食品飲料類文章合集16從跌停說起

原創(chuàng)唐朝唐書房這是5月14日的舊文，經(jīng)《證券市場周刊》編輯何老師辛苦整理后發(fā)表，感謝何老師。文章沒有新內(nèi)容，沒看過的建議看原文上下篇，數(shù)據(jù)更詳實些，鏈接在文末閱讀原文。至于讀過的，無需再讀。再發(fā)一次是因為以前的年報印象文章，整理后發(fā)表在雜志上，某些公眾號會直接盜走標為原創(chuàng)，而微信系統(tǒng)無法自動識別整理前后文稿的區(qū)別，就成了他們的原創(chuàng)。發(fā)也發(fā)了，就提供點余熱，大家在本文留言區(qū)點殺下周的菜吧！點殺規(guī)則：上市超3年，最近三年ROE＞10%，當前pe＜404月27日，洋河股份（002304.SZ）發(fā)布了2017年一季報，次日跌停。市場先生對一季報的思考可能是這樣的：鑒于利潤表上的營業(yè)收入，要么收到現(xiàn)金，要么變成應(yīng)收票據(jù)或應(yīng)收賬款，所以先對比了營業(yè)收入和銷售商品收到的現(xiàn)金之間的關(guān)系。在往年一季報，銷售收到的現(xiàn)金均高于營業(yè)收入，而今年一季報銷售收到的現(xiàn)金為67.4億，遠低于75.9億營業(yè)收入。再看應(yīng)收票據(jù)和應(yīng)收賬款合計增加額僅0.4億，微不足道?？紤]到銷售收現(xiàn)金和應(yīng)收都是含（增值）稅口徑，而營業(yè)收入是不含稅口徑，含稅加總數(shù)據(jù)大幅低于不含稅的營業(yè)收入，這不是涉嫌財報數(shù)據(jù)造假嗎？接著查看了凈利潤和經(jīng)營活動現(xiàn)金流凈額。往年同期，經(jīng)營活動現(xiàn)金流凈額都是高于凈利潤的，證明公司實打?qū)嵉刭嵉搅苏娼鸢足y。而今年，經(jīng)營現(xiàn)金流凈額暴降至1.7億，不足報表凈利潤（27.4億）的一半。從這兩點，市場先生推測出，洋河酒銷售不行了，報表利潤只是紙上富貴。此時再看股價，發(fā)現(xiàn)洋河股份自年初低點67元起步，四個月時間上漲了30%多，若自股災(zāi)后計算，已經(jīng)接近翻倍，“一定積累了大量獲利盤”。所以，利空來襲+獲利盤眾多，應(yīng)該搶在別人前面跑掉。由于有一大群人信奉“市場總是對的、價格反映一切”，不管什么原因，既然別人低價割肉，一定有某種我不知道的原因。所以，他割我也割，大家一起割。結(jié)局就是股價大跌，不斷觸發(fā)多種技術(shù)止損條件，引發(fā)更低價格的花式割肉大賽，直到跌停。正所謂世上本沒有跌停，割的人多了，便成了跌停?？墒?，在跌停之際，一部分人，包括老唐，卻出手買入了。股價在近幾天時間里晃晃悠悠地又爬起來了大半個板。先看一季度銷售商品收到的現(xiàn)金。大降是事實，但原因是公司提前把錢收了。如果以半年為一個時段，將前一年四季度和當年一季度數(shù)據(jù)之和，做個同比，就一目了然。2016年10月至2017年3月，銷售收到現(xiàn)金128.4億，應(yīng)收增加額1.3億，同期營收101億。銷售商品收到的現(xiàn)金不僅超過了營業(yè)收入，而且與往年同期相比，比例還是上升的。這與預(yù)收款余額從去年四季度初的13.4億，增加到四季度末的38.5億，再減少為今年一季度末的13.6億，是完全吻合的。簡單理解，洋河有24.9億（含稅）的訂單，在一季度交貨并按照會計準則確認為一季度營業(yè)收入，卻“沒有在2017年一季度內(nèi)收到現(xiàn)金”，為什么？