酒店客房個人工作計劃（8篇）

第第頁酒店客房個人工作計劃（8篇）時間飛逝,永不停息,一切都在不斷地變化,我們也在不斷地長大,工作也在不斷的進步,要想在工作中不斷進步,就得為將來的工作訂立一個計劃。以下是我為大家收集整理的酒店客房個人工作計劃，多篇可選，歡迎閱讀、借鑒并下載。酒店客房個人工作計劃第1篇今年，上半年的時間總感覺要過的慢一些，本身的工作雖并不是特別的繁重，也由于酒店的上半年的業(yè)績和生意都不是很好，所以本身的工作也很輕松，但是不管生意如何，本身在工作當中還是在盡力的去做好，我也都適時的完成了本身的工作。20xx年是我在XX酒店客房部工作的第X年，這幾年的工作也帶給了我很多，在人與人的接觸之間，我也學到了很多，收獲了很多，所以不管是什么時候，我都會盡力的完成本身的工作?？头坎康墓ぷ髦匾菄@了訂房，對客人的服務(wù)，客人的入住，以及在客人離店之后適時的打掃，這三個方面，我們部門也一直都是流動性的工作崗位，所以對于客房部的工作人員來說，我們也要對本身的全部的工作都諳習，對客房部全部的工作崗位都有肯定的了解，但是不管是什么樣的工作，我們客房部都是圍繞在客人身上，我們的工作就是盡力的服務(wù)好客人，保證客人在我們酒店可以入住的舒適，讓他們有好的體驗感，同時也讓他們在入住的過程當中，感受到我們XX酒店客房部的專業(yè)性，所以在工作的時候，我也會打起本身充分的精神，在本身工作當中，盡本身的全力以及注意本身全部需要注意的細節(jié)和地方，將客人服務(wù)好，不讓客人覺得我們有任何的不專業(yè)，更是保證我們XX酒店的信譽和好評度。我知道我們酒店任何的一個部門的人，我們酒店全體的工作人員在工作的時候，本身的一言一行，一舉一動都是代表的我們XX酒店，所以不管是什么時候，只要本身在屬于本身的工作崗位上面，在上班的時間里，我就會注意本身的言行舉止，時刻的維護本身和酒店的工作形象。上半年我們酒店的業(yè)績也不是很好，生意也很冷清，但是我也始終的'堅守在本身的工作崗位上面，做好一切迎接客人的準備，維護好酒店以及客房的清潔和干凈，保證客人在入住我們酒店的時候，是感到舒適和乾凈的，同時也保證本身在工作的時候，可以充足的認真和細致，不管怎么樣，站好本身的崗，完成好本身的工作，就是我一直以來所堅持的。盡管上半年的生意很是蕭條，但是我信任，只要我們酒店的全部的人都能夠團結(jié)一心，我們就肯定會進展的更好，所以在下半年，在將來全部的日子里，我都會認真的工作，為酒店盡力的做好本身的分內(nèi)之事，保證酒店和本身的穩(wěn)步進展。酒店客房個人工作計劃第2篇我部將圍繞年度經(jīng)營指標調(diào)整工作思路，在以下方面做新的嘗試，下面就是本人的工作計劃一、加大成本掌控力度，建立成本質(zhì)量掌控分析制度。通過分析比較某某年營業(yè)費用中各項指標，我們認為在開源節(jié)流方面，成本掌控工作應(yīng)當更加細化。今年，我部將建立成本分析掌控體系，要求每個班組對相關(guān)各項費用指標做好用量登記，效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗，平均每月有萬多元，每間房每天一次性用品耗用成本為元，約占房間成本的。從6月份起，我們要求樓面要加強一次性用品用量掌控，要對一次性用品耗用量作月度比較分析，查疏補漏，降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分別擔負全店地毯及布草、制服的清洗工作，專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴，我們要求班組在掌控藥劑用量上比較洗滌效果，不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析，降低藥劑成本。某某年，我部各項維護和修理費用達某某萬元，占到全年營業(yè)費用的某某。