《勞動教育與實踐》勞動創(chuàng)造幸福家庭

勞動教育與實踐勞動教育與實踐勞動教育與實踐勞動創(chuàng)造幸福家庭目

錄目

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錄CONTENTS01第一課家庭勞動知多少02第二課幸福家庭我來創(chuàng)家庭勞動知多少第一課單元介紹勞動教育是人生教育中的一個重要組成部分。家庭勞動教育是通過家庭勞動樹立學(xué)生正確的勞動觀念，養(yǎng)成勞動習(xí)慣，把學(xué)生培養(yǎng)成為具有獨立生存能力的、有責(zé)任感的社會人的過程。家庭勞動教育關(guān)系到培養(yǎng)學(xué)生堅強的道德意志和品質(zhì)，對培養(yǎng)健全的人格、促進人的全面發(fā)展、發(fā)展其聰明才智及動手能力都有重要作用。家庭勞動教育是所有勞動教育中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在勞動教育中應(yīng)進一步強化家庭勞動教育的價值引領(lǐng)，引導(dǎo)學(xué)生形成正確的勞動價值觀。學(xué)習(xí)目標(biāo)1.知道家庭勞動的價值；提高自立自強、自我管理的生活能力，培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣。2.掌握家庭勞動的相關(guān)基礎(chǔ)技能；體會家庭勞動的價值與意義。3.在家庭生活中成為家務(wù)勞動的踐行者，積極為家人分擔(dān)勞動，利用自身的專業(yè)知識提高家庭勞動的品質(zhì)。4.樹立正確的勞動價值觀；將勞動內(nèi)化為自己的行為習(xí)慣，自覺踐行勞動。5.體悟幸福人生需要奮斗，體會勞動創(chuàng)造美好生活。一、為什么我們需要家庭勞動？家庭勞動，顧名思義，就是在家庭環(huán)境中進行的勞動。（一）家庭勞動創(chuàng)造幸福家庭1.勞動是家庭的必需品家庭勞動是維持家庭基本運轉(zhuǎn)的必需品。做飯也是很重要的家庭勞動。2.家庭勞動是家庭成員社會活動的保障家庭勞動保障了每一個家庭成員的社會活動。有了家庭的保障，家庭成員才能有更多精力投入到學(xué)業(yè)、事業(yè)當(dāng)中。3.家庭勞動提升家庭幸福感家庭勞動也是提升家庭幸福感的一種方式。在做家務(wù)的過程中，家庭成員更容易體會到與家人的互動，更容易感受到家庭責(zé)任，并在這個過程中體悟生活中的幸福。（二）家庭勞動促進個人發(fā)展1.家庭勞動培養(yǎng)獨立性在家庭中，進行勞動鍛煉，可以減少依賴的心理，將會促進“自己能做的事自己做，不依賴別人幫助”的獨立意識的形成，這對培養(yǎng)個體的獨立性、創(chuàng)造性會有極大的促進作用。2.家庭勞動促進身體智力發(fā)育根據(jù)專家的研究發(fā)現(xiàn)，勞動能促進大肌肉、小肌肉的發(fā)育。此外，家庭勞動不僅需要體力，而且更需要智慧。如何將家布置得干凈整潔、如何收納整理、如何烹飪出美味的菜品，都需要開動腦筋。3.家庭勞動促進良好品格的養(yǎng)成家庭勞動能夠培養(yǎng)我們良好的生活習(xí)慣和勞動技能，在家庭勞動中，我們運用自己的雙手維持家的溫馨，我們學(xué)會了承擔(dān)責(zé)任、互相分擔(dān)，同時也更能體會到勞動的價值，養(yǎng)成尊重勞動、熱愛勞動、吃苦耐勞等精神品質(zhì)。

名人名言我畢生都熱愛腦力勞動和體力勞動，也許甚至說，我更熱愛體力勞動。當(dāng)在體力勞動內(nèi)加入任何優(yōu)異的悟性，即手腦相結(jié)合在一起的時候，我就更特別感覺滿意了?！透β宸?/p>

