養(yǎng)老酒店營銷計劃(9篇)

第頁共頁養(yǎng)老酒店營銷方案精選(9篇)做任何工作都應改有個方案，以明確目的，防止盲目性，使工作循序漸進，有條不紊。那么我們該如何寫一篇較為完美的方案呢？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的方案書范文，我們一起來理解一下吧。養(yǎng)老酒店營銷方案篇一xx重點工作之一建立完善的客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有開展?jié)摿Φ目蛻舻冗M展分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯(lián)絡人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等。建立與保持同政府機關團體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)絡，為了穩(wěn)固老客戶和開展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進展銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日通過、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年方案在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善xx年市場營銷部銷售工作方案完成任務及業(yè)績考核管理施行細那么，進步營銷代表的工資待遇，激發(fā)、調(diào)動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯(lián)絡的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。催促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，開展新客戶，并在拜訪中及時理解搜集賓客意見及建議，反應給有關部門及總經(jīng)理室。強調(diào)團隊精神，將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合，強調(diào)互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極的工作團體。接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤效勞，全天侯效勞，注意效勞形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進展特殊和有針對性效勞，最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調(diào)查表，向客戶征求意見，理解客戶的需求，及時調(diào)整營銷方案。經(jīng)常組織部門有關人員搜集，理解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應行業(yè).養(yǎng)老酒店營銷方案篇二通過以往的經(jīng)歷不難得知營銷工作的開展對于酒店效益的提升非常重要，因此在年初制定好相應方案的同時讓我始終認真對待酒店營銷工作，由于可以及時意識到營銷工作的重要性導致我所在部門的員工可以將其順利完成，但第二季度的到來意味著營銷部的成員不能存在絲毫懈怠才能獲得酒店領導的認可，為此我我們制定了相應的工作方案并期待第二季度的酒店營銷工作可以落到實處。在業(yè)務宣傳方面可以利用酒店附近的景點并在聯(lián)絡好客戶的同時做好相應得的推廣，無論是傳單發(fā)放還是網(wǎng)站更新都可以表現(xiàn)出營銷部門對酒店業(yè)務宣傳工作的重視，至少應當提早設計好詳細的方案并獲得酒店領導的批準再來開展，所幸的是我們有著往年經(jīng)歷的積累應當可以通過部門成員的努力處理好第二季度的酒店營銷工作，對待這類問題還是要多渠道地進展推廣從而令更多的人得知信息并成為酒店的客戶，關于這點還需和市場部做好配合從而在營銷工作中盡量表達出酒店自身的優(yōu)勢。