食用油過(guò)濾器設(shè)備工藝原理_第1頁(yè)
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食用油過(guò)濾器設(shè)備工藝原理隨著國(guó)家對(duì)食品安全的要求越來(lái)越高,食用油的質(zhì)量也成為關(guān)注的焦點(diǎn)。食用油中混入的雜質(zhì)、污染物會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。因此,使用油過(guò)濾器對(duì)食用油進(jìn)行過(guò)濾,去除雜質(zhì)等污染物質(zhì)成為一種必要手段。本文將介紹油過(guò)濾器設(shè)備的工藝原理和過(guò)濾效果。油過(guò)濾器設(shè)備的組成油過(guò)濾器設(shè)備主要由進(jìn)油口、油泵、過(guò)濾器、出油口、控制系統(tǒng)等組成。(1)進(jìn)油口:將待過(guò)濾的食用油輸送至過(guò)濾器內(nèi)部進(jìn)行過(guò)濾處理。(2)油泵:將待過(guò)濾的食用油通過(guò)壓力送至過(guò)濾器內(nèi)部。(3)過(guò)濾器:食用油進(jìn)入過(guò)濾器后,通過(guò)濾芯對(duì)污染物進(jìn)行過(guò)濾,將雜質(zhì)等污染物去除。濾芯的材質(zhì)可以為布或不銹鋼,布材質(zhì)可配有活性炭,以吸附食用油中的異味。(4)出油口:經(jīng)過(guò)濾處理后,合格的食用油從出油口輸出。(5)控制系統(tǒng):主要控制油泵的工作狀態(tài)及過(guò)濾器的濾芯更換等操作。油過(guò)濾器設(shè)備的工藝原理油過(guò)濾器設(shè)備是通過(guò)濾芯對(duì)食用油進(jìn)行過(guò)濾,達(dá)到去除雜質(zhì)、異味、色澤等的作用。油過(guò)濾器的過(guò)濾原理主要包括物理過(guò)濾和化學(xué)吸附兩種方式。(1)物理過(guò)濾物理過(guò)濾是指通過(guò)濾芯對(duì)油中較大的雜質(zhì)(如渣粒)進(jìn)行過(guò)濾。濾芯的孔徑一般為30微米~80微米,可以去除食用油中的渣粒等較大的雜質(zhì)。這種方式的過(guò)濾效果取決于濾芯孔徑的大小和油品的流量等實(shí)際情況。(2)化學(xué)吸附化學(xué)吸附是指濾芯內(nèi)部質(zhì)子表面具有親和性吸附雜質(zhì),特別是一些小分子的雜質(zhì)和異味物質(zhì)。同時(shí),加入活性炭濾芯,還可去除食用油中的異味和色澤。這種方式是一種比較常用的食用油過(guò)濾方法,效果較好。油過(guò)濾器設(shè)備的過(guò)濾效果油過(guò)濾器設(shè)備的過(guò)濾效果會(huì)影響到食用油的質(zhì)量和口感,也關(guān)系到消費(fèi)者的健康問(wèn)題。因此,我們?cè)谶x擇油過(guò)濾器設(shè)備時(shí)需要關(guān)注其過(guò)濾效果。(1)顏色正常情況下,食用油的顏色應(yīng)為淺黃色,如果油中雜質(zhì)較多或油的質(zhì)量較差則會(huì)呈現(xiàn)深黃或深棕色。而經(jīng)過(guò)油過(guò)濾器處理后的食用油顏色較為清亮,沒(méi)有雜質(zhì)的痕跡。(2)口感不同的油品具有不同的口感,過(guò)濾器的過(guò)濾技術(shù)能夠?qū)⒁恍┊愇逗彤愇锶コ岣吡耸秤糜偷目诟?。?)雜質(zhì)含量油中雜質(zhì)含量高,會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。經(jīng)過(guò)油過(guò)濾器設(shè)備過(guò)濾處理后,雜質(zhì)等污染物質(zhì)大大降低??偨Y(jié)油過(guò)濾器設(shè)備是目前保障食用油品質(zhì)安全的一種有效手段。它的濾芯采用物理過(guò)濾和化學(xué)吸附兩種方式,可有效去除雜質(zhì)、異味、色澤等污染物質(zhì)。經(jīng)過(guò)油過(guò)濾器設(shè)備過(guò)濾處理后的食用油具有色

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