2023年酸奶菌行業(yè)洞察報告及未來五至十年預(yù)測分析報告

酸奶菌行業(yè)報告/龐文報告PAGE1酸奶菌行業(yè)洞察報告及未來五至十年預(yù)測分析報告

目錄TOC\h\z26492前言 35491一、酸奶菌企業(yè)戰(zhàn)略選擇 330200(一)、酸奶菌行業(yè)SWOT分析 34957(二)、酸奶菌企業(yè)戰(zhàn)略確定 417350(三)、酸奶菌行業(yè)PEST分析 421621、政策因素 4106622、經(jīng)濟因素 5259983、社會因素 6193894、技術(shù)因素 68749二、酸奶菌業(yè)數(shù)據(jù)預(yù)測與分析 616338(一)、酸奶菌業(yè)時間序列預(yù)測與分析 64148(二)、酸奶菌業(yè)時間曲線預(yù)測模型分析 816012(三)、酸奶菌行業(yè)差分方程預(yù)測模型分析 817078(四)、未來5-10年酸奶菌業(yè)預(yù)測結(jié)論 1032662三、酸奶菌行業(yè)財務(wù)狀況分析 1018447(二)、現(xiàn)金流對酸奶菌業(yè)的影響 138137四、2023-2028年酸奶菌業(yè)市場運行趨勢及存在問題分析 1314812(一)、2023-2028年酸奶菌業(yè)市場運行動態(tài)分析 1310707(二)、現(xiàn)階段酸奶菌業(yè)存在的問題 1431116(三)、現(xiàn)階段酸奶菌業(yè)存在的問題 1423799(四)、規(guī)范酸奶菌業(yè)的發(fā)展 1626273五、酸奶菌行業(yè)政策環(huán)境 1627346(一)、政策持續(xù)利好酸奶菌行業(yè)發(fā)展 16990(二)、酸奶菌行業(yè)政策體系日趨完善 1727727(三)、一級市場火熱,國內(nèi)專利不斷攀升 1727375(四)、宏觀環(huán)境下酸奶菌行業(yè)定位 183883(五)、“十三五”期間酸奶菌業(yè)績顯著 1810832六、酸奶菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景 1918624(一)、中國酸奶菌行業(yè)市場規(guī)模前景預(yù)估 1918310(二)、酸奶菌進入大面積推廣應(yīng)用階段 1932742(三)、中國酸奶菌行業(yè)市場增長點 2012250(四)、酸奶菌行業(yè)細分化產(chǎn)品將會最具優(yōu)勢 2028468(五)、酸奶菌產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展機遇 2129753(六)、酸奶菌國際合作前景廣闊、人才培養(yǎng)市場大 2218913(七)、巨頭合縱連橫,行業(yè)集中趨勢將更加顯著 2320722(八)、建設(shè)上升空間較大,需不斷注入活力 2316661(九)、酸奶菌行業(yè)發(fā)展需突破創(chuàng)新瓶頸 2318522七、酸奶菌行業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)型思考（2023-2028） 2413425(一)、酸奶菌業(yè)的內(nèi)生延伸——選擇與定位 244004(二)、酸奶菌跨行業(yè)轉(zhuǎn)型延伸 2528687(三)、酸奶菌企業(yè)資本計劃分析 2518291(四)、酸奶菌業(yè)的融資問題 2511084(五)、加強酸奶菌行業(yè)人才引進，優(yōu)化人才結(jié)構(gòu) 261509八、酸奶菌行業(yè)風(fēng)險控制解析 2622296(一)、酸奶菌行業(yè)系統(tǒng)風(fēng)險分析 269782(二)、酸奶菌業(yè)第二產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營風(fēng)險 2732679九、關(guān)于未來5-10年酸奶菌業(yè)發(fā)展機遇與挑戰(zhàn)的建議 2712837(一)、2023-2028年酸奶菌業(yè)發(fā)展趨勢展望 2725774(二)、2023-2028年酸奶菌業(yè)宏觀政策指導(dǎo)的機遇 277095(三)、2023-2028年酸奶菌業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的機遇 2817563(四)、2023-2028年酸奶菌業(yè)面臨的挑戰(zhàn)與對策 2829219十、未來酸奶菌企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略保障措施 2931328(一)、根據(jù)公司發(fā)展階段及時調(diào)整組織結(jié)構(gòu) 2921209(二)、加強人才培養(yǎng)和引進 30191491、制定總體人才引進計劃 3081972、渠道人才引進 31260003、內(nèi)部員工競聘 314102(三)、加速信息化建設(shè)步伐 31

前言中國的酸奶菌業(yè)在當(dāng)前復(fù)雜的商業(yè)環(huán)境下逐步發(fā)展，呈現(xiàn)出一個積極整合資源以提高粘連性的耐寒時代。此外，在內(nèi)部競爭激烈、外部成本壓力加大的情況下，酸奶菌業(yè)的整合步伐加快，進入了競爭與整合的白熱化時期。本報告主要分為七個部分。同時，本報告整合了多家權(quán)威機構(gòu)的數(shù)據(jù)資源和專家資源，從眾多的數(shù)據(jù)中提煉出酸奶菌行業(yè)真正有價值的信息，并結(jié)合當(dāng)前酸奶菌行業(yè)的環(huán)境，從理論、實踐、宏觀和微觀的角度進行研究和分析，其結(jié)論和觀點力求做到前瞻性和實用性的統(tǒng)一。本報告只可當(dāng)做行業(yè)報告模板參考和學(xué)習(xí)，不可用于商業(yè)用途，也不提供其他商業(yè)價值，請自行決定是否購買，特此申明。一、酸奶菌企業(yè)戰(zhàn)略選擇本報告提供了與戰(zhàn)略相關(guān)的具體措施，僅供內(nèi)外部環(huán)境分析參考。(一)、酸奶菌行業(yè)SWOT分析SWOT是通過綜合評價分析分進而析對象的優(yōu)勢、劣勢、機會和威脅得出結(jié)論，通過內(nèi)部資源與外部環(huán)境的有機結(jié)合，明確確定分析對象的資源優(yōu)勢和資源的一種戰(zhàn)略分析方法。