民族文化主題酒店?duì)I銷策略研究

PAGE內(nèi)容提要經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶動(dòng)著行業(yè)間的競爭，酒店在競爭中想要得到生產(chǎn)與發(fā)展就需要能夠在營銷上有著較大的突破，而且這也是很多酒店在進(jìn)行營銷的主要方式之一。民族文化主題酒店是在滿足人們的需要與順應(yīng)市場發(fā)展的規(guī)律中而存在的，它與普通的酒店有許多不同之處，因此它就需要在營銷上也能夠有著不一樣的方式，體現(xiàn)出主題酒店的特色與文化。本文就從民族文化主題就的內(nèi)涵入手，分析了它的現(xiàn)狀與不足，兵器而在營銷上為其提供了相應(yīng)的對(duì)策，以期民族文化主題酒店能夠得到更好的發(fā)展。關(guān)鍵詞：名族文化主題酒店?duì)I銷策略； AbstractEconomydrivesthedevelopmentofindustry,thecompetitionbetweenthehotelinthecompetitiontogettheproductionanddevelopmentneedtobeabletoinmarketinghasalargerbreakthrough,andthisisoneofthemainmethodsofmanyhotelsinmarketing.Ethnicculturethemehotelistomeetpeople'sneedsandcomplywiththerulesofthedevelopmentofthemarket,itwiththeordinaryhotelhavemanydifferences,thereforeitneedsinmarketingwillalsobeabletohaveadifferentway,reflectsthecharacteristicsandculturethemehotel.Inthispaper,fromthetopicthattheconnotationofnationalculture,analysesitscurrentsituationanddeficiency,weaponinmarketingtoprovidethecorrespondingcountermeasures,inordertonationalculturethemehotelcangetbetterdevelopment.Keywords:EthniccultureThemehotelMarketingStrategy目錄緒論 1一、民族文化背景下主題酒店的概述 1（一）民族文化主題酒店的含義 1（二）民族文化主題酒店的興起 1二、民族文化主題酒店的發(fā)展現(xiàn)狀及優(yōu)勢分析 1（一）民族文化酒店的發(fā)展現(xiàn)狀 1（二）發(fā)展民族文化主題酒店的優(yōu)勢分析 1三、民族文化主題酒店?duì)I銷存在的問題 2（一）市場定位不明確 2（二）主題文化雷同現(xiàn)象嚴(yán)重缺少標(biāo)志性特色 3（三）主題酒店與區(qū)域環(huán)境不協(xié)調(diào) 3（四）主題酒店?duì)I銷模式需要?jiǎng)?chuàng)新 3四、民族文化主題酒店的營銷策略 3（一）市場定位策略 3（二）特色主題產(chǎn)品策略 4（三）主題文化環(huán)境建設(shè)策略 4（四）網(wǎng)絡(luò)營銷策略 4參考文獻(xiàn)： 6PAGE5民族文化主題酒店?duì)I銷策略研究緒論酒店作為人們休息的場所應(yīng)該為人提供一種舒適、溫馨的感覺?，F(xiàn)在人們的生活水平在隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而逐漸得到提高更是需要在服務(wù)業(yè)上能夠有提升，民族文化主題酒店就這樣產(chǎn)生了。