要強(qiáng)化執(zhí)行能力，要推導(dǎo)創(chuàng)新思想，要認(rèn)真落實(shí)，真抓實(shí)干，杜絕說空話，杜絕怠慢執(zhí)行的工作作風(fēng)。就會議內(nèi)容本人概括性發(fā)表以下幾點(diǎn)意見：

一.執(zhí)行力就是一個企業(yè)競爭的核心力，沒有執(zhí)行何言競爭我認(rèn)為管理需要6個字：目標(biāo)、監(jiān)督、執(zhí)行、(解釋6個字的含義)。要讓這6個字能得以通暢實(shí)施，就要放其偏見，集眾人所長，行政的目的就是要提高企業(yè)的收益，為企業(yè)員工服務(wù)，解決員工生活、工作中的疑點(diǎn)，難點(diǎn)。如果不能提高企業(yè)收益，不能解決員工困難，要經(jīng)理和主管干什么信任很重要，方法也重要，獎勵和懲罰就是行政的其中法度。說話算數(shù)，才是執(zhí)行的力度，我倡導(dǎo)并希望在座的每一位牢記以下7點(diǎn)：1、員工座右銘：將小事做成，將細(xì)節(jié)做到極致，將服務(wù)做成超值，將重復(fù)做成精彩，每一天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)。2、道德準(zhǔn)則：寧可企業(yè)吃虧，不讓客戶吃虧，寧可自己吃虧，也不讓企業(yè)吃虧。3、工作作風(fēng)：現(xiàn)場看，立即辦。4、人才戰(zhàn)略：成長，成才，成功，人人是才，嚴(yán)管厚愛，不拘一格，優(yōu)勝劣汰。5、管理定位：零缺陷管理，無差錯服務(wù)，無空缺記錄。6、管理追求：高、嚴(yán)、細(xì)、實(shí)、新、活。標(biāo)準(zhǔn)高，管理嚴(yán)，服務(wù)細(xì)，作風(fēng)實(shí)、思路新、經(jīng)營活。7、管理風(fēng)格：嚴(yán)管厚愛，內(nèi)張外弛。

二、營銷的謀略和展望。營銷部是大家認(rèn)可的部門。在來年，我們要打破以團(tuán)隊為主的營銷方向和結(jié)構(gòu)。充分理解和運(yùn)用電子商務(wù)銷售手段，建立網(wǎng)絡(luò)宣傳思路，精細(xì)摸排市場，要運(yùn)用電子網(wǎng)絡(luò)銷售，要傳承傳統(tǒng)的走訪市場銷售法則。我也希望營銷人員能記?。何覀兪且粋€籬笆中的樁，我們是三人幫中的一個人，產(chǎn)品過硬，后臺過硬，服務(wù)過硬，才能為營銷做后勤保障，才能筑巢引鳳。

三、前臺是xx的形象。我們要學(xué)會積累，要揣摩客人的心理，即察言觀色，巧于辯說，而不是游說，用微笑化解客人的抵觸，用專業(yè)的技能為客人節(jié)約退訂房間的時間，用你的記憶向熟客兜售他們再次入住而被注意的溫暖。前廳人的形象，是xx人的形象，前廳人的話語是xx人的素質(zhì)，前廳人的服務(wù)，是客人對xx后臺人成績認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)。所以，xx人的前臺必須形成一個良好的養(yǎng)成教育習(xí)慣。把你們的微笑，服務(wù)、技能當(dāng)成是你工作的一部分，而不是制度強(qiáng)制讓你故意的僵化行為。記住，xx人希望因你們出色的工作業(yè)績而驕傲。

四、客房是xx人發(fā)展的營地和戰(zhàn)場。我們要真正發(fā)展，客房部就譬如戲臺的后臺，只有后臺的充分準(zhǔn)備，精心策劃，兢兢業(yè)業(yè)的做好每一個細(xì)節(jié)，我們才能導(dǎo)演一場場無瑕疵的好戲。我希望大家能以制度約束自己，用愛心做好服務(wù)，強(qiáng)化技能，用責(zé)任擔(dān)當(dāng)，讓客人入住一個清潔而溫馨的如家的房間。每一個細(xì)節(jié)都需要你的耐心，責(zé)任心、愛心、才能讓xx在每一個客人眼里留下一個良好的印象，家因你而生，溫暖由你而起，你的語言，你的禮儀服務(wù)，客人會記在心里，xx人會看在眼里，我也會看在眼里。

