第一章倉儲(chǔ)管理概述課件

第一章倉儲(chǔ)管理概述第三節(jié)倉儲(chǔ)管理的內(nèi)涵第四節(jié)倉儲(chǔ)經(jīng)營方式第二節(jié)倉儲(chǔ)業(yè)的發(fā)展倉儲(chǔ)與配送管理江劍敏第一章倉儲(chǔ)管理概述第三節(jié)倉儲(chǔ)管理的內(nèi)涵第四節(jié)學(xué)習(xí)要求重點(diǎn)掌握倉儲(chǔ)的概念和功能1熟悉倉儲(chǔ)的種類2了解倉儲(chǔ)業(yè)的發(fā)展3重點(diǎn)掌握倉儲(chǔ)管理的概念、對象和內(nèi)容4理解倉儲(chǔ)管理的意義5了解倉儲(chǔ)管理的原則6掌握倉儲(chǔ)經(jīng)營方式及各種方式的特點(diǎn)7學(xué)習(xí)要求重點(diǎn)掌握倉儲(chǔ)的概念和功能1熟悉倉儲(chǔ)的種類2了解倉儲(chǔ)業(yè)引入案例美國某藥品和雜貨零售商成功實(shí)現(xiàn)其并購計(jì)劃之后銷售額急劇上升，需要擴(kuò)大分撥系統(tǒng)以滿足需要。一種設(shè)計(jì)是利用6個(gè)倉庫供應(yīng)全美約1000家分店。公司既往的物流戰(zhàn)略是全部使用自有倉庫和車輛為各分店提供高水平的服務(wù)，因而此次公司計(jì)劃投入700萬美元新建一個(gè)倉庫，用來緩解倉儲(chǔ)不足的問題。新倉庫主要供應(yīng)匹茲堡附近的市場，通過配置最先進(jìn)的搬運(yùn)、存儲(chǔ)設(shè)備和進(jìn)行流程控制降低成本。管理層已經(jīng)同意了這一戰(zhàn)略，且已經(jīng)開始尋找修建新倉庫的地點(diǎn)。引入案例美國某藥品和雜貨零售商成功實(shí)現(xiàn)其并購計(jì)劃之后銷售額急引入案例然而，公司同時(shí)進(jìn)行的一項(xiàng)網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)研究表明，新倉庫并沒有完全解決倉儲(chǔ)能力不足的問題。這是，有人建議采用混合戰(zhàn)略——除使用自建倉庫外，部分地利用營業(yè)型租賃倉庫，這樣做的總成本比全部使用自建倉庫的總成本要低。于是企業(yè)將部分產(chǎn)品轉(zhuǎn)移至營業(yè)型倉庫，然后安裝新設(shè)備，騰出足夠的自有空間以滿足可預(yù)見的需求。新設(shè)備的成本為20萬美元。這樣，企業(yè)成功地通過混合戰(zhàn)略避免了單一倉儲(chǔ)模式下可能導(dǎo)致的700萬美元的巨額投資。案例思考：倉儲(chǔ)社會(huì)化有何重大意義？引入案例然而，公司同時(shí)進(jìn)行的一項(xiàng)網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)研究表明，新倉庫并沒第一節(jié)倉儲(chǔ)的涵義一倉儲(chǔ)的概念二倉儲(chǔ)的特性三倉儲(chǔ)的功能四倉儲(chǔ)的種類第一節(jié)倉儲(chǔ)的涵義一倉儲(chǔ)的概念二倉儲(chǔ)的特性三倉儲(chǔ)的功能四倉儲(chǔ)第一節(jié)倉儲(chǔ)的涵義一、倉儲(chǔ)的概念狹義——指商品離開生產(chǎn)領(lǐng)域但在進(jìn)入消費(fèi)領(lǐng)域之前，處于流通領(lǐng)域時(shí)所形成的“停滯”。廣義——不僅存在于從生產(chǎn)進(jìn)入消費(fèi)的過程中間，而且也存在于生產(chǎn)過程的中間和消費(fèi)流通過程的中間。