它的出現(xiàn)不僅是讓人們的生活質(zhì)量得到了提高，也是一種對(duì)民族文化的感受與欣賞。不過主題酒店在產(chǎn)生之后還需要得到進(jìn)一步的發(fā)展，就需要在營銷策略上能夠?yàn)槠涠酱?，以促進(jìn)民族文化主題酒店的在競爭如此激烈的酒店業(yè)中有創(chuàng)新的發(fā)展。一、民族文化背景下主題酒店的概述（一）民族文化主題酒店的含義民族文化酒店顧名思義就是在酒店上擁有著民族特點(diǎn)的酒店。酒店無論是內(nèi)部裝飾還是外部設(shè)置以至于是酒店的文化內(nèi)涵就具有著濃厚的民族特色。我國是一個(gè)多民族國家，55個(gè)少數(shù)民族共同組成了祖國的大家庭，每個(gè)民族也有著自身的特點(diǎn)與風(fēng)格，不同的文化背景，不一樣的風(fēng)格特點(diǎn)有著不一樣的裝飾特點(diǎn)，在我國這個(gè)多民族大家庭中產(chǎn)生著各色各樣的主體酒店的競爭。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，民族文化主題酒店在今天更是得到了快速的發(fā)展。例如國內(nèi)旅游勝地的云南，在麗江的束江古城就有著一座具有著本體民族文化特色的納西“悅榕莊””酒店，它展現(xiàn)出了整個(gè)云南麗江的民族文化；在具有特色的蒙古草原上同樣有著自身的特色的酒店，或者是在其他地方擁有著草原風(fēng)格的成都飯店、內(nèi)蒙古飯店等都是以民族文化作為依托而形成的一種特色的酒店，展示出的自身魅力更加吸引人。（二）民族文化主題酒店的興起主體酒店的發(fā)展雖然在我國的時(shí)間不長，可是在國外卻已經(jīng)有著50多年的歷史了。世界上最早具有主題酒店特色的是加利福利亞的MadonnaInn，經(jīng)過發(fā)展它由最初的12間房發(fā)展到了109間房。而主體酒店的發(fā)展確實(shí)在美國，美國的拉斯維加斯被稱為“主題酒店之都”，使主題酒店的魅力發(fā)揮到了極致。我國各民族在主題酒店的基礎(chǔ)上結(jié)合著各民族所擁有的不同特色，在滿足了人們的需要以及順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的前天下形成了具有民族特色的主題酒店，這樣的酒店能夠滿足人們?nèi)找嬖鲩L的消費(fèi)需要，也能夠形成酒店所獨(dú)有的經(jīng)營特色。在為了突出文化，在為了尋求發(fā)展，在為了能夠使酒店得到快速的發(fā)函，民族文化主題酒店就應(yīng)運(yùn)而生了，甚至發(fā)展較為迅速。二、民族文化主題酒店的發(fā)展現(xiàn)狀及優(yōu)勢分析（一）民族文化酒店的發(fā)展現(xiàn)狀彌足文化酒店的出現(xiàn)就是一民族為核心的特色，所以酒店從內(nèi)到外都展現(xiàn)出民族的氛圍與特點(diǎn)，也才能夠使民族文化主題酒店有所發(fā)展。獨(dú)特的民族風(fēng)情及豐富的民族文化內(nèi)涵使得民族文化主題酒店擁有一定發(fā)展優(yōu)勢，它展現(xiàn)的民族文化既能夠滿足人們對(duì)文化的需求又能夠滿足人的好奇心。但是在酒店業(yè)激烈競爭的今天，這些優(yōu)勢信息很容易就湮沒在眾多的信息中而被消費(fèi)者忽略，因此酒店?duì)I銷是民族文化主題酒店經(jīng)營管理中必不可少的內(nèi)容，科學(xué)合理的營銷策略有助于酒店在激烈的市場競爭中形成自己的發(fā)展空間。而民族文化主題酒店在這塊就相對(duì)比較薄弱。（二）發(fā)展民族文化主題酒店的優(yōu)勢分析1.具有民族地域特色的代表性民族文化主題酒店之所以能夠在競爭如此激烈的今天能夠有較大的發(fā)展，必不可少的原因就是因?yàn)槊褡逦幕黝}酒店所具有的特色與唯一性。常規(guī)的事物在人們長期的審美下已經(jīng)失去了往日的意義。人們更是希望能夠在相同之中感受到不同的刺激與新鮮。