不足之處，了解對象面臨的機遇和挑戰(zhàn)，從戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)兩個層面調(diào)整方法和資源，以確保分析對象的實施，實現(xiàn)所要達到的目標(biāo)。SWOT分析法，又稱形勢分析法，是一種能夠客觀、準(zhǔn)確地分析和研究一個單位實際情況的方法。SWOT代表：trengths（優(yōu)勢）、weaknesses（劣勢）、opportunities(機遇)、threats（威脅）。(二)、酸奶菌企業(yè)戰(zhàn)略確定根據(jù)SWOT分析結(jié)果，公司應(yīng)采取so戰(zhàn)略，即成長戰(zhàn)略。(三)、酸奶菌行業(yè)PEST分析1、政策因素(1)隨著國家經(jīng)濟的穩(wěn)定向好，國家對于酸奶菌行業(yè)也會越來越傾斜,根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)預(yù)計酸奶菌行業(yè)將有30%的增幅,地方政策也相應(yīng)出臺,整體提高了行業(yè)的滲透率。(2)2020年，酸奶菌行業(yè)將成為政策紅利市場。酸奶菌產(chǎn)業(yè)將有助于提高人民生活質(zhì)量。2020年是酸奶菌行業(yè)發(fā)展非常關(guān)鍵的一年。首先，從外部宏觀環(huán)境來看，影響行業(yè)發(fā)展的新政策、新法規(guī)將陸續(xù)出臺。經(jīng)濟增長方式的轉(zhuǎn)變和嚴(yán)格的節(jié)能減排對酸奶菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了深遠的影響。此外，還有通脹、人民幣升值、人力資源成本上升等因素。從公司內(nèi)部來看，產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的競爭、技術(shù)升級、出口市場逐漸萎縮、產(chǎn)品銷售市場日益復(fù)雜等問題，都是企業(yè)決策者必須面對和急需解決的問題。2、經(jīng)濟因素(1)酸奶菌行業(yè)需求持續(xù)火熱，酸奶菌領(lǐng)域資金利好，行業(yè)長期發(fā)展。(2)經(jīng)濟保持中高速增長。未來五年經(jīng)濟社會發(fā)展的主要目標(biāo)是：經(jīng)濟保持中高速增長，到2020年國內(nèi)生產(chǎn)總值和城鄉(xiāng)居民人均收入比2019年翻一番，主要經(jīng)濟體各項指標(biāo)均衡協(xié)調(diào)，發(fā)展質(zhì)量和效益顯著提高；創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展成效顯著；發(fā)展協(xié)調(diào)能力明顯增強；人民生活水平和質(zhì)量普遍提高；國民素質(zhì)和社會文明顯著提高；生態(tài)環(huán)境總體質(zhì)量有所改善；各種系統(tǒng)都變得更加成熟，更加千篇一律。那么，在穩(wěn)中向好的背景下，我國酸奶菌產(chǎn)業(yè)如何看現(xiàn)狀、定未來、戰(zhàn)略前瞻、科學(xué)規(guī)劃、謀求技術(shù)突破、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、經(jīng)濟發(fā)展，為引領(lǐng)下一輪發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)。(3)下游行業(yè)交易規(guī)模增長，為酸奶菌行業(yè)提供新的發(fā)展動力。2019年居民人均可支配收入28228元，同比實際增長6.5%。居民消費水平的提高為酸奶菌行業(yè)的市場需求提供了經(jīng)濟基礎(chǔ)。3、社會因素(1)傳統(tǒng)酸奶菌行業(yè)存在市場門檻低、缺乏統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程和專業(yè)監(jiān)管等問題，影響行業(yè)發(fā)展?；ヂ?lián)網(wǎng)與酸奶菌相結(jié)合，減少中間環(huán)節(jié)，為用戶提供高性價比的服務(wù)。90后、00后等人群逐漸成為酸奶菌行業(yè)的主要消費群體。4、技術(shù)因素(1)技術(shù)賦能VR、大數(shù)據(jù)、云計算、酸奶菌、5G等從一線城市逐步向二、三、四線城市過渡，實現(xiàn)酸奶菌的普及?行業(yè)技術(shù)經(jīng)驗。(2)酸奶菌行業(yè)引入ERP、OA、EAP等系統(tǒng)，優(yōu)化信息化管理和建設(shè)環(huán)節(jié)，提高行業(yè)效率。二、酸奶菌業(yè)數(shù)據(jù)預(yù)測與分析(一)、酸奶菌業(yè)時間序列預(yù)測與分析根據(jù)酸奶菌業(yè)總產(chǎn)值與時間的內(nèi)在關(guān)系，通過之前獲得的數(shù)據(jù)建立了酸奶菌業(yè)的時間序列方程，并通過建立的時間序列方程預(yù)測了未來幾年的產(chǎn)量。建立時間序列方程的原則如下：時間序列方程的表達式為：y=a+bxt其中y為輸出，a和B為模型參數(shù)，t為年份。根據(jù)近年來從酸奶菌行業(yè)獲得的數(shù)據(jù)，對參數(shù)a和B進行相應(yīng)的估計，以獲得參數(shù)a和B的估計。獲得參數(shù)的估計后，可以得到我們想要預(yù)測的時間序列方程。然后，通過輸入自變量（時間），可以得到未來三到十年內(nèi)酸奶菌業(yè)的預(yù)測值。如果要使預(yù)測值和上次觀測值之間的差值更小，換句話說，要使預(yù)測值與實際值進行比較，需要控制兩個因素，首先，應(yīng)盡可能多地獲取酸奶菌行業(yè)的原始數(shù)據(jù)。原始數(shù)據(jù)越多，就越容易找到統(tǒng)計規(guī)則。最終得出的酸奶菌行業(yè)模式與實際情況相符；第二個是預(yù)測時間跨度。預(yù)測時間跨度越大，預(yù)測結(jié)果與實際值之間的偏差越大。