倉儲(chǔ)——是指利用倉庫存放暫未使用的物品的行為，是物品在供需之間轉(zhuǎn)移中存在的一種暫時(shí)滯留。第一節(jié)倉儲(chǔ)的涵義一、倉儲(chǔ)的概念第一節(jié)倉儲(chǔ)的涵義二、倉儲(chǔ)的特性倉儲(chǔ)也創(chuàng)造產(chǎn)品的價(jià)值倉儲(chǔ)既有靜態(tài)也有動(dòng)態(tài)倉儲(chǔ)活動(dòng)發(fā)生在倉庫等特定的場所倉儲(chǔ)的對象是實(shí)物動(dòng)產(chǎn)第一節(jié)倉儲(chǔ)的涵義二、倉儲(chǔ)的特性倉儲(chǔ)也創(chuàng)造產(chǎn)品的價(jià)值倉儲(chǔ)既有三、倉儲(chǔ)的功能第一節(jié)倉儲(chǔ)的涵義倉儲(chǔ)的基本功能存儲(chǔ)功能調(diào)節(jié)功能保管檢驗(yàn)功能養(yǎng)護(hù)功能三、倉儲(chǔ)的功能第一節(jié)倉儲(chǔ)的涵義倉儲(chǔ)的基本功能存儲(chǔ)功能調(diào)節(jié)功第一節(jié)倉儲(chǔ)的涵義三、倉儲(chǔ)的功能（一）倉儲(chǔ)的基本功能1.存儲(chǔ)功能存儲(chǔ)是指在待定的場所，將物品存放并進(jìn)行妥善的保管，確保被存儲(chǔ)的物品不受損害是倉儲(chǔ)最基本的功能目的是確保存儲(chǔ)物的價(jià)值不受損害2.調(diào)節(jié)功能3.保管檢驗(yàn)功能4.養(yǎng)護(hù)功能第一節(jié)倉儲(chǔ)的涵義三、倉儲(chǔ)的功能1.存儲(chǔ)功能存儲(chǔ)是指在待定三、倉儲(chǔ)的功能（一）倉儲(chǔ)的基本功能第一節(jié)倉儲(chǔ)的涵義1.存儲(chǔ)功能調(diào)節(jié)生產(chǎn)和消費(fèi)的平衡調(diào)節(jié)不同的運(yùn)輸方式2.調(diào)節(jié)功能3.保管檢驗(yàn)功能4.養(yǎng)護(hù)功能中轉(zhuǎn)倉庫顧客Ａ顧客Ｂ顧客Ｃ供應(yīng)商Ａ三、倉儲(chǔ)的功能第一節(jié)倉儲(chǔ)的涵義1.存儲(chǔ)功能調(diào)節(jié)生產(chǎn)和消費(fèi)三、倉儲(chǔ)的功能（一）倉儲(chǔ)的基本功能第一節(jié)倉儲(chǔ)的涵義1.存儲(chǔ)功能盡量保持與原保管物一致分批收貨和分批出貨提供服務(wù)信息2.調(diào)節(jié)功能3.保管檢驗(yàn)功能4.養(yǎng)護(hù)功能三、倉儲(chǔ)的功能第一節(jié)倉儲(chǔ)的涵義1.存儲(chǔ)功能盡量保持與原保三、倉儲(chǔ)的功能（一）倉儲(chǔ)的基本功能第一節(jié)倉儲(chǔ)的涵義1.存儲(chǔ)功能保證倉儲(chǔ)物的質(zhì)量不變需要采用先進(jìn)的技術(shù)、合理的措施危險(xiǎn)告知，并采取措施2.調(diào)節(jié)功能3.保管檢驗(yàn)功能4.養(yǎng)護(hù)功能三、倉儲(chǔ)的功能第一節(jié)倉儲(chǔ)的涵義1.存儲(chǔ)功能保證倉儲(chǔ)物的質(zhì)三、倉儲(chǔ)的功能第一節(jié)倉儲(chǔ)的涵義倉儲(chǔ)的增值服務(wù)功能流通加工功能配送功能集散功能交易中介功能三、倉儲(chǔ)的功能第一節(jié)倉儲(chǔ)的涵義倉儲(chǔ)的增值服務(wù)功能流通加工配第一節(jié)倉儲(chǔ)的涵義三、倉儲(chǔ)的功能（二）倉儲(chǔ)的增值服務(wù)功能1.