業(yè)務辦理中那么盡可能站在酒店客戶角度著想并給予適當?shù)膬?yōu)惠，對于局部客戶而言酒店工作人員的重視才可以令對方享受效勞的同時體會到尊重，無論客戶接待方面是否繁忙都應當顧及到每個進入酒店辦理業(yè)務的人員才行，作為營銷部的工作人員也要考慮到這點并在辦理業(yè)務的過程中為對方著想，假設是可以通過營銷工作的開展為客戶留下較深印象無疑加快了將其轉變?yōu)槔峡蛻舻倪M程，而且在酒店的品牌建立過程中也應當培養(yǎng)出忠實客戶才能讓營銷工作做得更好些?？蛻艚哟矫骐m然沒有出現(xiàn)過誤差卻應當考慮到同行競爭的問題并做好定期的聯(lián)絡，由于在以往的營銷工作中沒有考慮到競爭因素導致酒店流失了不少客戶，這也意味著在競爭優(yōu)勢不大的情況下應當從酒店效勞方面入手從而或的客戶的好感，無論是節(jié)假日的問候還是小禮品的準備都能讓客戶明白酒店工作人員的重視，在逐漸加深客戶印象的同時也可以優(yōu)化酒店員工的效勞程度，因此在聯(lián)絡酒店客戶的時候應當對關心對方并在態(tài)度方面給予足夠的尊重才行。實際上對于當前的自己而言酒店營銷方案的落實才是第二季度值得重視的事情，因此我在反思以往在營銷工作中存在缺乏的同時也要進展改良才能獲得提升，而且在酒店領導的關心下自然可以較好地解決營銷工作中的難題并獲得客戶的認可。養(yǎng)老酒店營銷方案篇三1、區(qū)市場分析^p預測近幾年來隨著社會的開展、人們的思想進步，旅游業(yè)的增加，使得經(jīng)濟開展迅速，目前酒店業(yè)在市內(nèi)非常看好。從市場角度分析^p，如今中抵擋酒店市場日趨飽和，高酒店在兩年內(nèi)競爭不算劇烈，可以從中采用各種應對措施穩(wěn)定客。2、競爭對手分析^p對于每個酒店來說，每個同檔次的酒店都是自己的競爭對手，甚至某些不同檔次的酒店也成為潛在競爭對手，但從目前情況看，在本市的競爭對手的不是在市區(qū)的酒店，而是附近的幾家連鎖酒店。連鎖酒店都是按照總店的經(jīng)營形式定位，而不會根據(jù)實地的實際情況定位。3、本酒店競爭才能分析^p本酒店的優(yōu)勢：本酒店屬于自創(chuàng)酒店使用自己的形式和定位，可根據(jù)人們的消費程度自行調(diào)價來進步住客率，不用按照連鎖酒店的形式給予定價，可根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況(淡、旺季)隨時推出活動，打造幾間獨特的婚房，從這方面就有一定的獨占性和排他性。4、銷售模型制定為使銷售過程與銷售小組活動的關系正?；?，制定顧客開展模型，對顧客進展銷售前研究，以搜集并預測顧客愿望，分析^p其銷售潛能;然后探究和分析^p其特定需求，進展個性化銷售宣傳，決定競爭者類型及范圍;接下來制定滿足目的顧客需求的明確的協(xié)議書，以得到顧客的認同;第四步是施行詳細策略營銷，嘗試添加滿足或超越顧客需求的增值產(chǎn)品或效勞;第五步，隨時追蹤監(jiān)控效勞反應信息，保證顧客滿意化;最后是理解時尚趨勢，精心研究客戶將來需求以保持和擴大伙伴關系。5、全年本酒店客預測全年穩(wěn)定客首先是關系戶，協(xié)議客戶，老客戶，旅行社，維護新客戶。全年酒店目的：全年我店的主要目的市場應確立為商務市場為主導(包括商務散客、商務會議、)，旅游市場為輔。商務市場的`開發(fā)，我們必須著力拓展商務會議團隊，不但只是附近地區(qū)的，而且要把觸角開展到其他縣、區(qū)，進步酒店的知名度和美譽度，把酒店打造成為本市知名商務品牌。保證顧客的忠誠度，為今后的競爭打下根底。養(yǎng)老酒店營銷方案篇四商品銷售都有淡旺季之分，酒店產(chǎn)品也不例外。對于不一樣的企業(yè)來講，淡季的光陰分配自然也不一樣。我們酒店在經(jīng)歷農(nóng)歷春季的火爆之后，整體銷量均有下滑，這也是飯店經(jīng)營業(yè)始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實，淡與不淡，也只是相對而言，在市場整體銷量下降的狀況下，只要努力和付出，擠兌競爭對手，仍然可以讓自我的銷售分額有較大的提升空間。針對淡季的到來，特做出此次營銷方案。