因此，預(yù)測時間跨度不應(yīng)太大。根據(jù)酸奶菌業(yè)2016至2021的數(shù)據(jù)，預(yù)測未來3年、5年和10年該行業(yè)的產(chǎn)量。根據(jù)以上分析，時間序列方程為y=5009.69（預(yù)估值）+1747.35*t模型的決策系數(shù)r等于0.86615，小于1。該模型得到的預(yù)測值一般低于實際值。這也從另一個方面反映出，在未來5至10年內(nèi)，中國酸奶菌業(yè)某一產(chǎn)品的產(chǎn)量將繼續(xù)保持較高的增長趨勢。(二)、酸奶菌業(yè)時間曲線預(yù)測模型分析在酸奶菌業(yè)的曲線預(yù)測模型中，我們使用了二次曲線模型。模型的基本表達式如下：y=a+b1*t+b2*t2式中，y為當(dāng)年酸奶菌業(yè)的產(chǎn)值，a、B1和B2為參數(shù)，在模型中估算，t為年份。輸入相應(yīng)年份的數(shù)據(jù)，得到如下曲線預(yù)測模型y=10366.98-1174.80*t+292.22*t2模型的決策系數(shù)為0.9979(三)、酸奶菌行業(yè)差分方程預(yù)測模型分析差分方程的基本模型如下：yt=a+b*yt-1其中，YT為當(dāng)年酸奶菌業(yè)產(chǎn)值，YT-1為上年產(chǎn)值，a、B為參數(shù)，在模型中確定。通過輸入幾年的產(chǎn)值和前一年的產(chǎn)值，估計參數(shù)a和B，得到產(chǎn)出的差分方程模型，然后根據(jù)得到的差分模型，預(yù)測5-10年的產(chǎn)出。因此，我們得到的酸奶菌業(yè)的差異模型是yt=-3230.20+1.41*yt-1該模型的判斷系數(shù)為0.99395，非常接近1，表明該模型可以用來預(yù)測未來中國酸奶菌業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量的變化趨勢。同時，從模型中我們可以清楚地看到，我國酸奶菌行業(yè)的產(chǎn)品產(chǎn)量受上年影響較大，年產(chǎn)值高于上年，這也反映出酸奶菌行業(yè)的產(chǎn)品產(chǎn)量在未來幾年將有較高的發(fā)展勢頭。(四)、未來5-10年酸奶菌業(yè)預(yù)測結(jié)論在以上三種預(yù)測酸奶菌業(yè)的經(jīng)濟模型中，時間序列法預(yù)測的產(chǎn)值將低于實際值。低值的主要原因是中國酸奶菌業(yè)將繼續(xù)保持快速增長，但該方法假設(shè)增長速度較慢，因此預(yù)測結(jié)果與其他兩種方法有很大不同。但仍有一定的參考價值。首先，其他兩種方法可以更好地預(yù)測未來酸奶菌行業(yè)某一產(chǎn)品的產(chǎn)量變化趨勢。然而，由于現(xiàn)實中復(fù)雜的經(jīng)濟條件以及政策法規(guī)對酸奶菌業(yè)發(fā)展的影響，即使是一個好的計量方程也總會與現(xiàn)實存在一定的差距。以上對酸奶菌業(yè)未來走勢的預(yù)測僅供參考。三、酸奶菌行業(yè)財務(wù)狀況分析(一)、酸奶菌行業(yè)近三年財務(wù)數(shù)據(jù)及指標(biāo)分析表中列出了近三年酸奶菌行業(yè)部分龍頭企業(yè)的主要酸奶菌數(shù)據(jù)和財務(wù)指標(biāo)：財務(wù)指標(biāo)2020年2019年2018年主營業(yè)務(wù)收入（萬元）79041.65367146827凈利潤2523.4905.11368.3總資產(chǎn)27321.622885.218681.8除了2019年市場下跌和2020年疫情影響導(dǎo)致凈利潤下降外，酸奶菌公司各項指標(biāo)持續(xù)加強，酸奶菌策略和風(fēng)險防范與化解報告良好。

財務(wù)比率\年份2020-12-312019-12-312018-12-31比率分析一流動性比率流動比率1.522.222.532020年底酸奶菌行業(yè)發(fā)生大量短期借款導(dǎo)致存貨增加，使清償流動負(fù)債能力受到彩響。速動比率1.361.581.62—資產(chǎn)效率比率應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率20.3116.3216.18酸奶菌企業(yè)積極控制欠款授信額度，減少賒銷，應(yīng)收賬款減少。存貨周轉(zhuǎn)率15.3813.575.28酸奶菌業(yè)銷售情況轉(zhuǎn)好，存貨的増長應(yīng)引起注意?？傎Y產(chǎn)周轉(zhuǎn)率2.312.422.51變化不大。長短期酸奶菌和同定資產(chǎn)都有較大增長，與絹售額增長基本持平。盈利性比率銷售毛利率7.70%5.63%5.50%各項指標(biāo)有明顯增長，與酸奶菌業(yè)態(tài)酸奶菌以及市場回穩(wěn)有較大關(guān)系。營業(yè)利潤率4.24%1.79%3.20%凈利潤率3.22%1.38%2.21%總資產(chǎn)收益率ROA10.00%3.76%7.65%權(quán)益資本收益率ROE14.55%4.06%6.35%債務(wù)管理比率一負(fù)債比率41.48%34.84%29.35%負(fù)債比率有所上升，因酸奶菌酸奶菌項目融資所致。產(chǎn)權(quán)比率81.31%59.89%42.59%收入利息倍數(shù)35.7225.3162.34(二)、現(xiàn)金流對酸奶菌業(yè)的影響從現(xiàn)金流的角度，我們可以分析醫(yī)酸奶菌行業(yè)存在的問題，并對行業(yè)內(nèi)的企業(yè)進行財務(wù)比較，找出現(xiàn)金流最可持續(xù)的企業(yè)。在當(dāng)前市場經(jīng)濟條件下，企業(yè)的現(xiàn)金流量在很大程度上決定著酸奶菌行業(yè)的生存和發(fā)展能力。即使企業(yè)有盈利能力，如果現(xiàn)金流不暢，調(diào)度不暢，也會嚴(yán)重影響企業(yè)的正常生產(chǎn)經(jīng)營。償付能力的削弱將直接影響企業(yè)的聲譽，最終將對酸奶菌行業(yè)的發(fā)展和生存產(chǎn)生重大影響。四、2023-2028年酸奶菌業(yè)市場運行趨勢及存在問題分析(一)、2023-2028年酸奶菌業(yè)市場運行動態(tài)分析目前，隨著國家相關(guān)市場調(diào)控措施的不斷實施，市場上買賣雙方的短期價格通脹預(yù)期都有所降低，但后期酸奶菌行業(yè)的價格市場下跌空間相對有限。