熱愛勞動吧，沒有一種力量能像勞動，即集體、友愛、自由的勞動的力量那樣使人成為偉大和聰明的人。

——高爾基二、家庭勞動的社會價值（一）家庭勞動是勞動力再生產(chǎn)的手段1960年，日本學(xué)者磯野富士子教授在《婦女解放的混迷》一文中提出，家務(wù)勞動不僅有用，而且產(chǎn)生價值。家務(wù)勞動是勞動力再生產(chǎn)所不可缺少的生產(chǎn)手段，當(dāng)然產(chǎn)生價值。此價值構(gòu)成勞動力即商品價值之一部分，因此，家庭主婦可以從丈夫的職業(yè)所得中要求取得因家務(wù)勞動所附加的價值部分。（二）家庭勞動減少家庭財產(chǎn)流出家務(wù)勞動對社會而言，無經(jīng)濟價值；對家庭而言，有經(jīng)濟價值。家務(wù)勞動對整個家庭而言，不僅有用，而且有價值。家庭成員為家務(wù)勞動，則不必支付對價予他人，家計費用即可減少，而其減少部分，對家庭而言，就是家務(wù)勞動的價值。家務(wù)勞動之防止家庭中積極財產(chǎn)流出的功能，即為其獲得評價的主要根據(jù)。（三）家庭勞動與家政服務(wù)的價值代換將家務(wù)勞動的價值用全日制家政服務(wù)人員的收入水平替代計算。例如：小明家在上海市，網(wǎng)上顯示上海市家政服務(wù)人員平均每月工資是5300元。綜合替代法“家務(wù)勞動的價值=家政服務(wù)人員的收入”，那么，小明家每月家務(wù)勞動的價值差不多就是5300元。承認(rèn)家務(wù)勞動的價值，不僅可以在一定程度上促進家庭成員認(rèn)識到家務(wù)勞動對家庭的貢獻，同時也促使社會盡快認(rèn)識家務(wù)勞動對家庭和社會的貢獻，承認(rèn)從事家務(wù)勞動所付出的時間成本和機會成本。三、家庭勞動由誰來做？家庭勞動，是每個家庭成員都有責(zé)任和義務(wù)參加的活動。（一）家庭勞動的性別分工1.影響家庭勞動分工的因素家務(wù)勞動到底由誰承擔(dān)，屬于家庭內(nèi)部自治事項，沒有統(tǒng)一范式、標(biāo)準(zhǔn)答案?，F(xiàn)實中，究竟誰做家務(wù)，取決于很多因素。其中最主要的是經(jīng)濟因素，職業(yè)屬性、薪酬回報，直接影響個體從事家務(wù)的時長。現(xiàn)代社會中，女性的就業(yè)機會越來越多、職場地位越來越高，這奠定了重新劃分家庭家務(wù)勞動的經(jīng)濟基礎(chǔ)。平等的性別觀念促使男性更多地分擔(dān)家務(wù)，這更有利于婚姻的和諧和家庭的幸福。2.家庭勞動需要共同承擔(dān)無論是丈夫還是妻子，都有義務(wù)完成一定的家庭勞動。具體的分工可以根據(jù)具體情況進行安排，充分考慮家庭成員的特點和優(yōu)勢，以及工作安排。比如夫妻一方擅長做飯，那另一方就可以承擔(dān)起洗碗、打掃衛(wèi)生等家務(wù)；如果某一方的工作比較繁忙，那么另一方也可以相應(yīng)多承擔(dān)一些家務(wù)。（二）家庭勞動從我做起整理自己的書包、書桌洗刷碗筷掃地拖地學(xué)習(xí)做飯和洗衣服做自己力所能及的家務(wù)家務(wù)勞動不只是成人的責(zé)任，作為家庭的一份子，我們也應(yīng)當(dāng)承擔(dān)起一定的家務(wù)勞動。家庭勞動從我做起小試身手換被套是我們常見的家務(wù)勞動，你自己會換被套嗎？有關(guān)換被套的小技巧你掌握多少？掃碼觀看旁邊的操作視頻，回到宿舍或家里，自己也試試吧！