1、透過和各旅行社、各旅游景點和出租車公司的合作，拓展客市場。2、對于酒店內(nèi)部的或是外部的潛在客戶進展直接的或是間接的推銷，拉動二次消費，爭取更多的回頭客，促使客戶最終成為本酒店的老客戶及vip客人，最終進步酒店的銷售額。20xx年4月1日至20xx年8月1日銷售部、餐飲部、前廳部、客房部暖春狂歡季，有禮相迎?！?〕多種方式推廣，讓淡季不淡方式一：與本地旅行社提早聯(lián)絡，以傭金形式吸引其為我酒店引進客戶。詳細操作如下：為我酒店引進團隊客戶的旅行社負責人，每間房付傭金5元錢，當天現(xiàn)金結算。方式二：與各旅游景點做好結盟工作，互惠互利。詳細操作如下：與各旅游景點協(xié)商達成協(xié)議后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費時，均可當現(xiàn)金使用。〔代金券在活動期間有效，過期作廢，代金券均不可折現(xiàn)，用于沖抵酒店客房、餐飲的消費金額?！郴虺治揖频甑拇鹑礁鹘Y盟旅游景點消費時即可享受門票及消費優(yōu)惠〔視各景點協(xié)議不一樣而定〕。方式三：與出租車公司聯(lián)絡，長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機現(xiàn)金回扣。詳細操作如下：為司機發(fā)放簽有其車牌號的我酒店的優(yōu)惠卡，假設有客人登記時持該卡享受打折優(yōu)惠，即可為該車主10元現(xiàn)金提成，月底結帳或立即兌現(xiàn)。〔2〕優(yōu)惠顧客，拓展獎勵方案優(yōu)惠一：凡當月按當時門市價連續(xù)入住8次的外地散客，均可免費贈送普單或普標1間?；蜻B續(xù)入住3晚的社會散客，贈送2瓶礦泉水。優(yōu)惠二：凡提早2個月預定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀房時，并及時確認并付相應的押金，可享受門市價的6折瘋狂優(yōu)惠?！苍敿毑僮鞣椒ùā硟?yōu)惠三：與銀行合作，凡持指定銀行信譽卡的客人在酒店刷卡消費時，可贈送本酒店的代金券1張。優(yōu)惠四：每周用一天來拿幾間房來做特價房?！灿玫昵暗膒op牌來做宣傳〕1、制作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡，并付有消費須知，突出特有的企業(yè)文化。2、在附近的旅游景點及火車站做路牌路標廣告，針對過境或來訪的商務、政務人士。3、活動期間，全天侯的用電子屏滾動播出優(yōu)惠政策。4、酒店前的噴繪或pop宣傳。廣告預算的分配如下：1、代金券的制作費用控制為：元。2、優(yōu)惠卡的制作費用控制為：元。3、景點區(qū)的宣傳廣告費用控制為：元。4、店前的噴繪制作費用控制為：元。合計：此次活動方案旨在淡季從某些方面進步酒店的知名度，客戶的忠誠度及酒店的銷售額，期望相關部門能給予配合，如有缺乏，能用心給予指證和補充。養(yǎng)老酒店營銷方案篇五酒店營銷是酒店經(jīng)營的龍頭，其工作績效直接關系到酒店的運行開展。特別是我們酒店即將盛裝開業(yè)，營銷方案完美與否更是關乎酒店開業(yè)初期的成功運營，因此急需營銷部及早投入運作，現(xiàn)草擬營銷部開業(yè)前期運行方案一份，請各位領導審批，待調(diào)整后施行。每個酒店都有其目的市場，例如我市的××××飯店的銷售對象就是政府黨政機關等。只有明確了目的才能根據(jù)目的市場確定酒店在賓客及社會群眾心中的形象。我們必須使自己的形象及產(chǎn)品區(qū)別于其他同類酒店，設法在賓客心中樹立起鮮明獨特的形象，為此我們應先有一份明晰的市場調(diào)查報告，在市場分析^p給酒店定位。以下是總結后的市場調(diào)查：1、分類：我市的酒店可做如下分類：a高檔酒店：××飯店、迎賓館、平原賓館b中高檔酒店：通匯假日酒店、錦繡花園酒店、天運大酒店c中檔酒店：川匯大酒店、×棉賓館、永光賓館、荷花賓館、中銀賓館等。2、價格：價格分別為：a類：總統(tǒng)套房6800元；豪華套房2800—3200元；商務套房1200—1600元；普通套房320—800元；標準間〔二、三人〕270—380元；餐廳包間400—800元起。