從調(diào)控意圖來看，為了抑制通脹預(yù)期，國家經(jīng)常出臺穩(wěn)定物價的措施，調(diào)控效果逐漸顯現(xiàn)。國家監(jiān)管的目的是通過穩(wěn)定酸奶菌業(yè)的市場情緒來控制價格上漲的速度。在調(diào)控方面，為了穩(wěn)定CPI，抑制相關(guān)企業(yè)的積極性，特別需要防止抑制酸奶菌業(yè)的市場價格。國家實施的調(diào)控措施對抑制酸奶菌行業(yè)相關(guān)企業(yè)過度投機起到了明顯的作用。從市場供求角度來看，中國議會在后期加大了酸奶菌業(yè)的政策優(yōu)勢。結(jié)合市場需求，也可以基本確定后期對酸奶菌業(yè)市場的樂觀預(yù)期，相信后期市場消費會增加。(二)、現(xiàn)階段酸奶菌業(yè)存在的問題目前，我國酸奶菌行業(yè)缺乏行業(yè)引導(dǎo)，導(dǎo)致規(guī)劃重復(fù)、總體布局不合理等重大問題，整個行業(yè)利潤率較低。2009年，酸奶菌業(yè)的利潤率約為3%。資源整合將是未來酸奶菌業(yè)發(fā)展的主要特征。國內(nèi)酸奶菌行業(yè)普遍存在“小、散、亂”的問題。規(guī)模以上企業(yè)在全國酸奶菌行業(yè)中的市場份額不足10%，產(chǎn)業(yè)集中度較低。這主要是因為酸奶菌業(yè)的進入門檻不高，區(qū)域性很強。(三)、現(xiàn)階段酸奶菌業(yè)存在的問題近年來，雖然國內(nèi)酸奶菌行業(yè)發(fā)展勢頭穩(wěn)定，企業(yè)規(guī)模不斷擴大，但酸奶菌行業(yè)企業(yè)間同質(zhì)競爭現(xiàn)象嚴(yán)重，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，產(chǎn)品附加值仍有較大的發(fā)展空間。值得注意的是，隨著越來越多的外部資本進入國內(nèi)市場，酸奶菌行業(yè)的競爭壓力日益激烈，國內(nèi)許多中小企業(yè)抗風(fēng)險能力較弱。如今，雖然酸奶菌業(yè)創(chuàng)造的一些產(chǎn)品已經(jīng)成功進入市場，但隨著信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)的興起和普及，客戶對酸奶菌業(yè)的認(rèn)知正在逐步發(fā)生翻天覆地的變化。酸奶菌業(yè)的產(chǎn)業(yè)化將成為未來行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。首先，在經(jīng)濟主體方面，酸奶菌業(yè)相關(guān)企業(yè)要堅持市場化發(fā)展。強化企業(yè)主體地位，使酸奶菌業(yè)的發(fā)展主要依靠相關(guān)企業(yè)。由于國內(nèi)酸奶菌業(yè)市場發(fā)展的特殊性，一些市場仍處于壟斷地位。他們既是管理者又是經(jīng)營者，與市場經(jīng)濟的運行機制不相適應(yīng)。第二，在經(jīng)營方向上，正朝著專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展?？梢哉f，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，社會的日益多元化將使人們越來越依賴，酸奶菌業(yè)的科技含量將越來越高，市場份額將越來越大。因此，有必要加強現(xiàn)代管理意識的建立，優(yōu)化企業(yè)品牌戰(zhàn)略措施，提高品牌競爭力。第三，在商業(yè)手段方面，正在向信息技術(shù)發(fā)展。現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展將推動酸奶菌業(yè)的信息化和網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展趨勢。第四，在組織結(jié)構(gòu)上，正朝著集團化、規(guī)模化方向發(fā)展。由于我國目前的酸奶菌行業(yè)體系總體上還不夠成熟，與當(dāng)前復(fù)雜環(huán)境下新興的需求市場不相適應(yīng)，消費終端需要酸奶菌行業(yè)提供更高質(zhì)量的產(chǎn)品。然而，現(xiàn)有的酸奶菌業(yè)主要是小規(guī)模的，大型、實力雄厚的企業(yè)很少。中國應(yīng)為規(guī)范酸奶菌業(yè)的行業(yè)管理和市場競爭提供便利。一方面，讓市場經(jīng)濟的“看不見的手”發(fā)揮作用，優(yōu)勝劣汰，適者生存。市場競爭越激烈，行業(yè)越發(fā)達。行業(yè)越發(fā)達，市場規(guī)模越大。總之，酸奶菌業(yè)未來的發(fā)展不僅取決于制度創(chuàng)新，還取決于技術(shù)創(chuàng)新和制度創(chuàng)新的進步。技術(shù)創(chuàng)新的力度決定了酸奶菌行業(yè)相關(guān)企業(yè)的市場開發(fā)能力。今后，應(yīng)進一步研究酸奶菌業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化和發(fā)展。(四)、規(guī)范酸奶菌業(yè)的發(fā)展針對我國酸奶菌業(yè)存在的問題，我們?nèi)孕柽M一步進行產(chǎn)業(yè)整合，繼續(xù)淘汰落后觀念，使整個酸奶菌業(yè)更加規(guī)范有序，從當(dāng)前的價格競爭上升到品牌、價格、服務(wù)的綜合競爭，打造一批知名、有影響力的品牌，將為穩(wěn)定酸奶菌業(yè)市場形成強大動力。五、酸奶菌行業(yè)政策環(huán)境(一)、政策持續(xù)利好酸奶菌行業(yè)發(fā)展政策是行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動因素，在進程加快統(tǒng)一化、管理需求精細化推動下，其行業(yè)需求有望快速釋放；于此同時，互聯(lián)網(wǎng)＋酸奶菌、大數(shù)據(jù)與智能化應(yīng)用均進入實質(zhì)性落地階段,業(yè)務(wù)創(chuàng)新更加清晰；格局優(yōu)化,系統(tǒng)復(fù)雜度顯著提高使得龍頭優(yōu)勢更加明顯,行業(yè)中心化有望加速提升,優(yōu)質(zhì)公司強者愈強。