流通加工功能2.配送功能3.集散功能4.交易中介功能簡單的制造、加工活動(dòng)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費(fèi)之間的價(jià)值增值第一節(jié)倉儲(chǔ)的涵義三、倉儲(chǔ)的功能1.流通加工功能2.配送功第一節(jié)倉儲(chǔ)的涵義三、倉儲(chǔ)的功能（二）倉儲(chǔ)的增值服務(wù)功能實(shí)現(xiàn)物品的小批量送達(dá)中轉(zhuǎn)倉庫顧客Ａ顧客Ｄ供應(yīng)商Ｂ供應(yīng)商Ｃ供應(yīng)商Ａ顧客Ｂ顧客Ｃ1.流通加工功能2.配送功能3.集散功能4.交易中介功能第一節(jié)倉儲(chǔ)的涵義三、倉儲(chǔ)的功能中轉(zhuǎn)顧客Ａ顧客Ｄ供應(yīng)商Ｂ供應(yīng)第一節(jié)倉儲(chǔ)的涵義三、倉儲(chǔ)的功能（二）倉儲(chǔ)的增值服務(wù)功能形成規(guī)模，然后根據(jù)需要分散到消費(fèi)地實(shí)現(xiàn)途徑是配載和拼裝整合倉庫顧客Ａ供應(yīng)商Ｂ供應(yīng)商Ｃ供應(yīng)商Ａ顧客Ｂ顧客Ｃ1.流通加工功能2.配送功能3.集散功能4.交易中介功能第一節(jié)倉儲(chǔ)的涵義三、倉儲(chǔ)的功能整合顧客Ａ供應(yīng)商Ｂ供應(yīng)商Ｃ供第一節(jié)倉儲(chǔ)的涵義三、倉儲(chǔ)的功能（二）倉儲(chǔ)的增值服務(wù)功能開展現(xiàn)貨交易中介倉庫查驗(yàn)貨物1.流通加工功能2.配送功能3.集散功能4.交易中介功能第一節(jié)倉儲(chǔ)的涵義三、倉儲(chǔ)的功能1.流通加工功能2.配送功第一節(jié)倉儲(chǔ)的涵義四、倉儲(chǔ)的種類（一）按倉儲(chǔ)經(jīng)營主體分類自營倉儲(chǔ)生產(chǎn)、流通企業(yè)的倉儲(chǔ)營業(yè)倉儲(chǔ)向社會(huì)提供的倉儲(chǔ)服務(wù)公共倉儲(chǔ)公用事業(yè)的配套服務(wù)設(shè)施戰(zhàn)略儲(chǔ)備倉儲(chǔ)戰(zhàn)略物資的儲(chǔ)備第一節(jié)倉儲(chǔ)的涵義四、倉儲(chǔ)的種類自營倉儲(chǔ)生產(chǎn)、流通企業(yè)的倉儲(chǔ)第一節(jié)倉儲(chǔ)的涵義四、倉儲(chǔ)的種類（二）按倉儲(chǔ)功能分類儲(chǔ)存?zhèn)}儲(chǔ)長時(shí)期儲(chǔ)存和保管物流中心倉儲(chǔ)對物流的過程、數(shù)量、方向進(jìn)行控制中轉(zhuǎn)倉儲(chǔ)銜接不同運(yùn)輸方式配送倉儲(chǔ)配送之前所進(jìn)行的短期倉儲(chǔ)保稅倉儲(chǔ)保稅倉庫存放保稅貨物第一節(jié)倉儲(chǔ)的涵義四、倉儲(chǔ)的種類儲(chǔ)存?zhèn)}儲(chǔ)長時(shí)期儲(chǔ)存和保管物流第一節(jié)倉儲(chǔ)的涵義四、倉儲(chǔ)的種類（三）按倉儲(chǔ)的保管條件分類普通物品倉儲(chǔ)不需要特殊保管條件特殊物品倉儲(chǔ)有特殊保管要求第一節(jié)倉儲(chǔ)的涵義四、倉儲(chǔ)的種類普通物品倉儲(chǔ)不需要特殊保管條第一節(jié)倉儲(chǔ)的涵義四、倉儲(chǔ)的種類（四）按倉儲(chǔ)物的處理方式分類保管式倉儲(chǔ)保管物原樣保持不變加工式倉儲(chǔ)對保管物進(jìn)行一定的加工消費