b類：豪華套房1400—2800元；商務套房188—800元；標準間：138—388元；餐廳包間無底價或300—688元。c類：商務套房168—288元；標準間120—138元。3、經(jīng)營形式：a類：該類酒店的入住客戶主要為政府機構、市直機關及一些大型企事業(yè)單位，多為協(xié)議單位及公務型客戶。另有少量商務型客戶及散戶，其產(chǎn)品也主要為公務型政府間互訪及企業(yè)接待等提供。b類：該類酒店的主要客戶由各大企業(yè)單位、縣鄉(xiāng)政府行政部門以及較多散客組成。該類酒店檔次較高，硬件等不次于a類酒店且價格比a類實惠。c類：其客戶群主要為商務型散客，穿插少量協(xié)議單位，經(jīng)濟實惠。1、定價：我酒店地處交通繁華地帶，交通便利，受眾面廣。硬件裝修也已定位為三星級酒店，檔次較高?，F(xiàn)以利潤、銷售量及競爭為目的，建議將酒店房價定為〔可討論后修改〕：豪華套房：2600元；商務套房：580元；標準間320元；單人間300元。餐廳包間消費300元起或無底價。2、市場形象：根據(jù)上述各項以及我們?yōu)榭腿颂峁┑睦妗⑽覀兊膬r格質量、我們的產(chǎn)品類別等，建議可將酒店定位為最為方便舒適、經(jīng)濟實惠的商務旅游型酒店。三、促銷手段：1、與總辦配合在有關媒體上發(fā)布廣告〔詳細時間、籌劃等事宜依總辦方案行事〕。2、距開業(yè)天時定做客車座套，并與客運公司聯(lián)絡做好配換工作。3、與出租車公司聯(lián)絡，長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機師傅現(xiàn)金回扣。詳細操作時可為司機發(fā)放簽有其車牌號的我酒店折優(yōu)惠卡，假設有客人登記時持該卡享受打折即可為該車主元現(xiàn)金提成，月底結帳或立即兌現(xiàn)。4、與各大型娛樂場所聯(lián)絡做好結盟工作，互惠互利。詳細操作如下：協(xié)商達成協(xié)議后持我酒店房卡到結盟單位消費即可享受門票及消費優(yōu)惠〔視各單位協(xié)議不同而定〕。持結盟單位消費單據(jù)來我酒店住宿可享受折，就餐可享受折。詳細折扣率待協(xié)議后根據(jù)單位不同另行確立。5、鑒于我市將于十月十七號召開××××節(jié)，屆時預計有大量游客，可與本地旅行社提早聯(lián)絡，以傭金等形式吸引其為我酒店引進客戶。6、酒店銷售時有“80/20法那么”，即80%的營業(yè)額是來自于其中20%的忠實顧客群的重復購置或消費，而其他20%的營業(yè)額才來自于那些80%的游離顧客。因此我們應大力開展忠實客戶群，即推行會員制，發(fā)放貴賓卡：1〕凡在我酒店消費××××元以上〔餐飲、客房〕即發(fā)放vip金卡，享受住宿4。5折，就餐9。5折優(yōu)惠。到本店結盟娛樂場所消費享受協(xié)議優(yōu)惠價；2〕凡在我酒店預存現(xiàn)金××××元以上即可獲贈充值會員卡。會員除享受與vip客人一樣的優(yōu)惠條件外還可享受每月為會員推出的打折、優(yōu)惠、贈送菜肴、時尚禮品等活動。7、合作人員：對于代表各單位與我酒店直接聯(lián)絡的合作人員可采用多開發(fā)票〔須扣稅金〕、贈送時尚禮品或根據(jù)要求提供合理返利等手段抓牢回頭客。8、開業(yè)后十天或一月內(nèi)推出凡入住本酒店都可享受5折優(yōu)惠并獲贈時尚禮品等優(yōu)惠活動，就餐享受8折或贈菜一道。9、每月評出客房及餐廳消費前十名，給予贈送禮品、合理返利或本酒店客房全額免費消費券。禮品及贈券可為其消費金額的%左右，全額消費可為其消費金額的%左右。如無貴賓卡可免費贈送，在以后消費時享受優(yōu)惠。10、推出各種組合產(chǎn)品，增加客戶消費額，抓住市場時機：客人一旦入住即免費贈送時令水果一盤，鮮花一支。養(yǎng)老酒店營銷方案篇六(1)如今互聯(lián)網(wǎng)越來越普及，互聯(lián)網(wǎng)上的信息又豐富，提取信息又方便快捷。明珠索菲特的營銷也要好好利用網(wǎng)絡營銷渠道，將該酒店的春節(jié)產(chǎn)品放到網(wǎng)上去，以便顧客能快捷的找到。(2)在酒店門前粘貼春節(jié)的產(chǎn)品也不失位一良策，畢竟進度面前每天還是會有很多人走過的。