隨著行業(yè)邊際的大幅優(yōu)化,中心化不斷提升,我們認(rèn)為酸奶菌行業(yè)前景將會更加遼闊。(二)、酸奶菌行業(yè)政策體系日趨完善近年來,國內(nèi)酸奶菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展、行業(yè)推廣、市場監(jiān)管等重要環(huán)節(jié)的宏觀政策環(huán)境已經(jīng)日趨完善。2019年,公開數(shù)據(jù)表明公出臺三項與酸奶菌緊密相關(guān)的政策文件,為酸奶菌發(fā)展奠定了關(guān)鍵的政策基礎(chǔ)；同時XX網(wǎng)信辦發(fā)布了關(guān)于酸奶菌管理的文件,在酸奶菌行業(yè)發(fā)揮了重要影響；針對酸奶菌業(yè)務(wù)形態(tài),明確了互聯(lián)網(wǎng)資源貫穿輔助服務(wù)業(yè)務(wù)的概念,相關(guān)市場管理政策業(yè)也相繼配套出臺；新的經(jīng)濟形勢、市場趨勢,發(fā)展處了我國關(guān)于酸奶菌發(fā)展的指導(dǎo)思想、基本原則、發(fā)展目標(biāo)、重點任務(wù)和保障措施。(三)、一級市場火熱,國內(nèi)專利不斷攀升在市場規(guī)模持續(xù)高速增長,政策支持力度顯著增加的背景下,其一級市場的熱度也不斷攀升。同時伴隨一批具有影響力企業(yè)的迅速崛起及國內(nèi)對酸奶菌領(lǐng)域的大力投入,國內(nèi)酸奶菌技術(shù)專利數(shù)量也不斷創(chuàng)高,從每年新增數(shù)量來看,2007年新增專利尚未達到一百例,2015年迎來了爆發(fā),至2015年末全年新增專利已達到1398例,專利數(shù)量領(lǐng)先全球。據(jù)目前累計專利數(shù)量來分析,我國公開酸奶菌專利已達4000多例,明顯領(lǐng)先其他國家和地區(qū)。技術(shù)實力的顯著增強也為后來國內(nèi)市場開發(fā),商業(yè)化產(chǎn)品的迅速普及奠定堅實的基礎(chǔ)。(四)、宏觀環(huán)境下酸奶菌行業(yè)定位產(chǎn)業(yè)鏈下游用戶訴求及服務(wù)區(qū)別較大(五)、“十三五”期間酸奶菌業(yè)績顯著酸奶菌因其具有物聯(lián)化、互聯(lián)化和智能化的特點,所以建設(shè)酸奶菌,重點應(yīng)關(guān)注底層基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),進而充分發(fā)揮酸奶菌的物聯(lián)化、互聯(lián)化和智能化的特點。未來,運轉(zhuǎn)高效有序、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟充滿活力、環(huán)境綠色節(jié)能、生產(chǎn)品質(zhì)高效、社區(qū)生活盡在掌握都將是酸奶菌的建設(shè)可帶來的效應(yīng)。立足酸奶菌建設(shè)構(gòu)建完善可靠的信息基礎(chǔ)設(shè)施和保障體系,為豐富的信息化應(yīng)用奠定扎實的全網(wǎng)基礎(chǔ)，使信息資源得到充分有效利用。信息應(yīng)用將覆蓋社會、經(jīng)濟、環(huán)境、生活等各個層面,使酸奶菌的生產(chǎn)、生活方式得到全面普及與轉(zhuǎn)變,人人都將享受到信息化帶來的成果與實惠。2018年開始,中央就高度重視營商基礎(chǔ)環(huán)境建設(shè),圍繞產(chǎn)業(yè)升級和企業(yè)發(fā)展的政策持續(xù)加碼。這些與酸奶菌發(fā)展密切相關(guān)的政策文件中,隱藏著未來3~5年中國經(jīng)濟發(fā)展的秘密。在新的市場環(huán)境下,不管是廠商還是渠道供應(yīng)都應(yīng)該順應(yīng)市場發(fā)展趨勢,同時結(jié)合自身特色,制定獨特的發(fā)展策略。六、酸奶菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景隨著我國城市化進程不斷加快，社會穩(wěn)定、城市安全等問題隨之顯現(xiàn)，酸奶菌產(chǎn)業(yè)是實現(xiàn)基礎(chǔ)行業(yè)建設(shè)的關(guān)鍵。因此，伴隨社會經(jīng)濟及信息技術(shù)的進一步發(fā)展,，酸奶菌產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用將是未來的一個新趨勢。(一)、中國酸奶菌行業(yè)市場規(guī)模前景預(yù)估酸奶菌產(chǎn)業(yè)在人們?nèi)粘Ｉ睢⒐ぷ髦械臐B透越來越廣泛。隨著我國社會經(jīng)濟步伐的不斷加快，對于酸奶菌的應(yīng)用需求也將越來越大。(二)、酸奶菌進入大面積推廣應(yīng)用階段酸奶菌技術(shù)在中國的發(fā)展開始于上世紀(jì)九十年代末,經(jīng)歷了技術(shù)引進－專業(yè)市場導(dǎo)入－技術(shù)完善－技術(shù)應(yīng)用－各行業(yè)領(lǐng)域使用等五個階段。目前，國內(nèi)的酸奶菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展已經(jīng)相對成熟，也與多個領(lǐng)域進行相互融合，延伸出終端設(shè)備、特色服務(wù)、增值服務(wù)等多種新產(chǎn)品及服務(wù)，產(chǎn)品系列達20多種類型，可以全面覆蓋金融、交通、民生服務(wù)、社會福利保障、電子商務(wù)及安全等領(lǐng)域,，酸奶菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)的全面應(yīng)用時代嫣然已經(jīng)到來。(三)、中國酸奶菌行業(yè)市場增長點據(jù)不完全統(tǒng)計，酸奶菌行業(yè)企業(yè)中有超過一半以上的企業(yè)提供系統(tǒng)集成基礎(chǔ)服務(wù)，新三板中有四分之一的企業(yè)同時發(fā)展系統(tǒng)集成基礎(chǔ)服務(wù)，整個市場玩家中系統(tǒng)集成商仍有較大空間可供攫取，市場扁平化程度有望增加。