(fèi)式倉儲(chǔ)保管人在倉儲(chǔ)期間有權(quán)對倉儲(chǔ)物行使所有權(quán)第一節(jié)倉儲(chǔ)的涵義四、倉儲(chǔ)的種類保管式倉儲(chǔ)保管物原樣保持不變第二節(jié)倉儲(chǔ)業(yè)的發(fā)展一中國倉儲(chǔ)業(yè)的發(fā)展過程二中國倉儲(chǔ)業(yè)的特點(diǎn)三中國倉儲(chǔ)業(yè)的發(fā)展趨勢第二節(jié)倉儲(chǔ)業(yè)的發(fā)展一中國倉儲(chǔ)業(yè)的發(fā)展過程二中國倉儲(chǔ)業(yè)的特點(diǎn)第二節(jié)倉儲(chǔ)業(yè)的發(fā)展一、中國倉儲(chǔ)業(yè)的發(fā)展過程社會(huì)主義倉儲(chǔ)業(yè)現(xiàn)代化倉儲(chǔ)業(yè)古代倉儲(chǔ)業(yè)近代倉儲(chǔ)業(yè)第二節(jié)倉儲(chǔ)業(yè)的發(fā)展一、中國倉儲(chǔ)業(yè)的發(fā)展過程社會(huì)主義現(xiàn)代化古第二節(jié)倉儲(chǔ)業(yè)的發(fā)展二、中國倉儲(chǔ)業(yè)的特點(diǎn)倉庫過多，且倉庫布局不合理1呈現(xiàn)明顯部門倉儲(chǔ)業(yè)的特征2自動(dòng)化倉庫技術(shù)落后，引進(jìn)盲目，倉儲(chǔ)技術(shù)的發(fā)展不平衡3

倉庫的管理水平較低，倉儲(chǔ)人員素質(zhì)有待提高4倉儲(chǔ)管理方面的法規(guī)法制還不夠健全5第二節(jié)倉儲(chǔ)業(yè)的發(fā)展二、中國倉儲(chǔ)業(yè)的特點(diǎn)倉庫過多，且倉庫布局第二節(jié)倉儲(chǔ)業(yè)的發(fā)展三、中國倉儲(chǔ)業(yè)的發(fā)展趨勢倉儲(chǔ)社會(huì)化倉儲(chǔ)產(chǎn)業(yè)化倉儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)化倉儲(chǔ)現(xiàn)代化第二節(jié)倉儲(chǔ)業(yè)的發(fā)展三、中國倉儲(chǔ)業(yè)的發(fā)展趨勢倉儲(chǔ)社會(huì)化倉儲(chǔ)產(chǎn)第三節(jié)倉儲(chǔ)管理的內(nèi)涵一倉儲(chǔ)管理的概念和倉儲(chǔ)合理化二倉儲(chǔ)管理的對象三倉儲(chǔ)管理的內(nèi)容四倉儲(chǔ)管理的意義五倉儲(chǔ)管理的原則第三節(jié)倉儲(chǔ)管理的內(nèi)涵一倉儲(chǔ)管理的概念和倉儲(chǔ)合理化二倉儲(chǔ)管第三節(jié)倉儲(chǔ)管理的內(nèi)涵一、倉儲(chǔ)管理的概念和倉儲(chǔ)合理化倉儲(chǔ)管理：是指對倉庫和倉庫儲(chǔ)存物料所進(jìn)行的管理，是倉儲(chǔ)機(jī)構(gòu)為了充分利用自己具有的倉儲(chǔ)資源提供高效的倉儲(chǔ)服務(wù)所進(jìn)行的計(jì)劃、組織、指揮、控制和協(xié)調(diào)的過程。倉儲(chǔ)合理化：就是用最經(jīng)濟(jì)的倉儲(chǔ)管理來實(shí)現(xiàn)倉儲(chǔ)的功能。