五、工程部、保安部的關(guān)鍵性，重要性。保安部和工程部因行政職能的需要規(guī)劃在一起。保安部和前臺一樣充當(dāng)著迎來送往的職能，更肩負(fù)著xx的安全、防護(hù)、消防隱患、杜痼疾的重大安全消防責(zé)任。希望安保部要做到以下幾點(diǎn)：迎賓要專業(yè)，孔武有力;指揮車輛就位，要規(guī)范手勢;車位要劃線從容。宣執(zhí)安全，要有禮有節(jié)，執(zhí)法要有典施威。消防，要預(yù)事在掌控之內(nèi)，要勤檢查，多觀察，增設(shè)施，多建議。眼、耳、口、鼻全部用到，要熟知和掌握消防設(shè)備的運(yùn)用，設(shè)施的構(gòu)造?？傊?，令行即止，警惕常在，警鐘常敲。為保接待，保安全，保消防，隨時待命。工程部要多觀察，密配合，勤學(xué)習(xí)，找方法，立執(zhí)行。讓每一個細(xì)節(jié)都充滿你們關(guān)注的一面。讓每一個細(xì)節(jié)，每一個污點(diǎn)，每一處破敗，在你們充分利用、責(zé)任、技術(shù)、專業(yè)的努力下改變面貌。

六、財務(wù)。財務(wù)是一個企業(yè)的管家，是xx理財?shù)闹\士，做好一切收支。精心管理庫房，買、賣、收、支、盤點(diǎn)、庫存、要做到開支有預(yù)算，節(jié)余有方法，管理有理念，收入有核實(shí)，開支有依據(jù)，以票據(jù)支撐數(shù)據(jù)，以開源節(jié)能找方法，以德品修煉其身，以制度審查鑒核，不講情理，不認(rèn)人頭，不做空賬，財務(wù)是金字塔的基石，基石穩(wěn)固，方可伸展。希望財務(wù)主管及成員，多學(xué)法，多問，多查，多建議，真正成為企業(yè)的管家，理財?shù)闹\士。以上6點(diǎn)，鑒于時間關(guān)系，只能簡述，雖然空洞乏力，但卻寄予了我的個人意見和希望。一些部門，一些職能，未能說及的原因，前面執(zhí)行副總，各部門主管，皆以詳述。

在此我代表xx董事會向你們誠摯的道一聲：辛苦了!衷心的感謝你們!我相信，同時我也會更加努力，在董事會的監(jiān)督策劃下，在執(zhí)行副總的帶領(lǐng)下，在各部門主管的踐行下，在我們xx酒店的兄弟姐妹盡心盡力，同努力齊奮斗的拼搏中，走向20xx年。新年的鐘聲即將敲響，在新的一年里，我們以嶄新的思想，嶄新的面貌，放飛夢想，迎接下一個嶄新的紀(jì)年!祝各位新年快樂，心想事成!

謝謝!

賓館開會領(lǐng)導(dǎo)講話二：

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位先生、各位女士、同志們：

大家下午好!

今天我們酒店在這里召開各部(室)經(jīng)理《年度總結(jié)部署工作會議》，一方面是要求各部認(rèn)真總結(jié)匯報過去一年各自精誠團(tuán)結(jié)，奮力拼搏，知難而進(jìn)，勵精圖治，為酒店創(chuàng)造了一個個輝煌業(yè)績，塑造了一個個企業(yè)品牌，榮獲了一項項先進(jìn)榮譽(yù)。這些業(yè)績、品牌、榮譽(yù)來之不易。這些成功經(jīng)驗和工作亮點(diǎn)，必將成為各部他山之石為我所用的依據(jù)。

然而，成績只能說明過去，發(fā)展才是硬道理。我們不但要總結(jié)贊美過去一年所創(chuàng)造的輝煌業(yè)績，更重要的是展望未來，聚精會神開拓經(jīng)營管理，一心一意謀求新年發(fā)展。借此機(jī)會，我代表我們酒店領(lǐng)導(dǎo)班子向各部一年來所付出的辛勤努力和創(chuàng)造的佳績表示衷心的感謝!