今年，我部在保證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時，嚴格掌控維護和修理成本，對需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認，做好更換部件使用情況的登記，每月匯總維護和修理單與工程部核對，反饋質(zhì)量效果，降低維護和修理成本。二、細化責任，實行分管主管領(lǐng)班負責制。今年，我們將加強部門管理，各領(lǐng)班主管對所管區(qū)域的人、財、物、工作效率、財產(chǎn)、設(shè)備設(shè)施維護和修理、客賠事項復(fù)核等工作實行全面負責，并到場監(jiān)督，削減投訴率，對所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的問題，主管領(lǐng)班承當連帶責任，作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據(jù)。三、激發(fā)員工工作熱誠，試行員工工作嘉獎機制。今年，我部在對員工工作質(zhì)量考核時，將嘗試新的嘉獎機制，將在工作紀律、工作態(tài)度、服從意識、服務(wù)規(guī)范等基本考核項目良好的基礎(chǔ)上，設(shè)立“工作效率獎——指工作精準，快速，基本無投訴”“衛(wèi)生質(zhì)量獎——指房間設(shè)備設(shè)施正常，衛(wèi)生干凈，做床美觀，配備正確”“團結(jié)服從獎——指服從上級工作布置，團結(jié)友愛同事”“綜合獎——指工作效率、工作質(zhì)量、團結(jié)服從方面表現(xiàn)杰出，基本無投訴”。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式，以稱贊來激發(fā)員工工作熱誠，出租率是客房部收益考核的重要指標。經(jīng)初步測算，某某年，我部平均每間房（不含折舊）的出售成本為某某元，平均房價為某某元，出售一間房的毛利為某某元。通過比較分析，我們初步設(shè)想對總臺試行銷售嘉獎機制。以月度經(jīng)營指標中計劃出租率為基數(shù)，結(jié)合平均房價，按所加添的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的嘉獎金額，加添總臺員工自動銷售意識，調(diào)動員工售房積極性。四、做好?？托畔⑹占胺?wù)回訪工作。對酒店?？汀⒋罂蛻?，我們將加大對他們的關(guān)注，漸漸建立回訪制度，對?？?、長住客在房價上可適當予以更大折扣，以優(yōu)惠措施來留住老客戶。酒店客房個人工作計劃第3篇上半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求，在鐘總和賴經(jīng)理的引導(dǎo)幫忙下完成了各項工作，在取得了肯定的進步同時也存在著一些不足：一管理方面1、上半年以來住客率高，特別是在三、四月份，崗位克服人員的嚴重不足，全員加班加點，互幫互助，完成衛(wèi)生的清掃和各項對客服務(wù)工作。崗位領(lǐng)班缺編，導(dǎo)致分管區(qū)域過大，影響管控的質(zhì)量，從四月份開始，將7—9三個樓層劃分給柯林公司幫助檢查和把控，削減了領(lǐng)班的工作量，搭配以來衛(wèi)生質(zhì)量和個性化服務(wù)均較穩(wěn)定。2、上半年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定，1—5月份的集團問卷均超出部門考核指標，并且各個月的賓調(diào)分數(shù)也較穩(wěn)定，沒有顯現(xiàn)大起大落的情況；在密函和網(wǎng)評上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù)，獲得了客人一直好評。特別是在今年，網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升，對我們來說有較大的壓力，特別是8#樓的整體硬件水平不足，我們通過各項個性化服務(wù)提高了客人的充足度，贏得了良好的口碑；在2月份和5月份，8#樓客房崗和8#樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團隊的稱號，是對我們服務(wù)質(zhì)量的確定。