我國有著55個(gè)少數(shù)民族，每個(gè)民族有著自身的特色，無論是習(xí)性還是裝飾、生活中都有著較強(qiáng)的地域色彩。例如說到內(nèi)蒙古就會(huì)想起草原文化，那么以草原為特色的主題酒店設(shè)計(jì)就能夠滿足草原文化的需要，展現(xiàn)出草原文化的特點(diǎn)，人們只需要接觸到酒店就能夠?qū)Σ菰兄M(jìn)一步的了解；說到西藏就會(huì)想起高原，西藏的“文字”“符號(hào)”等都是西藏的代表，在以西藏為代表的成都飯店在設(shè)計(jì)時(shí)就廣泛的運(yùn)用到了西藏特色，因此人們走進(jìn)酒店就能夠感受到濃郁的民族氛圍，能夠感受到民族的文化。這也就是民族文化主題酒店的地域特點(diǎn)，當(dāng)然，我國還有著許多像蒙古與西藏一樣的民族文化主題酒店，都展現(xiàn)出了不同的地域特色。2.時(shí)代文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要社會(huì)是在向前發(fā)展的，不同的社會(huì)有著不同的要求也有著不一樣的審美觀念。隨著經(jīng)濟(jì)的全球化我國的少數(shù)民族的特色也在逐漸的被漢化，許多少數(shù)民族中的年輕人甚至不會(huì)自己民族的語言，也忘記了民族的特色，這是一種不良的發(fā)展趨勢。因此社會(huì)在發(fā)展的同時(shí)還應(yīng)該保持住民族所自有的特色文化，如西雙版納的竹樓，這是西雙版納人們的居住環(huán)境，是受到當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境與氣候的影響而形成的生活方式，不過這也成為了西雙版納的一種特色。隨著現(xiàn)在城市化的發(fā)展，許多民族的居住環(huán)境與以往的生活方式都受到了影響，使之前的青瓦白墻受到了沖擊，竹樓也是一樣。所以人們在這種經(jīng)濟(jì)趨勢中逐漸認(rèn)識(shí)到了民族文化的珍貴與重要，了解到民族文化應(yīng)該得到傳承與發(fā)展，因此就更加注重民族文化。而且人們生活條件在提高的同時(shí)，人們對(duì)文虎阿德需求也是在更加全面與客觀，尊重各民族文化的共同發(fā)展。因此民族文化主題酒店又是時(shí)代文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要。3.因?yàn)榫哂袆?chuàng)新性所以更具有吸引力新穎、有特色一直是時(shí)代發(fā)展的主題，社會(huì)也是在創(chuàng)新中進(jìn)行發(fā)展，酒店行業(yè)也是一樣，只有創(chuàng)新的事物才能夠吸引人們的眼球，才能夠引起人們的關(guān)注與喜愛。人們?yōu)楹我糜尉褪窃谏钪袑ふ乙环N新鮮與放松，酒店如果完全是一樣的設(shè)置，完全是高樓大廈，那樣的酒店僅僅只能夠讓人們滿足生理的需求，并不能達(dá)到一種美的享受。民族文化主題酒店具有著自身的文化特色，在造型，在設(shè)計(jì)，在色調(diào)，在點(diǎn)綴上都能夠給人耳目一新的感覺。而人們就是需要能夠在平常的生活中能夠?qū)で蟮竭@種新奇與新鮮，這樣的酒店當(dāng)然就能夠得到人們的青睞與喜愛。例如成都飯店為何生意如此之好，就是因?yàn)樗€原了西藏特色本身，即使在成都的繁華之地也可以感受到原始的氣息，就為著追求這種生活的新奇與體驗(yàn)，人們就愿意到成都飯店，使其的吸引力更強(qiáng)。三、民族文化主題酒店?duì)I銷存在的問題民族文化主題酒店在今天的生活中是順應(yīng)著時(shí)代發(fā)展的要求而產(chǎn)生的，它的出現(xiàn)很快得到了人們的認(rèn)可與喜愛，也因此民族文化主題酒店在全國得到了快速的發(fā)展，使其如同雨后春筍般出現(xiàn)在全國各地。