幼兒園中班主題陶藝好吃的巧克力教學設計【含教學反思】

幼兒園中班主題陶藝好吃的巧克力教學設計【含教學反思】一、教學目的讓幼兒學會通過陶藝制作巧克力，培養(yǎng)其創(chuàng)造性思維和想象力；培養(yǎng)幼兒的觀察力、注意力，加深對巧克力的知識和感性認識；揭示巧克力生產與食用的一些基本過程；提高幼兒的動手能力和創(chuàng)新能力。二、教學對象幼兒園中班三、教學內容本教學設計以主題陶藝“好吃的巧克力”為背景，通過引導幼兒動手制作陶藝巧克力和巧克力糖果，并設置巧克力制作過程的故事，來啟示幼兒對巧克力知識和情感的認識。1.巧克力基礎知識介紹介紹巧克力的歷史，巧克力的種類，巧克力的制作過程，以及如何食用巧克力。讓幼兒認識巧克力的來源和基礎知識，感受巧克力的品味。有助于培養(yǎng)孩子的情感認識。2.動手制作陶藝巧克力在多媒體教室使用場地設置制作區(qū)域，為孩子們準備模具和材料，展示基本的制作方法，讓孩子們自己制作陶藝巧克力。在實際制作過程中引導幼兒發(fā)揮自己的創(chuàng)造性思維，將陶藝巧克力制作成不同形狀的糖果，如草莓味、芒果味等味道，調整不同的顏色，采用根據自己的想象來完成作品制作。3.故事知識主題設置通過豐富多彩的故事內容，讓孩子們了解巧克力作為一種食品，如何由原料生產而來、加工為各種糖果點心并食用，倡導孩子們珍惜食品資源，感悟生產過程、味道評判和口感養(yǎng)成等食品知識。4.食品安全知識講解了解安全食品知識，講解如何挑選好的巧克力，并指導幼兒在制作巧克力時要注意食品衛(wèi)生，并嚴格遵守制作要求。5.教學反思教學反思作用在于教學過程中的成功和失敗，并根據這些反思過程來進行改進和優(yōu)化老師的教育方式。在教學后，需并記錄教學過程的成功和失敗、教學方式的優(yōu)點和局限性，為今后的教學改進做好準備。四、教學時間和環(huán)節(jié)安排本教學設計共分為四個環(huán)節(jié)，安排如下：時間環(huán)節(jié)內容8:00~8:30第一環(huán)節(jié)介紹巧克力基礎知識8:30~9:30第二環(huán)節(jié)制作陶藝巧克力9:30~10:00第三環(huán)節(jié)聽故事學知識10:00~10:20第四環(huán)節(jié)講解食品安全知識10:20~10:30教學反思教學過程五、教學方法1.多媒體演示教學法。2.讓幼兒通過互動問答等方式參與教學，加強對知識的理解。3.通過實際動手制作陶藝巧克力來培養(yǎng)孩子們的創(chuàng)造性思維和動手能力。六、教學錄像和教學本教學設計的錄像和將會在家長微信群中公布，供家長和老師回顧掌握教學過程的重要細節(jié)，并對孩子的制作成果進行評價和分析。教學將對孩子的成長和有規(guī)則教育給予反思和。七、教學反思在教學過程中，孩子們表現非常積極樂觀，對制作陶藝巧克力的過程產生了濃厚的興趣，發(fā)揮了自己的創(chuàng)造性和想象力。通過聽故事的方式讓孩子們在愉悅的氛圍中積累到了了解巧克力的基礎知識。通過本次主題陶藝教學，讓孩子們通過實際制作巧克力區(qū)分出巧克力的不同種類，感受不同顏色、氣味及口感的獨特魅力，以及制作一件自己喜歡的糖果的樂趣。本次教育活動中，組織與支持機構和家長提供了材料和設備支持，并負責與老師們溝