大型食品真空包裝機(jī)安全操作及保養(yǎng)規(guī)程

大型食品真空包裝機(jī)安全操作及保養(yǎng)規(guī)程前言大型食品真空包裝機(jī)是一種用于食品保鮮、延長(zhǎng)貨架期限的設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品加工、貯存、運(yùn)輸、銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)。然而，由于其操作涉及高溫、高壓、電氣等多個(gè)方面，若操作不當(dāng)，將會(huì)給人身和設(shè)備安全造成巨大的風(fēng)險(xiǎn)和危害。因此，為確保操作的安全性和設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，本文將對(duì)大型食品真空包裝機(jī)的安全操作和保養(yǎng)規(guī)程進(jìn)行詳細(xì)的介紹和說明。安全操作規(guī)程1.機(jī)器所在場(chǎng)地的安全規(guī)范機(jī)器所在場(chǎng)地應(yīng)設(shè)有明顯的防火標(biāo)志和消防器材。應(yīng)保持場(chǎng)地空氣的新鮮和通風(fēng)，不得有異味、化學(xué)味等影響機(jī)器正常操作和出品質(zhì)量的氣體。機(jī)器控制面板、接線口及外機(jī)械構(gòu)造等周圍不得有雜物，如廢紙板、木屑、螺絲、垃圾等。機(jī)器周圍不應(yīng)有金屬物件和其他易導(dǎo)電的物體。電線與電器不得處于接觸或緊密靠近。2.設(shè)備啟動(dòng)前的檢查所有的配線和接線應(yīng)行松動(dòng)，防止電纜和控制設(shè)備上插頭的損壞。確保所有機(jī)器部件和安全裝置都聯(lián)通，無破損碎裂或松動(dòng)。檢查本機(jī)的緊固件是否牢固，特別是相關(guān)軸承與傳動(dòng)裝置。檢查機(jī)筒內(nèi)的氣體壓力是否正常，壓力表正常范圍10-60kpa。檢查本機(jī)的工作照明情況，保證視線暢通，無遮擋。檢查機(jī)器的潤(rùn)滑油量是否充足、清潔。3.機(jī)器的操作步驟操作前應(yīng)進(jìn)行安全講解并佩戴個(gè)人保護(hù)用品。將袋子內(nèi)的物品按照使用說明物品要求放置。將袋子的口鋪平放置在機(jī)器內(nèi)，并拉下氣動(dòng)式下降門。按下真空/填氣按鈕。填氣壓力的設(shè)定應(yīng)符合物品說明。填氣過程完成后，按下熱封熱切按鈕。通過設(shè)定好的熱封溫度和熱合時(shí)間熱封袋子。冷卻完成后取下袋子，完成操作。4.操作過程中的注意事項(xiàng)避免身體的直接接觸、損傷和震動(dòng)。操作機(jī)器時(shí)不得穿戴露出身體或易卷入機(jī)器內(nèi)的衣物。在操作機(jī)器時(shí)應(yīng)保持機(jī)械的穩(wěn)定性。在機(jī)器啟動(dòng)中不得隨意打開門窗。操作員在操作機(jī)器時(shí)不得從事其他活動(dòng)，應(yīng)全神貫注。如機(jī)器出現(xiàn)異常噪音、燃燒、電氣器不正常等，應(yīng)立刻斷電或關(guān)閉氣源并通知維修人員。設(shè)備的保養(yǎng)規(guī)程1.每次使用后的保養(yǎng)使用抹布清潔機(jī)器表面油漬和灰塵。檢查電纜與焊頭的連接情況，必要時(shí)重新焊接或更換。檢查、調(diào)整機(jī)器的傳動(dòng)帶，確保張力不松不緊。使用鈞豹潤(rùn)滑油涂抹機(jī)器活筒東窗，保證機(jī)器的潤(rùn)滑工作正常。2.周期性保養(yǎng)每個(gè)季節(jié)更換一次機(jī)器的濾網(wǎng)和油濾器，清除積塵和雜物。定期檢查機(jī)器的電源電壓和電流是否正常，以確保機(jī)器的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和安全使用。每年進(jìn)行一次深度保養(yǎng)，包括對(duì)機(jī)械部件進(jìn)行檢查和潤(rùn)滑、電氣系統(tǒng)檢查、機(jī)器清洗等工作。結(jié)語大型食品真空包裝機(jī)是一款復(fù)雜的機(jī)器，使用不當(dāng)將會(huì)給人身和設(shè)備安全造成極大的風(fēng)險(xiǎn)。為了保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用人員的安全，必須全面掌握機(jī)器的操作規(guī)程和