3、專項計劃衛(wèi)生的開展，對房間的衛(wèi)生的死角起補臺的作用。針對上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項計劃衛(wèi)生無法開展的情況，崗位訂立了專項計劃衛(wèi)生計劃，要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃，雖然一開始碰到了肯定的阻力，但是通過不斷的宣導(dǎo)，最后還是得到了各位員工的理解。4、崗位的銷售意識不斷加強，1—5月份崗位工完成了房餐貢獻元，超額完成了部門的考核指標。崗位基層員工的銷售意識有較大進步。二培訓(xùn)方面1、每月完成兩個SoP流程的學習和考核，崗位統(tǒng)一組織員工進行培訓(xùn)，各班組分管領(lǐng)班對班組員工進行強化考核，加強的員工的業(yè)務(wù)技能，提升了員工的素養(yǎng)和專業(yè)度。2、集團明查應(yīng)知應(yīng)會學問的培訓(xùn)和考核，依據(jù)部門的要求訂立了培訓(xùn)計劃表，布置員工依據(jù)計劃表的進度進行學習，班組再進行考核。3、每天早會進行案例的培訓(xùn)，提高員工解決問題和處理問題的本領(lǐng)。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進行分析，避開該案例的再次發(fā)生，提高了服務(wù)質(zhì)量。4、針對工作中發(fā)覺的不足，布置專題培訓(xùn)。暗訪中發(fā)覺的物品擺放不規(guī)范的情況，由領(lǐng)班組織員工進行現(xiàn)場培訓(xùn)和引導(dǎo)；針對一段時間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀，布置員工進行查房的培訓(xùn)，引導(dǎo)員工發(fā)覺查房中簡單疏忽的盲點。5、房務(wù)和總機人員的交叉培訓(xùn)，從四月份開始以進行了多批次，通過兩個崗位員工之間的交叉學習，提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素養(yǎng)，同時也諳習了各個崗位的工作流程和操作技能，便于下階段兩個崗位的順當合并。6、常態(tài)化個性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行，對個性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進，獲得了客人的一致好評，對長住客和VIP客人配用專用的洗發(fā)沐浴，加添專門的鼠標墊，為各個樓層配了保鮮膜便利員工為客人供給個性服務(wù)，節(jié)假日為客人供給特別的小禮物（旺仔小饅頭）等，通過我們的不斷努力，使之個性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點和優(yōu)勢。酒店客房個人工作計劃第4篇一、削減服務(wù)環(huán)節(jié)，提高服務(wù)效率服務(wù)效率是服務(wù)的一個緊要環(huán)節(jié)，很多投訴都是由于服務(wù)缺乏效率而引起?？腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫忙其解決，而不是被推來推去，因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行?？腿巳胱【频暌院?，對各種服電話均不清楚，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明，但大多數(shù)客人都不會認真看，需要服務(wù)時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼，而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，如此很不便利客人，使客人對我們的服務(wù)充足度大打折扣。