而且應該以大紅的顏色張貼出，以使更多的潛在市民能注意到。(3)酒店雖然有營銷部，但是酒店的每個員工都應該是酒店的營銷員，每位員工都應該是酒店的營銷員，位酒店做好營銷工作?？冃ㄟ^該籌劃方案要使明珠索菲特的產(chǎn)品組合得到優(yōu)化，使客房部、餐飲部、康樂部創(chuàng)新的效益頂峰。使顧客能真切地體會到在酒店吃年夜飯也有年味而且方便快捷。創(chuàng)造屬于索菲特自己的春節(jié)營銷品牌。環(huán)境分析^p每個個體都處在一定的社會環(huán)境之中，并受其影響，所以對于索菲特的春節(jié)營銷籌劃業(yè)應該將其置于合肥這個復合的大環(huán)境中。合肥全市人口478萬，市區(qū)人口198萬，在中國屬于一個中型規(guī)模的城市。人口還是蠻多的，春節(jié)籌劃還是很有市場的。雖然前兩年受到全球經(jīng)濟危機的影響合肥市的經(jīng)濟開展稍有點緩，但經(jīng)過國家的政策以及省委省政府的指導，合肥今年的經(jīng)濟還是有所開展的。如今社會的開展腳步很快，這與人們工作是有關系的。在生活中人們都將工作放在重要的位置，即使女性也是如此。閑暇的時間就相對的減少了，即使中國的傳統(tǒng)佳節(jié)春節(jié)即將到來，一大局部人還是忙于工作而無暇顧及春節(jié)相關事宜的操辦。正對上述的環(huán)境分析^p我們可以推出春節(jié)活動的可行性。為了營造春節(jié)的年氣，酒店應按照春節(jié)風俗將酒店裝飾一翻(例如：在酒店門口處張掛打燈籠，在酒店大堂張掛大紅的中國結，在翡翠廳的門上張貼春聯(lián)等，增加節(jié)日的氣氛)春節(jié)是中國的傳統(tǒng)佳節(jié)，我們應講晚宴的地址選擇的具有中國風的翡翠軒，由____名廚領銜為消費者提供中國春節(jié)的傳統(tǒng)菜肴。因為年夜飯時全家享用的，所以菜肴的設計應該符合全家使用型。在消費者享用年夜飯之時翻開餐廳的多媒體播放春節(jié)聯(lián)歡晚會，使得消費者像在自己的家中吃年夜飯一樣一邊享受年夜飯一邊與全國人們一起觀看春節(jié)不可錯過的節(jié)目。提供在酒店消費年夜飯的一些禮品或優(yōu)惠折扣等。養(yǎng)老酒店營銷方案篇七在本酒店站穩(wěn)腳跟、營造知名品牌、保持在本市的地位進展攻關戰(zhàn)的關鍵一年，本酒店的營銷方案就顯得至關重要，現(xiàn)從酒店的實際出發(fā)，制定營銷方案。我店的主要目的市場應確立為商務市場為主導，旅游市場為輔。商務市場的開發(fā)，我們必須著力拓展商務會議團隊，不但只是附近地區(qū)的，而且要把觸角開展到其他縣、區(qū)，進步酒店的知名度和美譽度，把酒店打造成為本市知名商務品牌。保證顧客的忠誠度，為今后的競爭打下根底。根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定不同的促銷方案，做為各月份工作重點和目的。在觀念認識上，將顧客占有率和忠誠度放在首位；目的是從酒店特色經(jīng)營出發(fā)，充分挖掘酒店的最大市場潛力。在運作策略上，完全以顧客需求為中心，從充分利用好信息資入手，準確地界定酒店的市場定位，營造酒店經(jīng)營特色。強化酒店品牌效應，完善鼓勵機制的促銷戰(zhàn)略；進而通過控制有力、行之有效的營銷系統(tǒng)，幫助酒店挖掘一批具備高消費才能的忠誠客戶群體，也就是為酒店創(chuàng)造80%利潤的20%的忠誠客戶。教誨員工要做任何他們能做的事情，全體員工無論誰接到投訴都必須對此投訴負責，直到完美解決為止。員工有當場解決問題的權利而不需要請示上級，為了讓客人快樂，員工可以分開自己的崗位而不需要請假。在表彰出色員工方面，按效率優(yōu)先、兼顧公平的原那么，根據(jù)員工職效進展細分獎項，給各方面有奉獻的員工頒發(fā)各種相應獎勵。細分市場體驗營銷策略，通過重新定位，把目的轉向穩(wěn)定和滿足客戶各類會的需要上，穩(wěn)固現(xiàn)有市場占有率和顧客忠誠度，堅決不做多而全的沒有重點的搶客工作。對銷售目的和任務要及時進展評估，做到每天一匯報，每周一小結，每月一總結，分析^p原因，總結經(jīng)歷教訓，及時找出原因和研究好對策。