二十四節(jié)氣之大暑的由來和習(xí)俗分析

Word第第頁二十四節(jié)氣之大暑的由來和習(xí)俗分析大暑的由來與含義

大暑，二十四節(jié)氣之一，每年的7月23或24日，太陽到達(dá)120°，這時正值“中伏”前后，是一年中最熱的時期，氣溫最高，農(nóng)作物生長最快，大部分地區(qū)的旱、澇、風(fēng)災(zāi)最為頻繁，搶收搶種，抗旱、排澇、防臺和田間管理等任務(wù)很重。民間有〔飲茶〕伏茶，曬伏姜，燒伏香等風(fēng)俗。

我國古代將大暑分為三候：“一候腐草為螢;二候土潤溽暑;三候大雨時行?！笔郎衔灮鹣x約有二千多種，分水生與陸生兩種，陸生的螢火蟲產(chǎn)卵于枯草上，大暑時，螢火蟲卵化而出，所以古人認(rèn)為螢火蟲是腐草變成的;其次候是說天氣開頭變得悶熱，土地也很潮濕;第三候是說時常有大的雷雨會消失，這大雨使暑濕減弱，天氣開頭向〔立秋〕過渡。依據(jù)大暑的熱與不熱，有不少預(yù)報后期天氣的農(nóng)諺，如短期預(yù)示的有“大暑熱，田頭歇;大暑涼，水滿塘”，中期預(yù)示的有“大暑熱，秋后涼”，長期預(yù)示的有“大暑熱得慌，四個月無霜”、“大暑不熱，冬天不冷”等。

大暑節(jié)氣的氣候特征

古代將大暑分為三候：“一候腐草為螢;二候土潤溽暑;三候大雨時行?！贝笫顣r，螢火蟲卵化而出，在科技進(jìn)展有限的時期，人們認(rèn)為螢火蟲是腐草變成的;再過五日，天氣更加悶熱，土地特別潮濕;再過五日，常有大的雷雨消失，大雨會讓暑濕減弱，天氣開頭向立秋過渡。

依據(jù)大暑的熱與不熱，消失了不少預(yù)報天氣走向的農(nóng)諺，如“大暑熱，田頭歇;大暑涼，水滿塘”“大暑熱，秋后涼”“大暑熱得慌，四個月無霜”“大暑不熱，冬天不冷”“大暑不熱要爛冬”等。

大暑季節(jié)，長江中下游等地正處于酷熱少雨季節(jié)，滴雨似黃金，因此有“〔小暑〕雨如銀，大暑雨如金”“伏里多雨，囤里多米”“伏天雨豐，糧豐棉豐”“伏不受旱，一畝增一擔(dān)”“大暑有雨多雨，秋水足;大暑無雨少雨，吃水愁”等說法。

大暑的風(fēng)俗

吃“仙草”

廣東許多地方在大暑季節(jié)有“吃仙草”的風(fēng)俗。民諺說“六月大暑吃仙草，活如神仙不會老”，仙草凍和燒仙草也是廈門人常見的消暑涼品。

飲伏茶

伏茶，顧名思義，是三伏天喝的茶。免費(fèi)供應(yīng)伏茶時間一般從農(nóng)歷六月初到八月末。這種由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水，有涼爽祛暑的作用。古時候，許多地方的農(nóng)村都有個風(fēng)俗，就是村里人會在村口的涼亭里放些茶水，免費(fèi)給來往路人喝。

送“大暑船”

送“大暑船”是浙江沿海地區(qū)，特殊是臺州好多漁村都有的民間傳統(tǒng)風(fēng)俗，其意義是把“五圣”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”時，伴有豐富多彩的民間文藝表演。

吃米糟

福建莆田人在大暑季節(jié)有吃荔枝、羊肉和米糟的風(fēng)俗，叫做“過大暑”。米糟是將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵，透熟成糟;到大暑那天，把它劃成一塊塊，加些紅糖煮食。說的是可以“大補(bǔ)元?dú)狻?。在大暑到來那天，親友之間，常以荔枝、羊肉為互贈的禮品。

吃童子雞

湘中、湘北素有一種傳統(tǒng)的進(jìn)補(bǔ)〔方法〕，就是大暑吃童子雞。童子雞，是指還不會打鳴，或飼育期在三個月內(nèi)體重達(dá)一斤至一斤半、未曾配育過的`小公雞。之所以要選擇童子雞，是