因為在2016年12月31日之前就收到錢了。提前收到錢，卻成了利空，很搞笑吧？再看經(jīng)營現(xiàn)金流凈額問題就是小兒科了。直接假設(shè)這24.9億貨款，不是在2016年12月31日以前收到的，而是耽誤了幾日，到今年元旦后才收到。于是，“經(jīng)營現(xiàn)金流凈額銳降53%”的重大利空，瞬間變成“經(jīng)營現(xiàn)金流凈額同比大幅上升”的重大利好。這種無厘頭跌停板，貴州茅臺（600519.SH）也有過。2013年8月31日，茅臺公布半年報，9月2日，跌停，收在17.53元位置（復(fù)權(quán)價，下同）。三年半后，站在茅臺400元之上的回看，2013年9月2日的跌停可怕嗎？一點兒也不可怕。跌停乃至其后4個月的陰跌，都是天降黃金雨！自2015年8月31日首次買入洋河至今，洋河在企業(yè)經(jīng)營方面是令我滿意的。至于股價，短期是跑輸五糧液和瀘州老窖了，這可能要在更長的賽道上，才能看出真本事。究竟需要多長的賽道呢？老唐曾撰文《解密洋河的高成長》（刊發(fā)于2016年4月29日《證券市場周刊》），回看2006年至今幾大名酒企的發(fā)展軌跡（洋河于2009年上市，可追溯的披露數(shù)據(jù)是2006年），2006年，洋河的營收只有山西汾酒（600809.SH）的2/3，今天則是后者的近4倍；2006年，洋河的營收只有瀘州老窖（000568.SZ）的57%，今天是后者的2倍多；2006年，洋河的營收不到五糧液（000858.SZ）的15%，今天是后者的70%。在白酒業(yè)上市公司中，洋河是當之無愧的成長王。如果以茅臺凈利潤數(shù)據(jù)作為標桿100，則2006年五糧液、老窖、汾酒、洋河的利潤分別為7823、17、12；到了2016年，五糧液、老窖、汾酒分別萎縮為41、12、4，只有洋河，從12大幅成長為35。今天，洋河的凈利潤已經(jīng)是老窖的3倍多，汾酒的近10倍，距離酒業(yè)老二五糧液，也僅有不足15%的差距了。面臨同樣的市場環(huán)境，無論品牌、技術(shù)或者歷史都不占據(jù)明顯優(yōu)勢的洋河，為什么可以獲得遠遠超越同行的經(jīng)營回報？在《解密洋河高成長》一文中，老唐認為背后的秘訣是“大股東和管理層相互制衡的的股權(quán)結(jié)構(gòu)帶來的強大執(zhí)行力”。簡單概括，就是兩點：首先，管理層及其他核心人員共計持有公司近25%的股份，以當前1250億市值計算，整個管理層及其他核心人員有超過300億身家壓在公司里，他們跟股東站在同一條船上。企業(yè)是否能夠健康發(fā)展，對他們比對我們更重要；其次，國資委控股的洋河集團是第一大股東，但持股僅34.16%。公司管理層及其合作伙伴位列第二至第六大股東，合計持股約41%。很明顯，在洋河，沒有一股獨大。這樣的股權(quán)結(jié)構(gòu)，形成了一種約束和平衡，使得對企業(yè)有利的決策，容易被支持；對企業(yè)有損的決策，有足夠的動力去質(zhì)疑。同時，使剩余公眾股股東的立場有了爭取價值。這就是洋河與其他幾家名酒企業(yè)的真正區(qū)別。作為業(yè)內(nèi)人士，茅臺總經(jīng)理李保芳深刻認識到了這點，李總早在2016年7月就公開在茅臺公司提出：“茅臺要向洋河學(xué)習(xí)，要深入學(xué)、用心學(xué)、真正學(xué)，要學(xué)習(xí)洋河的善于求新、求變、求突破的精髓和本質(zhì)”。