我部將從削減服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率。（一）成立客人服務(wù)中心目前總機和服務(wù)中心均是通過電話為客服務(wù)的兩個崗位，有很多客人需要服務(wù)都是將電話打到總機或其他分機上，總機或其他分機接到服務(wù)后再轉(zhuǎn)給服務(wù)中心，這樣很簡單造成服務(wù)延緩或服務(wù)信息丟失，由于其他崗位根本不了解客人的需求，若手頭工作忙就會將服務(wù)指令延緩傳達或忘掉傳達，給我們的服務(wù)帶來極大的不便，很簡單遭到客人的投訴。只有接聽電話的人才了解客人焦慮的心情，清楚客人真正的需求，更清楚哪個服務(wù)最急于去辦，合理的去通知服務(wù)。為了削減服務(wù)環(huán)節(jié)便利客人，將總機和服務(wù)中心合并成立客人服務(wù)中心，酒店全部的服務(wù)和查詢只需撥電話“0”，一切均可解決。1.客人服務(wù)中心的職能客人服務(wù)中心也是酒店的信息中心，收集酒店全部的信息和外部對酒店有關(guān)的信息，并進行分揀、傳遞；統(tǒng)一接收服務(wù)信息，并精準傳遞服務(wù)指令，確保服務(wù)能適時供給。2.客人服務(wù)中心的工作內(nèi)容①接聽電話并供給服務(wù)?？倷C和服務(wù)中心合并以后，酒店全部的外線電話和服務(wù)均由客人服務(wù)中心接轉(zhuǎn)，特別情況時可親自為客人供給服務(wù)，如此一來不僅提高了服務(wù)效率，保證了服務(wù)的精準性，還減輕了樓層服務(wù)員的工作量。②接受電話預(yù)定和查詢。前臺接待處目前有電話分機3部，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計：9至11月接待處平均每天僅接聽的外線電話的`話務(wù)量就可達20余起，加上內(nèi)部打進的電話每天的話務(wù)量可達70余起，如此高的話務(wù)量使接待員根本無法全力去接待客人?？腿藦耐饷孚s到酒店辦理入停止續(xù)時均希望越快越好，但接待員接待客人時，往往要被電話打斷好幾次，使我們的服務(wù)無法保障。若客人服務(wù)中心電腦與前臺聯(lián)網(wǎng)，全部的電話預(yù)定和電話查詢均可由客人服務(wù)中心操作，不僅便利了客人，還給前臺接待員更多的時間去對客服務(wù)。③適時更改房態(tài)確保房間出租。樓層領(lǐng)班查完房后可致電客人服務(wù)中心進行電話更改房態(tài)，客人服務(wù)中心接到通知后可立刻更改房態(tài)，確保房間能適時出租。④鑰匙的管理?？头咳康蔫€匙均由客人服務(wù)中心來保管、分發(fā)，并進行登記。⑤失物處理。客人服務(wù)中心負責整個酒店遺拾物的儲存保管與招領(lǐng)，并依據(jù)規(guī)定做出處理。⑥對電話進行統(tǒng)計分析?？腿朔?wù)中心每月對所接的電話進行統(tǒng)計分析，分析我們的不足，更好的了解客人的需求，提高我們的服務(wù)水平。（二）成立禮賓部目前行李處可給客人供給行李寄存、收送行李、簡單的委托代辦、信件發(fā)送等服務(wù)，但隨著社會的進步，行業(yè)的進展，客人的需求不但提高，這些服務(wù)已不能充足客人的需求。酒店現(xiàn)已有一把金鑰匙，金鑰匙服務(wù)應(yīng)當是服務(wù)的最高體現(xiàn)，但單憑金鑰匙一個人的氣力很難發(fā)揮作用，因此成立禮賓部搭配金鑰匙一起做好服務(wù)工作，充足客人合理的需求。1.禮賓部的工作職能成立禮賓部不僅可以供給一般的行李服務(wù)，而且可以充足客人更多合理的需求，還可以供給店內(nèi)查詢工作，可以減輕接待處的工作量，讓接待員能更好的接待客人。2.禮賓部的工作內(nèi)容①行李寄存。為店內(nèi)全部的客人供給行李寄存服務(wù)，并妥當保管。