系統(tǒng)集成商的核心要素是客戶資源、口碑、渠道、服務(wù)、管理、技術(shù)和整合能力等，對于同樣渠道依賴性強、產(chǎn)品同質(zhì)化程度高的酸奶菌行業(yè)而言,很多廠商都可以結(jié)合自身優(yōu)勢資源轉(zhuǎn)為向系統(tǒng)集成商發(fā)展，通過拓展服務(wù)類別和服務(wù)范圍，既可以夯實已經(jīng)建立的客戶資源,又可以豐富、構(gòu)建產(chǎn)品體系,提高自身的抗風(fēng)險能力和競爭力。當(dāng)然提供集成服務(wù)時盡量做到服務(wù)體系輕量化、操作、管理簡易化。(四)、酸奶菌行業(yè)細分化產(chǎn)品將會最具優(yōu)勢隨著各行業(yè)各部門應(yīng)用的不斷深化，用戶類別的個性化、多樣化需求日益豐富，“大而全”或“小而全”，酸奶菌各管理模塊的行業(yè)管理系統(tǒng)一統(tǒng)江山的格局終將被打破,專業(yè)化細分將是酸奶菌相關(guān)項目建設(shè)的大勢所趨。在各個行業(yè)信息系統(tǒng)中將會有更多的環(huán)節(jié)可做成相對獨立的系統(tǒng)并分食市場,交通信息系統(tǒng)、政務(wù)信息系統(tǒng)、電子商務(wù)系統(tǒng)、社交娛樂系統(tǒng)等也在不斷發(fā)展、提升。酸奶菌產(chǎn)品開發(fā)商將可以憑借對某一細分專業(yè)的深入研究與優(yōu)勢,在市場取勝。(五)、酸奶菌產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展機遇未來互聯(lián)網(wǎng)對酸奶菌行業(yè)的影響將會更加深遠。企業(yè)利用“互聯(lián)網(wǎng)+”平臺技術(shù)提升網(wǎng)絡(luò)化服務(wù)水平,提升自己的競爭力。酸奶菌相關(guān)電商也會隨之迅速發(fā)展。行業(yè)創(chuàng)建酸奶菌質(zhì)量安全大數(shù)據(jù)和互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)管技術(shù)平臺,對酸奶菌質(zhì)量及重要安全性指標(biāo)實時有效監(jiān)控,實現(xiàn)酸奶菌監(jiān)管事前、事中、事后的緊密銜接。繁榮供給業(yè)態(tài)。繼續(xù)支持酸奶菌行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,豐富酸奶菌產(chǎn)業(yè)新模式、新業(yè)態(tài)。這也是目前社會資本較為關(guān)注的,酸奶菌相關(guān)產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展帶來的新機遇,目前的互聯(lián)網(wǎng)＋、直播+、移動+、電商+、5G+等等,都是酸奶菌相關(guān)產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的案例,這是使酸奶菌產(chǎn)業(yè)真正推動消費轉(zhuǎn)型升級的重要抓手。這幾大產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,將產(chǎn)生無數(shù)的以酸奶菌為基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)的新模式、新業(yè)態(tài)。我們可以看到,國家開始真正落實和推動酸奶菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,而之前,酸奶菌一直盈利模式單一,行業(yè)陷入低谷,找不到發(fā)展的方向,雖然努力嘗試,但卻得不到響應(yīng)的回報,讓很多人一度對酸奶菌失去信心。而支持酸奶菌產(chǎn)業(yè)與關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展,并提供實際、有效的政策支持,將對推動酸奶菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到顯著作用,將使酸奶菌產(chǎn)業(yè)找到新的突破點、盈利點,建立新的酸奶菌產(chǎn)業(yè)盈利模式和發(fā)展模式。(六)、酸奶菌國際合作前景廣闊、人才培養(yǎng)市場大強化人才支撐,推進酸奶菌相關(guān)專業(yè)酸奶菌人才培養(yǎng)體系建設(shè),建立以品德、能力和業(yè)績?yōu)閷?dǎo)向的職稱評價、技能等級評價制度,拓寬酸奶菌相關(guān)專業(yè)人員職業(yè)發(fā)展空間,提升其職業(yè)榮譽感和社會認(rèn)可度,推動各地保障并逐步提高酸奶菌從業(yè)人員薪酬待遇。不斷擴充以技術(shù)工作者、專業(yè)人才、服務(wù)工作者的酸奶菌隊伍,將會是未來行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。人才,特別是專業(yè)人才,將是酸奶菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本。目前,人才已經(jīng)成為牽制酸奶菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要原因,如何解決酸奶菌專業(yè)人才的難題,不僅需要完善高校的酸奶菌專業(yè)人才的酸奶菌培養(yǎng)體系,建立適應(yīng)市場需求的酸奶菌專業(yè)科目,給酸奶菌專業(yè)人才正確的培養(yǎng)導(dǎo)向,還需要建立酸奶菌專業(yè)的職業(yè)類院校,培養(yǎng)專業(yè)的技術(shù)性人才,目前國內(nèi)還沒能完善培養(yǎng)人才的教學(xué)和實踐體系,所以需要積極引進國外成熟的酸奶菌專業(yè)人才的酸奶菌培養(yǎng)體系,深入探討,并結(jié)合自身國情,建立一套符合國情,具有國際化的酸奶菌產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)課程和實踐體系,目前中國酸奶菌技術(shù)協(xié)會正在與美國、日本、澳大利亞、加拿大、意大利等國洽談商議,期望達成專業(yè)酸奶菌人才的培養(yǎng)體系方面的合作,并達成初步意向,借鑒國外的酸奶菌技術(shù)人才培養(yǎng),是快速建立我國酸奶菌人才培養(yǎng)體系的重要途徑。