建立應急機制，有不可抗拒的事件如禽流感、非典等發(fā)生時可以沉著應對，加強平安衛(wèi)生檢查，樹立“平安第一，預防為主”的平安觀，在實際操作中，對送來酒店的瓜果、菜蔬禽類進展檢疫測試。建立一套穩(wěn)健、公平的管理機制，明確任務，賞罰清楚。使營銷目的不理想時可以穩(wěn)定員工，努力創(chuàng)造一流的工作平臺環(huán)境?？偨?jīng)理負責是檢查方案指標是否實現(xiàn)，通過進展銷售分析^p、市場占有率分析^p、費用百分比分析^p、客戶態(tài)度分析^p及其他比率的分析^p來衡量方案實現(xiàn)的質量。營銷控制員負責通過對產(chǎn)品、銷售區(qū)、目的市場、銷售渠道及預定數(shù)等分析^p以加以控制，檢查飯店贏利或虧損情況。營銷主管及酒店特派員負責通過核對營銷清單來檢查酒店是否抓住最正確營銷時機，檢查產(chǎn)品、市場、銷售總體情況及整體營銷活動情況。養(yǎng)老酒店營銷方案篇八現(xiàn)今階段，酒店業(yè)競爭日益劇烈，消費者也變的越來越成熟，這就對我們飯店經(jīng)營者提出了更高的要求。在即將降臨的20xx年我們方案對我們的營銷作出一系列的調(diào)整，吸引消費者到我店消費，進步我店經(jīng)營效益。1.我店經(jīng)營中存在的問題(1)目的顧客群定位不太準確，過于狹窄?？偟目次沂芯频陿I(yè)經(jīng)營狀況普遍不好，只要原因是酒店過多，供大于求，而且經(jīng)營方式雷同，沒有自己的特色，或者定位過高，消費者難以接納，另外就是局部酒店效勞質量存在一定問題，影響了消費者到酒店消費的信心。我店在經(jīng)營中也存在一些問題，去年的經(jīng)營狀況不佳，我們應當反思目的市場的定位。應當充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場。我酒店目的市場定位不合理，這是導致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區(qū)是一個消費程度較低的區(qū)，居民大局部都是普通職工。而我店是以經(jīng)營粵菜為主，并經(jīng)營海鮮，價格相對較高，多數(shù)居民的收入程度尚不能承受。但我店的硬件程度和效勞質量在本區(qū)都是上乘的，我們一貫以中高檔酒店定位于市場，面向中高檔消費群體，對本區(qū)的居民不能構成消費吸引力。(2)新聞宣傳力度不夠，沒能在市場上引起較大的轟動，市場知名度較小。我店雖然屬于金杰集團(金杰集團是我市企業(yè))但社會上對我店卻不甚理解，我店除在開業(yè)時做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告，這導致我酒店的知名度很低。2.周圍環(huán)境分析^p盡管我區(qū)的整體消費程度不高，但我店的位置有特色，我店位于國道旁，其位置優(yōu)越，交通極為方便，比鄰商院、理工學院、機電學院等幾所高校，所以過往的車輛很多，流動客人是一個潛在的消費群。大學生雖然自己沒有收入，但卻不是一個低消費群體，僅商院就有萬余名學生，假如我們可以提供合適學生的產(chǎn)品，一低價位吸引他們來我店消費，這可謂一個宏大的市場。3.競爭對手分析^p我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店，只有不少的小餐館，雖然其在經(jīng)營才能上不具備與我們競爭的實力，但其以低檔菜物美價廉吸引了大量的附近居民和學生。總體上看他們的經(jīng)營情況是不錯的。而我們雖然設施和效勞都不錯，但由于市場定位的錯誤，實際的經(jīng)營狀況并不理想，在市場中與同檔次酒店相比是處于優(yōu)勢的。4.我店優(yōu)勢分析^p(1)我店是隸屬于金杰集團的子公司，金杰集團是我市的企業(yè)，其公司實力雄厚是不容質疑的，因此們在細致規(guī)劃時，也應充分利用我們的品牌效應，充分開掘其品牌的宏大內(nèi)蘊，讓消費者對我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生疑心，充分相信我們提供的是質高的產(chǎn)品，在我們的規(guī)劃中應充分注意到這一點來吸引消費者。(2)我店硬件設施良好，資金雄厚，而且有自己的停車場和大面積的可用場地。