②收送行李。為店內(nèi)客人收送行李，并做好登記。③委托代辦。受理客人合理的需求，并快速為客人辦理。④店內(nèi)查詢。接受客人的查詢。酒店客房個人工作計劃第5篇我部將圍繞年度經(jīng)營指標調(diào)整工作思路，在以下方面做新的嘗試：一、加大成本掌控力度，建立成本質(zhì)量掌控分析制度。通過分析比較20xx年營業(yè)費用中各項指標，我們認為在開源節(jié)流方面，成本掌控工作應(yīng)當更加細化。今年，我部將建立成本分析掌控體系，要求每個班組對相關(guān)各項費用指標做好用量登記，效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗，平均每月有x萬多元，每間房每天一次性用品耗用成本為x元，約占房間成本的x。從6月份起，我們要求樓面要加強一次性用品用量掌控，要對一次性用品耗用量作月度比較分析，查疏補漏，降低耗用成本。PA地毯班、洗衣房分別擔負全店地毯及布草、制服的清洗工作，專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴，我們要求班組在掌控藥劑用量上比較洗滌效果，不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析，降低藥劑成本。20xx年，我部各項維護和修理費用達xx萬元，占到全年營業(yè)費用的xx。今年，我部在保證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時，嚴格掌控維護和修理成本，對需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認，做好更換部件使用情況的登記，每月匯總維護和修理單與工程部核對，反饋質(zhì)量效果，降低維護和修理成本。二、細化責任，實行分管主管領(lǐng)班負責制。今年，我們將加強各個部門管理，各領(lǐng)班主管對所管區(qū)域的人、財、物、工作效率、財產(chǎn)、設(shè)備設(shè)施維護和修理、客賠事項復(fù)核等工作實行全面負責，并到場監(jiān)督，削減投訴率，對所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的問題，主管領(lǐng)班承當連帶責任，作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據(jù)。三、激發(fā)員工工作熱誠，試行員工工作嘉獎機制。今年，我部在對員工工作質(zhì)量考核時，將嘗試新的嘉獎機制，將在工作紀律、工作態(tài)度、服從意識、服務(wù)規(guī)范等基本考核項目良好的基礎(chǔ)上，設(shè)立“工作效率獎——指工作精準，快速，基本無投訴”“衛(wèi)生質(zhì)量獎——指房間設(shè)備設(shè)施正常，衛(wèi)生干凈，做床美觀，配備正確”“團結(jié)服從獎——指服從上級工作布置，團結(jié)友愛同事”“綜合獎——指工作效率、工作質(zhì)量、團結(jié)服從方面表現(xiàn)杰出，基本無投訴”。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式，以稱贊來激發(fā)員工工作熱誠，出租率是客房部收益考核的重要指標。經(jīng)初步測算，20xx年，我部平均每間房（不含折舊）的出售成本為xx元，平均房價為xxx元，出售一間房的毛利為xx元。通過比較分析，我們初步設(shè)想對總臺試行銷售嘉獎機制。以月度經(jīng)營指標中計劃出租率為基數(shù)，結(jié)合平均房價，按所加添的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的嘉獎金額，加添總臺員工自動銷售意識，調(diào)動員工售房積極性。四、做好?？托畔⑹占胺?wù)回訪工作。對酒店?？汀⒋罂蛻?，我們將加大對他們的關(guān)注，漸漸建立回訪制度，對?？?