同學(xué)們，一家人一起勞動是一件幸福又溫馨的事，今天回家，就和自己的家人一起完成家庭勞動吧！讓我們先從家庭勞動分工開始！爭做家務(wù)小能手“一屋不掃，何以掃天下？”做家務(wù)似乎只是簡單的重復(fù)性動作，是一件“小事”，但其實好處很多。我們不僅能通過做家務(wù)體驗勞動的樂趣，還能深入體驗專注的力量。請根據(jù)自己家庭的具體情況制定家務(wù)勞動計劃，并嚴(yán)格執(zhí)行。要求用PPT或短視頻的形式記錄勞動過程，并在班級內(nèi)展示、評比。過程記錄包括具體計劃、計劃實施情況、計劃實施難點及解決方案、實際實施難度及解決方案等，并讓家長點評。幸福家庭我來創(chuàng)第二課一、形式多樣的家庭勞動提到家庭勞動，大家都能想到很多，諸如洗衣服、打掃衛(wèi)生、買菜、煮飯、洗碗、整理雜物、倒垃圾等。家務(wù)內(nèi)容復(fù)雜，既有開門七件事：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶，也有縫新補爛；既有家畜、家禽的飼養(yǎng)，還有房屋的修建，以及家具的購置、保管、使用等。（一）家庭勞動的內(nèi)容1.日常生活勞動衛(wèi)生的保持房間的收納與清潔包括整理家庭不同的空間，養(yǎng)成勤打掃的好習(xí)慣等；包括清洗衣物、養(yǎng)成垃圾分類的好習(xí)慣等；家庭常用器具的使用包括在掌握安全用電知識的基礎(chǔ)上，使用工具進行烹飪等。2.生產(chǎn)性勞動生產(chǎn)性勞動具有比較明顯的生產(chǎn)性質(zhì)。比如養(yǎng)護家中的綠植或小動物等，也包括家庭物品的制作或修理。比如自己織毛衣、納鞋底、打造桌子、椅子、動手制作小物品等。3.服務(wù)性勞動服務(wù)性勞動往往指發(fā)生在家庭成員之間的具有服務(wù)、照顧性質(zhì)的勞動。這種服務(wù)可以是單向的，諸如照顧剛出生不久的嬰兒、贍養(yǎng)年邁的老人等；也可以是雙向的，比如丈夫為妻子按摩、妻子為丈夫做飯、孩子給爸爸媽媽洗腳等。（二）家庭勞動的方法面對家庭勞動，我們不僅要了解形式和內(nèi)容，也要掌握家庭勞動的基本技巧和方法。要掌握這些技巧，需要我們在實踐中勤學(xué)苦練，只有多嘗試，多體驗，才能逐漸掌握家庭勞動的訣竅。（三）家庭勞動的工具工具的作用就是幫助人們更好地完成家庭勞動，工具的使用還涉及不同工具的相互配合。以烹飪?yōu)槔?，我們需要煤氣灶、抽油煙機、電磁爐等基礎(chǔ)工具來為我們提供熱量；需要各種各樣的鍋具，來適應(yīng)不同類型的烹飪，比如制作面食的時候需要用到蒸鍋、炒菜的時候需要炒鍋、燉湯的時候可能會用到砂鍋等；還需要鏟子、勺子等翻炒、攪拌類工具。除此之外，隨著科技的發(fā)展，我們?nèi)缃褚搽S處可見烤箱、微波爐、電餅鐺、空氣炸鍋等能夠獨立制作食物的工具。小試身手研究家庭勞動工具變遷史請你仿照前文閱讀思考的內(nèi)容，也選擇一個家庭勞動的方面，來研究其工具的變遷史。請按照時間順序，梳理出不同時代的主要工具是什么，它們是如何被發(fā)明的，以及它們的功能和特點是什么，并填寫家庭勞動工具變遷特點表。二、將專業(yè)知識融入家庭勞動根據(jù)職教學(xué)生的情況特點，在家庭勞動中，我們可以從自我管理和自我服務(wù)做起，同時也可以承擔(dān)家中一些固定的勞動。不同階段，我們可以做的家務(wù)有所不同。比如，一年級時我們可以較多承擔(dān)家中的日常家庭勞動——烹飪、收納、整理等，成為父母的幫手；對不同階段的日常學(xué)習(xí)和生活習(xí)慣進行觀察，了解和掌握基本的生活技能。