(七)、巨頭合縱連橫,行業(yè)集中趨勢將更加顯著目前酸奶菌行業(yè)被少數(shù)巨頭所把持，巨頭因其強大的市場地位,只要不犯錯后來者基本上難以撼動其領(lǐng)先優(yōu)勢。酸奶菌行業(yè)各大服務(wù)商在不斷進行技術(shù)創(chuàng)新的同時,還積極合縱連橫尋找盟友,共享各自服務(wù)與客戶資源,優(yōu)勢互補。巨頭通過抱團取暖實現(xiàn)資源共享從而為客戶提供更加全面優(yōu)質(zhì)的服務(wù),實現(xiàn)共嬴,因此用戶從影響力、服務(wù)能力和可靠性角度也更愿意選擇巨頭聯(lián)盟的產(chǎn)品,強者恒強市場中心化加速提升。(八)、建設(shè)上升空間較大,需不斷注入活力目前,我國酸奶菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平仍有上升空間。據(jù)調(diào)查,我國總體酸奶菌的產(chǎn)業(yè)發(fā)展與活力水平指標(biāo)的平均得分為39.17%,其中企業(yè)創(chuàng)新政策和信息化政策支撐水平兩個二級指標(biāo)的得分分別為38.80%和32.40%;電商交易商貿(mào)總額占比達到了酸奶菌整體業(yè)務(wù)的50%以上。酸奶菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要不斷注入活力,企業(yè)創(chuàng)新和企業(yè)信息化正是活力的源泉。而在企業(yè)創(chuàng)新方面,一方面需要酸奶菌企業(yè)自發(fā)形成創(chuàng)新氛圍,推動酸奶菌產(chǎn)業(yè)創(chuàng),另一方面還需有關(guān)部門加以鼓勵和引導(dǎo)。(九)、酸奶菌行業(yè)發(fā)展需突破創(chuàng)新瓶頸酸奶菌發(fā)展的一個趨勢是智慧與生態(tài)將成為新標(biāo)準(zhǔn)和新亮點。這種趨勢主要體現(xiàn)在三個層面,一是客戶的要求，從業(yè)者對酸奶菌的要求越來越高，服務(wù)要求也越來越細化；第二，政府的管理目標(biāo)，原來為企業(yè)做好行業(yè)鋪墊就可以了?，F(xiàn)在不行。除了高質(zhì)量的基礎(chǔ)設(shè)施載體外，還需要對行業(yè)規(guī)范、行業(yè)前景、行業(yè)趨勢等進行明確的方向指導(dǎo)，管理要求不斷提高。三是投資者的期望值，由于目前很難提高低端技術(shù)的產(chǎn)品價值，很多企業(yè)都采取了排隊換貨的方式，通過產(chǎn)業(yè)升級來提高質(zhì)量，增加價值。因此，酸奶菌需要不斷提高自身創(chuàng)新能力，突破行業(yè)瓶頸，實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。七、酸奶菌行業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)型思考（2023-2028）通過前面對酸奶菌業(yè)內(nèi)外部環(huán)境的分析和SWOT分析，得出酸奶菌業(yè)應(yīng)注重發(fā)展戰(zhàn)略的結(jié)論。在未來的發(fā)展過程中，要積極參與城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等行業(yè)的市場競爭，擴大市場份額，立足國內(nèi)市場，積極開拓海外市場：向產(chǎn)業(yè)鏈上下游延伸，實現(xiàn)酸奶菌業(yè)轉(zhuǎn)型升級；參與國家重大項目建設(shè)，加快進入電子商務(wù)領(lǐng)域；加強與相關(guān)集團子公司的協(xié)調(diào)與合作，積極開拓新業(yè)務(wù)，穩(wěn)步發(fā)展。(一)、酸奶菌業(yè)的內(nèi)生延伸——選擇與定位目前，酸奶菌業(yè)的高速增長期雖已接近尾聲，但仍將保持相當(dāng)?shù)漠a(chǎn)業(yè)規(guī)模。對于酸奶菌行業(yè)的企業(yè)來說，基于行業(yè)高度分散和區(qū)域劃分的現(xiàn)狀，行業(yè)內(nèi)生延伸和發(fā)展的可能性仍然很多。酸奶菌企業(yè)可以通過市場細分、地域和價值鏈環(huán)節(jié)的整合和延伸，實現(xiàn)自身的成長和發(fā)展。例如：?酸奶菌行業(yè)細分市場全覆蓋?酸奶菌業(yè)務(wù)的區(qū)域擴張?綜合延伸：進入設(shè)備生產(chǎn)、規(guī)劃設(shè)計、成本維護、運營等價值鏈環(huán)節(jié)，為客戶提供生態(tài)環(huán)境建設(shè)綜合整體解決方案。(二)、酸奶菌跨行業(yè)轉(zhuǎn)型延伸如今，酸奶菌+已成為行業(yè)發(fā)展的重要趨勢。利用相關(guān)產(chǎn)業(yè)的快速增長，及時擴大業(yè)務(wù)范圍和邊界，也是酸奶菌企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的可行方向之一。同時，酸奶菌企業(yè)也應(yīng)明確其對“+產(chǎn)業(yè)”的戰(zhàn)略態(tài)度，并利用發(fā)展或深度干預(yù)的優(yōu)勢。戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的難度和風(fēng)險不容低估。(三)、酸奶菌企業(yè)資本計劃分析近年來，酸奶菌行業(yè)并購事件頻繁發(fā)生。充分利用資本工具，通過并購實現(xiàn)企業(yè)自身的快速成長，將是實現(xiàn)中酸奶菌企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的重要手段。對于大多數(shù)酸奶菌企業(yè)來說，需要提前進行資本規(guī)劃，明確并購的戰(zhàn)略目的和潛在路徑；二是加強與酸奶菌行業(yè)相關(guān)外部專業(yè)機構(gòu)的整體合作，形成系統(tǒng)的實施方案，同時有效控制風(fēng)險；最后，酸奶菌企業(yè)還需要加強并購后的整合重組能力，充分發(fā)揮并購后的協(xié)同效應(yīng)。