但是民族文化主題酒店隨讓擁有者自身的優(yōu)勢，不過在營銷上卻也存在著自身的不足：（一）市場定位不明確民族文化主題酒店在各地的展開的確使酒店得到了發(fā)展，不過在細(xì)看各地的主題酒店時(shí)不難發(fā)現(xiàn)民族文化主題酒店存在于大大小小的各種檔次的酒店之中：1.市場細(xì)分、可行性研究不到位民族文化主題酒店在今后的發(fā)展中必定是一種大的趨勢，不過就目前的酒店發(fā)展?fàn)顩r而言民族文化主題酒店并沒有一個(gè)完整、有效的系統(tǒng)理論研究，也沒有完善的主題酒店的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。因此民族文化主題酒店在發(fā)展的時(shí)候就出現(xiàn)了市場細(xì)分不嚴(yán)密，可行性研究不到位的情況。就現(xiàn)在的許多民族文化主題酒店本身病沒有對(duì)市場做出準(zhǔn)確、合理的調(diào)查，也沒有對(duì)市場的研究有過細(xì)致的分析，而且對(duì)自己的行為沒有嚴(yán)密的思考，很多是處于一種跟風(fēng)現(xiàn)象，民族文化主題酒店在發(fā)展時(shí)就沒有展現(xiàn)出民族應(yīng)有的文化與特色，簡單、膚淺的模仿不能夠使酒店發(fā)生本身的改變，最終只會(huì)使酒店的發(fā)展走向失敗。例如玉泉的森信大酒店，理念很不錯(cuò)打造乒乓球文化酒店，不過酒店的文化除了只見到一個(gè)專業(yè)的乒乓球館，其他酒店文化病沒有改變，因此這樣的理念也沒有使酒店得到發(fā)展。2.目標(biāo)市場、客戶存在局限性民族文化主題酒店在營銷上的發(fā)展還要依賴于對(duì)市場的正確定位。許多酒店并沒有科學(xué)分析區(qū)域所面對(duì)的市場特征，不清晰客戶的需求，而是完全按照自己的想法或者是跟著當(dāng)?shù)氐哪７?，這些都會(huì)使民族文化主題酒店在發(fā)展中受到阻礙。對(duì)市場的了解不夠，對(duì)客戶的認(rèn)識(shí)不足等，酒店的生產(chǎn)是不能滿足市場的需要，例如一個(gè)區(qū)域的酒店需求的人主要是以較為富有的人群為主，而簡陋、有特色的民族文化主題酒店同樣是不能得到人們的認(rèn)可；反之亦然。由此也可以看出，目標(biāo)市場的準(zhǔn)確，客戶選擇的合理是十分重要的。（二）主題文化雷同現(xiàn)象嚴(yán)重缺少特色民族文化主題酒店在營銷上出現(xiàn)問題的原因還在于現(xiàn)在的許多民族文化主題酒店并沒有做到真正的民族文化。雖然現(xiàn)在全國各地都涌現(xiàn)出了較多的民族文化酒店，不過有很多酒店并沒有自己的思想，無論在理念上還是在外在的設(shè)計(jì)上只是簡單的模仿，沒有做到真正的領(lǐng)悟與改革，例如當(dāng)人們走進(jìn)旅游景點(diǎn)時(shí)，就如鳳凰的江邊客棧來說，整條街全都是相同的設(shè)施，相同的裝飾，相同的文化，人們的選擇性就較大。因?yàn)榫频瓴]有做到真正的文化凸顯。其實(shí)像這樣的民族文化主題酒店在其他地方還有很多，一般一個(gè)城市這樣的優(yōu)質(zhì)酒店并不多，許多只是表面的模仿，缺少標(biāo)志性的特色，雷同之中同樣使民族文化主題酒店顯得一般，淪為普通。（三）主題酒店與區(qū)域環(huán)境不協(xié)調(diào)在民族文化主題酒店的營銷市場還能夠看見這樣的畫面，在一幅比較優(yōu)美的整體畫面中有著較為突兀的其他建筑。例如在古老的城市中出現(xiàn)的五星級(jí)酒店，及時(shí)是五星級(jí)酒店，不過因?yàn)檎涓窀癍h(huán)境與氛圍的影響人們也不會(huì)太多去選擇，這就是協(xié)調(diào)性。區(qū)域環(huán)境與民族文化主題酒店一樣要符合才能夠促進(jìn)酒店的發(fā)展，這里的協(xié)調(diào)不僅是指酒店與外在環(huán)境的協(xié)調(diào)，也值酒店內(nèi)部的細(xì)節(jié)與整體的協(xié)調(diào)。