、長住客在房價上可適當予以更大折扣，以優(yōu)惠措施來留住老客戶。酒店客房個人工作計劃第6篇一、認真了解酒店情形，便于執(zhí)行管理層的管理思路了解酒店管理者的管理思路，如：客房部、前廳部、洗衣房的對接工作。以便于客房部很好的執(zhí)行。了解管理層的管理模式?？头坎繎?yīng)定期向酒店管理層匯報客房部的工作；可通過書面或口頭的形式。如：客房部衛(wèi)生等情況、員工辭職、聘請等。二、了解客房部情況、便于對客房部的管理了解酒店客房情形，如房間數(shù)量、位置、客房物品是否完好。并做記錄。了解客房部員工的實在情況，如哪些以前曾經(jīng)從事過客房部工作。哪些是從未接觸過的新員工，以便在以后的客房部員工培訓(xùn)過程中有針對性。1、新員工入職培訓(xùn)：對于新入職的員工，需向新員工全面認真介紹酒店情形、公司制度及客房部制度。并且必需進行技能和素養(yǎng)培訓(xùn)，培訓(xùn)原則是：主管帶頭、以老帶新。且培訓(xùn)后，需對培訓(xùn)內(nèi)容進行逐一檢查，對于不達標的員工應(yīng)在主管的督促下進一步強化培訓(xùn)，直到達標為止。對于始終不達標的員工，客房部有解聘的權(quán)力。在職員工培訓(xùn)：客房部應(yīng)定期組織在職員工進行培訓(xùn)（培訓(xùn)頻率大約1到2周一次），培訓(xùn)之后也需要對培訓(xùn)內(nèi)容進行抽查。另外，為了提高客房部員工的整體素養(yǎng)，客房部還可以舉辦技能競賽等活動，以提高員工的熱誠和積極性。2、應(yīng)做好月、周、日工作計劃。如客房部員工排班情況、休息情況等。細化到日，需要每天舉辦晨會，由主管或領(lǐng)班主持，主管需了解遲到、到會員工數(shù)量等?？头坎繂T工需向領(lǐng)班或主管匯報工作情況，以及工作中碰到的問題。晨會結(jié)束后，主管或領(lǐng)班依據(jù)客房入住情況及上班員工數(shù)量，合理布置清掃任務(wù)，應(yīng)做到公正、公正、高效。對于客房部員工，在清掃過程中如碰到特別情況，應(yīng)適時向領(lǐng)班或主管進行匯報，不得隱瞞。清掃結(jié)束后，須由領(lǐng)班或主管對清掃房間進行檢查，檢查合格方為空凈房。樓層服務(wù)人員應(yīng)將每天清掃情況記錄，交由領(lǐng)班或主管進行核查。以便于領(lǐng)班或主管核查當天發(fā)生的特別情況。3、應(yīng)訂立公正、公正、合理的的獎懲制度。對于做的好的員工，將給與嘉獎，如休息嘉獎、口頭嘉獎等。對于不能很好完成工作的員工。應(yīng)給與口頭警告、扣工資等懲罰。另外，對于房間衛(wèi)生不干凈、客人投訴、遲到早退等員工，主管應(yīng)實行相應(yīng)的措施。三、參加訂立客房部管理規(guī)范及制度參加訂立客房部管理規(guī)范，如上下班時間、員工工作流程、員工獎懲制度、員工培訓(xùn)制度等。四、了解前廳部與客房中心的工作對接情況，以便和前廳部更好的搭配工作——如對接流程、對接方式等。當客人入住時，當客房中心接到總臺入住電話，客房中心需做好迎接客人的準備，直到將客人領(lǐng)到房間位置。在客人入住過程中，客房中心人員須禮貌、耐性的解決客人碰到的問題，不得與客人爭吵?？腿送朔繒r，總臺通知客房中心查房，客房人員需認真、全面的檢查房間消費情況、物品損壞情況等。適時、全面、認真的向總臺匯報。另外，客房部應(yīng)當?shù)淖⒁馐马棧喝绮荒茉诳腿瞬唤?jīng)過同意的情況下進入客人房間、不得在客房中心大聲喧嘩等等。五、了解客房部與洗衣房的工作流程，以便于客房部清洗物品的適時性、有效性如：向洗衣房送洗物品的時間等。與洗衣房的對接中，客房部應(yīng)在每天固定的時間，向洗衣房溝通大約退房的房間數(shù)量、需要清洗的被單、布草情況，以便于洗衣房能夠很好的布置工作。六、了解客房部與倉庫的物品領(lǐng)取情況，以便更好的規(guī)劃客房用品情況。如領(lǐng)取流程等。應(yīng)了解客房部向倉庫領(lǐng)取客房用品的流程、時間以及向倉庫提交客房用品使用情況。