希望大家在認(rèn)真總結(jié)上年成功經(jīng)驗和深刻教訓(xùn)的同時，精心部署和安排新一年的工作思路，共同展示和描繪新一年的宏偉藍(lán)圖。為實(shí)現(xiàn)我們酒店新一年的總體目標(biāo)而努力奮斗!下面請各部按順序就上述內(nèi)容總結(jié)發(fā)言和工作匯報。

賓館開會領(lǐng)導(dǎo)講話三：

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：

大家下午好!

下面由我代表長富園林酒店綜合部，對上月的工作做總結(jié)，對9月份的今天工作做計劃。

一、銷售業(yè)績：

在8月份，綜合部銷售業(yè)績總額為：183986，相比7月份，上漲9018。其中，客房營業(yè)額為：114300，相比7月份上漲13116。茶樓營業(yè)額為：69686相比7月份下降4098。

二、業(yè)務(wù)技能

通過陳露主管、李豐豆、李梅兩位領(lǐng)班的培訓(xùn)和監(jiān)督，所有一線員工的業(yè)務(wù)技能都有很大提高。

1.以前茶樓有客人來，服務(wù)員會問：你是參加婚宴的客人嗎

現(xiàn)在，有客人來到茶樓，服務(wù)接待人員會問：您好，請問，您有預(yù)定嗎

兩種不同的語言，體現(xiàn)了兩種不同的素質(zhì)，后者更加有禮貌，更避免了很多的歧義和誤解以及不必要的麻煩。

2.服務(wù)員的推銷意識明顯上升，推銷成果非常明顯。

從上月開始，我們對員工進(jìn)行了提成激勵，分班分組。

在7月份，我們茶樓的20元/杯及以上價格的茶水總共的銷售是50多杯，8月份的銷售總成績是118杯，比前一個月翻了一番。雖然，茶樓的大部分顧客都是宴席賓客，還是充分說明一點(diǎn)，我們的培訓(xùn)是有成績的，我們的員工推銷意識在提高，團(tuán)隊合作的精神在深入。

三、物品使用、能源節(jié)約

1.低值易耗品，綜合部7月份的使用總價值為：6167.75，8月份的易耗品總價值為：5836.3，相比7月份下降了331.45，而8月份的總營業(yè)額卻反而提高了9018，說明一點(diǎn)：我們平常的工作沒有白做。

2.能源方面，我們制定了相應(yīng)的《綜合部能源使用管理制度》，空調(diào)的設(shè)置溫度等細(xì)節(jié)都做出了統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和控制方案，有專人負(fù)責(zé)，落實(shí)到人頭。

3.不管是客房部、保安部、還是茶樓，以前的每個月物品盤點(diǎn)，總是要差，物品總是遺失。從上月開始，我們學(xué)習(xí)了物品的六常法管理，對物品進(jìn)行了科學(xué)的分類、整理，不再是以前的亂堆亂放，上月，我們的物品沒有遺失，同時，很大程度上也提高了工作效率。

四、人事調(diào)整、工資調(diào)整

1.由于8月份工資尚未發(fā)放，我們用6、7月份兩個月做統(tǒng)計比較：

7月份綜合部工資40419.占總營業(yè)額的20%;

6月份綜合部工資37620.占總營業(yè)額的23%;

我們的員工工資在增加，所占比例在下降，我們的人事結(jié)構(gòu)更加科學(xué)、合理。

五、缺點(diǎn)

保安部人員不穩(wěn)定，業(yè)務(wù)能力參差不齊，我們還需要進(jìn)一步強(qiáng)化培訓(xùn)。

客房入住率近期有下降趨勢，我們會找出根本原因所在，盡快解決問題。

9月份基本工作計劃

在本月，由于綜合部新增加機(jī)麻大廳，營業(yè)面積會更寬。綜合各方面實(shí)際情況，我們將從以下幾個方面開展工作。

1、綱要：

9.09-----9.15，主抓勞動紀(jì)律和行為規(guī)范。

9.16-----9.22，專業(yè)技能和工作效率。

9.23-----9.30，主抓安全防范和節(jié)能降耗。

2、清潔衛(wèi)生天天抓，時時抓。

3、具體標(biāo)準(zhǔn)，責(zé)任人，綜合部已經(jīng)有具體的書面參照條文，并且已經(jīng)公示

以上3個計劃周期，在每一個周期的第一天，由部門經(jīng)理在會議上會對部門員工宣讀，綜合部各部門嚴(yán)格實(shí)施，主管、領(lǐng)班監(jiān)督檢查，部門經(jīng)理復(fù)查。