在許多民族文化主題酒店中可以看到主題的氛圍控制較好，主題文化也能夠得到凸顯，不過在一些細(xì)節(jié)上卻沒有與此同步，這樣只會(huì)讓客人覺得不夠嚴(yán)謹(jǐn)與細(xì)致，印象會(huì)大打折扣。（四）主題酒店?duì)I銷模式落后就國際主題酒店研究會(huì)網(wǎng)的顯示中可以發(fā)現(xiàn)，只有6家主題酒店有著明確的主題文化，并且能夠?qū)ζ湮幕兄鴱V泛的宣傳。深灰上如此多的民族文化主題酒店都只是名字上主題，品牌內(nèi)涵卻明顯不夠。這就與民族文化主題酒店的宣傳有著緊密的關(guān)系。就目前國內(nèi)的民主文化主題酒店整體的宣傳方式比較單一，營銷模式也是較為簡單，而日益凸顯的網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)中卻很少有看見民族文化主題酒店的出現(xiàn)，有自己的網(wǎng)站進(jìn)行宣傳的主題酒店更是少之又少。傳統(tǒng)的電話營銷與與口碑相傳在信息化的今天已經(jīng)不能夠滿足人們的需要，主題酒店在整個(gè)銷售模式中都存在著較大的滯后性。四、民族文化主題酒店的營銷策略民族文化主題酒店在當(dāng)今的大環(huán)境下是能夠滿足人們的需求的，是應(yīng)該得到大力的推廣與認(rèn)可的。不過要做到如此就需要對(duì)民族文化主題酒店的營銷策略有著相應(yīng)的改變，使其能夠在發(fā)現(xiàn)自身不足的基礎(chǔ)上通過改革與創(chuàng)新來尋求自身的快速發(fā)展。（一）明確目標(biāo)群體1.市場細(xì)分民族文化主題酒店以民族文化主題為選擇主要立足于三個(gè)方面：一是民族文化自身具有鮮明的民族特色，這種特色可以使酒店在品牌競爭中不走尋常路，獨(dú)辟蹊徑，獲得更多的關(guān)注；二是民族文化本身有豐富的文化底蘊(yùn)，隨著經(jīng)濟(jì)、交通發(fā)展，民族文化的獨(dú)特性為越來越多的人群所熟知，對(duì)消費(fèi)者而言，在習(xí)慣了常見的住宿消費(fèi)方式以后，求新求異是消費(fèi)者常有的心態(tài)，對(duì)不同的民族文化有一定的體驗(yàn)欲望，因此，以民族文化為主題的酒店具有一定的潛在消費(fèi)市場；三是競爭力方面，民族文化主題酒店是酒店與民族文化的完美結(jié)合，酒店的知名度和民族文化的知名度形成了聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，凡是對(duì)某種民族文化有興趣的消費(fèi)者，都會(huì)把民族文化主題酒店作為首要選擇，對(duì)民族文化主題酒店而言，這是無聲勝有聲的廣告效應(yīng)。民族文化主題酒店出現(xiàn)定位偏差的原因就是對(duì)市場沒有準(zhǔn)確的認(rèn)識(shí)。民族文化主題酒店就應(yīng)該在廣闊的發(fā)展前景下本行業(yè)對(duì)其能夠有著一套行之有效的系統(tǒng)理論，而且還可以借鑒國內(nèi)外主題酒店成功的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)民族文化有準(zhǔn)確的定位。除此酒店還需要對(duì)市場能夠進(jìn)行深層的挖掘，對(duì)市場做出科學(xué)合理的詳細(xì)分類，確定酒店所在地區(qū)的市場的確能夠滿足這樣的民族文化主題酒店的存在，主題酒店能夠讓民族文化得到最大的凸顯，能夠滿足人們的需求。2.確定目標(biāo)市場與消費(fèi)人群營銷的成功并不是偶然的行為，而是有著科學(xué)、合理的原因。其中目標(biāo)市場的準(zhǔn)確與消費(fèi)人群的能力都是使民族文化主題酒店能夠得到營銷的主要因素。民族文化的體現(xiàn)是在人們的認(rèn)可下才能夠完成的，民族文化在人們中得到實(shí)現(xiàn)的載體就是酒店。