幼兒園陪餐制度-幼兒園家長陪餐制度

幼兒園教師陪餐制度幼兒園教師陪餐制度為確幼兒園飲食安全，進一步提高食堂飯菜質(zhì)量和效勞水平，加強學校食堂食品安全工作的精神，保障師幼在食堂的飲食安全。依據(jù)上級有關(guān)要求，制定本幼兒園陪餐制度。幼兒園每天陪餐人員由一名領(lǐng)導和當天的值日教師組成。幼兒園每學期制定一次陪餐安排表，并交由食堂治理人員存檔備案。對陪餐過程中覺察的食品安全隱患準時處置，對學生及家長提出的意見建議準時與食堂負責人溝通，嚴格落實幼兒園陪餐制度。幼兒園陪餐制度要求：1、幼兒園食堂每餐必需指定1次陪餐安排表，并交由食堂治理人員存檔備案。2、陪餐人員負責對當餐飯菜的外觀、口味、質(zhì)量等進展評價，負責對食堂環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員工作狀況等進展監(jiān)視，負責征求就餐學生的意見建議，并做好陪餐記錄。陪餐記錄包括日期和餐次，飯菜的品種名稱、外觀、口味、質(zhì)量等的直觀評價，學生反響意見，覺察的問題和整改狀況等。陪餐記錄由陪餐人員在當次陪餐后具體記錄。3、陪餐人員覺察食品安全隱患的應馬上指出，并監(jiān)視食堂治理人員和從業(yè)人員準時整改。4、陪餐人員應嚴格履行職責，對不認真記載陪餐記錄、不準時指出整改問題的，賜予批判教育，對危害學生安康的安全問題不能準時覺察或不準時制止、消滅食物中毒或感染病癥不準時報告，造成惡劣后果的，視情節(jié)進展嚴峻的責任追究。5、幼兒園陪餐制度實行本錢核算制和自費制。食堂每月依據(jù)食品本錢進展核算后統(tǒng)一收取陪餐人員的陪餐費用。67、園長應在幼兒進餐之前半小時試餐，后到幼兒就餐。園長試餐時負責對所食用飯菜的外觀、口味、質(zhì)量等進展認真評價，覺察特別準時處理;并對食堂環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員工作狀況等進展監(jiān)視，負責征求就餐幼兒的意見建議，并做好陪餐記錄。8、園長對以下狀況應當馬上指出，并要求食堂治理人員準時整改訂正：、食堂工作人員未穿戴工衣、工帽，女工作人員戴首飾的，以及其他不符合從業(yè)人員職業(yè)行為要求的;、飯菜口味過淡或過咸的;、其他應當準時整改訂正以確保食品安全衛(wèi)生的狀況。9、園長對以下狀況應當馬上制止：、選購有土豆、四季豆、豆芽、冷凍食物或含有添加劑的食品;、飯菜質(zhì)量較差，家長反映突出的;、其他危害幼兒食品安全衛(wèi)生的狀況。10、園長應嚴格履行職責，對不認真記載陪餐記錄、不準時指出整改問題的，賜予批判教育;對危害幼兒安康的安全問題不能準時覺察或不準時制止、消滅明顯中毒或感染病癥不準時報告，造成惡劣影響的，將報給上級主管部門進展處理。11、園長因故不能陪餐的，應準時向?qū)W校領(lǐng)導報告，由幼兒園在就餐前指定其他人員陪餐，并做好相關(guān)工作。12、食堂治理人員應認真聽取園長的意見和建議，對提出的問題準時整改落實。13、學校校長長每周應至少陪餐一次，同時要加強對食堂陪餐狀況的檢查，定期通報檢查狀況。推行幼兒園陪餐制度，已成為幼兒園食堂強化食品安全治理的有效措施，是覺察和解決食品安全、質(zhì)量問題更為直接、快捷的有效途徑，深受幼兒家長的好評。幼兒園陪餐制度規(guī)定以校方為主體，每周制定一次陪餐安排表，交由食堂治理人員存檔備案。陪餐人員如覺