這可以用來吸引過往司機和用來開發(fā)一些促銷工程以吸引學生。時機點：①本企業(yè)雄厚的實力為我們的開展提供了條件;②便利的交通和宏大的潛在顧客群;③良好的硬件及已有的高素質工作人員為我們的調(diào)整和開展提供了廣闊的空間。：目的市場即最有希望的消費者組合群體。目的市場的明確既可以防止影響力的浪費，也可以使廣告有其針對性。沒有目的市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”。目的市場應具備以下特點：既是對酒店產(chǎn)品有興趣、有支付才能消費者，也是酒店才能所及的消費者群。酒店應該盡可能明確地確定目的市場，對目的顧客做詳盡的分析^p，以更好地利用這些信息所代表的時機，以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額。顧客資已經(jīng)成為飯店利潤的泉，而且現(xiàn)有顧客消費行為可預測，效勞本錢較低，對價格也不如新顧客敏感，同時還能提供免費的口碑宣傳。維護顧客忠誠度，使得競爭對手無法爭奪這局部市場份額，同時還能保持飯店員工隊伍的穩(wěn)定。因此，融匯顧客關系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下好處：1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購置飯店的產(chǎn)品和效勞，忠誠顧客的消費，其支出是隨意消費支出的兩到四倍，而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經(jīng)濟收入的進步或顧客單位本身業(yè)務的增長，其需求量也將進一步增長。2、減少銷售本錢。飯店吸引新顧客需要大量的費用，如各種廣告投入、促銷費用以及理解顧客的時間本錢等等，但維持與現(xiàn)有顧客長期關系的本錢卻逐年遞減。雖然在建立關系的早期，顧客可能會對飯店提供的產(chǎn)品或效勞有較多問題，需要飯店進展一定的投入，但隨著雙方關系的進展，顧客對飯店的產(chǎn)品或效勞越來越熟悉，飯店也非常清楚顧客的特殊需求，所需的關系維護費用就變得非常有限了。3、贏得口碑宣傳。對于飯店提供的某些較為復雜的產(chǎn)品或效勞，新顧客在作決策時會感覺有較大的風險，這時他們往往會咨詢飯店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售本錢，又增加了銷售收入，從而飯店利潤又有了進步。4、員工忠誠度的進步。這是顧客關系營銷的間接效果。假如一個飯店擁有相當數(shù)量的穩(wěn)定顧客群，也會使飯店與員工形成長期和諧的關系。在為那些滿意和忠誠的顧客提供效勞的過程中，員工體會到自身價值的實現(xiàn)，而員工滿意度的進步導致飯店效勞質量的進步，使顧客滿意度進一步提升，形成一個良性循環(huán)。根據(jù)我們前面的分析^p結合當前市場狀況我們應該把主要目的顧客定位于群眾百姓和附近的大學生，及過往司機，在次根底上再吸引一些中高收入的消費群體。他們有如下的共性：1)收入程度或消費才能一般，講究實惠清潔，到酒店消費一般是宴請親朋或節(jié)假日的生活改善。2)不具經(jīng)常的高消費才能但卻有偶然的改善生活的愿望。3)關注平安衛(wèi)生，需要比擬舒適的就餐環(huán)境。學生那么更喜歡就餐環(huán)境時尚有風格。1.“百姓的高檔酒店”——獨特的文化是吸引消費者的法寶，我們在文化上進展定位，雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學生，但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質量降低，我們要提供應顧客價廉的優(yōu)質餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質效勞，決不可用低質換取低價，這樣也是對顧客的尊重2.進展立體化宣傳，突出本飯店的特性，讓消費者從感性上對金杰酒店有一個認識。讓消費者認識到我們提供應他的是一個讓他有才能享受生活的地方?？梢栽趫笳律厢槍频甑沫h(huán)境，所處的位置，吸引消費者的光