對于客房部急需使用的物品，客房部應(yīng)如何適時向倉庫報備。實在時間布置：三、四，大約需要一周左右的時間。其余部分大約需要兩到三天左右時間。對于以上工作布置，可同時進行，且需在不影響客房部正常工作的情況下執(zhí)行。酒店客房個人工作計劃第7篇一、落實層級管理，重視執(zhí)行力，不斷推動部門的管理制度建設(shè)經(jīng)過幾代管理人員的不斷努力，現(xiàn)在客房部已形成一套管理制度和操作流程。但面對客人越來越多的個性化需求，面對越來越多90后員工成為服務(wù)的生力軍，僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程明顯是不夠的，最緊要的還是管理人員加強工作責任心，優(yōu)化管理模式，有效實行層次管理，落實貫徹執(zhí)行力，以“掌控質(zhì)量為主線”按計劃，有步驟抓好各項管理工作。1、深入貫徹執(zhí)行力，培育堅固結(jié)實工作作風，重視管理工作實效。執(zhí)行力最關(guān)鍵在于管理者對各項工作的有效執(zhí)行，他們對工作執(zhí)行的好壞，直接影響到客人的充足度，直接關(guān)系到?jīng)Q策目標的實現(xiàn)與否。為提高執(zhí)行本領(lǐng)，部門將努力堅持做到“三多”，“三快”加創(chuàng)新。（1）、管理人員堅持多到現(xiàn)場，多關(guān)注細節(jié)，多掛念員工。（2）、管理人員堅持快速傳遞信息，快速解決問題，快速培訓(xùn)員工。（3）、管理人員要創(chuàng)新性的開展工作，首先要意識創(chuàng)新，管理人員要不斷學習更新學問，用敬業(yè)精神勇于進行管理的探究與實踐，在實踐中完善，在完善中提高。2、深化服務(wù)，完善設(shè)施，確保對客服務(wù)質(zhì)量（1）、深入認得服務(wù)的內(nèi)涵，培育員工自動為客人著想的服務(wù)意識，養(yǎng)成“好客、善良、為他人著想”的行為習慣。（2）、加強服務(wù)接待工作的計劃性，分清各層級人員所負責任，掌控好動態(tài)管理質(zhì)量。對較大型的或緊要的服務(wù)接待工作預(yù)先做好認真的服務(wù)工作計劃，多考慮細節(jié)要求，做好實在的分工和職責，明確服務(wù)工作要求和崗位職責。（3）在公司領(lǐng)導(dǎo)支持和工程部搭配下要進一步做好客房服務(wù)設(shè)備設(shè)施的維護和修理保養(yǎng)工作，提高對客服務(wù)效率，提升整體的格調(diào)和競爭力。3、強化節(jié)流意識，加強物品管理，盡最大本領(lǐng)掌控營業(yè)成本。完善成本管理掌控制度，以規(guī)章制度嚴格管理全員日常所發(fā)生的費用；做實對物資設(shè)備的維護，使人人都有物品折舊概念，加強對物品能耗的有效調(diào)控；杜絕各類能源的揮霍，要求部門各班組責任到人節(jié)省分厘，節(jié)省開支降低能耗。4、明確職責，層層把關(guān)，確保的衛(wèi)生工作質(zhì)量（1）20xx年上半年考慮將客房的衛(wèi)生清潔操作標準以圖文形式張貼在部門工作間，要求每個員工能嫻熟把握，對房間衛(wèi)生的檢查實行“三級制”，首先是清潔者的自查，解決在操作上的存在問題；其次是領(lǐng)班的細查，解決在標準上的存在問題，保證每間房是合格產(chǎn)品；最后是主管的抽查，解決在普遍上的存在問題，并有針對性進行培訓(xùn)。5、提高警惕，常備不懈，確保部門的安全管理質(zhì)量。我們要時刻牢記“防備為主，常備不懈”的保安工作方針和“防備為主，防消結(jié)合”的消防工作方針，堅持內(nèi)緊外松，認清從化地區(qū)特別是公司周邊的社會治安形勢，而且在部門內(nèi)培育個個都是保安員，安全管理人人有責的氛圍。6、變化觀念，按部就班，確保部門的維護和修理保養(yǎng)質(zhì)量（1）、客房部將依據(jù)開房高處與低處的規(guī)律，有計劃進行周期衛(wèi)生的清潔工作，并做好相應(yīng)的檔案記錄。