當(dāng)我們升入二年級、三年級時，已經(jīng)對專業(yè)知識與技能有了一定的了解和掌握，自身也成長、成熟了不少，這時候家庭勞動的難度也要有一定的提升，我們可以開始承擔(dān)更有難度的家庭勞動，將專業(yè)知識融入家庭勞動中。三、以后我們還需要自己做家庭勞動嗎？近幾年，智能家居的概念逐漸深入人心。智能家居，諸如我們看到的掃地機器人、智能冰箱、消毒碗柜等，在很多地方可以幫助人們進行家務(wù)勞動，提高人們的生活質(zhì)量。同時，家政行業(yè)可以幫助完成更多專業(yè)的工作，有越來越多的家庭愿意請家政人員來幫忙做飯、清潔家用器具等，甚至還有月嫂、住家保姆等或短期或長期的家政服務(wù)人員。如果我們的勞動都可以通過智能機器或者雇傭他人來實現(xiàn)，那么我們還需要親自進行家庭勞動嗎？答案依舊是肯定的。（一）人在家庭勞動中不可替代首先，人類在家庭勞動中依舊具有一定程度的不可替代性。雖然智能家居或家政能夠滿足我們的大部分需求，幫助我們完成重復(fù)瑣碎的機械勞動。但是，家庭勞動中依舊存在著一部分創(chuàng)造性勞動，當(dāng)我們需要個性化地裝扮自己的家時，當(dāng)我們需要打造一個屬于自己的空間時，就需要投入我們自己的精力和時間。（二）家庭勞動蘊含情感價值除此之外，家庭勞動中還凝結(jié)著情感價值。當(dāng)我們親手為家人做一頓飯時，我們勞動的意義就不僅僅是生產(chǎn)了一頓飯，而是向家人傳達(dá)了我們的愛意。勞動幸福就意味著勞動本身是對我們最大的報償。（三）勞動是人本質(zhì)力量的體現(xiàn)不僅僅是家庭需要勞動來維持，我們每個人也需要勞動，來幫助我們成為一個真正意義上的人。根據(jù)馬克思的勞動觀，我們?nèi)撕推渌麆游锏谋举|(zhì)區(qū)別就在于我們能使生命活動本身變成自己的意識對象，而這一過程就是通過勞動實現(xiàn)的。勞動是我們?nèi)酥疄槿说捏w現(xiàn)，是我們自我存在的方式。通過家庭勞動，我們也可以收獲價值感和意義感。小試身手家庭勞動辯論會一、辯論題目既然能夠點外賣，我還有必要自己做飯嗎？二、選擇立場從全班同學(xué)中選出一名主持人、一名計時員、兩名記錄員，其余同學(xué)分成正方和反方兩組。主持人負(fù)責(zé)流程管理，計時員負(fù)責(zé)把控時間，兩名記錄員分別記錄正方和反方的發(fā)言內(nèi)容。每組有十分鐘的準(zhǔn)備和討論時間。三、辯論環(huán)節(jié)1.立論階段正方選出一名代表進行立論發(fā)言，時長3分鐘；反方選出一名代表進行立論發(fā)言，時長3分鐘。2.駁立論階段反方派出一名代表反駁對方立論，時長2分鐘；正方派出一名代表反駁對方立論，時長2分鐘。3.質(zhì)辯環(huán)節(jié)正方和反方依次向?qū)Ψ教釂?，由對方辯手進行回答。每次提問時間不得超過15秒，回答時間不得超過1分鐘。雙方共計三個回合。4.自由辯論正反方同學(xué)可以自由發(fā)言，時長5分鐘。5.總結(jié)陳詞由正反方各派出一名代表進行總結(jié)發(fā)言，時長3分鐘。四、活動總結(jié)由老師進行觀點總結(jié)，正反方各評選出一名最佳辯手。做一頓美味營養(yǎng)餐一、操作目標(biāo)（1）掌握基本的烹飪方法和技巧；（2）了解基本的烹飪營養(yǎng)知識；（3）感悟在實踐行動中取得的成就與獲得的喜悅。二、方法技能要求（1）搜尋幾個家常菜的基本做法；（2）自己準(zhǔn)備食材和調(diào)料品，完成2—3個菜的烹飪，注意葷素搭配；（3）注意烹飪過程中的安全事項。三、成果展示使用圖片或視頻記錄勞動過程和勞動成果