細胞中的無機物課件 高一上學期生物人教版必修1

2.2細胞中的無機物一、水的結構和特性1、水是極性分子由于氧原子原子核較大，共用電子對偏向氧原子，氧原子帶負電，氫原子帶正電。帶電荷的分子和離子容易溶解其中?！狾H（羥基）一、水的結構和特性1、水是極性分子，帶電荷的分子和離子容易溶解其中。2、水是極性分子，水分子之間會形成氫鍵。甲乙思考1：

圖為冰中水分子的分布，圖為水中水分子的分布甲乙一、水的結構和特性2、水是極性分子，水分子之間會形成氫鍵。①水在常溫下呈液態(tài)，具有流動性。②水具有較高的比熱容，其溫度相對不容易改變。比熱容：是指使單位質量物體改變單位溫度時所吸收或釋放的能量。思考2：水比酒精的比熱容高。相同質量的水的溫度提高1度所需的能量比酒精的要（多/少）；吸收相同熱量時，相同質量的水比酒精升溫更（快/慢）。多慢二、生物體內(nèi)水的種類和作用1、自由水：呈游離狀態(tài)，可自由流動。①水是極性分子，所以是良好的溶劑。②自由水具有流動性，所以是能運輸營養(yǎng)物質和代謝廢物。二、生物體內(nèi)水的種類和作用1、自由水：呈游離狀態(tài)，可自由流動。①水是極性分子，所以是良好的溶劑。②自由水具有流動性，所以是能運輸營養(yǎng)物質和代謝廢物。③自由水參與細胞內(nèi)的化學反應，如光合作用和有氧呼吸。④自由水為多細胞生物體的絕大多數(shù)細胞提供液體環(huán)境。血漿血液循環(huán)二、生物體內(nèi)水的種類和作用2、結合水：與細胞內(nèi)的蛋白質、多糖等物質結合，成為生物體的構成成分。思考6、寒冬來臨之際，你認為植物細胞中的自由水與結合水的比值會，理由是細胞結構遭到破壞，會導致細胞死亡降低氣溫下降時，自由水過多會導致結冰而損傷細胞結構。失去流動性和溶解性思考3、請評價結合水的流動性與溶解性。思考4、細胞更容易失去結合水還是自由水？細胞失去結合水意味著什么？思考5、從自由水的作用分析，你認為代謝旺盛的細胞中自由水與結合水的比值較（高/低）高自由水有利于細胞代謝；結合水有利于細胞抗逆性二、生物體內(nèi)的水的種類和作用3、細胞內(nèi)的自由水和結合水可以相互轉換。思考7、從地里收獲的小麥種子需要經(jīng)過晾曬才能入庫儲存，其目的是降低自由水含量，降低細胞代謝，減少有機物消耗思考8、“曬干”種子的胚細胞是死細胞嗎？“曬干”的種子在條件適宜的時候還能萌發(fā)嗎？思考9、把“曬干”的種子放入試管內(nèi)，用酒精燈高溫加熱一段時間，試管壁上會出現(xiàn)水珠，這些水是哪里來的？來自細胞內(nèi)的結合水思考10、圖中，（）代表葉片中總的含水量，（）代表葉片中自由水的含量。AB三、細胞中的無機鹽含量：僅占細胞鮮重的1%~1.5%。作用①是細胞中某些復雜化合物的組成成分。②維持細胞和生物體的生命活動。A.Na+缺乏

神經(jīng)細胞、肌肉細胞興奮性降低肌肉酸楚、無力C.N、P、K缺乏導致植物生長不良D.某些無機鹽參與維持細胞的酸堿平衡B.血液中Ca2+含量太低抽搐磷酸緩沖液：NaH2PO4和Na2