二、重視員工需求，多掛念員工，不斷加強員工隊伍建設(shè)結(jié)合部門員工“同吃、同工作、朝夕相處”的重要工作特點，部門要始終把對員工的工作放在緊要位置上。管理人員要提倡正人先正己，以身作則的工作作風，多作批判和自我批判，加強與員工的溝通，培育良好的工作氛圍。要定期開展了“員工談心活動”，虛心征詢員工對部門管理的建議和看法，坦誠相對，知無不言，言無不盡，加強相互之間的信任，同時要教育員工相處之道，要學會相互敬重、相互寬容和諧共處、團結(jié)協(xié)作，從而形成良好的工作、生活氛圍。三、強化“工資是給員工今日的酬勞，培訓(xùn)是給員工明天的飯碗“這一人力資源管理的金科玉律，規(guī)范員工培訓(xùn)工作，抓好現(xiàn)場培訓(xùn)督導(dǎo)，促進崗位成材。（1）強化新員工基本功訓(xùn)練。部組的管理人員要求親自擔負培訓(xùn)，無論是理論還是實際操作，均由管理人員負責擬定認真的培訓(xùn)計劃，并限期對培訓(xùn)的效果進行檢查考核，對后進者進行有針對性的輔導(dǎo)，保證崗前培訓(xùn)過程的標準化、系統(tǒng)化和實效性（2）重視崗位培訓(xùn)，持之以行抓好班前班后會工作業(yè)精于勤而荒于嬉，要保持良好的服務(wù)水準，離不開在職的崗位培訓(xùn)。為此，要定期舉辦班組會議，和每天班前班后會，并做到每周一次小結(jié)、每月進行一次班組總結(jié)會，以加強員工與管理人員的溝通和了解，互通情況，統(tǒng)一思想、提高認得、明確做法、適時矯正和解決工作中顯現(xiàn)的問題。有效的加強了班組的建設(shè)，加深理解，較大地提高了班組的合作意識，整體服務(wù)水平得到較好的.發(fā)揮。（3）適應(yīng)公司將來更新改造后的進展方向，做好后備氣力的培育。四、管理工作方面（1）、加強溝通互動，利用日常管理工作中顯現(xiàn)的問題進行探討，提高學習的積極性，研討業(yè)務(wù)，培育過硬的操作技術(shù)和堅固結(jié)實的工作作風，進一步鞏固和提高整體管理水平。（2）、加強內(nèi)部管理，抓好質(zhì)量掌控工作，強化“細節(jié)決議成敗”的服務(wù)工作意識，樹立“顧客至上，服務(wù)第一”的宗旨，精化為客人服務(wù)的每一個細節(jié)，不斷完善管理操作流程，把操作程序化、服務(wù)標準化和管理規(guī)范化落實到實際服務(wù)管理工作上，堅固結(jié)實基礎(chǔ)管理工作。（3）、連續(xù)完善成本掌控制度，在不影響部門開房的情況下，以全面科學的數(shù)據(jù)分析來擬定節(jié)能措施，同時在員工隊伍大力提倡節(jié)省節(jié)能之風，謀求最大利潤。（4）、加強團體建設(shè)，組織開展員工思想教育活動，加強相互間的信任，正確處理管理與被管理的關(guān)系，多做正面宣揚，樹立良好的職業(yè)風尚，加強企業(yè)的凝集力和員工的歸屬感。（5）、加強后備骨干氣力的發(fā)掘和培育工作，進一步強化崗位成材的競爭意識，抓好業(yè)務(wù)操作培訓(xùn)和考核，以及人力成本的掌控，培育一職多能，訓(xùn)練有素的梯隊型員工隊伍，走可持續(xù)進展的道路。（6）、加強維護和修理保養(yǎng)工作。五、其他方面（1）、加強業(yè)務(wù)技能的學習才能發(fā)覺問題的實質(zhì)，并希望公司予以部門一些優(yōu)秀先進員工予以外出培訓(xùn)、學習、觀摩的機會。（2）、加強質(zhì)量意識，將認為不是問題的問題認為很正常的習慣看成問題，同時反應(yīng)要快。對問題的敏感性要加強，不要養(yǎng)成被動整改問題的習慣。（3）、做好管理人員之間、員工之間的交流和協(xié)調(diào)，相互交換看法。以尋求相互理解，相互支持，相互幫忙，達到共同進步的目的。（4）、進一步強調(diào)信息傳遞的高效、暢通性。工作指令和任務(wù)必需在規(guī)定時間內(nèi)完成，工作要講效率。（5）、加強重復(fù)問題的整改，越是難整改的問題越是要想方法堅決整改。酒