洋河的特點在于人，在于它是所有白酒上市公司中首家管理層和企業(yè)利益攸關(guān)、榮辱與共的企業(yè)，所以他們有主觀能動性，主動去求新、求變、求突破，并在對手醒悟和追趕之前，將差距越拉越大。與此相比，文化、品牌、歷史、故事，都是可以用心去補的。所以，洋河選擇了直接占領(lǐng)一線，帶領(lǐng)經(jīng)銷商深耕市場的艱辛之路，直接掌控超過三萬名推廣人員，滲透到了全國所有地級縣市。此路徑大大增強了企業(yè)對終端市場的掌控力，規(guī)避了超過8000家經(jīng)銷商在操作市場時因追求短期利益而產(chǎn)生的弊端。同時，公司緊跟市場需求變化，建立綿柔新標準，以喝著順口替代傳統(tǒng)濃香白酒聞著香的訴求點，追求低度條件下的好口感，成為更年輕、更現(xiàn)代的白酒，打造出藍色經(jīng)典系列品牌，并著眼長遠，技術(shù)儲備和完善著微分子健康概念白酒。公司目前手持6個中國馳名商標、兩個中國名酒、中華老字號，層次分明地運作著夢之藍、天之藍、海之藍、綿柔蘇酒、柔和雙溝、珍寶2016年底，洋河的營收已經(jīng)回到了2012年歷史高點附近，凈利潤數(shù)據(jù)距離歷史高點也僅有約5%差距。而五糧液、老窖和汾酒，則分別還需要增長約10%、40%和47%才能摸回營收高點，至于凈利潤，差距更大。表：洋河股份成長迅 老唐推測，三年內(nèi)可見洋河凈利潤超越五糧液，五年內(nèi)可見營業(yè)收入和凈利潤雙超，登頂濃香老大的寶座。由于洋河前瞻性卡位了“夢”和“藍”關(guān)鍵詞，于是似乎很好運地沾光“中國夢”口號，加上全國各地霧霾籠罩時，人們對天之藍和海之藍的渴望，藍色經(jīng)典系列在本輪行業(yè)危機中，獲得了廣泛的免費傳播，品牌形象進一步提升，對公司業(yè)績復(fù)蘇起到了中流砥柱的作用。以2016年為例，藍色經(jīng)典系列貢獻著約70%的營業(yè)收入。在銷售量同比降低約5%的情況下（20.9萬噸減少至19.8萬噸），營收同比提高約7.7%（從153億提升至165億），毛利率提升很多投資者會疑惑，為什么五糧液毛利率在75%左右，而洋河才65%。其實，洋河是把消費稅計入營業(yè)成本，而五糧液則將消費稅單列。例如2016年，洋河的營業(yè)成本里面包含有15.74費稅（財報132頁），如果按照五糧液口徑，則洋河營業(yè)成本應(yīng)為41.34億（57.08-15.74），毛利率同樣高達75%。據(jù)王耀在業(yè)績說明會上披露，公司的新江蘇市場已從2015年的298個擴張到2016年的395個，并計劃在今年擴張到455個。洋河的產(chǎn)品系列里，復(fù)蘇情況最好的是高端品牌夢之藍，一季度保持了50%以上的增長。新江蘇市場的擴張，夢之藍高增長，加上2017年1季度公司主要產(chǎn)品整體上調(diào)出廠價，憑這三點，已經(jīng)基本可以確定：今年增長將遠超年報提出的10%目標。老唐推測，2017年，洋河營收將可能沖刺200億，省內(nèi)營收可能扭轉(zhuǎn)下滑態(tài)勢，而省外營收將首次超越省內(nèi)。如果消費稅改革沒有重大不利影響，今年凈利潤水平將超越2012年歷史巔峰，有望接近甚至突破70億。洋河2016年產(chǎn)銷白酒近20萬噸，是全國產(chǎn)銷量僅次于牛欄山二鍋頭的第二大酒企（五糧液和老窖的銷售量分別為14.9萬噸和17.8萬噸）。而2016年白酒網(wǎng)上銷量爆款前三名里，洋河獨占第一名和第三名，分別是累計銷售超過400萬瓶的52°海之藍375ml和累計銷售超過100萬瓶的42°洋河特曲（糖酒快