第三節(jié)倉儲(chǔ)管理的內(nèi)涵一、倉儲(chǔ)管理的概念和倉儲(chǔ)合理化第三節(jié)倉儲(chǔ)管理的內(nèi)涵一、倉儲(chǔ)管理的概念和倉儲(chǔ)合理化倉儲(chǔ)合理化的標(biāo)志質(zhì)量標(biāo)志要求通過倉儲(chǔ)質(zhì)量控制和管理來保證倉儲(chǔ)物品具有使用價(jià)值數(shù)量標(biāo)志要求合理控制倉儲(chǔ)數(shù)量，做到既滿足客戶需求又使成本最低時(shí)間標(biāo)志要求倉儲(chǔ)管理中，物品的管理應(yīng)該處于動(dòng)態(tài)的、不斷周轉(zhuǎn)狀態(tài)下結(jié)構(gòu)標(biāo)志要求存儲(chǔ)物品在品種、規(guī)格、花色上有合理的數(shù)量比例關(guān)系費(fèi)用標(biāo)志要求從倉租費(fèi)、維護(hù)費(fèi)、保管費(fèi)、損失費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)和資金占用利息支出費(fèi)用等多項(xiàng)實(shí)際費(fèi)用上做到總費(fèi)用最低分布標(biāo)志要求不同地區(qū)倉儲(chǔ)的數(shù)量比例關(guān)系合理第三節(jié)倉儲(chǔ)管理的內(nèi)涵一、倉儲(chǔ)管理的概念和倉儲(chǔ)合理化質(zhì)量標(biāo)志第三節(jié)倉儲(chǔ)管理的內(nèi)涵二、倉儲(chǔ)管理的對象物料儲(chǔ)存的收、管、發(fā)和與之相關(guān)的加工等經(jīng)營活動(dòng)倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)中人、財(cái)、物的運(yùn)用與管理倉儲(chǔ)信息的收集處理和傳遞第三節(jié)倉儲(chǔ)管理的內(nèi)涵二、倉儲(chǔ)管理的對象物料儲(chǔ)存的收、管、發(fā)第三節(jié)倉儲(chǔ)管理的內(nèi)涵三、倉儲(chǔ)管理的內(nèi)容倉庫作業(yè)貨物包裝和養(yǎng)護(hù)倉庫治安、消防和生產(chǎn)安全倉儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益分析倉儲(chǔ)貨物的保稅制度和政策庫存控制與管理信息技術(shù)的應(yīng)用倉儲(chǔ)系統(tǒng)的優(yōu)化倉儲(chǔ)網(wǎng)點(diǎn)的布置和選址倉儲(chǔ)設(shè)施的選擇倉庫規(guī)模的確定倉儲(chǔ)商務(wù)管理特殊物品的倉儲(chǔ)管理庫存貨源組織倉儲(chǔ)計(jì)劃第三節(jié)倉儲(chǔ)管理的內(nèi)涵三、倉儲(chǔ)管理的內(nèi)容倉庫作業(yè)倉儲(chǔ)網(wǎng)點(diǎn)的布第三節(jié)倉儲(chǔ)管理的內(nèi)涵四、倉儲(chǔ)管理的意義是順利實(shí)現(xiàn)社會(huì)再生產(chǎn)過程的必要條件1可以保持物品的使用價(jià)值2可以創(chuàng)造時(shí)間效用、極大地獲取“第三利潤源”3可以優(yōu)化物品流通中的各項(xiàng)活動(dòng)，提高庫存信息的作用4第三節(jié)倉儲(chǔ)管理的內(nèi)涵四、倉儲(chǔ)管理的意義是順利實(shí)現(xiàn)社會(huì)再生產(chǎn)第三節(jié)倉儲(chǔ)管理的內(nèi)涵五、倉儲(chǔ)管理的原則效率的原則經(jīng)濟(jì)效益的原則服務(wù)的原則第三節(jié)倉儲(chǔ)管理的內(nèi)涵五、倉儲(chǔ)管理的原則效率的原則經(jīng)濟(jì)效益的第四節(jié)倉儲(chǔ)經(jīng)營方式一保管倉儲(chǔ)經(jīng)營的概念和特點(diǎn)二混藏倉儲(chǔ)經(jīng)營的概念和特點(diǎn)三消費(fèi)倉儲(chǔ)經(jīng)營的概念和特點(diǎn)四倉庫租賃經(jīng)營的概念第四節(jié)倉儲(chǔ)經(jīng)營方式一保管倉儲(chǔ)經(jīng)營的概念和特點(diǎn)二混藏倉儲(chǔ)經(jīng)營第四節(jié)倉儲(chǔ)經(jīng)營方式一、保管倉儲(chǔ)經(jīng)營的概念和特點(diǎn)保管倉儲(chǔ)：是指倉儲(chǔ)經(jīng)營者根據(jù)與存貨人的合同約定，提供儲(chǔ)存保管其倉儲(chǔ)物的服務(wù)并收取倉儲(chǔ)保管費(fèi)的一種倉儲(chǔ)經(jīng)營方式。特點(diǎn)：1.保管倉儲(chǔ)的對象是特定物2.保管倉儲(chǔ)的目的在于保持倉儲(chǔ)物原狀3.保管倉儲(chǔ)是有償服務(wù)4.倉儲(chǔ)經(jīng)營者在保管倉儲(chǔ)中投入較多第四節(jié)倉儲(chǔ)經(jīng)營方式一、保管倉儲(chǔ)經(jīng)營的概念和特點(diǎn)第四節(jié)倉儲(chǔ)經(jīng)營方式二、混藏倉儲(chǔ)經(jīng)營的概念和特點(diǎn)混藏倉儲(chǔ)：是指存貨人將一定品質(zhì)、數(shù)量的種類物交付保管人儲(chǔ)藏，而在儲(chǔ)存保管期限屆滿時(shí)，保管人只需以相同種類、相同品質(zhì)、相同數(shù)量的替代物返還的一種倉儲(chǔ)經(jīng)營方式。

特點(diǎn)：1.混藏倉儲(chǔ)的對象是種類物2.混藏倉儲(chǔ)以物的價(jià)值保管為目的3.混藏倉儲(chǔ)的保管物并不隨交付而轉(zhuǎn)移所有權(quán)第四節(jié)倉儲(chǔ)經(jīng)營方式二、混藏倉儲(chǔ)經(jīng)營的概念和特點(diǎn)第四節(jié)倉儲(chǔ)經(jīng)營方式三、消費(fèi)倉儲(chǔ)經(jīng)營的概念和特點(diǎn)消費(fèi)倉儲(chǔ)：是指存貨人將一定數(shù)量、品質(zhì)的種類物交付倉儲(chǔ)管理人儲(chǔ)存保管，并與保管人相互約定，在倉儲(chǔ)期間將儲(chǔ)存物的所有權(quán)也轉(zhuǎn)移給保管人，到合同期屆滿時(shí)，保管人以相同種類、相同品質(zhì)、相同數(shù)量替代品返還的一種倉儲(chǔ)經(jīng)營方式。

特點(diǎn)：1.消費(fèi)倉儲(chǔ)的對象是種類物2.消費(fèi)倉儲(chǔ)在倉儲(chǔ)期間轉(zhuǎn)移貨物所有權(quán)于保管人3.消費(fèi)倉儲(chǔ)以物的價(jià)值保管為目的第四節(jié)倉儲(chǔ)經(jīng)營方式三、消費(fèi)倉儲(chǔ)經(jīng)營的概念和特點(diǎn)第四節(jié)倉儲(chǔ)經(jīng)營方式四、倉庫租賃經(jīng)營的概念倉庫租賃：是指倉儲(chǔ)經(jīng)營者將倉庫或倉庫設(shè)備租給存貨人使用，由存貨人自行保管貨物的一種倉儲(chǔ)經(jīng)營方式。第四節(jié)倉儲(chǔ)經(jīng)營方式四、倉庫租賃經(jīng)營的概念章節(jié)小結(jié)倉儲(chǔ)是指利用倉庫存放暫未使用的物品的行為。倉儲(chǔ)的基本功能是存儲(chǔ)功能、調(diào)節(jié)功能、保管檢驗(yàn)和養(yǎng)護(hù)功能。倉儲(chǔ)的增值服務(wù)功能主要包