(四)、酸奶菌業(yè)的融資問題新時期，酸奶菌業(yè)的規(guī)模和規(guī)模都比較大。單個項目的成敗也可能對公司的運營產(chǎn)生重大影響。因此，酸奶菌企業(yè)有必要提高投資能力，從投資收益的角度審視項目投資決策。酸奶菌業(yè)務(wù)的特點決定了該行業(yè)的資本密集型特點。在所有業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)中，都需要大量的初始營運資金來支持運營。(五)、加強酸奶菌行業(yè)人才引進，優(yōu)化人才結(jié)構(gòu)目前，酸奶菌行業(yè)的人員隊伍已不能滿足行業(yè)日益增長的發(fā)展。存在人才總量不足、專業(yè)結(jié)構(gòu)不合理、高素質(zhì)、精挑細選人才缺乏等問題。建立合理的酸奶菌人才梯隊成為了首要面對的問題。一方面要加強酸奶菌行業(yè)注冊執(zhí)業(yè)梯隊建設(shè)，培養(yǎng)和引進一批高級管理人員、工程項目管理人員和資本運營管理人員。另一方面，要加強與科研院所、高校的合作，引進專業(yè)人才，開展規(guī)劃設(shè)計服務(wù)，提高業(yè)務(wù)的科技含量和利潤水平，向酸奶菌行業(yè)的上游延伸。八、酸奶菌行業(yè)風(fēng)險控制解析(一)、酸奶菌行業(yè)系統(tǒng)風(fēng)險分析隨著國內(nèi)酸奶菌行業(yè)市場需求水平的加快和大型、多元化項目的發(fā)展，是否具備特定業(yè)務(wù)領(lǐng)域的高水平大中型項目運營經(jīng)驗，不僅是成功簽約的關(guān)鍵因素之一，同時也是保證為具體項目制定高質(zhì)量工程技術(shù)設(shè)計方案、高效組織工程建設(shè)、保證工程質(zhì)量的關(guān)鍵因素。(二)、酸奶菌業(yè)第二產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營風(fēng)險企業(yè)在進入第二產(chǎn)業(yè)、實現(xiàn)多元化發(fā)展時，在新的業(yè)務(wù)領(lǐng)域面臨資源和經(jīng)驗不足，甚至相關(guān)專業(yè)人才短缺，短期內(nèi)發(fā)展壓力較大；同時，需要驗證與酸奶菌業(yè)務(wù)的協(xié)同效應(yīng)。九、關(guān)于未來5-10年酸奶菌業(yè)發(fā)展機遇與挑戰(zhàn)的建議(一)、2023-2028年酸奶菌業(yè)發(fā)展趨勢展望“十四五”期間，我國酸奶菌業(yè)的發(fā)展將發(fā)生許多重要變化：市場需求結(jié)構(gòu)將發(fā)生重大變化，下游產(chǎn)業(yè)和終端消費占主導(dǎo)的市場份額將顯著增加；聯(lián)網(wǎng)運營比例將開始顯著增加；專業(yè)化細分、精細化制造將成為酸奶菌業(yè)的新發(fā)展趨勢，酸奶菌業(yè)企業(yè)之間的相互關(guān)聯(lián)或合作將變得越來越重要。為適應(yīng)“十四五”期間產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，促進酸奶菌業(yè)快速健康發(fā)展，提出以下措施和建議。(二)、2023-2028年酸奶菌業(yè)宏觀政策指導(dǎo)的機遇一是建立健全酸奶菌業(yè)自律管理機制，加強對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宏觀指導(dǎo)，進一步推動建立科學(xué)的，按照國家酸奶菌業(yè)規(guī)劃的總體要求和部署，公平完善行業(yè)自律管理機制。建立健全行業(yè)統(tǒng)計調(diào)查制度，深入研究酸奶菌業(yè)發(fā)展的規(guī)模、結(jié)構(gòu)、布局、市場、需求、效益等問題：引導(dǎo)相關(guān)企業(yè)進行專業(yè)化分工與合作，形成適度集中的格局，基于專業(yè)化生產(chǎn)原則、規(guī)模經(jīng)濟原則和優(yōu)勝劣汰的市場機制，大企業(yè)主導(dǎo)和協(xié)調(diào)發(fā)展大、中、小企業(yè)的酸奶菌業(yè)。(三)、2023-2028年酸奶菌業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的機遇二是大力推動酸奶菌業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級。隨著競爭的加劇，傳統(tǒng)酸奶菌業(yè)的利潤空間將進一步下降，一些結(jié)構(gòu)性矛盾將更加突出。酸奶菌業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)亟待優(yōu)化升級。大力推動酸奶菌業(yè)的發(fā)展，拓展新的發(fā)展和應(yīng)用領(lǐng)域；通過自主創(chuàng)新，加快關(guān)鍵技術(shù)、共性技術(shù)和配套技術(shù)的研發(fā)，加強推廣應(yīng)用，擴大高端產(chǎn)品在酸奶菌行業(yè)的市場份額，改變低水平惡性競爭局面；通過專業(yè)分工與合作，形成配套產(chǎn)品的合作生產(chǎn)能力；通過股份制改革、股份制、上市等形式，組建大型企業(yè)集團，成為調(diào)整優(yōu)化酸奶菌業(yè)結(jié)構(gòu)的骨干力量；落實中小企業(yè)優(yōu)惠扶持政策，完善中小企業(yè)服務(wù)體系，推動酸奶菌業(yè)中小企業(yè)向?qū)I(yè)化、精細化、專業(yè)化、新發(fā)展方向發(fā)展，提高對大型企業(yè)的支持能力。(四)、2023-2028年酸奶菌業(yè)面臨的挑戰(zhàn)與對策二是大力推動酸奶菌業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級。隨著競爭的加劇，傳統(tǒng)酸奶菌業(yè)的利潤空間將進一步下降，一些結(jié)構(gòu)性矛盾將更加突出。酸奶菌業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)亟待優(yōu)化升級。大