必修三第二章第二節(jié)

北京國際馬拉松邀請賽馬拉松長跑是賽程超過40km、歷時2h以上的極限運動，運動員每小時至少要消耗300g糖類。血糖（血液中的葡萄糖）可以補充肌肉因運動而消耗的糖類。正常人的血糖含量是0.8~1.2g/L（80~120mg/dL），全身的血量大約為5L。計算：如果僅靠血液中的葡萄糖，運動員能夠跑多長時間？問題：長跑過程中大量消耗葡萄糖，會導致血糖含量大幅度下降嗎？為什么？§第2節(jié)通過激素的調(diào)節(jié)學術(shù)背景20世紀前，沒有“激素”這一概念。當時的學術(shù)界普遍認為人和動物體的一切生理活動都是由神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)的。例如，在19世紀，學術(shù)界普遍認為胰腺分泌胰液的調(diào)節(jié)機制是：胃酸刺激小腸的神經(jīng)，神經(jīng)將興奮傳給胰腺，使胰腺分泌胰液。

沃泰默的實驗：稀鹽酸狗上段小腸腸腔胰腺分泌胰液注入結(jié)果稀鹽酸狗的血液中胰腺不分泌胰液注入結(jié)果切除通向該段小腸的神經(jīng)，只留下血管稀鹽酸已切除神經(jīng)的狗上段小腸腸腔胰腺分泌胰液注入結(jié)果

沃泰默的解釋：小腸上微小的神經(jīng)難以剔除干凈，是一個十分頑固的神經(jīng)反射。

斯他林和貝利斯的假設(shè)：這種實驗現(xiàn)象是化學調(diào)節(jié)的結(jié)果：在鹽酸的作用下，小腸黏膜可能產(chǎn)生了一種化學物質(zhì)，這種物質(zhì)進入血液后，隨著血流到達胰腺，引起胰液的分泌。貝利斯斯他林要證明斯他林和貝利斯的觀點，該如何設(shè)計實驗？

斯他林和貝利斯的實驗：小腸黏膜+稀鹽酸+砂子制成提取液磨碎狗靜脈注射實驗結(jié)果：促進胰腺分泌胰液。

實驗結(jié)論：胰液的分泌是促胰液素調(diào)節(jié)的結(jié)果。

巴甫洛夫的感慨

“我們失去了一個發(fā)現(xiàn)真理的機會!”一、激素調(diào)節(jié)的發(fā)現(xiàn)思考與討論1.哪些因素使斯他林和貝利斯抓住了成功的機會？激素的發(fā)現(xiàn)過程帶給你什么啟示？2.斯他林和貝利斯獲得的科學發(fā)現(xiàn)包括哪些內(nèi)容？發(fā)現(xiàn)了促胰液素發(fā)現(xiàn)了激素調(diào)節(jié)

不迷信權(quán)威，創(chuàng)造性思維，嚴謹?shù)膶嶒炘O(shè)計激素調(diào)節(jié)的概念

由內(nèi)分泌器官（或細胞）分泌的化學物質(zhì)進行調(diào)節(jié)的方式。內(nèi)分泌腺激素內(nèi)分泌腺：向內(nèi)環(huán)境中分泌物質(zhì)。特點是無專門的導管，通過流經(jīng)的血液運送分泌物質(zhì)，分泌物質(zhì)稱為激素。外分泌腺：向體表或向體內(nèi)外環(huán)境（消化道、呼吸道）分泌物質(zhì)，例如汗腺、皮脂腺、乳腺、淚腺、消化腺等，特點是由專門的導管運送分泌物。下丘腦垂體甲狀腺胸腺腎上腺胰腺卵巢睪丸人體主要內(nèi)分泌腺AB1.下丘腦(雙重功能)神經(jīng)中樞內(nèi)分泌腺：分泌促甲狀腺激素釋放激素2.垂體：分泌促甲狀腺激素（受下丘腦支配）3.甲狀腺：分泌甲狀腺激素（受垂體支配）分泌生長激素4.胸腺：分泌胸腺激素5.腎上腺皮質(zhì)：髓質(zhì)：分泌腎上腺皮質(zhì)激素分泌腎上腺素6.胰腺（胰島）胰島A細胞：胰島B細胞：分泌胰島素分泌胰高血糖素7.性腺卵巢：睪丸：分泌雌性激素分泌雄性激素人體主要內(nèi)分泌腺及其分泌的激素下丘腦、垂體、胰島、胸腺分泌的激素（1）肽類、蛋白質(zhì)類激素：甲狀腺激素（含碘氨基酸）、腎上腺素（2）氨基酸衍生物類激素：雄性激素、雌性激素、腎上腺皮質(zhì)激素（3）固醇類激素：各激素的化學本質(zhì)是什么呢？思考：馬拉松運動員在比賽過程中，血糖不斷被消耗，但它的含量仍然穩(wěn)定在0.9g/L左右。血糖可以通過哪些途徑得到補充？運動員比賽結(jié)束后還可以通過什么途徑補充？二、激素調(diào)節(jié)的實例實例一：血糖平衡的調(diào)節(jié)食物中的糖類

消化、吸收肝糖原分解脂肪等非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化血糖0.8~1.2g/L血糖的來源（正常情況下）思考：飯后，大量葡萄糖吸收到體內(nèi)，但是正常人的血糖含量只有短暫的升高，很快就恢復正常。這是為什么？轉(zhuǎn)變脂肪、某些氨基酸等合成肝糖原、肌糖原氧化分解CO2+H2O+能量血糖0.8~1.2g/L血糖的去向（正常情況下）血糖平衡起調(diào)節(jié)的主要激素B細胞分泌胰島素作用促進組織細胞加速攝取、利用和儲存葡萄糖，從而使血糖水平降低。胰島素還能夠抑制肝糖元的分解和非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，A細胞胰高血糖素作用促進糖原分解，并促進一些非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，從而使血糖水平升高。

分泌腎上