因此酒店就需要分析自己的目標(biāo)市場。民族文化主題酒店有著自己的客戶群體你，一部分是對(duì)民族文化有興趣的人，這部分是行為能夠在酒店中感受到民族文化的分為，了解民族文化的精髓，這部分人對(duì)酒店的要求比較嚴(yán)格，需要酒店能夠與民族文化有著姣好的融合，還有一部分是尋找新奇的人，這部分人只是在民族文化主題酒店中尋找與其他酒店的不同之處，滿足自己的好奇心。因此不同的客戶有著不同的需求，不過他們同樣會(huì)對(duì)酒店的發(fā)展有著影響作用。所以酒店在營銷的時(shí)候要能夠準(zhǔn)確把握消費(fèi)人群的心理，對(duì)酒店的產(chǎn)品、包裝等作出相應(yīng)的調(diào)整，以期能夠促進(jìn)酒店的發(fā)展。例如鳳凰古城的酒店多是沿江風(fēng)景的酒店，目標(biāo)對(duì)象主要是針對(duì)短線的游客，酒店主要是具有當(dāng)?shù)仫L(fēng)情。（二）特色主題產(chǎn)品策略隨著第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，酒店間的競爭也是日益激烈。就普通酒店的競爭主要是質(zhì)量與服務(wù)，而民族文化主題酒店的競爭則是民族特色。因此酒店在營銷時(shí)對(duì)酒店的擺設(shè)采用到民族的裝飾品，采用民族的佳肴與方式。例如成都西藏飯店人們在進(jìn)餐中就有著西藏特色的雪域貴族宴，讓西藏的風(fēng)味顯示的更加強(qiáng)烈；而且在酒店的文化上也是要具有民族文化。西藏飯店就有著傳統(tǒng)、正宗的西藏歌舞表演，人們在進(jìn)餐的同時(shí)也能夠感受到西藏的文化，使人們感覺到了民族味道，喜愛上了這里。（三）主題文化環(huán)境建設(shè)策略民族文化主題酒店的營銷要能夠得以較好的實(shí)現(xiàn)，還需要在酒店本身下工夫。民族文化不僅是指酒店內(nèi)部的民族文化，也是指與酒店主題文化相對(duì)應(yīng)的環(huán)境主題文化。例如內(nèi)蒙古飯店的整個(gè)環(huán)境無不透露出了一種民族文化特點(diǎn)。從飯店的埃布包裝到大堂中的成吉思汗像再到其他的各種草原特色的民族擺設(shè)，使人從整個(gè)視覺上都能夠感受到一種強(qiáng)烈的內(nèi)蒙古風(fēng)情，如果內(nèi)蒙古飯店在酒店的功能與結(jié)構(gòu)等方面能夠與這種草原文化與之相搭配，相信這樣酒店的生命力是十分頑強(qiáng)。（四）網(wǎng)絡(luò)營銷方式1.創(chuàng)建屬于酒店自身的特色網(wǎng)站網(wǎng)絡(luò)營銷是當(dāng)今發(fā)展的整體趨勢之一，也是網(wǎng)絡(luò)化的今天的一種方向。它具有快捷、方便的特點(diǎn)。人們可以在網(wǎng)絡(luò)上直接選擇自己喜愛的酒店，了解自己需要的內(nèi)容。因此民族文化主題酒店就需要緊跟上這種時(shí)代的發(fā)展，在網(wǎng)絡(luò)上對(duì)自身進(jìn)行宣傳。民族文化主題酒店有著先天的資源，在網(wǎng)絡(luò)上對(duì)自己的民族文化進(jìn)行宣傳，讓人們先有所了解。酒店還可以根據(jù)人們的需要對(duì)自身作出正確的調(diào)節(jié)，促使自身更加完善。不過這一切都需要主題酒店走進(jìn)網(wǎng)絡(luò)化，在網(wǎng)絡(luò)上擁有自己的平臺(tái)，有著自己的特色網(wǎng)站。2.利用網(wǎng)絡(luò)媒體提高宣傳力度網(wǎng)絡(luò)宣傳具有自身的優(yōu)勢，涉及面廣、成本低、更新快等。民族文化主題酒店可以利用網(wǎng)絡(luò)媒體對(duì)自身作出宣傳，這樣對(duì)酒店料及額的人群會(huì)更加多；而且主題酒店在進(jìn)行宣傳的過程中自身的知名度也在快速的提升，一種品牌效應(yīng)人們都會(huì)對(duì)其有